Bryggerianläggning

Brewiks Microbrewery 300 - V2

Bryggverket har en 470 L vörtpanna och en 500 L lakningskar.

Uppvärmningen sker elektriskt med en effekt på 21 kW. Värmeelementen är placerade i pannans vägg och botten. Brygghusutbytet är upp till maximalt 74 %. Vörtstyrkan kan nå upp till 18 grader Plato.

Två-kärls brygghus bestående av en kombinerad mäskpanna/vörtpanna och ett separat lakningskar/whirlpool-kärl. Under mäskpannan finns en högpresterande pump som kan användas för att blanda vörten och transportera den fram och tillbaka mellan kärlen via slangar.

Receptadministration, automatiska mäskprogram, timerfunktion och manuellt driftläge styrs via en styrenhet med 7-tums pekskärm.
Djdpfx Agowv Ndkelsku

Den inbyggda plattvärmeväxlaren för efterspolningsvatten gör det möjligt att värma ledningsvatten direkt till önskad temperatur och försiktigt spraya det med munstycken i locket på lakningskaret. Ingen extra hetvattenberedare krävs.

Den integrerade rörvärmeväxlaren för vörtkylning är installerad i den isolerade dubbelväggen på bryggpannan. Denna värmeväxlare kan med hjälp av färskvatten kyla den heta vörten från 96 °C till cirka 18 °C på bara 30 minuter. Det använda kylvattnet kan samlas upp direkt i mäskpannan. Det uppvärmda kylvattnet kan användas för nästa sats.

Mått mäskpanna (L x B x H): 1,4 m x 1,4 m x 1,2 m

Annonsen översattes automatiskt och vissa översättningsfel kan ha inträffat.