Köttbearbetningsmaskin

Duker Rex Hydro 65

REX Düker Hydro 65 är en skärkvarn från REX Düker, en välrenommerad tillverkare av maskiner för köttindustrin. Maskinen är konstruerad för att hacka och skära kött, vilket används i produktionen av korv, charkuterier och andra produkter som kräver noggrant förberett köttfärs.

Hur fungerar REX Düker Hydro 65-skärkvarnen?
Hydro 65 är utrustad med en 65-liters skål och ett skärhuvud med 6 knivar, som drivs av en 20 kW huvudmotor. Tack vare den hydrostatiska transmissionen kan knivaxelns hastighet justeras steglöst upp till 4500 varv per minut, vilket gör det möjligt att anpassa skärintensiteten exakt efter typen av råmaterial som bearbetas. Skålen roterar med upp till 500 varv per minut i båda riktningarna, och maskinen erbjuder 3 separat styrbara skålhastigheter.

Driften styrs via ett SL23-membrantangentbord med kontaktorkontroll och motorskydd, medan en smidig hastighetsreglering möjliggörs via en potentiometer. En digital display visar knivaxelns hastighet, skålrotation och temperatur i realtid, och säkerhetsbrytare för skålen och temperaturen säkerställer säker drift.

Viktiga fördelar med REX Düker Hydro 65
REX Düker Hydro 65 utmärker sig med en steglöst justerbar knivhastighet tack vare dess hydrostatiska drivsystem, vilket gör det möjligt att anpassa skärprocessen exakt efter olika recept och typer av kött. Tre oberoende styrbara skålhastigheter, tillsammans med skålens möjlighet att rotera i båda riktningarna, ökar ytterligare maskinens flexibilitet.

En robust konstruktion i rostfritt stål, en kontrollpanel med en digital display som visar driftsparametrar och ett skydd som reducerar ljudnivån kombinerar hög funktionalitet med en bekväm och säker drift – en viktig faktor för dagligt, intensivt arbete i en köttförädlingsanläggning.

Tekniska specifikationer för REX Düker Hydro 65
Tillverkare: REX Düker
Maskintyp: Hydro 65
Skålens volym: 65 l
Skärhuvud: 6 knivar
Huvudmotorns effekt: 20 kW
Knivaxelns hastighet: steglöst justerbar upp till 4500 varv per minut (hydrostatisk transmission)
Cjdpfoztxx Nex Aggorh
Skålens hastighet: upp till 500 varv per minut, i båda riktningarna, 3 hastigheter
Strömförsörjning: 400 V, 50 Hz
Skydd: 63 A trög säkring
Kontroller: SL23-membrantangentbord, digital display
Användningsområden för REX Düker Hydro 65-skärkvarnen
REX Düker Hydro 65 används i kött- och korvförädlingsanläggningar, överallt där exakt hackning och blandning av kött krävs för produktion av fyllningar, korv, charkuterier och andra produkter med en enhetlig konsistens. Den steglöst justerbara kniv- och skålhastigheten gör maskinen väl lämpad för både recept som kräver skonsam skärning och intensiv hackning av råmaterial.

Annonsen har översatts automatiskt. Översättningsfel kan förekomma.