Nalenagaam

Skick: begagnad, Trittico Executive 305-serie Cjdpfxszyb U Ho Agmerg År: 2011 Kapacitet per cykel: 5 liter Program för glass, sorbet, kräm, ganache, choklad, mousse, maräng, béchamelsås Serienummer: 3230338 Energikälla: el Spänning: 400 V, trefas Frekvens: 50 Hz Effekt: 5,80 kW Maximal effekt för omrörare: 1,90 kW Värmeelement: 4,55 kW Kylmedel: R404 Kylmedelsmängd: 1,15 kg Kondensering: vatten Minsta vattentryck: 200 kPa Maximalt vattentryck: 300 kPa Mått: 500x650x1300 mm

Skick: begagnad, Pastochef-serien Elförsörjning 400 V / 50 Hz / 3 faser Cedpjzx Un Rsfx Agmsrg Nominell effekt 2 kW Säkring 10 A Crème Excellent: 6–15 kg per cykel Bavarois: 7–17 kg per cykel Fruktsylt: 6–12 kg per cykel Chokladtemperering: 5–15 kg per cykel Crème Ganache: 3–15 kg per cykel Chouxdeg: 6–15 kg per cykel 46 förprogrammerade program och 5 fria program Vattenbad med torr värme och kylning Variabel hastighet via inverter Display som guidar genom stegen och visar temperaturer Avtagbar skrapa och omrörare Dubbelt lock med stor tratt Kran med 3 lägen och dubbelt säkerhetssystem Hylla i stål med 4 lägen Hantering av ström- och vattenavbrott Runda säkerhetshörn Rengöring genom uppvärmning av cylindern Torkprogram efter rengöring Mått: 450 × 614 × 1110 mm Nettovikt: 150 kg Luftkondensor finns som tillval Pastochef 18 RTL-I – multifunktionell pastokokare – upp till 17 kg per cykel Allmän beskrivning Pastochef 18 RTL-I är en professionell multifunktionell pastokokare som är utformad för att automatisera många förberedelser inom konditori, chokladtillverkning, glassproduktion och gastronomi. Den kombinerar tillagning, kylning, blandning, pastörisering och konservering beroende på de valda programmen. Varje cykel guidar operatören genom de olika stegen och visar temperaturer och instruktioner för gradvis tillsats av ingredienser. Kapaciteten beror direkt på receptet, till exempel 6–15 kg Crème Excellent och upp till 17 kg Bavarois per cykel. Varför den här modellen sticker ut Pastochef 18 RTL-I använder ett system för uppvärmning och kylning i vattenbad med torr värme, utvecklat för att begränsa avlagringar på cylinderns ytor och upprätthålla ett jämnt värmeutbyte. Invern hjälper till att anpassa blandningshastigheten till förberedelsen. Skraporna och den avtagbara skrapan genererar en vertikal och horisontell spiralrörelse för att främja fullständig blandning under arbetet. Maskinen har 18 konditoriprogram, 9 chokladprogram, 8 specialprogram, 7 gastronomiprogram, 4 glassprogram och 5 fria program, vilket gör det möjligt att spara anpassade cykler.

Skick: begagnad, PSK-serie, äldre generation Tankvolym 40–120 liter Standardmatning 220/380 V, trefas, 50 Hz Inkopplad elektrisk effekt 15 kW Elektriska värmeelement 6 × 2,2 kW Kompressoreffekt 3,5 kW Motoreffekt för omrörare 0,65 kW Minsta vattentryck 2 atm Cjdpfx Agjzx Uhqemorg Vattenförbrukning 400 l/h Termisk vätska: glykol med korrosionsskydd + vatten Mängd termisk vätska 22 liter Digital display med 3 siffror 6 funktionella kontroller 4 programmeringskontroller 7 kontrollindikatorlampor Pasteuriseringstemperatur 50–90 °C Programmerbar hålltid 0–30 min Kontinuerlig omrörning under pasteuriseringen Automatisk kylning till +4 °C Automatisk temperaturhållning vid +4 °C Omrörning 15 sekunder var 15:e minut under temperaturhållning Tömning genom gravitation eller med omrörning Kontroll för vattentillförsel till tanken Vattenkontroll för rengöring av kranen Mått (L × B × H) 640 × 880 × 1065 mm Nettovikt 255 kg Cattabriga PSK 125 – pastöriseringsmaskin för glass, kapacitet 40–120 liter Allmän beskrivning Cattabriga PSK 125-pastöriseringsmaskinen är avsedd för termisk behandling av blandningar som används vid tillverkning av glass och hantverksmässigt tillverkad glass. Detta datablad motsvarar den äldre PSK 125-generationen som finns på din maskin och skiljer sig från de nyare KEL- och PRO-versionerna. Dess arbetskapacitet ligger mellan 40 och 120 liter, vilket gör det möjligt att behandla stora volymer av blandningar i en och samma tank. Vad som särskiljer denna modell Denna version av PSK 125 bygger på en robust konstruktion som kombinerar elektrisk uppvärmning, mekanisk omrörning och ett termiskt system. Den totala inkopplade effekten är 15 kW, med sex värmeelement på 2,2 kW. Omröraren drivs av en motor på 0,65 kW medan kompressorn levererar 3,5 kW. Kontrollpanelen har en digital display och kontroller som gör det möjligt att styra maskinens funktion utan att behöva använda de pekskärmsbaserade gränssnitten som finns i de nyare generationerna. Viktiga fördelar Kapacitet på 40–120 liter för olika blandningsvolymer Inkopplad effekt på 15 kW, anpassad till denna tankkapacitet Integrerad mekanisk omrörning under blandningsbehandlingen Termiskt system som använder en blandning av inhiberad monopropylenglykol och vatten Elektroniska kontroller med digital display Kompakt konstruktion med en höjd på cirka 1065 mm

Tillverkningsår: 2018, skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, maskin-/fordonsnummer: 18387, En ismaskin av märket Higel säljs. Typ: HEC 141 EB11 Tillverkningsår 2018 Maskinen är i mycket gott skick och är omedelbart driftsklar. Kapacitet: ca 135 kg/dygn Cedpfx Aezwum Regmerg Kylmedel: R 449 A

Tillverkningsår: 2006, skick: begagnad, Funktionalitet: helt fungerande, maskin-/fordonsnummer: 0713/06, Ismaskin för skivad is, modell FUNK F300, med en produktionskapacitet på upp till 3000 kg/24 timmar. Crjdpfx Aszpfl Ujgmog

Tillverkningsår: 2009, skick: bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Glassmaskin Weber Modell = W I R 400 Tillverkningsår: 2009 Crsdeznlmcepfx Agmjg Inklusive glassbil 400 kg per 24 timmar Rotationsförångare Kylmedel R404A Kan levereras

Skick: helrenoverad (begagnad), Vi säljer en glassmaskin från vårt servicecenter. Den har en kapacitet på 35 kg/timme och producerar 3-6 kg per cykel. Maskinen är utrustad med en ny drivmekanism, nya lager, en reservuppsättning fabriksförseglade packningar, nya skraplister och en ny tömningslucka. Vi erbjuder pålitlig service och tillgång till reservdelar! Cedpfezmzf Ejx Agmerg

Skick: begagnad, Funktionalitet: okontrollerad, Frisani glassmaskin Labo 14 / 20 C - maximal fyllnadsmängd är upp till 4,5 liter per omgång Crjdpfozkilhsx Agmjg - elförsörjningen sker med 380 volt

Skick: mycket bra (begagnad), Från vår verkstad säljes en Carpigiani mjukglassmaskin i utmärkt skick. Vattenkyld, 380V. Utrustad med planslipade pumpar och nya original kugghjul, direkt redo för drift. Crjdezcg E Repfx Agmeg

Skick: verkstadsrenoverad (begagnad), Till salu: fullständigt renoverad Rainbow 3 mjukglassmaskin med tre strimmor, i nästan nyskick. Finns med både luftkylning och vattenkylning. Nytt pumpsystem, nya originala kugghjul, felfritt skick, garanti ingår. Crjdpfx Agozbnizomeg

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2018, Funktionalitet: helt fungerande, Till salu är en skäris-maskin från Maja Typ: RVH3000 Tillverkningsår: 2018 med självrengöringssystem MAJA-SCS med Control Panel Touch Tekniska data: Is-kapacitet: ca 3000 kg/24 h – ca 125 kg/h Avdunstningstemperatur: -21° C för köldmedium: R 449 A (GWP 1397) / R 404 A (GWP 3922) Mått (BxDxH): 1730 x 675 x 525 mm Vikt: ca 215 kg Csdpfey Uwunsx Agmorg utan kylanläggning

Skick: nästan som ny (begagnad), Staff Ice System BTX150 isbitsmaskin / ismaskin 150 kg/24h Årsmodell 2022 Tekniska data Gelato BTX150 A Staff Ice System glassmaskin för tillverkning och lagring av glass. Tillverkning och lagring av glass. Automatisk extraktion. Omrörare med slitstarka polyeten-lameller. Dubbelt lock möjliggör tillsättning av ingredienser under processen. Vertikal tank för full kontroll över processomvandlingen. 50 anpassningsbara driftprogram. Tekniska egenskaper: Maximal mängd glass per cykel 2 liter. Glassproduktion 15 l/h. Mått 43,5 x 59,2 x 59,5 cm. Codpfxeyzc Rus Agmerg

Skick: bra (begagnad), Tillverkningsår: 2014, Funktionalitet: helt fungerande, maskin-/fordonsnummer: I - 02245, total längd: 581 mm, total bredd: 776 mm, total höjd: 996 mm, totalvikt: 145 kg, inspänning: 230 V, kyleffekt: 1,6 kW (2,18 hk), Flakisberedare med rengöringssystem, kapacitet ca 250 kg flakis på 24 timmar. För verksamheter med stort behov av flakis, såsom slakterier, bagerier... Köldmedium: R 404 A - 1,5 kg. Frakt på pall, kostnaden betalas av köparen. Credpfx Aoyybiaogmog

Tillverkningsår: 2025, skick: ny, Funktionalitet: helt fungerande, Båda modellerna kan anslutas till vattenledningen. Kapacitet: 130 kg is per dag Codpfx Agsywy Ntomjrg Isförvaring: 150 kg Mått: 56,7 x 81,9 x 159,4 cm Vikt: 69 kg Effekt: 680W Spänning: 230V / 50Hz Köldmedium: R290 Kyltyp: Luft- och vattenkyld (AIR & WATER) Modell: CIM-1320F Pris: 1210,- EUR exkl. moms --- Kapacitet: 150 kg is per dag Isförvaring: 150 kg Mått: 56,7 x 81,9 x 159,4 cm Vikt: 70 kg Effekt: 680W Spänning: 230V / 50Hz Köldmedium: R290 Strömförbrukning: 3,37A Kyltyp: Luft- och vattenkyld (AIR & WATER) Modell: CIM-1560F Pris: 1436,- EUR exkl. moms

Tillverkningsår: 2016, skick: mycket bra (begagnad), 1 x ROKK bägarefyllare Crodpjyn Rgcjfx Agmeg Modell: RR 3800 År: 2016 Med Domino-skrivare för datumkodning Regelbundet servad. Levereras med bytesdelar för 120 ml och 500 ml behållare.

Skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Till salu från vår service: italiensk, mycket robust och högpresterande glassfrys med 40/60 kg kapacitet, knappt använd. I en cykel (5-7 minuter) kan 4-9 kg glass produceras. Speciellt är att den kan användas både som luftkyld och vattenkyld. Reservdelar såsom nytt originalskrapset, packningar samt ny dusch medföljer. Tillförlitlig service och reservdelstillgång samt garanti ingår. Credpfx Agjykvgtjmeg

Skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Konditori-labb eller liten konditoriverksamhet? Till salu: Bravo 183 Executive kombinerad glassmaskin i mycket fint skick. Maskinen kombinerar både kokning och frysning, med ett stort antal fabriksinställda program (kräm- och syltkokning, temperering av choklad, framställning av chouxdeg, avkylning av kräm, tillverkning av glaze, macaron maräng, m.m.). Trittico® Executive 183 Kombimaskin med joniseringssystem och dubbel inverter för konditorivaror, choklad, matlagning och glassproduktion vattenskyld Absolut kreativ frihet Trittico® Executive är det första och enda kompletta laboratoriet inrymt i en enda maskin: över 40 års innovation på mindre än 1 m². Trittico® Executive rymmer en unik kombination av traditionell erfarenhet, hantverk och banbrytande teknologi. Perfekt för konditori, choklad, högklassig glassproduktion och avancerat kök. Tekniska specifikationer: · Ingredienser kan tillsättas under varje uppvärmnings- eller frysningsfas · Dubbel inverter: övre kittens omrörare med 3 hastigheter och frysbatch-omrörare med 8 hastigheter · Plattmotståndsuppvärmning: mycket snabb uppvärmning, ingen termisk hysteres, extrem temperaturprecision, produkten bränns aldrig vid · Patenterat Ionisk® System: känner av rätt andel fruset vatten i blandningen för optimal glass- och sorbetkonsistens och volym · Snabb temperaturchock från 85°C till 4°C, högsta livsmedelssäkerhet och hygien · Programvara med flera recept · Ränna för direkt utmatning Fördelar och styrkor: · Mycket enkel och bekväm påfyllning · Blandningshastigheten kan justeras automatiskt eller manuellt Credpfoyi H Npox Agmjg · Snabb rengöring · Maximal hygien · Lätt att använda och rengöra

Skick: begagnad, - Dimensioner: 360 x 525 x 660 mm - Enkeltsmakssystem - Sidopaneler av rostfritt stål - Distributionssystem med pump Credpfx Agoyhmlbsmog - Kontrollpanel med LED-indikatorer - Exakta digitala kontroller - 3 konsistensnivåer (justerbar krämighet) - Behållarvolym: 7 liter (+ 2,3 liter i fryslådan) - Luftkylning - Teoretisk kapacitet: upp till 170 strutar per timme - Hygienlåda (ej synlig på bilden = medföljer vid service) - Märke: SPM DRINK SYSTEM - Modell: U-GO P - Fransk distributör: GUSTO CONCEPT - Kylmedel: R404A - Spänning: 240 V - Effekt: 1 kW - Vikt: 75 kg

Skick: begagnad, -Mått: 660 x 660 x 1070 mm -Serienummer: 675910 -Tankvolym: 55 liter -Chokladhållningskapacitet: 40 kg -10 förinställda program -Spänning: 380V Cjdpfsygtg Njx Agmerg -Effekt: 5,5 kW Utrustad med 10 förinställda program gör Carpigiani Pastochef Tronic glassmaskin med 55 liters digital tank det möjligt att tillreda pastöriserad glass, krämer, temperera mjölk- och mörk choklad, lagra tempererad choklad, ganache, bavaroise, pocherad frukt och sylt. Egna recept kan programmeras individuellt. Carpigiani Pastochef Tronic-glassmaskinen är mycket mångsidig: den möjliggör produktion av gräddblandningar, pastörisering av glass och andra konditoriapplikationer. Med 10 förinställda program kan denna digitala 55-litersmaskin tillreda pastöriserad glass, krämer, temperera mjölk- och mörk choklad, lagra tempererad choklad, ganache, bavaroise, pocherad frukt och sylt. Även anpassade recept kan programmeras.

Skick: mycket bra (begagnad), Referens: MM6323 ROKK Processing Ltd:s kontinuerliga frysaggregat, levereras med styraggregat. Tillverkare: ROKK Processing Ltd. Modell: RFE 300. Tillverkningsdatum: 2024. Köldmedium: R404A. Idealisk för användning i små laboratorier och större fabriker. Begränsad användning under de 16 månader som förflutit sedan installationen. Styraggregat: 1 x ROKK Processing Ltd-styraggregat. Tillverkare: ROKK Processing Ltd Crjdpfx Aeydlg Aegmjg Modell: SP40BC Kapacitet: 100 till 300 liter per timme Kalibrerad enligt BRC-standard Trefasanslutning Alternativ för fast och flexibel slanganslutning Rör för anslutning till pasteuriseringsutrustning medföljer Diverse reservdelar medföljer Totala mått: 1100 mm längd x 730 mm bredd x 1620 mm höjd. Vikt: 550 kg. Spridarmen längst upp på maskinen (blå) kan tas bort för transport.

Skick: mycket bra (begagnad), Fin mjukglassmaskin, nyservad och genomgången. Med luftpump. Vattenkyld, 3-fas 400 V. Crjdpfxoyc E Svs Agmog

Tillverkningsår: 2018, skick: verkstadsrenoverad (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Carpigiani 191 psp Fungerar fint Crjdjx Iwqiepfx Agmsg Nyservad

Skick: nästan som ny (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Till salu från vår verkstad: utmärkt, nästintill nyskick kombinerad kok- och frysmaskin. Perfekt för allsidig konditorianvändning såsom tillagning av krämer, sylt, choklad, såser och variegater. Förbättrad och ökad kyleffekt ger jämnstora mikrokristaller, vilket höjer njutningsvärdet på glassen. Platsbesparande men mycket produktiv maskin (23–53 kg/h). Klar att använda direkt. Codpfxjx Dx Dgs Agmjrg

Skick: begagnad, -Serie: TRITTICO -Typ: 204-version Crsdpoxyh Ruofx Agmeg -Vattenkylning -Serienummer: 3011049 -Produktionen per cykel: Max 4 liter (2 till 4 kg glassmix) -Timkapacitet: 20 till 30 Dkodcu Toxyh Ruji Enoh -Mix per cykel: 2 till 4 kg -Skyddsklass: IP 22 -Spänning: 380V -Effekt: 5 kW Begagnad professionell glassmaskin Trittico 305 BRAVO: Upptäck konsten att skapa gourmetglass Den begagnade professionella glassmaskinen Trittico 305 BRAVO är mycket mer än bara en glassmaskin. Den är ett verkligt verktyg för gourmetkreationer och möjliggör framställning av ett brett utbud av sötsaker, från lena krämer och friska sorbeter till fylliga chokladganacher. Maskinen är designad för professionella användare och är en mångsidig enhet som täcker alla behov inom konditori och frysta desserter. -Trittico Exécutive Evo är den ultimata multifunktionsmaskinen, som kombinerar gedigen expertis och avancerad teknik i en och samma enhet. -Laboratoriet du alltid drömt om, på mindre än en kvadratmeter! Trittico® Exécutive Evo gestaltar konsten inom hantverksmässig gelato-tillverkning, högklassigt konditori, internationell gastronomi och chokladarbete. Maskinen är utrustad med en elektronisk styrpanel som automatiskt hanterar många standardprogram och låter dig skräddarsy dessa med maximal flexibilitet, så att du kan anpassa dem till varje yrkesutövares specifika krav. En oumbärlig assistent: exakt, pålitlig, outtröttlig och konsekvent! EGENSKAPER -Ionic System® utvärderar rätt konsistens och volym på glassen genom att, via sensorer i fryscylindern, detektera mängden kristalliserat vatten i mixen. -Dubbel inverter till övre tanken och multispeed omrörare

Tillverkningsår: 2015, skick: verkstadsrenoverad (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Carpigiani 381 psp Crjdpfxsxn Twpe Agmeg Totalrenoverad, med pastörisering, 3-fas, vattenkyld