Kokkärl

BLENDTECH RIBBON BLENDER RICE COOKING SY

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2018, Översikt Dessa två kokkärl tillverkades 2018 av MKN i Tyskland. Det rör sig om en tryckkokare och en standardkokare. De kan användas för alla typer av batch-cooking-applikationer såsom kokning, blanchering, bräsering etc. Båda enheterna finns tillgängliga direkt från lager. Tekniska detaljer 1. Elektrisk tryckkokare 2/1 GN Yttermått: 1100 x 850 x 700 mm Innermått: 700 x 540 x 300 mm Nominell volym: 111 liter Användbar volym: 96 liter Elanslutning: 14,4 kW 3 NPE 2. Elektrisk bräseringspanna Magnum Yttermått: 1000 x 850 x 700 mm Innermått: 700 x 540 x 250 mm Nominell volym: 92 liter Lrjdpfxotv S I Ds Adqow Elanslutning: 14,4 kW 3 NPE Omfattning av leveransen Tryckkokare/Braiser | MKN | 2018 Elektrisk bräseringspanna Magnum | MKN | 2018

Skick: helrenoverad (begagnad), Viktigaste egenskaper hos utrustningen: - Botten på grytan är tillverkad av AISI 316-stål, vilket rekommenderas för produkter med sur reaktion. - Övriga yttre konstruktionselement är tillverkade av AI-SI304-stål. - Grytans lutning sker med en motor (upp/ner-brytare). - Trycket i grytans mantel regleras med en mekanisk tryckventil (0,5 bar) och en manometer. - Påfyllning av vatten i manteln sker via en integrerad kran. - I ångversionen värms grytans mantel upp med hjälp av tillförsel av extern teknisk ånga. Ångmängden i manteln regleras av automatiska ventiler som öppnar och stänger ångtillförseln. - 150 liter. - Diameter – 600 mm. Ljdpfx Adetuiy Neqorw - 1445x1180x1090 mm, 21 kW.

Skick: ny, Elektrisk kokgryta Tillverkare: Talsa Modell: REA165pp Tillverkad i rostfritt stål 2 interna säkerhetstermostater Locket öppnas och stängs utan ansträngning Volym: 165 liter Lrjdpfxeup Afrj Adqow Effekt: 12 kW Yttermått: 80x107x111 cm Innermått: 44x70x54 cm Vikt: 260 kg