Degrundningsmaskin

Sottoriva ATHENA LARGE PLUS

Automatisk delnings- och avrundningsmaskin med 4-5-6 rader för en maximal kapacitet på 15 000 stycken/timme.

Den elektroniska delnings- och avrundningsmaskinen Mod. ATHENA LARGE PLUS är utformad för produktion av runda småbröd, hamburgare, pitabröd, pita och pizza.

Isdpfjxpuf Djx Aa Estn
Maskinen, som är lämplig för att bearbeta mjuka och halvfasta degar, är utrustad med en teflonbelagd rostfri ståltratt med en kapacitet på cirka 25 kg och kan matas med en passande degmatningsenhet.

Degen hanteras varsamt tack vare ett stjärndoseringssystem och pressas in i portioneringskammare, som kan justeras för att uppnå önskad vikt.

När vikten har ställts in via TOUCH SCREEN-kontrollpanelen matas degbitarna ut och kommer in i avrundningstrumman, som lätt kan bytas ut beroende på önskad vikt.

Under drift är det möjligt att oberoende och samtidigt justera både avrundningshastigheten och produktionstakten via TOUCH SCREEN-kontrollpanelen. Slutligen placeras de avrundade degbitarna på de 800 mm långa utmatningsbanden (standard).

TOUCH SCREEN-styrpanelen med 50 minnesbara program och driftstyrning via PLC möjliggör inställning av vikt, produktionstakt och avrundningshastighet. Timproduktionen är 1 000–2 500 stycken per rad (42 cykler/minut).

Annonsen översattes automatiskt och vissa översättningsfel kan ha inträffat.