Maskin för köttbearbetning

FESSMANN smoke generator RZ7 108

Skick: okontrollerad (begagnad), VERINOX JUNIOR universalugn för små och medelstora produktioner. Den teknologiska excellensen från våra mest avancerade industrisystem – tillämpad på ugnar för små och automatiserade medelstora produktioner – säkerställer maximal prestanda och högsta produktkvalitet. Ugn med tvångsventilation för torrkokning, ångkokning, torkning och rökning. Maximal jämnhet och effektivitet vid värmebehandling (+/- 1°C). Snabb uppvärmning upp till 180°C. Optimerad tillagningstid. Lämplig för alla typer av tillagning och för produkter av högsta kvalitet. Enkel att använda. Låg energiförbrukning. Recept och processer programmeras via elektronisk styrpanel för automatisk ugnsdrift. Kan arbeta 24 timmar per dygn med högsta driftsäkerhet. JUNIOR-ugnen är lämplig för följande värmebehandlingar: - Torrkokning - Torkning - Fritering - Rökning - Ångkokning Användningsområden: ost, salami, pasta, grönsaks- och fruktkonfekt, torkning av köttprodukter, rökning av köttprodukter, djurfoder, fisk etc. Lhedeg H Tldjpfx Anysf Junior universalugnar är termiskt isolerade med expanderat material med hög isoleringsförmåga och klädda med plåtar av satinpolerat och räfflat AISI 304 rostfritt stål. Den utmärkta uppvärmningshastigheten och jämnheten upp till maximalt 180°C, en viktig egenskap hos JUNIOR, säkerställs av fläktar i rostfritt stål och speciella skyddade värmeelement. JUNIOR-ugnen har ett eget ångproduktionssystem. Integrerat styrsystem. Styrpanelen, baserad på mikroprocessor, erbjuder mycket avancerad, enkel och driftsäker styrning. De främsta egenskaperna är visning av arbetstemperatur och tid, indikation av antal behandlingssteg, låsindikator, inställningar för ventilation, stegövergång, paus och fördröjd start samt minnesfunktion för pågående värden och inställningar. Totala yttermått: B 107 cm x D 100 cm x H 215 cm Innermått: B 97 cm x D 75 cm x H 120 cm Innermått nedre uppsamlingslåda: B 73 cm x D 72 cm x H 25 cm Vagn: 90 cm x 72 cm x 120 cm Cellen är utrustad med 2 produktprober. Strömförsörjning: 380 V, 12 kW För rumänska företag finns möjlighet till avbetalning. Pris: 2.900 Euro + moms, FCA: Oradea/Rumänien Med förbehåll för fel, ändringar och mellanliggande försäljning. Vi talar engelska. /Wir sprechen Deutsch./ Beszélünk magyarul. /Nous parlons français/Vorbim romana

Skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Fessman röknings-/kokskåp med inbyggd rökgenerator. Lhedpfxjxl Tw Rj Anyjf

Tillverkningsår: 2002, skick: begagnad, Balpe SAS modell: 9PL/20 serienummer: 88 Ledpfsb Uanqsx Anyohf Rostfritt stål, 9 elektriskt uppvärmda vinklade plattor med 200 mm diameter, justerbar temperatur.

Skick: mycket bra (begagnad), Dubbel STDN pannkaks-karusellsystem. Utmärkt system utformat för pålitlig högvolymsproduktion av pannkakor, crêpes, blinis etc. Extremt svår att finna på begagnatmarknaden. Diametrar kan justeras från 30 mm till 240 mm och vikter från 8 g till 100 g. Nypriset för detta system överstiger 500 000. Vi har även en kontinuerlig tillverkningslinje för våfflor till salu. Lhedpfjxlra Rex Anysf

Skick: ny, Ånguppvärmning Justerbar luftcirkulation Pneumatiskt styrda spjäll för tilluft, frånluft och rökgas Rengöring: skumtvätt Rökmaterial: träflis Utan efterförbränningssystem Maskinens installationsmått i cm: Ledpfxsunaqpe Anyshf Bredd: 151 Längd: 129 Höjd: 260

Skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, GRASSELLI T30,F ID.NR 2895 Grasselli modell T30,F fiskavskinare med rullbredd 30 cm – en kompakt och lättanvänd maskin som är enkel att rengöra. Lodjv Abyfepfx Anyjhf Maskinens mått: 47 x 45 x H 100 cm.

Tillverkningsår: 2008, skick: färdig att användas (begagnad), En roterande pannkaksmaskin Otto Heinrich finns tillgänglig. Kapacitet: 6, arbetstemperatur: 300°C, kapacitet: 80 pannkakor/timme. Reservdelar ingår. Lodpfxstva D Ds Anyshf

Tillverkningsår: 2025, skick: begagnad, Funktionalitet: helt fungerande, maskin-/fordonsnummer: E22SJ25083247515, OBS! UTBILDNINGSENHET – RESTGARANTI TILL 08/2027 Lodpjymmwzofx Anyjhf FRÅGA EFTER DINA VILLKOR! iCombiPro är den senaste kombiångugnen från RATIONAL. Modellen iCombiPro 20-2/1 Elektrisk med 20 GN-insatser 2/1 eller 40 GN-insatser 1/1 är enkel att använda även för ej utbildad personal, då den levererar utmärkt matlagningskvalitet utan övervakning. Supersnabb mellan- och självrengöring håller din utrustning skinande ren. Rek. pris: 36.580 € exkl. moms BEHÅLL LIKVIDITETEN – LEASING / AVBETALNINGSKÖP MÖJLIGT! FRÅGA EFTER ETT INDIVIDUELLT, EJ BINDANDE ERBJUDANDE! Service: Vi kan organisera certifierad Rational service över hela Tyskland. Vår service för dig: - Tillverkargaranti till 08/2027 - Högkvalitativa märkesmaskiner till rimliga priser - Professionell och kompetent rådgivning – före och efter köp - Flexibel leverans eller självhämtning - Tillgång till bruksanvisningar, anslutningsscheman & reservdelar - Inbyte av dina kombiugnar från tillverkningsår 2004 - Komplett tillbehörsprogram till attraktiva priser iCombi Pro från Rational sätter nya standarder i intelligens, effektivitet och flexibilitet. TEKNISKA DATA: - B x D x H: 1082 x 1052 (1117 inkl. dörrhandtag) x 1807 (1872 inkl. ventilationsrör) mm - Elanslutning: V: 400 / Hz: 50-60 / kW: 67,9 - Vikt: 263 kg - Serienummer: E22SJ25083247515 SÄRSKILDA EGENSKAPER: - Energieffektiv: 60 % lägre energiförbrukning tack vare modern värmeisolering - Självrengöring via installerat program - Kan användas utan extra vattenavhärdare eller avkalkning Ytterligare information: - Temperaturintervall: 30°C till 300°C - Känner av aktuella tillagningsförhållanden - Identifierar storlek, lastmängd och produktstatus för optimal bryning - Lär sig använda matlagningsrutiner och optimerar dem - Hittar optimal tillagningsväg till önskat resultat - MyDisplay – användaranpassad kontrollpanel - TFT-färgdisplay och pekskärm - Användar- och driftmanual tillgänglig på enhetens display - Kärntemperaturgivare med automatisk felkorrigering och positionshjälp - Glasad lucka, energibesparande - LED-innebelysning - Energiförbrukningsindikator - Noggrann fuktighetsmätning och inställning - Individuell programmering av minst 350 tillagningsprogram med upp till 12 steg - Ångpulsning i 3 nivåer - USB-port - Högpresterande ånggenerator med automatisk avkalkning - 5 programmerbara luftflöden - Integrerat, underhållsfritt fettavskiljningssystem utan extra fettfilter - Cool-down-funktion: snabb nedkylning av ugnsutrymmet - Automatisk anpassning till installationsplats (höjd, klimat etc.) - Lucka med ventilerad trippelglasruta och svängbar innerglas - Fast anslutning för avloppsvatten enligt SVGW - Stänkskydd IP X5 - Separerade magnetventiler för mjukt och varmvatten upp till +30°C FRAKT / SHIPPING: - Leverans eller avhämtning enligt överenskommelse - Världsvid leverans på förfrågan - Leverans till öar eller bergsstationer endast enligt överenskommelse

Skick: bra (begagnad), • Fomaco injektor • Typ: FGM 80/320. • Bandtransportör längd: 240 cm. • Bandtransportör bredd: 70 cm. • Bandtransportör höjd: 115 cm. • Öppning: • Bredd: 70 cm. Höjd: 19 cm. • Totala mått: • Längd: 245 cm. • Bredd: 120 cm. Lsdpfx Aed Ixi Donyehf • Höjd: 220 cm. • FÆR.

Skick: begagnad, Rökuvn Ledpfowp R Nhjx Anyshf Märke: Afos Modell: Double Maxi Kapacitet: upp till 127 kg per cykel Varm- och kallrökning Separat rökaggregat Golvmontage, lyfts som en enhet. Tidigare använd i fiskfabrik.