Fiskförädlingsmaskin

Kroma Gutmaster 1200

Vi erbjuder en begagnad KROMA GUTMASTER 1200-linje för att rensa och salta makrill, tillverkad 2013. Denna industriella processlinje är utformad för automatisk rengöring, urtagning av inälvor, borttagning av avfall samt saltsprutning av makrill i fiskförädlingsanläggningar.

Maskinen är lämplig för fisk som väger 200–500 g och kombinerar flera moment i ett kontinuerligt arbetsflöde. Fisken placeras manuellt i speciella transportbandshållare, med huvudet först och buken uppåt. När fisken förflyttas genom linjen mäter maskinen fisken och justerar automatiskt knivarna efter dess storlek. Systemet öppnar buken, separerar gälarna, tar bort inälvorna med hjälp av VACMASTER 200-vakuumsystemet, rengör insidan av fisken, tar bort njurblod och överför sedan produkten till saltsprutningssektionen.

Linjen är utrustad med den automatiska BRINEMASTER-modulen för saltsprutning, som är placerad direkt efter rengöringssektionen. Ett specialdesignat sprutmunstycke med 50 nålar, var och en 2 mm i diameter, sprutar in saltlake i fisken. Efter saltsprutningen transporteras produkten med transportband till ett inspektionsbord eller direkt till behållare.

KROMA GUTMASTER 1200 är tillverkad av syrabeständiga material och rostfritt stål av typen AISI 304, vilket garanterar hållbarhet, hygien och motståndskraft mot krävande produktionsmiljöer. Maskinen är också utrustad med CIP- och CWS-rengöringssystem, vilket bidrar till att minska rengöringstiden och förbättra de sanitära arbetsförhållandena.

Om det inte finns någon fisk i en transportbandshållare stängs arbetsmomenten automatiskt av, vilket minskar slitaget och energiförbrukningen.

Tekniska specifikationer:

Tillverkare: KROMA
Modell: GUTMASTER 1200
Tillverkningsår: 2013
Användningsområde: rengöring, urtagning av inälvor och saltsprutning av makrill
Fiskstorlek: 200–500 g
Kapacitet utan saltsprutning: upp till 50 st/min
Kapacitet med saltsprutning: upp till 35 st/min
Lhsdozkizvopfx Ag Tjn
Total effekt: 8 kW
Styrning: PLC med mikroprocessor
Vacmaster 200: automatiskt vakuumsystem för urtagning av inälvor
Brinemaster: 50 nålar, 2 mm diameter
Utmatningstransportör: ja
CWS-rengöringssystem: ja
CIP-rengöringssystem: ja
Grundläggande reservdelssats: ingår i priset
Personal: 2–3 personer
Vikt: ca 1000 kg
Mått: 5100 / 6100 mm med transportör x 600 x 1600 mm

Huvudfördelar:

automatisk rengöring, urtagning av inälvor och saltsprutning i en och samma linje,
hög kapacitet på upp till 50 fiskar/min utan saltsprutning och upp till 35 fiskar/min med saltsprutning,
lämplig för makrill som väger 200–500 g,
VACMASTER 200-vakuumsystem för urtagning av inälvor,
BRINEMASTER-saltsprutare med 50 nålar,
konstruktion i rostfritt stål och syrabeständiga material,
CIP- och CWS-rengöringssystem,
PLC-styrning,
grundläggande reservdelar ingår i maskinpriset.

Annonsen har översatts automatiskt. Översättningsfel kan förekomma.