Fullständig bearbetningslinje med extruder

Clextral semi-moist pet treat line ExtruderBC-45

Till salu erbjuds en produktionsutrustning för halvfuktiga djurgodisar, byggd kring en dubbelskruvsextruder och avsedd för kontinuerlig formning, portionering och kylning av halvfuktiga produkter. Linjen är demonterad och klar för leverans. Utrustningen köptes från en leverantör och har inte använts i produktion, men konfigurationen motsvarar standardutrustning som vanligtvis används i aktiva fabriker för tillverkning av halvfuktiga djurgodisar.

Denna lösning täcker de kritiska processstegen som normalt avgör kvalitet och hanterbarhet för halvfuktiga produkter: stabil inmatning av torra ämnen till extrudern, kontrollerad formning och kapning, samt stegvis kylning för att stabilisera textur och minska vidhäftning eller deformation före förpackning eller vidare bearbetning. Extrudern är dubbelskruvad och har använts för produktion upp till 150 kg/h, beroende på recept och inställning. Stor flexibilitet finns vad gäller produktformning och format—utrustningen lämpar sig för bland annat dentalsticks, hjärtan, ben, stavar, remsor samt andra geometrier beroende på matris- och skärhuvudskonfiguration. Linjen har använts både för hög köttråvara/utan spannmål samt vegetariska halvfuktiga godisar, med förståelse för att slutegenskaper beror på formulering, fukthalt och processparametrar.

Torra basingredienser doseras via en volymetrisk/massabaserad dosermatare som levererar direkt till extrudern, vilket ger stabilare extrudering och jämnare produktgeometri. Nedströms portioneras produkten med ett roterande knivsystem, utrustat med specialinlägg som ger renare snitt i halvfuktiga produkter. Snittlängden kan börja vid ca 5 mm och kan anpassas efter behov; slutligt intervall beror på inställningar och valt skärhuvud. Skärhuvudets konstruktion är flexibel och kan omkonstrueras eller anpassas för att uppnå önskat slutresultat och ytkvalitet för olika former och recept.

Efter formning och kapning transporteras produkten genom en första kylzon med fläkt/ventilator, därefter genom en transportörkyla för vidare stabilisering. Kylningen bygger på forcerad omgivningsluft; kyleffekten styrs via bandhastighet (uppehållstid) och luftflöde. Denna tvåstegslösning är särskilt fördelaktig för halvfuktiga produkter där ythärdning och hanterbarhet är viktiga för att undvika klumpning, deformation eller avtryck vid transport.

En nyckelfördel med denna utrustningsuppsättning är blandarhuvudet i extruderns utgång, vilket möjliggör bättre blandning/temperaturkontroll samt produktion av tvåfärgade godisar (beroende på applikation). Försäljningen inkluderar även vätskebehållare och -pumpar för typiska livsmedelsvätskor såsom vatten, fetter/oljor, glycerol och liknande processvätskor. Viktigt är att vätskesystemets komponenter är i rostfritt stål, och därmed uppfyller hygieniska produktionskrav.
Hnodjycfw Espfx Aknop

Annonsen har översatts automatiskt. Översättningsfel kan förekomma.