Cooking vessel

MKN FlexiChef 150L High-Performance Multifunctional Cooking Pan

Tillverkningsår: 2020, skick: begagnad, maskin-/fordonsnummer: E22SJ20072839180, iCombiPro är den senaste kombiångugnen från RATIONAL. Modellen iCombiPro 20-2/1 Elektro med 20 GN 2/1-behållare eller 40 GN 1/1-behållare är enkel att använda även för oerfaren personal, eftersom du kan uppnå enastående matkvalitet utan att behöva övervaka den. Den supersnabba mellan- och självrengöringen håller din enhet skinande ren. Kombiångugnen har genomgått en fullständig renovering i vår egen verkstad och är därför i fullt fungerande skick/utan defekter och levereras med 6 månaders garanti på alla elektriska komponenter. iCombi Pro har bara arbetat 5834 driftstimmar! Tillverkarens rekommenderade pris: 37 640 € netto = 44 792 € brutto Erbjudande: 16 500 € netto = 19 635 € brutto Vår service för dig: 6 månaders garanti på elektriska delar, begränsat till utbyte av defekta delar, utan kostnader för installation och demontering. Högkvalitativa märkesprodukter till rimliga priser. Professionell och kompetent rådgivning – före och efter köpet. Flexibel leverans eller möjlighet till avhämtning. Tillhandahållande av bruksanvisningar, anslutningsscheman och reservdelar. Komplett sortiment av tillbehör till attraktiva priser. Skick: begagnad, kontrollerad, fullt fungerande. Tekniska data: B x D x H: 1082 x 1117 x 1872 mm Minsta mått på dörröppningen för inlastning B x H: 1200 x 1900 mm Serienummer: E22SJ20072839180 Tillverkningsår: 07/2020 Maximal mängd per behållare: 5 kg Maximal total mängd: 100 kg Vikt, elektrisk apparat: 325 kg Anslutningsvillkor, el: Spänning: 3 NAC 400 V Effektförbrukning, el: 67,9 kW Effektförbrukning, ångdrift: 54 kW Djdpszwu U Ijfx Abyjkw Effektförbrukning, varmluft: 66 kW Säkring: 100 A Anslutningsvillkor, vatten: Vattentillförsel (tryckslang): 3/4 tum Vattenavlopp: DN 50 Ytterligare information: Temperaturområde: 30°C till 300°C Känner av aktuella tillståndet i tillagningsutrymmet Känner av storlek, mängd och produktens tillstånd och beräknar därmed bruningsgraden Lär sig vilka tillagningsmetoder som används ofta och tillämpar dem Fastställer det optimala tillagningssättet för önskat resultat MyDisplay – självinställbar, användarspecifik display TFT-färgdisplay och pekskärm Användnings- och bruksanvisning kan nås på apparatens display Kärntemperaturgivare med automatisk felkorrigering vid felmätningar och positioneringshjälp Dörrfack med glas, energibesparande LED-belysning Inklusive energiförbrukningsindikator Fuktreglering: procentnoggrann fuktmätning och -inställning Individuell programmering av minst 350 tillagningsprogram med upp till 12 steg Ångbildning kan justeras i 3 steg USB-gränssnitt Högpresterande färskånggenerator med automatisk avkalkning 5 programmerbara luftflöden Integrerat, underhållsfritt fettsystem utan extra fettfilter Cool-down-funktion: Snabb kylning av tillagningsutrymmet Automatisk anpassning till installationsplatsen (höjd, klimat etc.) Apparatdörr med ventilerad tredubbelglasruta och vridbar innerglasruta Fast vattenanslutning enligt SVGW är tillåten Skydd mot vattenstänk och strålvatten IP X 5 Separat magnetventil för mjuk- och varmvatten upp till +30°C Automatisk starttidsförinställning med datum och tid Material invändigt och utvändigt i rostfritt stål DIN 1.4301 WiFi-modul integrerad Ändringar och felaktigheter förbehålls.

Tillverkningsår: 2013, skick: bra (begagnad), för 40 GN-brickor * Ångkokning från 30 °C till 130 °C * Regenerering Djdpfx Abozrk S Ejyekw * Konvektion/torrvärme: temperaturområde mellan 30 °C och 300 °C, 0–100 % maximal luftfuktighet. *Temperaturgivare * Automatisk rengöring med tabletter

Tillverkningsår: 2026, skick: nästan som ny (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, maskin-/fordonsnummer: E31VK2608, Här presenteras den senaste generationen av Vario Cooking Center, iVario Pro XL, 150 liters volym, tillverkad 08/2026 med Balanced Power från premiumtillverkaren Rational (efterföljare till VCC 311). Det här är en demoenhet som endast har använts för matlagningsdemonstrationer. Enheten har en avancerad elektronisk styrning med olika tillagningsprocesser och extremt snabb uppvärmning, vilket gör den mångsidig. Enheten erbjuds inklusive plastfötter. iVario Pro XL är relativt snabbt tillgänglig. Full Rational-fabrikgaranti gäller fram till 07/2028!!! ETT BEGRÄNSAT ANTAL FINNS TILLGÄNGLIGT. Grundutrustningen ingår inte i priset, men kan köpas till mot ett tillägg. Bilderna som visas är exempelbilder. Originalbilder kommer inom kort. Vår service för dig: 24 månaders tillverkargaranti från tillverkningsdatum (fram till 07/2026) Högkvalitativa märkesprodukter till rimliga priser Professionell översyn/inspektion och fackmannamässig rengöring Kontrollerad och fullt funktionell Flexibel leverans eller avhämtning Kompetent rådgivning – före och efter köp Tillhandahållande av bruksanvisningar, kopplingsscheman och reservdelar Kontroll enligt DGUV V3 Tekniska data: B x D x H: ca. 1365 x 894 x 1078 mm Elanslutning: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 Serienummer: E31VK2608 Tillverkningsår: 08/2026 Kapacitet: 150 liter Vikt: 245 kg Skick: Väl underhållen med normalt bruksslitage, kontrollerad och fullt funktionell Särskilda egenskaper: iCookingSuite – intelligent matlagningsassistent med 6 driftlägen: kött, fisk, grönsaker och tillbehör, äggrätter, mjölk- och desserträtter, soppor och såser, eller de 5 tillagningsmetoderna: koka, steka, fritera, sjuda och finish iZoneControl: flexibel uppdelning av kokkärlets botten i zoner med olika temperaturer. Lågtemperaturslagning (även över natten), konfektionering, sous-vide-lagning. Vario Cooking Control-läge: önskat resultat för produkten väljs med ett knapptryck, t.ex. från ljust till mörkt. Vario Boost: patenterat värmesystem för absolut jämn och exakt temperaturöverföring. Programmeringsläge: skapande av manuella program och hantering av tillagningsprocesser Integrerat WiFi-gränssnitt, t.ex. för anslutning till ConnectedCooking Dkedpfo Af Nliox Abysw Ytterligare information: Integrerat uttag 230 V Integrerad handdusch med återdragsfunktion och stråldosering Högkvalitativ kokkärlsbotten, fogfri med rundade hörn Kärntemperaturgivare med 6 mätpunkter 1 200 program med upp till 12 steg som kan programmeras och namnges Integrerad slangdusch på enheten Integrerat vattenavlopp i kokkärlet Temperaturenhet kan ställas in i °C eller °F Kokkärlet kan lutas Lock med integrerat vatteninlopp Automatisk visning av servicemeddelanden IPX5-skydd mot strilvatten USB-gränssnitt för HACCP-datautmatning och uppdateringar Inklusive underrede med plastfötter Funktioner: Manuell läge (30 °C–250 °C): inställning av vätsketemperatur, inställning av kokkärlsbottentemperatur, inställning av oljetemperatur Automatisk vattenpåfyllningsanordning med exakt literangivelse Delta-T-lagning Auto Lift: lyft- och sänkanordning (korgar för kokning och fritering) Fritteringsfunktionen är låst, men kan låsas upp. Ändringar och felaktigheter förbehålls. Du når oss per telefon under våra öppettider: måndag–fredag kl. 09:00–13:00 och 14:00–17:00.