Baader 588 Fileteringsmaskin

Baader 588

Baader 588 Filéteringsmaskin

BAADER 588 är en unik och användarvänlig filéteringsmaskin för små och medelstora vitfiskar – färska eller tinade. Den jämna matningen av fisk genom maskinen garanterar hög kapacitet. Centraliserad mekanisk inställning av skärparametrar möjliggör bearbetning av olika arter och exakt skärning.

BAADER 588 producerar filéer av enastående kvalitet – även från mjuk fisk.

Maskinen är speciellt utformad för enkel och effektiv rengöring samt service. BAADER 588 minskar behovet av efterföljande trimningsarbete avsevärt.

B’Logic® är vår dedikerade mjukvarulösning för prestandaövervakning och utbyteskontroll.

Fördelar

- För färsk eller tinad råvara
- Kontinuerlig och stabil drift
- Enkel att använda
- Precisa skärverktyg minimerar svinn

Tekniska data

Arbetsområde (ca):

Torsk: 400–2 500 g / 35–70 cm
Kolly: 400–2 300 g / 35–65 cm
Sej: 400–2 000 g / 35–62 cm
Kummel: 160–800 g / 20–47 cm
Alaska Pollock (h+g): 150–450 g

Lsdpstu Uu Dofx Aaherg
Kapacitet:
Upp till 35 fisk/min
Upp till 40 fisk/min (Alaska pollock)

Egenskaper

- Enkel att manövrera och underhålla
- Snabb omställning mellan olika arter
- Enkel åtkomst, service och rengöring
- Bästa filékvalitet
- Aktiva skärverktyg
- Slät filéyta tack vare minskad stress under bearbetningen
- Ingen sprickbildning
- Inga blodfläckar
- Ingen svart bukskinn
- Vit hinnan kvar
- Flexibel – lämpar sig för flera olika fiskarter
- Färsk eller tinad råvara
- Litet maskinutrymme
- Direkt filéöverföring till BAADER 59 avhudsare för kontinuerligt produktflöde
- Hygienisk, öppen och flexibel design
- Öppen konstruktion för enkel åtkomst och översyn
- Öppen design för enkel rengöring
- Snabbt och enkelt avtagbart bandtransportsystem

Annonsen översattes automatiskt och vissa översättningsfel kan ha inträffat.