Panzer Koch- und Räucheranlagen

Skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Rökvagn av typ Z (7 nivåer) Typ: Rökvagn av typ Z (med möjlighet till stapling/inskjutning i varandra) Antal hyllnivåer: 7 nivåer av skenor/hyllor för rökstavar Chassikonstruktion: 6 hjul som tål hög temperatur, monterade i en vagnsmekanism som underlättar manövrering Denna professionella rök- och ångkokningsvagn med Z-konstruktion är en oumbärlig del av utrustningen i varje modernt köttbearbetnings-, charkuteri-, rökeri- eller fjäderfäanläggning. Den används för att hänga upp, transportera och värmebehandla (röka, ångkoka, torka och mogna) charkuterier, korv, skinka och andra charkprodukter som placeras på rökstavar. En viktig fördel med denna modell är den unika Z-formade basen, som möjliggör stapling av vagnarna (inskjutning av tomma ställ i varandra). Denna lösning gör det möjligt att spara upp till 70 % av lagerutrymmet i anläggningen när vagnarna inte används i produktionsprocessen, vilket avsevärt förbättrar ergonomin och logistiken i fabriken. De sju symmetriskt placerade nivåerna med profilerade utskärningar garanterar ett stabilt stöd för rökstavarna och ett optimalt flöde av rök och varm luft runt charkuterierna. Chassikonstruktionen med 6 hjul, som bildar en så kallad vagga, gör det möjligt att vrida vagnen på plats, vilket underlättar manövrering i trånga korridorer, kylrum och rökkammare. Bodpo Ahkzbefx Amlsdi

Skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, GÜNTHER GPC 5000 | Industriell vakuumknådare / Kylt knådningsaggregat Bdjdpfx Amj Ahkydelsi Tillverkare: Günther Maschinenbau GmbH Modell/Typ: GPC 5000 Serienummer: 23471 Spänning: 380 V / 32 A Trummans volym: ca 5000 l Den industriella vakuumknådare GÜNTHER GPC 5000 (knådningsaggregat) från den tyska ledaren inom bearbetningsteknik för kött, Günther Maschinenbau, är en avancerad enhet avsedd för knådning, marinering, saltning och standardisering av råvaror i stora kött-, fågel- och fiskförädlingsanläggningar. Trummans volym på upp till 5000 liter gör den till en idealisk lösning för kontinuerlig drift vid hantering av stora produktionsvolymer. Tekniken som används i GPC-serien möjliggör en exakt styrning av knådningsprocessen under djupt vakuum, vilket påskyndar sammanhållningen av proteinstrukturen, absorptionen av saltlake och kryddor samt ökar avsevärt effektiviteten hos den färdiga produkten vid skärning och skivning. Knådareenheten frigör en djup smak, förbättrar saftigheten och enhetligheten i köttfärgen och minimerar värmeförlusterna under efterföljande termisk bearbetning.

Skick: bra (begagnad), Tillverkningsår: 2009, Grote 713 skärmaskin Bjdpfj Ahkqrjx Amlodi Skärmaskin i rostfritt stål, lämplig för kött och ost. Denna maskin utför en mängd olika skärningsoperationer, inklusive skärning av stora mängder, stapling och sortering i portioner. Upp till 90 skärningar per minut per skärlinje, utmatningsband i rostfritt stål, 1-fas.

Skick: begagnad, Typ av pump: Waukesha 320 U2 Komplett pumphus i rostfritt stål 2 kugghjul, helt i rostfritt stål Mått (L x B x H): ± 1 700 x 600 x 900 mm Bjdpfx As Ahg U Ijmljdi Inlastningshöjd: ± 600 mm Urlastningshöjd: ± 600 mm In- och utlopp: DN 150 3 x 400 V, 50 Hz 11 kW, 1500 / 123 varv/min

Skick: begagnad, tillverkad helt i rostfritt stål lämplig för uppvärmning med termisk olja utrustad med ett nedhållningsband lock bandlängd 6 000 mm bandbredd 1 000 mm justerbar hastighet inmatningsband utmatningsband transport av smuts filter mekanisk lyftanordning yttre mått (L x B x H): ± 9 250 x 2 000 x 3 450 mm Bdsdpfxo Ahg U Ds Amlji ± 376 kW

Skick: begagnad, tillverkad helt i rostfritt stål lämplig för termisk oljeuppvärmning (= 250 kW) nedre och övre transportband ugnsbredd 5 000 mm spårvidd 630 mm Bdsdpfxo Ahg Uvs Amlji justerbar hastighet transportband med teflonbeläggning oljepump lämplig för brandskydd elektrisk lyftanordning totala mått (L x B x H): ± 9 100 x 1 900 x 2 900 mm

Skick: begagnad, Mått (L x B x H): ± 2 750 x 800 x 1 600 mm 3 x 400 V 50 Hz 15 kW, 1 500 / 128 varv/min Utlopp DN 150 / DN 100 Stator 2N100 SBLBM 167329 L&M, tillverkningsår 2022 Nemo / NMME100 / 871955 Tratt / ES4552 NMME100 A869 273 Bsdpfx Ao Ahg Ukjmledi

Skick: begagnad, Helt i rostfritt stål Spårvidd 430 mm Motortyp JVM MS 6-50 Hz Bdedpfs Ahg Tqex Amloi Galleröppning: dia. 8 mm 380-440 V / 9,5 A / 50 Hz Mått (L x B x H): ± 2 600 x 750 x 700 mm, i gott skick.

Skick: nästan som ny (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Utrustning: dokumentation / manual, Weber AMS 533, Skinner/maskin för manuell bearbetning av fibrösa material, helt i rostfritt stål. Skick som nytt!!! Bdjdpfs Ahfiasx Amlei

Skick: begagnad, Braibanti/Pavan-extrudern är konstruerad för kontinuerlig tillverkning av kortskurna pastaprodukter, frukostflingor och djurfoder. Den förberedda degen leds genom en skruvextruder med temperatur- och fuktkontroll till en form, som slutligen bestämmer produktens form. Extruderingen sker under kontrollerat tryck och temperatur för att säkerställa konsistens och strukturell integritet. I slutet av extrudern klipper ett motoriserat, hastighetsreglerat roterande blad det extruderade materialet till önskad längd. Innan extruderingen genomgår degen en strukturerad förberedelseprocess. Denna börjar med ett tvåstegssystem för blandning, som kombinerar torra och våta ingredienser till en homogen massa. Detta system använder en enda blandararm med justerbara skovlar för att säkerställa korrekt förbehandling och hydrering. Det sista förberedelsesteget sker i en kraftfull blandnings-/knådningsenhet som ytterligare utvecklar degstrukturen för att uppnå optimal plasticitet, konsistens och elasticitet – kritiska parametrar för en stabil och högkvalitativ extrudering. Bdjdpfxj Agvygj Amlei Kontinuerlig blandare – förbehandlingsenhet PR220 (2-radig version) ±100 L / skruv Enkel blandaraxel med justerbara skovlar, dubbel utförande Motor 2 x 18,5 kW – 978 varv/min Inmatning av flytande och torra ingredienser Inspektions- och rengöringslucka Blandare VM210 ±150 L Enkel blandaraxel med justerbara skovlar Motor 1,5 kW – 1461/64 varv/min Extruder BR220 Dubbelt utförande, 2 extrusionshuvuden Motor 2 x 37 kW – 1482 varv/min Växel Sumitomo Cyclo Dubbelväggigt extruderhus, lämpligt för kylning Produktionskapacitet (djurfoder), beräknad till 30–40 kg/min (beroende på produkten) Drifttryck ±30–40 bar, beroende på formen Driven skärhuvud/avskärningskniv (motor 1,1 kW – 920 varv/min) Mått (L x B x H): 5 000 x 2 200 x 2 400 mm Möjlighet att köra 2 separata produkter, 2 extrusionslinjer på 1 ram. Utan elskåp och manöverpanel.

Skick: begagnad, helt i rostfritt stål Bedpfo Agvycox Amljdi spårvidd: 650 mm justerbar höjd: 90–200 mm totala mått (L x B x H): ± 2 100 x 1 300 x 1 450 mm 3 x 400 V, 50 Hz, 0,5 kW försedd med hjul

Skick: ny, nytt! tillverkat helt i rostfritt stål mobilt Bedj Agvxxepfx Amlsdi enligt DIN 9797

Skick: ny, Nytt! Bdodpfxs Agvxmj Amlei Helt i rostfritt stål. Steglös hastighetsreglering. Mikrokontroller. Säkerhetslock (hydrauliskt). CE-märkt. + Matningsanläggning för standardvagnar. Speciellt utvecklad för proteinbarer och energibarer.

Skick: ny, Nytt! Helt i rostfritt stål Steglös hastighetsreglering PLC-styrning 2 rotationsriktningar uppfällbar inspektionsstege pneumatiskt säkerhetslock Bjdpfx Ams Agvxijledi tömning framåt via en tömningslucka CE-märkning Yttre mått (L x B x H): ± 2 640 x 1 370 x 1 890 mm + matningsanläggning för standardvagnar

Skick: ny, nytt! Helt i rostfritt stål. Steglös hastighetsreglering 4–30. Mikrokontroller. Säkerhetslock (hydrauliskt). CE-märkt. Maximal lastkapacitet: ± 550 liter. Yttre mått (L x B x H): ± 2780 x 1420 x 2020 mm (öppet lock: H: 3260 mm). Bdsde Agvxfjpfx Amloi + Matningssystem för standardvagnar. Speciellt utvecklad för proteinbarer och energibarer. (Bifogade bilder visar en liknande 500-litersblandare)

Skick: nästan som ny (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, inspänning: 240 V, typ av ingående ström: Likström, Mycket välbevarad skärmaskin, ansluten till ett enfasigt elnät på 240V, alla plastdetaljer är oskadade. Vi talar engelska, tyska och språk från det tidigare Jugoslavien. Kontakta oss även via WhatsApp. Bdodpo Agvvvsfx Amloi

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2014, Handtmann VF 628, vakuumfyllningsmaskin, ansluten till en PVLS 143-länkad skärmaskin. Årsmodell 2014, en enda ägare sedan ny. Service har utförts årligen av Handtmann. Används huvudsakligen endast för julproduktionen. Bdodpfxe Agvkce Amlei I utmärkt skick.

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2023, Separator Vemag -Modell: 813 Bedpo Agrfuofx Amlodi -Effekt: 0,16 kW -Vikt: 29 kg -Tillverkningsår: 2023 Enhet för separation, som effektivt separerar ben, brosk, senor etc. från produkten. Lämplig för alla typer av råvaror: kött/fisk/grönsaker.

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2006, Vi erbjuder en industriell konturskärmaskin med transportband. Utrustad med rostfritt stålhölje, rullhållare, transportband och manöverpanel. Besiktning kan ordnas efter överenskommelse. Bjdpfxs Agn N Ee Amljdi

Skick: mycket bra (begagnad), Professionell kubskärare / universalkärare. Bdjdo Agnxuopfx Amlji Maskinen är fullt funktionell och redo att användas omedelbart.

Skick: begagnad, Funktionalitet: helt fungerande, total längd: 1 900 mm, total bredd: 740 mm, total höjd: 1 290 mm, inspänning: 400 V, Treif Jaguar 700, portions- och skärmaskin, till salu. Bedpfe Agm Sajx Amljdi

Skick: begagnad, helt i rostfritt stål Hastighet upp till ± 50 cykler/minut (beroende på produkt, form, temperatur och maskininställningar) flyttbar med utmatningsband spårvidd 600 mm ytan på formplattan 570 x 130 mm lämplig för formplattor med en tjocklek på minst 6 mm och maximalt 40 mm effekt 22,8 kW vikt 1 750 kg mått (L x B x H): ± 2 500 x 1 300 x 2 200 mm 3 x 400 V 50 Hz flyttbar ny MC-styrning (Siemens) HMI Control Touch (digital avläsning med möjlighet att lagra recept) Beds Agmurepfx Amljdi

Skick: ny, Nyhet! med 160 mm skärhuvud 40 kW Kapacitet: ± 2 500 kg/h Lämplig för färskt och fryst kött: 0 °C till -8 °C Mått (l x b x h): 3 000 x 2 000 x 2 000 mm + Matningssystem för standardvagnar Bdodpfx Ao Agmrpsmloi + Materialvagn Den automatiska vinkelskäraren är en robust och mångsidig maskin som är konstruerad för effektiv bearbetning av färskt och fryst kött upp till -8 °C – och är även lämplig för andra livsmedelsprodukter. Tack vare det integrerade vinkelmatningssystemet matas produkten jämnt och kontrollerat in, vilket resulterar i en konstant och högkvalitativ finfördelning. Maskinen är tillverkad helt i rostfritt stål, inklusive skärspiral, matningsspiral och spiralhus, vilket garanterar maximal hygien, lång livslängd och enkel rengöring. Användningen sker via en elektronisk styrpanel, där användaren kan välja mellan två hastigheter för både matningsspiralen och skärspiralen. I kombination med olika knivkonfigurationer möjliggör detta ett brett spektrum av skärsätt – från grovt till mycket fint. För användarens säkerhet är skäraren utrustad med en observationsplattform som automatiskt stoppar maskinen vid öppning, samt med en säkerhetsbygel runt matningsområdet som omedelbart avbryter driften vid kontakt. Som tillval kan skäraren utrustas med ett lastsystem för 200-liters standardköttvagnar. Detta system finns i två utföranden: som en pelartyp eller som en hydraulisk sidolastning, beroende på användarens specifika behov.

Skick: begagnad, Vakuum-, blandnings- och marineringsmaskin för kött, fisk, delikatesser, frukt och grönsaker lämplig för vakuumförpackning lämplig för kväve lämplig för direkt ånginjektion utrustad med blandningsarm och skrapa Bdedpfj Agmqrsx Amlei elektriskt tippbar pneumatiskt lock total effekt 5,93 kW mått (L x B x H): ± 2 300 x 1 700 x 2 300 mm

Skick: ny, Typ Bartumb (tillverkad av N & N) NY! MC-styrning med 50 program Bjdpo Agmn Njfx Amlodi Belastning: max. 160L med vakuumpump “Busch” 21 m³ 2,3 kW Vikt: 380 kg Mått (L x B x H): ca 1 320 x 1 380 x 1 540 mm Steglös hastighet från 2 till 9 varv/minut En mängd olika produkter, såsom alla typer av sallader, kött och fisk, kan blandas/tumblas med Bartumb.