Roterande ugn Wachtel Compact 1.8

RC-WACHTEL-Compact Wachtel

- Märke: Wachtel
- Modell: Compact 1.8
- Typ: Professionell rotationsugn för gasdrift
- Energi: Naturgas – integrerad brännare
- Kategori: Bageriugn för vagn med rotationssystem
- Kapacitet: 1 vagn – 18 nivåer (600×800 mm)
- Produktion: Upp till 180 baguetter per bakomgång
- Vagnar ej inkluderade
- Konstruktion: Rostfritt stål med dubbel termisk isolering
- Styrning: Programmerbar elektronisk kontrollpanel
- Integrerat ångsystem
- Max. temperatur: 300 °C
- Yttermått: 198×178×255 cm
- Plåtmått: 60×80 cm
- Spänning: 230 / 400 V trefas – 50 Hz
- Effekt: 6 kW
- Årsmodell: 2007
- Nettovikt: ca 2 200 kg
- Skick: Begagnad – utmärkt funktionsdugligt skick

Wachtel Compact 1.8 rotationsugn – Begagnad (2007) – Professionell gasdriven högprestandaugn för bageri

Allmän presentation
Wachtel Compact 1.8 rotationsugn – Begagnad (2007) är en professionell gasugn från det välkända tyska märket Wachtel, känt för högkvalitativa rotationsugnar för bagerier. Designad för jämn, snabb och energieffektiv bakning kombinerar denna modell prestanda, robusthet och precision för bagerier, konditorier och högvolymproduktion.

Centrala fördelar
- Ekonomisk gasdrift: Integrerad brännare för snabb och konstant uppvärmning.
- Hög kapacitet: Upp till 180 baguetter per bakomgång på rotationsvagn.
- Jämn bakning tack vare kontrollerad luftcirkulation (konvektionssystem).
- Integrerat ångsystem för perfekt skorpa och gyllene yta.
- Konstruktion i rostfritt stål med dubbel isolering ger optimal värmeeffektivitet.
- Programmerbar elektronisk styrning: exakt kontroll av tid, temperatur och ånga.
- Kompakt format: integreras enkelt i alla typer av bagerilokaler.
- Tysk tillverkning: känd för sin tillförlitlighet och livslängd.

Kapacitet 1 vagn – 18 nivåer (600×800 mm)
Bakplåtsmått 60×80 cm
Produktion 144 till 180 baguetter per bakomgång
Gkodpfx Aexwni Sef Usd
Baksystem Tvingad konvektion + integrerad ånga
Max temperatur 300 °C
Styrning Programmerbar elektronisk panel
Konstruktion Rostfritt stål med dubbel termisk isolering
Yttermått (B×D×H) 198 × 178 × 255 cm
Strömförsörjning 230 / 400 V trefas – 50 Hz
Effekt 6 kW
Nettovikt Cirka 2 200 kg
Vagnar Ej inkluderade
Skick Begagnad – utmärkt skick, testad och fullt fungerande
Plats Västeuropa och Nordeuropa

Användningsområden och applikationer
Wachtel Compact 1.8 är idealisk för bakning av bröd, baguetter, brioche, wienerbröd och snacksprodukter. Den robusta designen och rotationskonvektionen garanterar jämna resultat, medan det integrerade ångsystemet optimerar både utseende och smak på produkterna. Perfekt för hantverksbagerier och högvolymsproduktion där både produktivitet och jämnhet efterfrågas.

Slutsats
Kompakt, effektiv och driftsäker – den roterande bageriugnen Wachtel Compact 1.8 (2007) är en optimal lösning för krävande professionella användare. Gasbrännare, rostfri konstruktion och precis elektronisk styrning möjliggör jämn och energieffektiv bakning för kontinuerlig och långsiktig produktion.

Annonsen översattes automatiskt och vissa översättningsfel kan ha inträffat.