Lenkacord catering - Restoran gotovih jela

Skick: begagnad, Tillverkare: Seydelmann Modell: AG160B År: 1999 Skick: Begagnad Serienummer: 99463-1 Lagerartikelnummer: 3432 Plåtdiameter: 160 mm Kapacitet: max 7000 kg/h Fsdpfezz Iyxox Agmjgg Tratt: 400 liter Effekt: 3 x 400V, 50Hz, 42kW Mått: 2000 x 2750 x 2150 mm Vikt: 1800 kg Matarskruv med 3 hastigheter, utmatarskruv med 2 hastigheter. Produkttemperatur upp till max -10°C. Hydraulisk lastningsanordning för 200L standardvagnar. Med säkerhetshuv över toppen och bajonettlås. Inklusive tillbehörsvagn.

Skick: begagnad, lämplig för kväve tillverkad helt i rostfritt stål spårbredd ca 600 mm Fgedpfx Agjzz H T Romsg nettölängd ca 6 000 mm mått (L x B x H): ca 7 600 x 1 500 x 2 300 mm max. produkthöjd: ca 80 mm

Skick: begagnad, helt i rostfritt stål Mått: ca 5.000 x 2.200 x 2.700 mm Trummans diameter: 1.300 mm Netto trummlängd: 4.200 mm Lutningsvinkel justerbar lätt att rengöra Inmatningshöjd: ca 1.700 mm (möjligtvis justerbar) Utloppshöjd: ca 1.000 mm Effekt: 3 kW 400 V, 50 Hz 4 sprutrör Fgodpfxezz H Tdo Agmog förberedd för utsug

Skick: begagnad, helt i rostfritt stål 2 främre tömningsventiler 2 rotationsriktningar säkerhetslock Yttermått (L x B x H): ca 2.200 x 1.000 x 2.100 mm Fgsdpfozz H Stsx Agmsg

Skick: begagnad, helt i rostfritt stål elektriskt uppvärmd 72 kW värmeeffekt 75 kW total anslutningseffekt steklängd: ca 3 000 mm Fgsdpfx Agozz H Sasmeg banbredd: ca 500 mm in- och utmatningsband teflon inmatningsband steglös hastighetsreglering smutsavtransport filter lämplig för brandskydd mekanisk lyftanordning dimensioner (L x B x H): ca 6 300 x 1 700 x 3 100 mm

Skick: begagnad, helt i rostfritt stål Behållarkapacitet 270L Formbredd 400 mm Användbar formyta 370 x 130 mm Maximal volym per cykel: ± 1,47 kg Upp till 50 cykler/minut (beroende på produkt, form, temperatur och maskininställningar) Total effekt 8 kW Luftförbrukning ± 300 L/min Fodpfx Aszz H R Negmegg Mobil/enkel att flytta Steglös hastighetsreglering 3x400V 50Hz Mått (L x B x H): ca 2 200 x 1 000 x 2 100 mm Vikt 1 200 kg MC-styrning med “bridge breaker”

Skick: begagnad, Bandbredd 400 mm helt i rostfritt stål Fedpozz H Rvofx Agmegg med blåsanläggning stepless hastighet med under- och överband justerbart överband med utmatningsband Mått (L x B x H): ca 2.500 x 900 x 1.400 mm flyttbar 4,45 kW

Skick: bra (begagnad), Tillverkningsår: 2006, Talleres Cato PA 200 – industriell köttkvarn Talleres Cato PA200 är en högkapacitets, industriell köttkvarn tillverkad av det spanska företaget Talleres Cato S.A., som är specialiserat på tunga maskiner för kött- och livsmedelsindustrin. Fgjdpfx Aozz H H Rsgmeg Tillverkare: Talleres Cato Modell: PA 200 År: 2006 Effekt: 30 kW / 400 V / 50 Hz Kapacitet: Upp till 4 000 kg/h Diameter på inmatningsöppning: 200 mm Maskinens mått (längd x bredd x höjd): 1 600 x 1 700 x 1 750 mm Maskinens vikt: 1 000 kg.

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2008, Funktionalitet: helt fungerande, INOTEC IM-500DV | Vakuummixer med skrapor / Mixer för kött och färs Tillverkare: INOTEC GmbH Modell/Typ: IM-500DV Serienummer: 303-00325 Tillverkningsår: 2008 Spänning: 3/N/PE 230/400V 50Hz, strömförbrukning 26 A Effekt 15 kW / 18 kVA, cos φ 0,85 Kammarens volym: ca 500 liter Styrning: Pekskärmspanel Siemens SIMATIC Yttre mått: ca 2200 x 1400 x 2100 mm Den industriella vakuummixern INOTEC IM-500DV är en högpresterande enhet som är utformad för intensiv blandning, standardisering och bearbetning av köttfärser, charkuterier, färdigrätter, sallader, grönsaksprodukter och produkter inom bageri- och djurfoderindustrin. Användningen av ett vakuumsystem under blandningsprocessen möjliggör att man uppnår en idealisk struktur i färsen, förbättrar bindningen av proteiner, eliminerar luftbubblor och förlänger hållbarheten samt förbättrar färgen på den färdiga produkten. Enheten är utrustad med avancerade blandningsaxlar (ett dubbelt skrapsystem/motroterande system) som garanterar snabb, samtidigt skonsam och jämn fördelning av kryddor och tillsatser i hela kammarens volym, utan att förstöra råvarans struktur. Maskinens funktion styrs av en pålitlig pekskärmspanel från Siemens SIMATIC, vilket möjliggör exakt programmering av blandningstider, rotationsriktning för axlarna, vakuumgrad och automatisering av produktionscykler. Fgodpfszz Ap Ijx Agmjg

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Seydelmann K504, en kombinerad skärmaskin och tillagningsmaskin för vakuumtillagning, kombinerar hackning, blandning, emulgering och tillagning i en 500 litersbehållare. Den är särskilt lämplig för tillverkare av charkuterier, färdigrätter, köttprodukter, fisk och växtbaserade alternativ. På så sätt kan en enda maskin utföra flera bearbetningssteg samtidigt som produktöverföringar minimeras. K504 bearbetar både färskt kött och förskuret, fryst eller tillagat kött. Dessutom är den avsedd för användning med fisk, grönsaker, växtbaserade proteiner, frukt och andra livsmedel. Dess driftstemperatur ligger mellan -12 °C och +85 °C. Hackning och emulgering under vakuum Vakuumfunktionen avlägsnar luft under hackningsprocessen. Detta resulterar i en finare och mer kompakt emulgering. Seydelmann uppger en volymreduktion på 5–7 % som beror på luft. Dessutom främjar vakuumbehandlingen extraktionen av proteiner samt bindningen av vatten och fett. Denna teknik uppfyller särskilt behoven inom den industriella charkuteribranschen. Den är till exempel lämplig för kokta korvar, torkade korvar, köttemulsioner och preparat som kräver en jämn konsistens. K504 marknadsförs också som en industriell vakuumskärmaskin och tillagningsmaskin med en kapacitet på 500 liter. Tillagning och hackning i en enda maskin Tillagningssystemet värmer behållaren med hjälp av ånga som sprutas in under den. På så sätt kan produkten hackas och värmas upp under samma process. Denna kombination minskar antalet produktionssteg och kan därför förkorta bearbetningstiden. Seydelmann K504 är därför lämplig för recept som kräver finmalning, noggrann blandning och kontrollerad temperaturhöjning. Dessutom uppfyller den stora behållarkapaciteten behoven för industriell batchproduktion. Styrning och integration i produktionen Auto-Command 1000-systemet har en 21,5-tums färgskärm. Det möjliggör övervakning av tekniska parametrar och lagring av 30 program, som vart och ett innehåller upp till 10 steg. Detta gör det lättare för operatören att återskapa inställningarna för olika recept. Slutligen kan skärmaskinen utrustas med lastnings- och lossningsutrustning för att underlätta hanteringen av produkterna. Dess konstruktion, som nästan helt består av rostfritt stål, förenklar också rengöringen. Seydelmann K504 utgör därför en komplett lösning för industriföretag som söker en vakuumskärmaskin och tillagningsmaskin med stor kapacitet. Tekniska specifikationer Tillverkare: Seydelmann Modell: K504 Behållarkapacitet: 500 L Driftstemperatur: -12 °C till +85 °C Motoreffekt: 140 till 200 kW beroende på modell Fördelar Industriell 500-litersbehållare Hackning, blandning och emulgering Vakuumbehandling Integrerad tillagning Fedpfezzzyrex Agmsgg Bearbetning av färska, frysta eller tillagade produkter Anpassningsbar för kött- och växtbaserade recept Upp till 30 produktionsprogram Minskning av överföringar mellan flera maskiner Konstruktion av rostfritt stål

Skick: begagnad, Industriell blandare med paddel är konstruerad för effektiv och jämn blandning av köttblandningar och andra livsmedel i industriella miljöer. Med en behållarvolym på 300 liter och en produktionskapacitet på 200 kg per sats, säkerställs hög produktivitet inom köttindustrin och i livsmedelsanläggningar. Den robusta konstruktionen i rostfritt stål garanterar hållbarhet, driftsäkerhet och överensstämmelse med strikta hygienkrav. Tekniska egenskaper: Fgodozzzmropfx Agmog Behållarvolym: 300 liter Produktionskapacitet per sats: 200 kg Behållarmaterial: Rostfritt stål (Inox) Strömförsörjning: 380 V / 50 Hz Ansluten effekt: 3 kW

Skick: begagnad, Detta är en industriell köttblandare som är konstruerad för effektiv och jämn blandning av köttblandningar och andra livsmedel. Med en skålvolym på 450 liter och en produktionskapacitet på 280 kg per sats säkerställs hög produktivitet inom köttindustrin och i anläggningar för livsmedelsproduktion. Tack vare konstruktionen i rostfritt stål uppfyller enheten strikta hygienkrav, är lätt att rengöra och garanterar långvarig driftsäkerhet. Tekniska egenskaper: Fgodezzzlzepfx Agmjg Skålvolym: 450 liter Produktionskapacitet per sats: 280 kg Skålens material: Rostfritt stål (Inox) Strömförsörjning: 380 V / 50 Hz / 3-fas Ansluten effekt: 4,4 kW Mått (L x B x H): 1400 x 830 x 1350 mm

Skick: nästan som ny (begagnad), Tillverkningsår: 2018, drifttimmar: 428 h, Funktionalitet: helt fungerande, Tillverkare: N&N Nadratowski Modell: MIX-450EF År: 2018 Skick: Begagnad Serienummer: 1603 Lagerartikelnummer: 3431 Typ av blandare: Rörblandare Kapacitet: 450 liter Fsdpfx Agszzyifjmogg Blandningshastighet: 5–40 varv/min Inmatningshöjd: 1400 mm Utmatningshöjd: 700 mm Effekt: 3 x 400 V, 50 Hz, 5,5 kW Mått: 2000 x 1000 x 1600 mm Vikt: 650 kg Utrustad med Mitsubishi PLC, pekskärm och programmerbar styrning. Frekvensstyrd hastighet, 2 riktningar. Utmatning i 200 liters standardbehållare. Endast 428 timmar i drift, maskinen är i nyskick!

Skick: bra (begagnad), Tillverkningsår: 2008, Palinox CA 2000 – skärmaskin för frysta skivor Modellen CA-2000 är en skärmaskin för skivor av fryst bläckfisk och andra liknande produkter. Den utmärker sig genom sin motoreffekt, rullarnas diameter och de speciella skärbladen, som alla är tillverkade av rostfritt stål. Den är konstruerad för att skära frysta produkter (-8 / -10 °C). Tillverkare: Palinox Modell: CA 2000 År: 2008 Effekt: 2,2 kW Maximal skärbredd: 700 mm Maximal skärhöjd: 75 mm Skärbladets diameter: 200 mm Skärbladets tjocklek: 3 mm Maskinens mått (L x B x H): 1 736 x 800 x 1 327 mm Fedpfx Aezzxrlsgmjgg Maskinens vikt: 375 kg.

Skick: begagnad, helt i rostfritt stål lämplig för termooljeuppvärmning bandlängd 6 000 mm Fjdpszzwmnefx Agmjgg spårvidd 600 mm steglöst justerbar hastighet smutsavlägsning filter mekanisk lyftanordning yttermått (L x B x H): ca 7 700 x 2 200 x 2 200 mm med oljecirkulationspump

Skick: begagnad, Består av: ”Thermopac – WANSON” termooljesystem Typ 200B 10 fots container Naturgasbrännare Effekt 233 kW 3 x 400 V, 50 Hz 7,5 kW Mått (L x B x H): ± 3 000 x 2 450 x 2 600 mm + Termooljepump Bathyscaaf Avgasanslutning + ”GEA-CFS” fritös Typ BR 6000/600 Helt i rostfritt stål Fodpjzzwmhofx Agmegg Lämplig för uppvärmning med termoolja Maximal oljenivå över bandet: 120 mm Lämplig för brandskydd Övre band Inmatningshöjd: ± 900–950 mm Utmatningshöjd: ± 1 150 mm Bandlängd 6 000 mm Bandbredd 600 mm Steglös hastighetsreglering Oljeomloppssystem Smutsborttransport Filter Elektrisk lyftanordning Mått (L x B x H): ± 8 700 x 2 200 x 3 800 mm Brandsläckningssystem ”Saval” + Pappersfilter Typ OMR 120-60 50 Hz – 400 V 4,5 kW 525 kg Mått (L x B x H): ± 2 800 x 1 700 x 2 200 mm + Kylband med omgivningstemperatur Helt i rostfritt stål Steglös hastighetsreglering 50 Hz, 400 V 2,61 kW Netto bandlängd ± 6 000 mm Netto bandbredd ± 900 mm Trådgallerband (3 mm) Mått (L x B x H): ± 7 600 x 1 700 x 2 000 mm

Skick: begagnad, kontinuerlig grillsträcka helt i rostfritt stål justerbar produkthöjd nyttolängd 1 800 mm spårbredd 600 mm med under- och överbälte: kontaktstekning ovan och under oberoende temperaturreglering uppe och nere eluppvärmd, ca 90 kW med bandtvättsystem uppe och nere justerbar temperaturområde per värmeplatta (6 stycken) kapacitet upp till 250 kg/timme beroende på produkt Fjdpezzwlqjfx Agmsgg steglöst variabel hastighet dimensioner (L x B x H): ca 3 000 x 1 650 x 2 400 mm

Skick: begagnad, kontinuerlig grillinje lämplig för stekning, tillagning eller bryning elektrisk värmning, 108 kW 3 x 400 V med under- och överband: stekning med kontakt från både under- och översidan totala mått (L x B x H): ± 5 150 x 1 800 x 2 250 mm användbar längd 2 900 mm bandbredd 600 mm max 265 grader Fsdpfxszzwlke Agmegg variabel stekhöjd steglös hastighet pneumatiskt styrd band med bandrengöringssystem

Skick: begagnad, kontinuerlig grillsträcka stekyta ovanpå (B x L): 600 x 7 500 mm nedre kontaktestekning + varmluft (med Flip-Over) spårvidd ca 600 mm elektrisk uppvärmning installerad effekt: 2x200 A, 2x140 kW, 3 x 400 V, 50 Hz Fjdpfx Aozzwk Tjgmsgg med bandtvättsystem temperaturområde: plattor max 250°C steglöst justerbar hastighet totala mått (L x B x H): ca 10 315 x 1 230 x 2 338 mm vikt ca 4 500 kg

Skick: begagnad, Typ IPM 2000 helt i rostfritt stål dubbelaxlad paddelblandare Fgodjzzwk Hopfx Agmjg kugghjulsblandare nyttig volym: 2 000 L Mått (L x B x H): ca 4 100 x 1 500 x 2 700 mm 1 frontlucka för tömning 18 kW

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2021, Funktionalitet: helt fungerande, HANDTMANN VF 608 plus | Vakuumfyllningsmaskin med spridararm Tillverkare: Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG Modell/Typ: VF 608 plus Serienummer: 459185 Tillverkningsår: 2021 Strömförsörjning: 400 V / 50 Hz / 3 faser / 4,3 A / effekt 3,0 kW Vakuumpump: Busch KC 0016 E 3Z0 (tillverkningsår 2020, kapacitet 19 m³/h) Drifttimmar: 663,5 h Yttre mått: 1000 x 900 x 2050 mm Fjdozzq N Aepfx Agmjgg Handtmann VF 608 plus är en professionell vakuumfyllningsmaskin med spridararm som är kompakt och mångsidig. Den är utformad för exakt portionering, dosering och fyllning av färs. Den är idealisk för användning i köttindustrin, charkuterier, delikatessbutiker och cateringföretag som tillverkar charkuterier, delikatessprodukter eller ost. Maskinen använder Handtmanns patenterade spridarmsystem för färstillförsel, vilket säkerställer en skonsam bearbetning av råvaran utan att förstöra produktens struktur. En inbyggd och pålitlig Busch-vakuumpump säkerställer effektiv avluftning av massan, vilket resulterar i ett utmärkt utseende på det slutliga snittet av produkten och en konsekvent vikt på varje portion. Tack vare användningen av en modern servomotor och en intuitiv kontrollpanel är maskinen enkel att använda och parametrarna samt produktsortimentet kan ändras smidigt med minimal förlust av råmaterial. Ett robust hölje tillverkat av rostfritt stål garanterar lång livslängd och enkel hantering för att upprätthålla strikta hygienstandarder.

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2021, Sorteringsmaskin Tillverkare: Marel Fedpfszzq Ifsx Agmjgg Modell: CG600 Compact Grader År: 2021 6 stationer Används mycket sällan.

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2014, Det erbjudna setet består av en TREIF TWISTER AT-kubskärare i kombination med en STORM-lyft- och tippanordning, vilket tillsammans bildar en komplett, automatiserad skärstation. Setet innehåller dessutom knivblock i storlekarna 6, 8 och 30 mm, vilket gör det möjligt att producera olika kvaliteter av slutprodukten utan att behöva köpa extra verktyg. Hur fungerar TREIF TWISTER AT med STORM-lyftanordningen? Råmaterialet placeras i en transportbehållare, som lyfts och tippas av STORM-lyftanordningen, varefter innehållet töms direkt i lastkammaren på TWISTER AT-skäraren. Inuti maskinen passerar råmaterialet genom skäraggregatet, där utbytbara knivar (ett snabbt verktygsbytssystem som inte kräver några extra verktyg) skär det i kuber, strimlor eller skivor, beroende på vilket verktyg som används och vilket skärprogram som valts. Styrningen sker via en pekskärm med lagrade skärprogram, vilket möjliggör snabb växling mellan inställningar vid byte av produkt eller knivavstånd. Viktiga fördelar med TREIF TWISTER AT-setet med STORM-lyftanordning STORM-lyftanordningen eliminerar manuell lyftning och tömning av råmaterialbehållare, vilket minskar den fysiska belastningen på operatören och snabbar upp inmatningen av successiva batcher i skäraren. Dess skyddsklass IP65 gör att lyftanordningen kan användas under förhållanden med frekvent spolning av stationen. Det medföljande setet med extra knivblock (6, 8 och 30 mm) utökar maskinens kapacitet och möjliggör skärning av ytterligare kubstorlekar utan att behöva köpa separata verktyg, vilket är viktigt för anläggningar med ett ofta varierande produktsortiment. Den robusta konstruktionen av TWISTER AT-skäraren, som väger 950 kg, och dess strömförsörjning som är anpassad till ett brett spänningsområde (380–480 V), säkerställer stabil drift i olika elinstallationer. Tekniska specifikationer för TREIF TWISTER AT-setet med STORM-lyftanordning TREIF TWISTER AT-kubskärare Tillverkare: TREIF Modell: TWISTER AT Beskrivning: Kubskärare Tillverkningsår: 2014 Kapacitet: upp till 3,5 ton/timme Kammare: 120 x 120 x 550 mm Strömtyp: 3-fas, 50/60 Hz Driftsspänning: 380–480 V Styrspänning: 24 V Märkström: 15–12 A Säkring för matningsledning: 25 A Märkeffekt: 7 kW / 9,52 hk Vikt: 950 kg Medföljande extra knivar: 6 mm, 8 mm, 30 mm STORM-lyft- och tippanordning Tillverkare: STORM engineering Tillverkningsår: 2020 Effekt: 0,8 kW Strömförsörjning: 400 V, 50 Hz Skyddsklass: IP65 Fjdpfozzp S Njx Agmjgg Vikt: 410 kg Överensstämmelse: CE, ISO 9001-2015, Tillverkad i EU Användningsområde för TREIF TWISTER AT-setet med STORM-lyftanordning Setet används i köttbearbetningsanläggningar, tillverkare av vegetabiliska produkter och mejerier, överallt där exakt kubskärning av råmaterial krävs, tillsammans med förbättrad logistik för inmatning av råmaterial i maskinen. Möjligheten att snabbt ändra knivavståndet gör setet väl lämpat för anläggningar med ett varierat produktsortiment.

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2016, Funktionalitet: helt fungerande, fyllnadsvikt (max): 500 000 g, slagfrekvens (min.): 25 varv/min, slagfrekvens (max.): 120 varv/min, TEKNISKA DETALJER Formningsmetod: Skjutplåtsteknik Servostyrt formsystem Fsdpfx Agezzp Siemsgg Lämplig för kött-, fågel- och icke-köttprodukter Typisk produktionskapacitet: 4 082 kg/h Linjebredd: 660 mm Slagtakt: 25–100 slag/min Slagtakt SX: max. 120 slag/min Kapacitet för påfyllningstratten: 500 kg UTRUSTNING Servo drivenhet Skjutplåtsformsystem Påfyllningstratt med stor volym

Skick: färdig att användas (begagnad), Tillverkningsår: 2013, Funktionalitet: helt fungerande, total längd: 1 500 mm, total bredd: 2 500 mm, total höjd: 2 100 mm, inspänning: 400 V, effekt: 17,5 kW (23,79 hk), TEKNISKA DETALJER Spänning: 400–460 V Frekvens: 50/60 Hz Fgodpfxjzzp Hgo Agmeg Strömförbrukning: 25 A Effekt: 17,5 kW Mått Höjd: 2 100 mm Bredd: 2 500 mm Djup: 1 500 mm UTRUSTNING Robust konstruktion i rostfritt stål Intuitiv styrning Möjlighet till integration i befintliga produktionslinjer Teknisk dokumentation Elektriskt kopplingsschema