Köttbearbetningsmaskin

Lutetia Baratte Type 5 double enveloppe

Lutetia-barattaren Typ 5 med dubbelmantel utmärker sig som en effektiv lösning för industriföretag som vill ha full kontroll över sina blandnings- och mognadsprocesser vid kontrollerad temperatur. Vid direkt integrering i produktionslinjen möjliggör den en konstant produktjämnhet och säkerställer en exakt styrning av temperaturparametrarna. Detta gör den särskilt lämpad för kött- och färdigvarubearbetningsanläggningar.

Tack vare det integrerade kylaggregatet erbjuder Lutetia-barattaren Typ 5 optimal temperaturkontroll under hela processen. Detta minimerar kvalitetsskillnader och förbättrar hållbarheten på de färdiga produkterna. Dessutom främjas en bättre absorption av marinader och tillsatser, vilket direkt optimerar materialutbytet. Den jämna driften bidrar samtidigt till en stabil produktionsrytm och underlättar därmed hela linjeorganisationen.

Barattaren kan enkelt integreras i krävande industriella miljöer och kan användas före steg som tillagning, förpackning eller vidare förädling. Därför utgör den en nyckelkomponent i ett kontinuerligt och strukturerat produktionsflöde. I en version som är rekonditionerad av Europ'Équipement innebär den också en kostnadseffektiv investering utan att kompromissa med driftsäkerheten.

Slutligen erbjuder Lutetia Typ 5 dubbelmantel en utmärkt balans mellan teknisk prestanda och driftskostnad, vilket möjliggör högre produktivitet och säkrad slutkvalitet. Den passar därmed perfekt i industriella processer orienterade mot jämnhet, lönsamhet och utrustningens hållbarhet.

Teknisk specifikation – Lutetia Baratt Typ 5
Max kapacitet: 4 000 kg
Vikt: 3 000 kg
Spänning: 400 V
Frekvens: 50 Hz
Effekt: 8,2 kW
Itsdpfx Aeyvrtnsfped
Lufttryck: 5 bar
Flytande kvävetryck: 5 bar
Glykolvatten-tryck: 2–3 bar

Teknisk specifikation – Kylaggregat
Typ: HAE 051
År: 2012
Vikt: 260 kg
Spänning: 400 V
Frekvens: 50 Hz
Effekt: 7,7 kW

Annonsen har översatts automatiskt. Översättningsfel kan förekomma.