Batchpastör

Cattabriga Crem-0-Matic KEL 60 Pasteuriser

REF: MM6175

1 x Cattabriga Crem-O-Matic KEL 60 multifunktionell batchpastör.

Denna maskin producerar täta, krämiga och släta desserter om och om igen, med optimal overrun och konsistens. Robust konstruktion för lång livslängd och enkel rengöring. Typiska produkter – vaniljsås, tempererad choklad, konditorikrämer, glassblandningar m.m.

Teknisk specifikation ⚙️
✅ Tillverkare – ICETEAM 1927 Cattabriga.
✅ Modell – Crem-O-Matic KEL 60.
✅ Serienummer – IC840722100 / IC200981.
✅ Tillverkningsår – 2023.
✅ Batchstorlek – 26 till 52 liter.
✅ Genomsnittlig cykeltid – 120 minuter.
✅ Uppvärmning – Indirekt.
✅ Effekt – 380-415 V | 5,5 kW | 10 A.
✅ Köldmedium – R-134A, 1 kg.
✅ Mått – Bredd: 600-700 mm | Djup: 1000-1100 mm | Höjd: 1400-1500 mm
Njdow Hxhmjpfx Ahijcu
✅ Vikt – ca 400 kg.

Typiska användningsområden 🍨

Hantverksgelaterior – Huvudanvändare som producerar äkta italiensk gelato med överlägsen textur och smak.

Restauranger & Hotell i premiumsegmentet – För att skapa skräddarsydda desserter och färsk glass på plats.

Konditorier & Bagerier – Utökar dessertutbudet med högkvalitativ glass och sorbet.

Speciallivsmedelstillverkare – Produktion av små till medelstora partier premiumglass eller sorbet för detaljhandel eller foodservice.

Annonsen har översatts automatiskt. Översättningsfel kan förekomma.