Proofer

Mica Gärmobil 4060 NEU

Tillverkningsår: 2017, Skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Wiesheu EBO 60x80 Kombiugn, Årsmodell 2017 Fjdpfx Afsp Sr N Rorspb - Euromat 64 L 2600-A-FBBBCBAA - Ebo 68 M X1625-A-BBADA

Skick: ny, Bordlaminator för deg Ital Form Mått: 2350x910x650 mm Fodpfx Ajuuh Iiofrepb Transportbandsstorlek: 500x1980 mm Justerbart valsavstånd: 1–40 mm Elektrisk effekt: 0,55 kW Spänning: 380 V 50 Hz Vikt: 130 kg

Skick: ny, Tillverkningsår: 2024, Funktionalitet: helt fungerande, Ny maskin 24 månaders garanti Fördelar: + Toppförhållande mellan pris och prestanda + Robust, kompakt bänkrullningsmaskin + Enkel drift med tryckknappar Fjdpfx Aefthxhofrepb + Lämplig för alla sorters deg för utkavling och laminering + PVC-transportband, enkla och snabba att rengöra + Därför även lämplig för marsipan och rullfondant + Bord kan fällas upp på både vänster och höger sida + Avskrapare kan enkelt tas bort utan verktyg + Maskinen är som standard utrustad med en manuell vev + Kan placeras på ett bord med minst 80 cm djup + Snabb reservdelsförsörjning inom 1-2 arbetsdagar Tekniska data: - Bandbredd: 520 mm - Bänklängd: vardera 670 mm = totalt 1 340 mm - Valsinställning: från 1 mm till 30 mm (beroende på produkt) - Hastighet: ca 50 cm/sek - Motoreffekt: 0,37 kW - Anslutningsvärden (ange önskad elkoppling): --- 230 V - 1-fas - 50Hz --- 400 V - 3-fas - 50Hz - 16A CEE-kontakt - Mått: --- Arbetsläge: 1 460 x 940 x 550 mm (B x D x H) --- Viloläge: 800 x 940 x 665 mm (B x D x H) - Nettovikt: 100 kg

Tillverkningsår: 2025, Skick: ny, Funktionalitet: helt fungerande, maskin-/fordonsnummer: 2025, Laddningsugn Unox Bakertop 6 Countertop Plus NY NY NY NY NY NY NY NY NY Teknologiskt avancerad kombiugn för färska eller frysta bakprocesser samt för gastronomiska tillagningsprocesser (torkning, ångkokning, lågtemperaturbakning, sous-vide, stekning, grillning, bryning, återuppvärmning och tallriksregenerering). Tack vare Unox Intensive Cooking touchstyrning och Intelligence Performance garanteras perfekta resultat och reproducerbarhet oavsett kapacitet. Automatisk hantering av tillagningsprocesser (CHEFUNOX) för perfekta resultat även för otränad personal. Varmluftsugn för 6 plåtar 60x40 Unox ugn Intelligent Performance Touchpanel med 1000+ program Kärntemperaturgivare USB-anslutning Rotor.Klean självrengöringssystem Högpresterande varmluftsugn Anslutning 400V, 32A CEE-kontakt Vattenanslutning 3/4 tum, avlopp DN 40 Mått: 860 x 967 x 842 mm (BxDxH) Ugn NY med garanti + reservdelsservice Kvalitet från auktoriserad Unox-specialist & servicepartner! Dra nytta av över 35 års erfarenhet! Tillval: Vattenfilter Pure Fpedpfx Afexmrlpjrsb Bakplåtar Jäsningsskåp Lievox Ethernetanslutning DDC.App Utsugshuv med ångkondensator Spray & Rinse rengöringsmedel Servicepaket Underrede Underhållsavtal Leveransservice Installation & igångkörning Besök vårt Unox Baking Center!

Tillverkningsår: 2025, Skick: ny, Funktionalitet: helt fungerande, NY Lillnord Maryline jäsfördröjare NY TOP modell: KR 103-81 T Touchskärmsdatorstyrning Temperaturområde från max. -3°C till +45°C Luftfuktighet från 60% till 90% RF för max. 30 plåtar 600 x 800 mm eller 60 plåtar 600 x 400 mm Kylaggregat plug-in färdig upptill Köldmedium R 134A / kyleffekt 803 watt PID-reglering av fuktighet och temperatur Vattenanslutning 3/4 tum Rostfri stålkonstruktion Endast hos oss testat enligt DGUV V3 Anslutning 400V, 4000 watt, 10A, 16A-CEE stickkontakt Mått: 810 x 1030 x 2290 mm, BxDxH Ny maskin + service Tillval: Leasing & hyrestjänst - Dörr med termofönster - CO2-förångare - FlexBaker med färdigjästa produkter - Externt aggregat - Underhållsavtal - Servicepaket - Leveransservice - Introduktion & igångkörning med bagarmästare Fodpok Iti Nefx Afropb Din Lillnord servicepartner

Skick: ny, Deglaminator för bord Ital Form Fedpfsuuhn Asx Afrepb Mått: 2350x870x620 mm Elektrisk effekt: 0,4 kW Spänning: 220V 50Hz Avstånd, justerbar vals: 1–35 mm Vikt: 150 kg

Skick: nästan som ny (begagnad), Fortuna degdelare för 30 bitar upp till 100 gram. Om du har ytterligare frågor, vänligen skicka en förfrågan. Fpjdsumnzyjpfx Afrsb

Skick: ny, Pizzaugn med två våningar, spiskåpa och jäsningskammare GMG Bakugnsutrymmet är helt tillverkat av eldfast sten Temperaturområde: 50 till 400°C Framsidan är tillverkad av rostfritt stål Digital styrning Fpedouu H Alopfx Afrjb Över- och undervärme är separat justerbara Digital övervakning för över- och undervärme Digitalt felsystem Robust, temperaturtålig dörr med spännfjäder Dubbelglasad ugnslucka för förstärkt isolering och luftcirkulation Yttermått: 149x110x194 cm Innermått: 105x70x15 cm Elektrisk effekt: 2 x 8 kW - 3NAC I 400 V Jäsningskammare: 149 x 93 x 90 cm - 3 kW och 230 V Vikt: 500 kg

Skick: bra (begagnad), Begagnad industriell AEW-skivmaskin är lämplig för ett brett utbud av kokta köttprodukter, ost och formpressade produkter. Maskinen kan producera staplar, skivläggning ('shingles') eller strimlade produkter. Polyslicer Plus säkerställer utmärkt presentation av skivläggning, staplar och tunnskivade format. Rullmatningsbandet är för närvarande inställt för att hantera 3 stycken produkter om vardera 83 mm i bredd. Alla funktioner på skivmaskinen styrs av PLC och Motion Controller med dedikerade program som innehåller ett antal variabla parametrar, vilket möjliggör optimal maskinprestanda för operatören. 4 extra knivar medföljer. Tillverkare: AEW Delford/Thurne Modell: Polyslicer Plus Knivhastighet: Evolvent 100–1500 varv/min / Oribital: 100–600 varv/min Produkttjocklek: upp till 1200 mm Skivtjocklek: 0,1–20 mm Fpsdpjhuz D Hjfx Afrjb Höjd (mm): 1900 Längd (mm): 5500 Bredd (mm): 1250

Tillverkningsår: 2018, Skick: begagnad, 2-kärlsbryggverk monterat som brygblock på rostfri stålram. Detta består av följande komponenter: – Mäsktunna/lakningskar i rostfritt stål för inmäskning, mäskning och avvattning av mäsken. Separat kontroll av termooljeuppvärmda vägg- och bottenvärmezoner. Den dubbelväggiga behållaren är isolerad och har en polerad inneryta. Motorn på ovansidan driver hack- och omrörarverk med steglös varvtalsreglering. För lakning finns en fler-delad perforerad sänkbottensil och för tömning ett rektangulärt manlucka på sidan. Kärlet är även utrustat med uppfällbart lock, CIP-spruthuvud, temperatursensor och sprutenhet. – Vörtpanna/whirlpool av rostfritt stål. Behållaren är dubbelväggig och har svetsade värmezoner i vägg och botten, vilka värms med termoolja. Kärlet är isolerat och utrustat med temperatursensor, uppfällbart lock, CIP-spruthuvud, sprutenhet, höjdjusterbart spärr och tangentiellt vörtingång. Polerad inneryta. – Enstegs plattvärmeväxlare för att kyla vört från 100 °C till 18 °C samtidigt som vatten värms från 13 °C till 77 °C. En mäsk kan kylas inom cirka en timme. Plattorna är av rostfritt stål 1.4401 (AISI 316), och tätningarna av EPDM. Vörtkylare med PT1000-temperaturgivare. – Termooljevärmare för uppvärmning av de lasersvetsade värmezonerna i bryggkärlen. Termooljebehållaren rymmer ca 50-65 l olja, elektriskt uppvärmd till max 150 °C. En säkerhetsbrytare stoppar uppvärmningen automatiskt vid 160 °C. Behållaren har temperatur- och nivåsond; en pump cirkulerar termooljan. – 12 hl varmvattenberedare, står separat på tre ben med manlucka upptill. Uppvärmbar, isolerad och utrustad med slangnivåindikator, temperatursensor och varmvattenpump. – Cirkulationspump för produktöverföring och CIP-rengöring med motoreffekt 0,37 kW och steglös varvtalsreglering. – Rostfria rörledningar och manuella ventiler för produktomkoppling. Rören är orbitalsvetsade och har polerad insida. – Styrningsenhet med 10" pekskärm och PLC för automatisering av brygghuset, inbyggd i rostfri elskåp. Följande processer kan styras och övervakas: 1. Av/på för omrörar- och hackverk samt varvtalsreglering; 2. Temperaturkontroll mäsk-/lakkärl; 3. Temperaturkontroll panna/whirlpool (separat för botten och vägg); 4. Av/på för produkt- och CIP-pump samt varvtalsreglering; 5. Visning inloppstemperatur vatten; 6. Vörttemperatur vid utlopp; 7. Temperaturkontroll termooljebehållare; 8. Timerinställning; 9. Inställning mäskschema (flerstegs mäskning upp till 5 raster; inställning av tid, temperatur, omrörare- och pumpvarvtal); 10. Temperatur varmvattenberedarens tank. Fpsdpfx Aow Tbmdefrsb Maskin (tillägg): Kompakt brygblock med varmvattenberedare Kapacitet kastvört: 5 hl Effekt: 38 kW Längd: 2877 mm Bredd: 1476 mm Höjd: 1952 mm Drift/styrning: Styrskåp med PLC och pekskärm Material: Rostfritt stål 1.4301 (AISI 304) Grundkonstruktion: Brygblock på rostfri ram, varmvattenberedare separat Utrustning: Mäsktunna/lakningskar; vörtpanna/whirlpool...