Utrustning för rökning av livsmedel

Fessman

Skick: begagnad, Justerbar luftcirkulation Pneumatiskt styrd tillufts-, frånlufts- och rökgasspjäll Rengöring: skumrengöring Rökinmatning: enligt kundönskemål Rökmaterial: träspån Utan efterbränningssystem Hfodpfx Asuipaujaxsb

Skick: mycket bra (begagnad), Geba HS 240 'long slice' skivmaskin med mycket låga drifttimmar – mindre än 2 500 timmar. Finns tillgänglig omgående. Hjdpfx Aaok H H Dyjxsfb

Skick: begagnad, Rökkammare Bastra för 1 vagn Elvärme 28 kW Justerbar luftcirkulation Hedpfx Aajh Hfc Ssxofb Pneumatiskt styrd tilluft, frånluft och röklucka Rengöring: skumrengöring Röktillförsel: enligt kundens önskemål Rökmaterial: träspån Utan efterförbränningssystem Maskinens installationsmått i cm: Bredd: 175 Längd: 120 Höjd: 210 Vagnens mått i cm: 100*100*200 höjd Pris för allmänt renoverad maskin: 14.000 EUR Leveranstid: 30 arbetsdagar efter förskottsbetalning

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2009, Funktionalitet: helt fungerande, Frysblocksvarg LASKA WWB 200 med mastlyft LASKA BA 24 Frysblocksvarg LASKA WWB 200 Tillverkare: Maschinenfabrik LASKA GmbH Modell: WWB 200 Tillverkningsår: 2009 Serienummer: 13129 Elanslutning: 3 × 400 V / 50 Hz Effekt: 68 kW Strömförbrukning: 130 A Mått: 2500x1700x2000 mm WWB 200-vargen från LASKA är en högpresterande industriell frysblocksvarn för malning av fryst kött (ofta utan föregående upptining). Maskinen möjliggör snabb bearbetning av stora mängder råvara och används i stora slakterier och köttförädlingsanläggningar. Mastlyft LASKA BA 24 Tillverkare: Maschinenfabrik LASKA GmbH Modell: BA 24 Tillverkningsår: 2007 Serienummer: 12432 Elanslutning: 3 × 400 V / 50 Hz Effekt: 1,5 kW Strömförbrukning: 3,5 A Höjd: 2850 mm Hsdoxbt Nlspfx Aaxjfb Mastlyften BA 24 används för automatisk lastning av vagnar eller containrar (Euro-standard eller kuttervagnar) direkt till inmatningstratten på huvudmaskinen (t.ex. varg WWB 200). Lyftsystemet garanterar ergonomisk och säker drift för operatörer.

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Talsa 50L-cuttern är en optimal lösning för att effektivisera er livsmedelsproduktion utan att kompromissa med kvaliteten på era beredningar. Med en generös kapacitet på 50 liter uppfyller den enkelt behoven hos olika aktörer inom branschen – från slakterier och charkuterier till specialiserade kök. Maskinens innovativa knivsystem säkerställer en jämn snittkvalitet, vilket förbättrar både struktur och slutproduktens presentation. Det rostfria stålet i konstruktionen garanterar inte bara högsta möjliga hygien utan även lång livslängd. Detta underlättar den dagliga rengöringen och minimerar tiden mellan batcherna, något som sparar värdefull produktionstid. Den intuitiva användarpanelen gör det enkelt att styra snittets hastighet i enlighet med specifika receptkrav, vilket ger exakt kontroll över önskad textur och partikelstorlek. Säkerheten är central på denna modell: nödstoppsfunktion ger extra skydd för operatören och minskar risken för olyckor i produktionen. Dess robusta konstruktion begränsar dessutom vibrationer och bidrar till en behagligare samt effektivare arbetsmiljö. Investeringen i en Talsa 50L-cutter innebär ökad produktivitet och konsekvent hög kvalitet i varje körning. Vill du maximera kapaciteten och få ett jämnt, förstklassigt resultat – kontakta oss för mer information om denna mångsidiga och högpresterande maskin. Tekniska specifikationer: Skålvolym: 50 liter Motoreffekt: cirka 9,5 kW Varvtal: upp till 3000 varv/min Mått (ca): 980 x 800 x 1100 mm Material: Livsmedelsklassat rostfritt stål Hodpfx Aaowduqlsxjfb

Skick: begagnad, Justerbar luftcirkulation Pneumatiskt styrd tillufts-, frånlufts- och rökgasspjäll Rengöring: skumrengöring Rökinmatning: enligt kundönskemål Rökmaterial: träspån Utan efterbränningssystem Hsdpfx Aaoqt Dy Esxsfb

Skick: okontrollerad (begagnad), VERINOX JUNIOR universalugn för små och medelstora produktioner. Den teknologiska excellensen från våra mest avancerade industrisystem – tillämpad på ugnar för små och automatiserade medelstora produktioner – säkerställer maximal prestanda och högsta produktkvalitet. Ugn med tvångsventilation för torrkokning, ångkokning, torkning och rökning. Maximal jämnhet och effektivitet vid värmebehandling (+/- 1°C). Snabb uppvärmning upp till 180°C. Optimerad tillagningstid. Lämplig för alla typer av tillagning och för produkter av högsta kvalitet. Enkel att använda. Låg energiförbrukning. Recept och processer programmeras via elektronisk styrpanel för automatisk ugnsdrift. Kan arbeta 24 timmar per dygn med högsta driftsäkerhet. JUNIOR-ugnen är lämplig för följande värmebehandlingar: - Torrkokning - Torkning - Fritering - Rökning - Ångkokning Användningsområden: ost, salami, pasta, grönsaks- och fruktkonfekt, torkning av köttprodukter, rökning av köttprodukter, djurfoder, fisk etc. Junior universalugnar är termiskt isolerade med expanderat material med hög isoleringsförmåga och klädda med plåtar av satinpolerat och räfflat AISI 304 rostfritt stål. Den utmärkta uppvärmningshastigheten och jämnheten upp till maximalt 180°C, en viktig egenskap hos JUNIOR, säkerställs av fläktar i rostfritt stål och speciella skyddade värmeelement. JUNIOR-ugnen har ett eget ångproduktionssystem. Integrerat styrsystem. Styrpanelen, baserad på mikroprocessor, erbjuder mycket avancerad, enkel och driftsäker styrning. De främsta egenskaperna är visning av arbetstemperatur och tid, indikation av antal behandlingssteg, låsindikator, inställningar för ventilation, stegövergång, paus och fördröjd start samt minnesfunktion för pågående värden och inställningar. Totala yttermått: B 107 cm x D 100 cm x H 215 cm Innermått: B 97 cm x D 75 cm x H 120 cm Innermått nedre uppsamlingslåda: B 73 cm x D 72 cm x H 25 cm Vagn: 90 cm x 72 cm x 120 cm Cellen är utrustad med 2 produktprober. Strömförsörjning: 380 V, 12 kW Hfedpfeg H Tldex Aaxob För rumänska företag finns möjlighet till avbetalning. Pris: 2.900 Euro + moms, FCA: Oradea/Rumänien Med förbehåll för fel, ändringar och mellanliggande försäljning. Vi talar engelska. /Wir sprechen Deutsch./ Beszélünk magyarul. /Nous parlons français/Vorbim romana

Skick: färdig att användas (begagnad), Mått matningsvagn: 920x910x1950 mm, anslutningseffekt: 24 kW, längd: 1560 mm, höjd: 2560 mm, med dokumentation, elektroniken har genomgått en fullständig översyn för några år sedan. Hfodpfx Ajn R Ngweaxeb

Tillverkningsår: 2022, Skick: ny, 20 nya stapelbara behållare Kapacitet: 200 liter Helt i rostfritt stål Hfsdpfxeh N D Efe Aaxjb

Skick: bra (begagnad), Dorit VV3-450 vakuumtumblare Serienummer: 941000323 Rostfri, 450 l vakuumtumblare, trumma med variabel hastighet, inklusive manual, med vakuumpump, 3-fas Hfodpelt T U Ejfx Aaxjb