Gaskokgryta begagnade till salu (1)

Skick: bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, SPAKO 1000L | Gaseldad kokgryta / Processkärl Tillverkare: SPAKO Food Machinery Modell / Typ: Stationär rektangulär kokgryta Arbetsvolym: 1000 liter Drivning / Uppvärmning: Gas Crjdpoy Um Ahjfx Am Hec Konstruktionsmaterial: Rostfritt och syrafast stål Mått: 2100 x 1700 x 1250 mm Den professionella kokgrytan från det holländska märket Spako, med en volym på 1000 liter, är en av de mest ekonomiska och effektiva värmelösningarna för livsmedelsindustrins storskaliga produktion. Utrustningen är en nyckelkomponent i slakterier, charkuterier, slakthus, organbearbetningsanläggningar samt i stora centralkök, cateringanläggningar och grönsaksförädlingsindustrier. Den används för tillagning av charkprodukter, kokning av inälvor, fettutvinning, beredning av buljonger, soppor, såser och tripeprodukter i batchsystem. Gasuppvärmningen i Spako-grytorna ger en kraftfull värmeeffekt och möjliggör mycket snabb upphettning av en 1000-literssats till kokpunkten, vilket avsevärt förkortar produktionsprocessen jämfört med traditionella elektriska kokgrytor. den tjockväggiga bottenkonstruktionen med ett speciellt flamspridningssystem säkerställer optimal värmefördelning utan lokala överhettningszoner och minimerar därmed risken för att produkter fastnar. Termisk isolering av hela kärlet samt locket minimerar värmeförlust till omgivningen, förbättrar arbetskomforten i produktionshallen och minskar gasförbrukningen.