Slagter Lindhardt

Skick: begagnad, Seydelmann K60U är en industriell köttkvarn avsedd för att skära, hacka och blanda kött och andra livsmedel. Den är utrustad med en 60-liters skål i rostfritt stål och sex knivar, vilket säkerställer effektiv produktbearbetning och jämn kvalitet. Konstruktionen i rostfritt stål ger utmärkt hållbarhet, enkel rengöring och hög hygienstandard, vilket gör den lämplig för professionella livsmedelsbearbetningsapplikationer. Tekniska specifikationer Tillverkare: Seydelmann Modell: K60U Typ: Köttkvarn Skålens volym: 60 l Antal knivar: 6 Skålens material: Rostfritt stål Knivarnas material: Rostfritt stål Strömförsörjning: 400 V / 50 Hz / 3N Bdjdpfszq Sqmjx Am Tjf Inkopplad effekt: 22 kW Mått (L × B × H): 1000 × 1400 × 1300 mm

Skick: bra (begagnad), 1 x maskin för att pressa schnitzel. Bdjdezq Eh Eopfx Am Tef

Skick: bra (begagnad), Tillverkare: Lachnit Modell: 300S År: 2014 Skick: Begagnad Serienummer: 4067 Lagerartikelnummer: 2981 Bsdpfezqy Hpox Am Tsdf Modell: B Maximal lyfthöjd: 2800 mm Maximal lastkapacitet: max 350 kg Bak: standardbehållare, 200 och 300 liter Effekt: 3 x 400V, 50Hz, 1,5kW Mått: 1700 x 1800 x 3600 mm Vikt: 500 kg

Skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Vakona FM 150 STL-blandare. Tippfunktion + hastighetsjustering. Komplett i rostfritt stål. Nya tätningar på locket och blandaren. Bjdpfszqytcjx Am Tjdf

Skick: mycket bra (begagnad), Skärmaskinen MADO SUPRA 70, (modell MSM 765 SL). Skärmaskinen är utrustad med automatisk materialmatare, digital varvtalsmätare och steglös justering av knivhastigheten upp till 5 000 varv/min. Maskinen är servad och redo för omedelbar användning. Utförda investeringar: • Ny frekvensomriktare • Nytt skydd • Nytt tråg i rostfritt stål för materialmatning • Service Fakturor för alla installerade delar och utförda servicearbeten bifogas. Bjdpezqyq Iefx Am Tjdf

Skick: nästan som ny (begagnad), drifttimmar: 1 430 h, Korvstoppningsmaskin, kolvstoppningsmaskin Rex, modell RKF 130, för fyllning/portionering och avskärning, helt i rostfritt stål. Skick: Som ny. Bdsdpfx Aozqup Som Tof

Skick: bra (begagnad), Tillverkningsår: 2014, Funktionalitet: helt fungerande, maskin-/fordonsnummer: 2490214, total längd: 4 800 mm, total bredd: 2 550 mm, total höjd: 2 750 mm, totalvikt: 2 500 kg, inspänning: 400 V, Utrustning: Typplåt tillgänglig, dokumentation / manual, Jag säljer en BIG-BOX MBB-30 Chemaxpol-tvättmaskin – tillverkad 2014 | Fullt funktionell | Frakt ingår i priset Till försäljning erbjuder jag en BIG-BOX MBB-30 tvättmaskin från Chemaxpol, tillverkad år 2014. Maskinen är fullt funktionell, redo för användning och har använts regelbundet. Den är idealisk för att tvätta Big-Box-behållare och andra komponenter som kräver noggrann rengöring inom livsmedels-, jordbruks- och bearbetningsindustrin. Specifikationer: Bdjdpfx Aozqtd Iom Tof • Tillverkare: Chemaxpol • Modell: BIG-BOX MBB-30 • Tillverkningsår: 2014 • Skick: Använd, fullt funktionell • Komplett teknisk dokumentation och bruksanvisning (DTR) medföljer.

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2021, Tillverkare: Kolbe Modell: MW52-120 År: 2021 Skick: Begagnad Serienummer: 128 0461 Lagerartikelnummer: 3418 Plåtdiameter: Enterprise, E52, 130 mm Kapacitet: max 2000 kg/h Volym: 120 liter Bdodpfx Aszqr Sqom Tsf Effekt: 3 x 400 V, 50 Hz, 8,6 kW Mått: 1550 x 950 x 1500 mm Vikt: 560 kg Utrustad med en blandararm i tratten och ett skydd över utloppet.

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2014, Funktionalitet: helt fungerande, total längd: 1 300 mm, total bredd: 900 mm, total höjd: 21 500 mm, Jag säljer en VEMAG HP COEX-fyllningsmaskin. Maskinen är i fullt fungerande skick. Bsdpfx Aozqr Ncsm Tjdf Den är utrustad med en lyftanordning för charkuteriprodukter. Används för produktion av charkuterivaror i omslag. Nr 17200111, tillverkad 2014. 3-fas; 50/60 Hz; Effekt 1,3 kW; Luftförbrukning 1 l/min; SCCR-5kA rms; Elschema 172890001c. Vikt 253 kg. Pris netto 19 900 euro.

Skick: ny, Funktionalitet: helt fungerande, Ny vakuumpåfyllningsmaskin REX RVF 327 – Österrike, utformad för automatisk påfyllning, portionering och tvistning under vakuum av alla typer av korvar. En effektiv maskin för användning, med mycket låga underhållskostnader, som lämpar sig för olika produkter och erbjuder möjligheten att enkelt byta mellan dem. Ett roterande kedjesystem, tillverkat av vattentäta komponenter, garanterar lång livslängd och bästa möjliga produktkvalitet. Mycket skonsam hantering av emulgeringen/blandningen. Du kan räkna med enkel styrning via en 12-tums pekskärm. Maskinen kan programmeras på olika språk. Automatisk tvistarm – för både naturliga och artificiella korvar. Maskinen är lämplig för påfyllning, portionering och tvistning. Tillverkad av massivt, rostfritt stål. Viktiga egenskaper: Datorstyrning med 12-tums skärm och språkval Påfyllningstratt på 100 liter Portionering från 5 g till 10 000 g med val i steg om 0,01 g Portioneringshastighet – upp till 500 portioner per minut Påfyllningskapacitet – upp till 2 700 kg/timme Påfyllningstryck – upp till 40 bar Effekt: 5 kW Spänning: 400 V, 50–60 Hz Möjlighet att lagra 200 arbetsprogram Påfyllningsmassan utsätts inte för någon krossning eller uppvärmning Upprätthåller utmärkt arbetsmiljö och säkerhet Möjlighet att snabbt ställa om maskinen för produktion av olika produkter Leverans, installation, provkörning och utbildning – ingår i priset Anslutning för bindmaskin med klips Anslutning till en kebabproduktionslinje Fördelar i korthet Hög densitet på slutprodukten och enkelt byte av trattar Bodpfx Amjzqnprj Todf Mycket enkel hantering via en 12-tums pekskärm "S"-versionen har en servostyrd tvistarm Låga underhålls- och energikostnader Enkel påfyllning med en tratt som löses upp Maximal trattkapacitet

Skick: helrenoverad (begagnad), Tillverkare: Marel Modell: RevoPortioner TRP600 År: 2013 Skick: Renoverad Serienummer: 10115385 Lagerartikelnummer: 3421 Risco vakuumfyllare Typ: RS505CP 1.5 Serienummer: C812038 Tillverkningsår: 2013 Tratt: 350 liter Effekt: 3 x 400V, 50Hz, 8kW Mått: 2450 x 1350 x 2100 mm Vikt: 1010 kg Inklusive tillbehörsvagn Marel Revoportioner Typ: TRP600 Serienummer: 10115385 Tillverkningsår: 2013 Bandbredd: 600 mm Tryckluft: 8 - 10 Bar, 150 Nm³/h Effekt: 3 x 400V, 50Hz, 9kW Mått: 2150 x 1850 x 2050 mm Vikt: 1400 kg Elpress tvättmaskin för trummor Typ: TRP700-4742453 Serienummer: 10115725 Tillverkningsår: 2013 Varmvatten: 3 Bar, 60°C, 35-100 L/min Kallvatten: 3 Bar, 10°C, 35-100 L/min Tryckluft: 6 Bar Effekt: 3 x 400V, 50Hz, 16kW Mått: 1825 x 1150 x 1650 mm Vikt: 550 kg Bdsdpfx Aszqfwaem Tsf Inklusive formvalsställ och trumlyft

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Wolfking TSMIG 850 är en mångsidig maskin som är utformad för att möta behoven inom köttindustrin. Tack vare dess dubbla funktion, både krossning och blandning, garanterar den en homogen och jämn bearbetning, även vid låga temperaturer. Denna krossare är utrustad med robusta blandarblad som säkerställer en optimal fördelning av ingredienserna, vilket möjliggör att man uppnår en perfekt konsistens för varje produktionsbatch. Bdedezqdw Sopfx Am Tof Dessutom är denna maskin idealisk för företag som vill maximera sin avkastning och förbättra effektiviteten i sin produktionskedja. Med sin robusta konstruktion och enkla underhåll integreras krossaren/blandaren enkelt i krävande industriella miljöer och garanterar samtidigt hög driftsäkerhet på lång sikt. Sammanfattningsvis är Wolfking TSMIG 850 ett självklart val för professionella användare som vill optimera sina köttproduktionsprocesser, samtidigt som de säkerställer en bättre hantering av råvaror och ökad produktivitet. Egenskaper: Blandare TSMIG 850/225 Blandare med blandarblad Vikt: 1800 kg Effekt: 41 kW Strömstyrka: 71 A Spänning: 3*400 V Frekvens: 50 Hz Mått (L x B x H): 1900 x 1900 x 2650 mm IP.65

Skick: färdig att användas (begagnad), Tillverkningsår: 2023, Funktionalitet: helt fungerande, maskin-/fordonsnummer: 100, inspänning: 400 V, spårvidd: 660 mm, typ av ingående ström: trefas, effekt: 0,4 kW (0,54 hk), ingångsfrekvens: 50 Hz, elektrisk säkring: 16 A, Produktfördelare med 8 utgångar och skärsystem för kebabstrimlor Till salu: komplett fristående produktfördelare/splittrare med 8 utgångar, utvecklad för jämn dosering, extrudering och skärning av kebabstrimlor eller liknande köttprodukter. Enheten säljs som en fristående maskin, komplett med stödram, pneumatiskt skärsystem och produkttransportör. En vakuumfyllare eller annan doseringsmaskin ingår inte. Tekniska egenskaper Produktfördelare med 8 utgångar Modell splittrare: 160/76/8/DN32 Separat excentriskt skovpumpssystem per utgång Rotorer sammankopplade via en central drivaxel Huvudhus och skov tillverkade i rostfritt stål Rotorer och ringar tillverkade av slitstarkt tekniskt polymer Standard produktanslutning: DN65, längd cirka 500 mm Utgångar försedda med DN32-vridkopplingar Utgångar vinklade cirka 30° Form och dimensioner på extruderingsutgångarna beroende på den aktuella utförandet Inkluderar verktyg för demontering av rotorerna Mobil ram i rostfritt stål Bdsdpfxezqc U Ne Am Tef C-ram i rostfritt stål Lämplig för placering ovanför en transportör eller förpackningsmaskin Mobil på hjul Höjd justerbar med cirka ±30 mm Robust och hygienisk konstruktion för användning inom livsmedelsindustrin Pneumatiskt skärsystem Skärsystem för alla 8 utgångar Pneumatiskt drivet skärmekanism Monterad på framsidan av utloppsröret Skärblad i rostfritt stål Försedd med säkerhetsskydd Inkluderar säkerhetsmikrobrytare Skärcykeln kan synkroniseras med en extern vakuumfyllare eller doseringsmaskin Produkttransportör Konstruktion i rostfritt stål Variabel bandhastighet Längd: cirka 1 000 mm Arbetshöjd: cirka 900 mm ±50 mm Bredd anpassad efter de 8 produktutgångarna Inkluderar elektriskt och pneumatiskt styrskåp Försedd med säkerhetsskydd och säkerhetsbrytare Lämplig för Kebabstrimlor Köttstrimlor Färs- och köttprodukter Produktion i 8 jämna banor Automatisk matning till en transportör eller förpackningslinje

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2023, Funktionalitet: helt fungerande, Mesutronic Metron 7.0 CI Metalldetektor Metalldetektorerna från Mesutronic använder den senaste tekniken för att skydda din produktion, ditt varumärke och dina kunder från skador som orsakas av metalliska främmande föremål. Digital signalanalys i kombination med innovativa utvärderingsmetoder, omfattande självövervakning och enkel användning säkerställer systemets optimala funktion samt att alla typer av kontroller kan genomföras på ett säkert sätt. Enheterna kompletteras med ett brett utbud av tillbehör och varianter, från tekniker med flera frekvenser till testprover och materialcertifikat. Utrustad med ett kassationssystem för kontinuerlig produktion utan avbrott. Tillverkare: Mesutronic Modell: Metron 7.0 CI År: 2023 Bjdpfx Amjzp Hihe Tsdf Detektionsöppning (bredd x höjd): 300 x 125 mm Bandbredd: 250 mm Maskinens mått (längd x bredd x höjd): 1 550 x 1 050 x 1 115 mm Maskinvikt: 170 kg.

Skick: färdig att användas (begagnad), Tillverkningsår: 2023, Funktionalitet: helt fungerande, maskin-/fordonsnummer: 61132, total längd: 2 800 mm, total bredd: 678 mm, total höjd: 1 873 mm, inspänning: 400 V, typ av ingående ström: trefas, effekt: 40 kW (54,38 hk), ingångsström: 63 A, elektrisk säkring: 63 A, Utrustning: dokumentation / manual, Till salu: en modern och professionell FPT-kontaktgrill, modell BC120-6, lämplig för kontinuerlig tillagning och grillning av olika livsmedel. Denna kontaktgrill säkerställer en jämn tillagning på både ovansidan och undersidan av produkten. Maskinen är idealisk för bland annat hamburgare, kycklingprodukter, kebab, vegetariska alternativ och andra formade produkter. Maskindata Märke: FPT – Food Process Technology Modell: BC120-6 Tillverkningsår: 2023 Serienummer: 60132 Utförande: industriell kontaktgrill Konstruktion: helt i rostfritt stål CE-märkt Egenskaper Modern maskin från 2023 Lämplig för kontinuerlig industriell användning Jämn tillagning på ovansidan och undersidan Justerbar bandhastighet och temperatur Hygienisk och lättskött design Lämplig för olika kött-, kyckling- och vegetariska produkter Lätt att integrera i en befintlig produktionslinje Maskinen kan demonstreras och testas i drift Dessutom finns flera reserv-PTFE-band tillgängliga, vilka kan levereras tillsammans med maskinen. Detta innebär att köparen omedelbart har tillgång till viktiga reservdelar, vilket minimerar eventuella driftstopp. En intressant maskin för producenter som vill automatisera sin stek- eller grillprocess och uppnå en konstant produktkvalitet. Bodpfezp Ex Ijx Am Tjdf

Skick: bra (begagnad), Tillverkningsår: 2012, Marel CG Compact Grader Bodpfx Ajzp D T Rem Tedf Compact Grader är konstruerad för att sortera mindre stycken av produkter i hög hastighet, inklusive kycklingdelar och filéer, samt annat rått eller fryst material med en längd och bredd på upp till 40 cm, med en kapacitet på upp till 120 stycken per minut. CG sorterar och grupperar noggrant efter vikt och/eller antal, med hjälp av M2200-terminalen med ett användarvänligt gränssnitt. Liksom andra Marel Compact Graders är CG en fristående enhet med 6 utgångar som levereras färdig för användning och är enkel att installera. Ethernet-anslutning till Innova-produktionsprogramvaran finns tillgänglig. Modell: Marel CG Compact Grader År: 2012 Maskinens mått (L x B x H): 2 920 x 900 x 1 600 mm Maskinvikt: 185 kg Bandbredd: 305 mm Antal utgångar: 6 Avstånd mellan utgångarna: 460 mm Noggrannhet: +/- 2 g (40-600 g) +/- 5 g (600-1500 g) +/- 10 g (1500-3000 g) Kapacitet: 120 st/min Produktvikt: 40-3 000 gram Produktlängd: 400 mm Produktbredd: 250 mm Effekt: 500 watt Spänning: 1 x 230 volt Frekvens: 50-60 Hz Arbetstryck: 5,5 bar

Skick: nästan som ny (begagnad), Tillverkningsår: 2023, drifttimmar: 177 h, Funktionalitet: helt fungerande, totalvikt: 129 kg, inspänning: 240 V, år för senaste översyn: 2025, produktens höjd (min.): 20 mm, produktens höjd (max.): 240 mm, ingångsström: 2 A, ingångsfrekvens: 60 Hz, Utrustning: dokumentation / manual, Vi erbjuder denna som ny Bizerba VSI FT, en automatisk skärmaskin med inbyggd våg, tillverkad i november 2023. Bodozpztuspfx Am Tsdf Spänning: 220–240 V Ström: 2,9 A Frekvens: 50/60 Hz Kapslingsklass: IPX5 Maximal vågkapacitet: 2 kg Vågnoggrannhet: 1 g Serienummer: 12302883 Modellbeteckning: VSI FT Om du har några frågor eller önskar mer information, tveka inte att kontakta oss.

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Blandning och marinering i vakuum Vakuummixern Vakona ESK bearbetar kött, fågel och fisk i vakuum. Den möjliggör blandning, massering, marinering och omrörning av produkterna i samma behållare. Därför är den lämplig för charkuterier, bearbetningsanläggningar och tillverkare av färdigförpackade köttprodukter. Den hjälper särskilt till att fördela marinaden, lagen, kryddorna och andra ingredienser runt produkterna. Systemet kan bearbeta hela stycken eller skurna produkter. Dessutom utför behållaren en kontrollerad rörelse under cykeln. Beroende på det installerade verktyget utför maskinen en mild blandning eller en mer intensiv massering. Operatören kan därför anpassa processen till önskad textur och råvarornas känslighet. Hur fungerar VAKONA ESK? Först laddar operatören produkterna och ingredienserna i behållaren. Sedan avlägsnar pumpen luften för att skapa den programmerade vakumnivån. Armen förflyttar sedan materialet jämnt under hela cykelns varaktighet. Vakuum underlättar kontakten mellan produkterna och marinaden. På så sätt minskas luftfickor och fördelningen av vätskor förbättras. Dessutom gör den variabla hastigheten det möjligt att anpassa rörelsen till olika recept. Maskinen kan växla mellan arbets-, paus- och ventilationsfaser för att bättre kontrollera processen. Kylning under processen ESK-serien kombinerar vakuumarbete med ett system för direkt kylning. En värmeväxlare placerad runt behållaren hjälper till att upprätthålla en stabil temperatur under blandning eller marinering. På så sätt begränsar maskinen uppvärmningen som orsakas av produkternas rörelse. Denna temperaturkontroll skyddar råvarornas textur. Dessutom främjar den en jämnare process mellan olika satser. Kylningen är därför särskilt viktig för känsliga recept och produktioner som kräver en kontrollerad temperatur. Styrning och spårning av recept VAKONA erbjuder en pekskärmsstyrning som kan lagra upp till 99 program i ESK-serien. Operatören kan därför spara de parametrar som är specifika för varje recept. Han kan bland annat ställa in hastighet, varaktighet, pauser, vakuum och ventilationsfaser. Dessutom kan systemet lagra processdata enligt HACCP-principerna. Därför förbättrar företaget spårningen av produktionen och kan enklare återskapa samma inställningar. En automatisk vattenseparator skyddar också vakuumkretsen under drift. Bdodjzpw S Tjpfx Am Tsf Tekniska egenskaper: Tillverkare och serie: VAKONA ESK STL Funktioner: blandning, massering, marinering och omrörning i vakuum Behållarvolym beroende på modell: 60 till 1 500 liter Kapacitet beroende på produkt: 5 till 1 150 kg per cykel Utrustning: kyld behållare, automatisk vakuumpump, pekskärm med 99 program och HACCP-spårning SM+EPKZB

Skick: mycket bra (begagnad), Astech / Mainali – automatisk skärlinje för tärningar, stavar, nuggets, burgare och skivor En modulär och mångsidig linje. Den skär automatiskt, kontinuerligt och säkert upp frysta block till tärningar, stavar och skivor i önskad storlek. Den kan enkelt anpassas till det tillgängliga utrymmet. 1. LASTNING AV BLOCK. Operatören placerar blocket med råmaterial på rätt position på transportbandet i början av processen. 2. AUTOMATISK BANDSÅG MED SERVO MOTOR. Den utför det första snittet av blocket och formar det till en skiva. Denna utrustning har ett transportsystem som för produkten genom hela linjen och styr hela installationen. Den fungerar automatiskt och hanterar alla återstående processer. 3. MULTI-DELANDE SÅG. Den utför det andra snittet, vilket resulterar i stavar. Denna enhet har inga drivband eftersom rörelsen av stycket bestäms av den automatiska bandsågen, och hela systemet fungerar sekventiellt, beroende på de snitt som utförs. 4. SKIVMASKIN. Den är speciellt utformad för att utföra flera snitt samtidigt. Styckena från den automatiska linjen anländer kontinuerligt till skivmaskinen via en tunnel. En ställdon förflyttar ett skjutsystem som skär igenom skivorna för att få fram den färdiga produkten. Denna linje består av följande 3 maskiner: Astech SRA1A – automatisk bandsåg; Mainali Multisplitter; Mainali Multidisco. Astech SRA1A – automatisk bandsåg Tillverkare: Astech Modell: SRA1A Användbar laststorlek: 1 000 x 650 mm Max. skärhöjd: 280 mm Produktens tillstånd vid skärning: Fryst Effekt: 7,8 kW / 400 V / 50 Hz Bdsdjzpw Rpepfx Am Tsf Luft: 80 l/min / 6 bar Maskinens mått (längd x bredd x höjd): 1 900 x 2 705 x 2 050 mm Maskinens vikt: 950 kg.

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Den kompletta BRETINOV-linjen för tillverkning av vårrullar utför tre viktiga steg i tillverkningsprocessen. Den består av en maskin för att mjuka upp rispappersarken, en dispenser för fyllningen och ett vikbord med rullningsfunktion. På så sätt utför varje del ett specifikt moment innan produkten överförs till nästa station. Denna konfiguration passar väl för asiatiska cateringföretag, livsmedelsindustrier och tillverkare av färdigmat. Den gör det möjligt att arbeta med rispappersark och olika recept för fyllning. Dessutom förbättrar den noggrannheten i dosering, vikning och den slutliga presentationen. Mjukgöring av rispappersarken Först förbereder mjukgöringsmaskinen rispappersarken inför doseringen. Den tillför vatten och sedan ånga för att göra varje ark mer flexibelt. På så sätt blir arket lättare att vika utan att gå sönder. BRETINOV placerar ånggeneratorn nära arket för att minimera värmeförluster. Dessutom reglerar systemet exakt mängden vatten som tillförs. Detta steg är avgörande, eftersom ett för torrt ark kan rivas sönder. Omvänt kan ett för fuktigt ark bli svårt att hantera. Regelbunden dosering av fyllningen Därefter placerar BRETINOV P007-dispensern fyllningen på det mjukgjorda rispappersarket. Plaketten som medföljer identifierar tydligt denna modul som en P007-dispenser, version 2, tillverkad 2024. Doseringenheten använder en skruv för att förflytta fyllningen mot utloppet. På så sätt kan den lättare kontrollera mängden som doseras. Dessutom är BRETINOVs system utformat för att bevara ingrediensernas textur och minska risken för att de mosas. Utbytbara munstycken kan också användas för att anpassa formen på doseringen efter receptet. Vikning och rullning av vårrullarna Slutligen placeras det fyllda rispappersarket på vikbordet. Det hjälper operatören eller det mekaniska systemet att vika in sidorna och sedan rulla vårrullen. Detta steg förbättrar produktens form och minskar skillnaderna mellan enheterna. BRETINOV använder även blästringsystem på sina automatiska moduler. Dessa förhindrar att det fuktiga rispappersarket fastnar under vikningen. Därför underlättar linjen tillverkningen av vårrullar med jämn kvalitet inför tillagning, frysning eller förpackning. En mer organiserad produktion De tre delarna arbetar i en kontinuerlig ordning. Först mjukgör mjukgöringsmaskinen arket. Sedan placerar dispensern fyllningen. Slutligen formar vikbordet produkten. Bjdpfx Amszpw Etj Todf Denna organisation minskar onödiga rörelser och repetitiva moment. Dessutom hjälper det teamen att bättre behärska receptet och presentationen. BRETINOV utvecklar sina linjer för att minska manuella moment och förbättra arbetskomforten. Tekniska egenskaper: Tillverkare: BRETINOV Linjens sammansättning: mjukgöringsmaskin P002, dispenser P007 version 2 och vik-/rullbord P003 Mjukgöringsmaskin P002: spänning 380 V, effekt 8 kW, vattenförbrukning 30 l/h, automatisk rengöring av matta, vikt 250 kg Dispenser P007: spänning 220 V, effekt 0,8 kW, pneumatisk matning, kapacitet 60 kg, vikt 105 kg, serienummer S594, år 2024, CE-märkning Vik-/rullbord P003: spänning 220 V, pneumatisk matning, vikt 100 kg Dimensioner (L, B, H) i mm: 6600 x 1000 x 1900 EKJZH9EL

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, ASGO MVZ300-vakuummixern homogeniserar kött, fett, kryddor och vätskor i en 300-litersbehållare. Den är avsedd för industriella charkuterier, köttbearbetningsanläggningar och tillverkare av färdigmat. Den kan användas för att tillverka färser, hamburgare, korv, nuggets, kebab, bearbetade grönsaker eller mejeriprodukter. ASGO uppger också att dess sortiment tillåter tillsats av vatten, is, salt och andra ingredienser under blandningen. Hur fungerar vakuummixning? Operatören fyller i ingredienserna i behållaren, och sedan blandar de parallella armarna produkten i båda riktningarna. Detta säkerställer att ingredienserna fördelas jämnt i hela blandningen. Därefter avlägsnar vakuumsystemet en del av luften i behållaren. Som ett resultat innehåller blandningen mindre luftfickor och behåller en tätare struktur. Vakuumarbetet främjar bland annat avlägsnandet av gas och homogeniseringen av blandningen. ASGO utrustar sitt vakuumsortiment med en pump, ett filter och en justering av vakuumnivån. Dessutom möjliggör en vakuummätare att övervaka trycket under cykeln. Tyvärr specificerar inte typskylten varken pumpens märke eller flöde på denna maskin. Därför måste pumpens typskylt kontrolleras innan dessa uppgifter läggs till i specifikationen. En behållare som är anpassad för 300-litersbatchar Beteckningen MVZ300 avser 300-litersversionen av ASGO-sortimentet. Denna kapacitet är lämplig för batchproduktion och underlättar upprepning av recept. Dessutom underlättar den tippbara behållaren tömningen av produkten efter blandning. Den ger också bättre åtkomst till maskinens insida under rengöring. ASGO erbjuder tre olika former på de parallella armarna för detta sortiment: Z, S eller T. Varje form är anpassad för en specifik produkttyp och en viss textur. Typskylten tillåter dock inte att bekräfta vilka armar som är installerade på detta exemplar. Därför måste deras form kontrolleras på bilderna av behållaren innan denna information publiceras. Integrering i en livsmedelsproduktionslinje MVZ300 kan användas efter en kvarn, en skärmaskin eller ett manuellt förberedelsesteg. Därefter kan den mata en extrudermaskin, en formningsmaskin, en doseringsmaskin eller en förpackningslinje. På så sätt minskar anläggningen antalet hanteringsmoment mellan blandningen och nästa steg. Dessutom erbjuder ASGO flera funktioner för 300-litersmodellerna, inklusive hastighetsjustering, programmerbar styrning och kylning med CO₂. Typskylten bekräftar dock inte dessa funktioner. Därför får de endast nämnas i specifikationen om bilderna eller dokumentationen för denna maskin bevisar deras förekomst. Bdsdpfxszpwu Io Am Tsf Tekniska egenskaper: Tillverkare och modell: ASGO MVZ300 Datum och serienummer: maj 2016 – 26200 Behållarens kapacitet: 300 liter Strömförsörjning: 400 V – 50 Hz – 3 faser + jord – 17,2 A Effekt, vikt och ljudnivå: 5,5 kW – 1 250 kg – 76 dB(A) Dimensioner (L, B, H) i mm: 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2018, Funktionalitet: helt fungerande, total längd: 2 200 mm, total bredd: 650 mm, total höjd: 2 770 mm, Marel V-Cut 200 är en modern maskin för precisionsportionskapning av kött utan ben. Enheten är konstruerad för att skära lätt frysta produkter i portioner med konstant vikt och enhetlig form, vilket säkerställer hög produktivitet och en estetiskt tilltalande presentation. De viktigaste fördelarna: - Precisionsportionskapning i portioner med konstant vikt och enhetlig form. - Maximal råvaruutnyttjande tack vare volymportionskapningstekniken. - Möjlighet att förbereda enskilda portioner eller portioner som är staplade i överlappande lager (shingled), redo för förpackning. - Funktion för sidopressning (Side Press), som ger produkterna ett enhetligt utseende och underlättar ytterligare automatisering av processen. - Intuitiv användning samt enkel rengöring och hygienunderhåll. Användningsområden: Maskinen används i köttförädlingsanläggningar för portionskapning av: - fläskkotlett, - lår, stek och bog, - nötköttsrostbiff, - kycklingbröst, - kalkonbröst, - och andra köttstycken utan ben. Tekniska data: Bdjdezpwkpspfx Am Tsf Bredd: 650 mm Längd: 2200 mm Höjd: 2770 mm

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, MADO MEW 723-mixern och -hackaren kombinerar blandning och hackning i en enda maskin. MADO klassificerar den officiellt som en av sina automatiska blandnings- och hackmaskiner. Den är avsedd för industriella slakterier, charkuterier och köttbearbetningsanläggningar. Den gör det bland annat möjligt att förbereda hackade produkter, färser, kryddade blandningar eller baser för tillverkning av korv. Dess 120-litersbehållare är lämplig för professionell produktion samtidigt som den minskar antalet överföringar mellan två separata enheter. Funktion hos MADO MEW 723 Blandningssystemet fördelar köttbitarna, kryddorna och andra ingredienser innan de passerar genom skärsystemet. Den centrala armen har fyra blandningsprofiler. Därefter leder skruven kontinuerligt produkten mot skärsystemet. Beroende på konfigurationen erbjuder tillverkaren bland annat ett Unger B98-system med fem delar eller ett Enterprise-system i storlek 32. Unger D114-, E130- eller Enterprise E52-system kan också utrusta vissa versioner. Den exakta konfigurationen av denna maskin måste därför bekräftas visuellt innan man anger dess skärsystem. Bdjdpszpwftefx Am Tof Denna organisation förbättrar receptens homogenitet och minskar antalet mellanliggande moment. Operatören kan därmed förbereda ett enhetligt material innan förpackning, portionering, fyllning eller formning. MEW 723 kan enligt tillverkaren även bearbeta stora bitar och material som har härdats genom kylning. Den faktiska tillåtna temperaturen beror dock på den monterade utrustningen och produktens beskaffenhet. Maskinen är därför lämplig för linjer där enhetligheten i blandningen och partikelstorleken direkt påverkar den slutliga kvaliteten. Rengöring och integration i en linje Stommen i rostfritt stål uppfyller de vanliga kraven i livsmedelsindustrin. Tillverkaren förutser också en backfunktion, ett sköljrum, en avtagbar blandningsanordning och ett avtagbart skärhuvud. Dessa element underlättar åtkomst till arbetsområden, rengöring och underhållsarbeten. Ett verktyg för att ta bort skruven anges också i modellens dokumentation. Därför kan teamen enklare organisera produktionsbyten och underhållsarbeten. MADO MEW 723-mixern och -hackaren kan placeras efter skärning eller förberedelse av råvaror. Därefter kan den mata en fyllningsmaskin, en formningsmaskin, en portionsmaskin eller en förpackningslinje. Denna integration minskar antalet manuella steg, förbättrar produktionskontinuiteten och främjar en mer konstant kvalitet. Å andra sidan bör tillval som integrerad kylning, separator för brosk och senor, frekvensomriktare eller förstärkt drivning endast nämnas om deras närvaro är bekräftad på maskinen. Denna maskin är renoverad av Europ'Équipement. Varje maskin inspekteras, rengörs, kontrolleras och testas innan den säljs för att erbjuda en pålitlig, ekonomisk och hållbar lösning för yrkesverksamma inom livsmedelsindustrin. Tekniska specifikationer: Tillverkare och modell: MADO MEW 723 År och serienummer: 2014 – 20002802 Behållarens volym: 120 liter Strömförsörjning: 400 V – trefas – 50 Hz Effekt, ström och skydd: 6,6 kW – 14,6 A – IP54 – CE DQI3QCEH

Skick: helrenoverad (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Automatenwolf K+G Wetter, modell AW G 160 - Behållarens volym: ca 360 liter - 2 x matarskruv, hastighet: 17,5 / 30 kW - 2 x inmatningsskruv, hastighet - Förskärare – spännanordning - Överfyllnadsskydd – elektriskt låst - Matarskruv och skärsats, utkastningsfunktion - Elektriskt låst stegbräda - Folietangentbordsstyrning - Kapacitet, max: ca 8000 kg/h – färskt kött - Huvudmotor: 17,5 / 30 kW - El: 3x400 V / 50 Hz, 33 kW, 60 A Bdodpfx Amszphahj Tof - Skärsats: Komplett, rostfritt stål / ny - Verktygsvagn, rostfritt stål, rörlig - Maskinens vikt: ca 1 400 kg - Tillbehör + dokumentation

Skick: begagnad, Funktionalitet: okontrollerad, Lutetia-bägare T 40 Bedpszpg Uwsfx Am Todf med avfrostningsfunktion.