Kokkärl

Bastra 400 L

Tillverkningsår: 1958, skick: begagnad, Kopparutfört 4-kärls brygghus för en produktion på ca 100 hl/vört per bryggning, bestående av mäskpanna, mäskkar, lakningskar och vörtpanna. Brygghuset har genomgått flera ombyggnationer och moderniseringar, framför allt under åren från 199X och framåt. Kärlen kan även köpas separat. Maskin (tillägg): 1958 - Kapacitet: 100 hl/vört per bryggning Utrustning: Mäskkar (koppar), mäskpanna (rostfritt stål, 1977), lakningskar (koppar, sänkbottensats i rostfritt), vörtpanna (koppar med rostfri innerbeklädnad) med intern kokare (ombyggd 1999), pann-ångkondensator (Nerb), vörtkylning, plattvärmeväxlare, Schmidt-Bretten, Sigma 37 H (1978) Periferiutrustning: Spindelstation, vörtpumpar, tömningspump, varmvattentank, CIP-system (för vörtpanna, två behållare – lut och syra – på 20 hl vardera inklusive rengöringspump, manuell styrning möjlig), årsmodell: 1989, övriga kärl: manuell rengöring Cjdpfxjvcqp Nj Agmerg

Tillverkningsår: 1997, skick: färdig att användas (begagnad), Ett komplett bryggverk från SSP Lichtenvoorde, inköpt från Paul Mueller Company, finns tillgängligt. Ingående delar: mäskpanna, silkar, whirlpool, arbetsplattform, CIP-anläggning, dravbehållare och vörtpump. Kapacitet: 40 hl, minsta batchstorlek: 25 hl, minsta delmäsk: 12 hl, dravbehållarinnehåll: 2,5 m³, kokningar: 2, pumpar: 4, typ av vörtkylpump: E-Hygia-Bloctronic I/25b, CIP-behållare: 2. Värmeväxlare: Pfaduko VT20, innehåll: 26 l, max. temperatur: 100 °C. Bryggverket har automatisk styrning med Siemens OP37 och PROSYT-system, men denna är defekt. Vid intresse kan bryggverket erbjudas mot tilläggspris med nyinstallerad styrning, automatiseringstillbehör och totalrenovering. Dokumentation finns. Besiktning på plats är möjlig. Codpfx Ajxfvh Sjgmorg

Skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Gasdriven kokgryta Märke: Spako Credpfxjv Urudo Agmeg Kapacitet: 1100 l Spänning: 230V 50Hz Korg ingår i leveransen

Skick: bra (begagnad), Tillverkningsår: 2021, Electrolux Smart Variomix 300L Kokgryta 2021, rostfritt, 300L kokgryta, eluppvärmd, 52 kW, max temp 127°C, med extra omrörararm och låda reservdelar, 3-fas. Crsdpfx Agsyzipqjmeg

Skick: mycket bra (begagnad), - Atmosfäriskt tryck - Tankar för jäsning och lagring av vin eller öl - Ø 400 mm manlucka i rostfritt stål AISI 304 - Kväveanslutning med kulventil i rostfritt stål 3/8" Cedpsrigczjfx Agmjrg - Rensningsledning med DIN 32-anslutning - Rengöringsboll i rostfritt stål AISI 316 Ø 65 mm - Nivåindikator med retur till behållaren - Provtagningskran - Konisk botten 30° - Restutlopp med skivventil DIN 25 - Klarutlopp med skivventil DIN 25 - Bimetalltermometer i rostfritt stål -20 °C/+80 °C med 200 mm lång stav - 3 justerbara ben i rostfritt stål - Mått: Ø 800 x 1950 mm (h) - Invändigt högglanspolerat, utvändigt marmorerat

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2011, Funktionalitet: helt fungerande, Dubbel kokgryta Märke: DIETA Csdpfxev Ey Tce Agmerg Modell: PEC Tillverkningsår: 2011 Spänning: 380-415 V, 3-fas, 25-42 A Effekt: 15-27 kW Invändiga mått: Ø 700x350 mm och Ø 550x330 mm Kapacitet: 100 l och 40 l Totala dimensioner: 2450 mm x 950 mm x 1050 mm

Tillverkningsår: 2012, skick: begagnad, 3 stycken cylindrokoniska jäs- och lagertankar med klämringar och konisk kylning Maskin (tillägg): 3 stycken, med klämrings- och konisk kylning Totalvolym: 3000 l Tryckkapacitet: 3 bar Längd: 2350 mm Bredd: 2200 mm Höjd: 3710 mm Material: rostfritt stål Grundkonstruktion: stående på fötter Utrustning: klämrings- och konisk kylning, provtagningskran, DN50-anslutning, panel med ventiler; Crjdpfx Aoxwy Tpsgmeg

Skick: bra (begagnad), Auriol M500VBEX kokgryta Serienummer: 3430 Rostfritt stål, kapacitet 500 liter, ångmantlad, emulgeringsutrustning med bottenmonterad motor, emulgeringsdiameter 120 mm, variabel hastighet, automatisk tippning för tömning, monterad på vågceller, 3-fas Crjdenbd R Sjpfx Agmjg

Tillverkningsår: 2008, skick: bra (begagnad), Anko BFK-10 Automatisk omröringsfritös Kapacitet 60 l, gasol (LPG), utrustad med skrapa och omrörare för att skrapa upp flytande ägg och omröra ingredienser för wokning. Automatisk temperaturkontroll, variabel hastighet, automatisk tippning för tömning. Lämplig för tillagning av stekt ris, stekta nudlar, köttchips, köttfloss, jerky, stekt köttfärs, skinka, torkad bläckfisk, biff, kaffe, jordnötter, pulver, bönor, sockerglasering, teblad, sesam, tofu, klibbigt ris med mera. 3-fas. Csdpfoh N Slxex Agmorg

Skick: begagnad, Funktionalitet: helt fungerande, Artikelnummer: 21998 & 29007 Anslutningsvärde (V): 400 Dubbel rostfri kokgryta (stor kapacitet) Elektriskt tippbart system för enkel tömning Integrerad mixer/omrörar-enhet för jämn tillagning Digital styrning (temperatur/inställningar) Robust industriell kvalitet Hygienisk och enkel att rengöra Codpfjyvtm Ajx Agmorg Lämplig för såser, soppor, grytor etc. Elektriskt tippbar dubbel kokgryta med mixer-enhet. Försedd med anslutning för återkylsystem. Redan professionellt demonterad.