Elektrisk HR-bakvägg (2022)

De kuiper Soror

Skick: ny, Tillverkningsår: 2026, maskin-/fordonsnummer: 2026, Funktionalitet: helt fungerande, NY NY Laddugn Unox Bakertop X 10 Digital ID NY NY Varmluftsugn för 10 plåtar 600 x 400 Unox Bageriugn Intelligent Performance Touchpanel med 1000+ program Kärntemperaturgivare USB-anslutning TOP-modell med AI Endast hos oss DGUV V3-testad Anslutning: 400V, 32A-CEE-kontakt Vattenanslutning 3/4 tum, avlopp DN 40 Mått: 860 x 1018 x 1219 mm, BxDxH Ugn NY & SAB-testad 12 månaders garanti + reservdelsservice Tillval: Vattenfilter Pure Bakplåtar Jäsugn Lievox Ethernetanslutning DDC.App Ångkåpa med kondensator Spray & Rinse rengöring Servicepaket Underrede Serviceavtal Leveransservice Driftsättning & instruktion Pedpfx Aljyaf Dmshegt Besök vår stora utställning!

Tillverkningsår: 2020, skick: mycket bra (begagnad), Tom Chandley Compacta däckugn Serienummer: 20C18AA02 2020, Tre däck i rostfritt stål, HMI-pekskärmskontroll för alla däck, 15,6 kW, kammarmått 900 mm L x 750 mm B x 200 mm H, mobil, 3-fas Psdpfx Aei Dyh Ujlhjgt

Tillverkningsår: 2007, skick: bra (begagnad), Rational kombiångugn CM 202 För 40 plåtar 1/1 GN eller 20 plåtar 2/1 GN 67 kW Pjdpex N Ucrsfx Alhegt

Skick: bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Utrustad med 2 ställningsvagnar Produktnummer 0029149 Pjdpfjyv Aqkex Alhjgt Märke Rational Modell CMP 201 Produktkategori Komb ångugnar Längd 880 mm Bredd 880 mm Höjd 1820 mm Anslutningsspänning (V) 400 Effekt (W) 37000

Tillverkningsår: 2013, skick: bra (begagnad), för 40 GN-brickor * Ångkokning från 30 °C till 130 °C * Regenerering * Konvektion/torrvärme: temperaturområde mellan 30 °C och 300 °C, 0–100 % maximal luftfuktighet. Pgodpfx Aozrk S Eslhet *Temperaturgivare * Automatisk rengöring med tabletter

Skick: ny, Yttermått: 2300 × 2450 × 2340 mm FGRi-serien Ytbehandling: Kupol med mosaik Energikälla: ved och gas Total gas effekt: 43 kW Förbrukning av naturgas: 4,6 m³/h Förbrukning av LPG: 3,4 kg/h Gasanslutning: 3/4” G Kapacitet: 14 pizzor Ø 30 cm Produktivitet: 240 pizzor/h Motordriven roterande bakyta Variabel hastighet och riktning Två oberoende gasbrännare Separat uppvärmning för kupol och bakyta Strålningsbrännare (atmosfäriska) Brännare konstruerade av Morello Forni Högandelen eldfast massa Isolering: murad hölje Yttre klädsel: kupol med mosaik Dubbel drift: manuell / automatisk Manuellt läge med lågreglering Analoga termostatreglage (tillval) Leverans i omonterat skick: ej tillgänglig Öppningsbredd: 820 mm Nettovikt: 4000 kg Allmän presentation FGRi150 Kupol Mosaik är en hybrid roterande ved- och gasugn, avsedd för pizzerior, italienska restauranger, kedjor och restauranger/Catering/Hospitality som kräver hög bakningskapacitet och en exklusiv visuell presentation. Kupolen med mosaik passar särskilt väl i miljöer där ugnen är synlig och bidrar till konceptets profil, samtidigt som den erbjuder prestandan i det största FGRi-formatet. Varför denna modell utmärker sig Pedozabf Tjpfx Alhegt Denna ugn bakar 14 pizzor Ø 30 cm med upp till 240 pizzor/h. Den kan användas enbart med ved, enbart med gas eller i kombinerat läge (ved + gas). Den gaseldade, motordrivna roterande bakytan med justerbar hastighet och riktning gör det enkelt att fördela bakningen över stor yta. De två oberoende brännarna (en för kupolen, en för bakytan) säkerställer optimal termisk stabilitet även vid hög belastning. Viktiga fördelar - Stor kapacitet: 14 pizzor Ø 30 cm – idealisk för höga volymer - Upp till 240 pizzor/h under högtrafik - Hybrid drift: ved, gas eller båda i kombination - Roterande gasuppvärmd bakyta för jämn tillagning - Dekorativ kupol med mosaik och isolerande hölje - Utdragbar asklåda för enkel rengöring

Tillverkningsår: 2011, skick: begagnad, Funktionalitet: helt fungerande, Här presenteras en kombinationsång- och varmluftsugn CMP 101 från premiumtillverkaren Rational, i elutförande. Enheten har genomgått en omfattande inspektion i vår egen verkstad och är fullt funktionell. Enheten erbjuds med 6 månaders garanti på alla elektriska delar. Underredet som visas på bilden ingår inte i erbjudandet, men kan eventuellt köpas till. Rekommenderat försäljningspris: 9 380 € exklusive moms. Du får en faktura med specificerad moms. Psdpfx Alozu Rulohsgt Service: Vi hjälper dig gärna med att förmedla kontakt med en certifierad Rational-servicepartner. Letar du efter en specifik Rational-modell? Fråga oss, vi har tillgång till ett stort sortiment av begagnade och nya produkter. Vi ger dig gärna råd om alla typer av apparater. Denna apparat är det optimala valet om du letar efter en klassisk kombinationsång- och varmluftsugn som du vill kunna använda manuellt. Vår service för begagnade apparater: 6 månaders garanti på alla elektriska delar, begränsad till utbyte av defekta delar, utan kostnad för montering och demontering. Högkvalitativa märkesapparater till rimliga priser. Professionell renovering/inspektion och fackmannamässig rengöring. Kontrollerad och fullt funktionell – eller pengarna tillbaka. Flexibel leverans eller avhämtning. Kompetent rådgivning – före och efter köpet. Tillhandahållande av bruksanvisningar, kopplingsscheman och reservdelar. Kontroll enligt DGUV V3. CombiMaster® Plus från RATIONAL är robust och imponerar med sina funktioner, som möjliggör högsta matkvalitet. Den stöder kockens individuella hantverksskicklighet genom exakt styrd klimatanläggning i ugnsrummet, samt precis inställning av temperatur, luftfuktighet, luftflöde och tillagningstid. Tekniska data: B x D x H: ca 847 x 776 x 1042 mm Minsta mått på dörröppningen för inlastning, B x H: 845 x 1050 mm Elanslutning: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Kapacitet: 10 x 1/1 GN Vikt: ca 132 kg Serienummer: E11MH11122284737 Tillverkningsår: 2011 Skick: begagnad, genomgått omfattande inspektion, fullt funktionell Ytterligare information: Användningsområden: Driftläge ånga: från 30 °C till 130 °C Driftläge varmluft: från 30 °C till 300 °C Driftläge kombination: från 30 °C till 300 °C Finishing®: förberedda och kylda rätter bringas till optimal serveringstemperatur i ett optimalt klimat. Automatisk separation av fett för ren ugnsrumsluft. Manuell rengöringsprogram. 5 luftflödeshastigheter: Oavsett om det gäller känsliga eller robusta råvaror har CombiMaster® Plus rätt luftflöde för varje typ av mat. Ventilerad 2-glasruta (kan vinklas för enklare rengöring) LED-belysning i ugnsrummet Kärntemperaturmätning med sensor Cool-down-funktion Högpresterande färskånggenerator (automatisk spolning och tömning) Handdusch med automatisk returfunktion Dynamisk luftfördelning Leverans / Shipping: Leverans eller avhämtning enligt överenskommelse. Leverans över hela världen på begäran. Leverans till öar eller bergsområden endast efter överenskommelse. Ändringar och fel undantas. Har du några frågor, vill du ha rådgivning eller vill du titta på något på plats? Du kan nå oss per telefon under våra öppettider: Måndag-fredag 09:00–13:00 och 14:00–17:00. Försäljningen sker endast enligt våra allmänna villkor.

Skick: begagnad, Detta är 3 kombinationsång-ugnar, konvektionsugnar från tillverkaren Convotherm, modell OGS 20.20, i gasutförande som direktinsprutningsmodell utan varmvattenberedare, tillverkade år 2008. Erbjudanden för export i paket prioriteras. Vårt ID-nummer: 9361 + 9362 + 9363 Ugnarna är inställda för naturgas, men kan även ställas om för propan. Kombinationsång-ugnen är utrustad med en vagn för 20 x 2/1 GN-behållare eller 40 x 1/1 GN-behållare och med inläggsbrickor 2 x 1/1 GN. Ugnarna säljs i paket, utan inspektion och garanti, i befintligt skick, och en ny installation kräver troligen inspektionsarbeten. Alla tre kombinationsång-ugnar fungerar, och videor kan tillhandahållas. Kärntemperaturgivarna är i ordning, och ett dörrlås ingår eftersom ett är defekt. Elscheman och dokumentation ingår. Endast färdigrätter som har frysts in har värmts upp/regenererats i ugnarna. Du får en faktura med specificerad moms. Vår service för begagnade apparater: Högkvalitativa märkesapparater till rimliga priser Professionell översyn/inspektion och fackmannamässig rengöring Kontrollerad och fullt funktionell Flexibel leverans eller avhämtning Kompetent rådgivning – före och efter köpet Tillhandahållande av bruksanvisningar, installationsritningar och reservdelar Kontroll enligt DGUV V3 Tekniska data: B x D x H: ca 1232 x 1055 x 1952 mm Elanslutning: V: 400 / kW: 2,2 Gasanslutning: kW: 70,0 Insatser: 20 x 2/1 GN eller 40 x 1/1 GN Vikt: ca 403 kg Tillverkningsår: 2008 Skick: Begagnad, ingen inspektion Ytterligare information: ACS Advanced Closed System (automatiskt energisparsystem, optimal fuktighet i ugnen) Crisp & tasty (fuktighetsreglering i flera steg i ugnen) Press & Go (bildsymbol) för snabbt val av fördefinierade tillagningsrecept Bricktimer/tidsförskjuten inmatning Starttidsprogrammering i realtidsläge Nattslagningsfunktion Delta-T-lagningsfunktion (kräver flerpunkts kärntemperaturgivare) Cook & Hold Programmerbar med 250 tillagningsrecept, vardera med upp till 20 steg CONVOTHERM-kokbok med förprogrammerade tillagningsrecept Försvinnande dörr: mer plats och ökad säkerhet Dubbelglasdörr med integrerad dörrstopp Antibakteriellt dörrhandtag med ventilationsläge och säkerhetsfunktion Dörrhandtag med extra låsfunktion Motorbroms vid öppning av ugnsdörren: minskad ångutsläpp Fläkt med automatisk omvänd funktion Handdusch med steglös inställning Flerpunkts kärntemperaturgivare Höjdjusterbara apparatfötter Enkel användning via menyer/ikoner Ljusstark grafisk display Digital justeringsvridare för enkel inställning av temperatur, tid och kärntemperatur Modulbaserad processorstyrning med tydlig visning och modulens egenkontroll RS232-gränssnitt Lagring av alla apparatinställningar och tillagningsrecept i ett extra minnesblock Permanent självdiagnostik för feldetektering System med fulltextbeskrivning av fel Säkerhetsprogramläge: apparaten kan användas med begränsad funktionalitet Grundläggande fängelseutförande Robust utförande i rostfritt stål Fogfritt svetsad ugnsrum Avrundade hörn i ugnsrummet Insugningsplåt som är lätt att ta bort Hygienisk tätningslist Pjdpfjzvd H Dex Alhsgt Ugnsbelysning med stötsäker glasskärm Inklusive inmatningsvagn med kondensuppsamlingsbehållare Ändringar och felaktigheter kan förekomma. Försäljningen sker uteslutande enligt våra allmänna affärsvillkor.

Tillverkningsår: 2012, skick: helrenoverad (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, maskin-/fordonsnummer: E22MH12032292919, Detta är en kombiångugn från premiumtillverkaren Rational, en CombiMaster® Plus med 20 x 2/1 eller 40 x 1/1 gastronormplåtar, i elversion och tillverkad år [ange år]. Enheten har genomgått en grundlig inspektion i vår egen verkstad och är fullt funktionell. Tillverkarens rekommenderade pris: 32 260,90 € inklusive moms, motsvarar 27 110 € exklusive moms. Vårt pris: Vänligen kontakta oss för pris. Du får en faktura med specificerad moms. Service: Vi hjälper dig gärna att hitta en certifierad Rational-servicepartner. Letar du efter en specifik Rational-modell? Fråga oss, vi har tillgång till ett stort sortiment av begagnade och nya produkter. Vi ger dig gärna råd om alla modeller, oavsett om det är SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic eller Pro. Denna enhet är det optimala valet om du letar efter en klassisk kombiångugn som du vill kunna använda manuellt. Vår service för begagnade enheter: 6 månaders garanti på alla elektriska delar Högkvalitativa märkesprodukter till rimliga priser Professionell översyn/inspektion och noggrann rengöring Kontrollerad och fullt funktionell Flexibla alternativ för leverans eller avhämtning Kompetent rådgivning – före och efter köp Tillhandahållande av bruksanvisningar, kopplingsscheman och reservdelar Kontroll enligt DGUV V3 CombiMaster® Plus från RATIONAL är robust och imponerar med sina funktioner som möjliggör högsta kvalitet på maten. Den stödjer kockens individuella hantverksskicklighet genom exakt kontrollerat klimt i tillagningsutrymmet, samt precisionsjustering av temperatur, luftfuktighet, luftflöde och tillagningstid. Pedpfx Aoz Ea Uyjlhegt Tekniska data: B x D x H: ca 1084 x 996 x 1782 mm Minsta mått på dörröppningen för inlastning, BxH: 1145 x 1900 mm Elanslutning: 400 V / 67 kW / 50–60 Hz Vikt: ca 334 kg Serienummer: E22MH12032292919 Tillverkningsår: 03/2012 Skick: begagnad, genomgången inspektion, fullt funktionell Ytterligare information: Användningsområden: Ångdrift: från 30 °C till 130 °C Varmluftsdrift: från 30 °C till 300 °C Kombinerad drift: från 30 °C till 300 °C Finishing®: förbereder och kyler maten till den optimala serveringstemperaturen Automatisk fettavskiljning för ren luft i tillagningsutrymmet Manuell rengöringsprogram 5 luftflödeshastigheter: oavsett om det krävs försiktighet eller kraft, har CombiMaster® Plus rätt luftflöde för varje typ av mat Ventilerat 2-lagers glas (kan vinklas för enklare rengöring) LED-belysning i tillagningsutrymmet Kärntemperaturmätning med sensor Cool-Down-funktion Högpresterande färskånggenerator (automatisk spolning och tömning) Handdusch med återdragsfunktion Dynamisk luftcirkulation Leverans / Frakt: Leverans eller avhämtning enligt överenskommelse Leverans över hela världen på förfrågan Leverans till öar eller bergstationer endast efter överenskommelse Ändringar och felaktigheter förbehålls. Har du frågor, behöver rådgivning eller vill titta på enheten på plats? Du når oss per telefon under våra öppettider: Måndag–fredag 09:00–13:00 och 14:00–17:00. Försäljningen sker uteslutande enligt våra allmänna villkor (AGB).