Rökkammare

Fessmann Turbomat 3000 1W

Skick: begagnad, Elektrisk uppvärmning: 28 kW Lodpohzgu Dsfx Anyjrn Justerbar luftcirkulation Pneumatiskt styrda spjäll för tilluft, frånluft och rökgas Rengöring: skumtvätt Rökinmatning: enligt kundens önskemål Rökmaterial: träflis Utan efterförbränningssystem Maskinens installationsmått i cm: Bredd: 150 Längd: 145 Höjd: 275 Vagnmått i cm: 100*100*200 (höjd) Leveranstid: 30 arbetsdagar efter förskottsbetalning

Skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Fessman röknings-/kokskåp med inbyggd rökgenerator. Lrodpfx Anexl Tw Rsyon

Skick: ny, Tillverkningsår: 2023, Funktionalitet: helt fungerande, Torksystem / torktumlare lämplig för olika material såsom pulver, granulat etc. - Styrning för temperaturreglering Denna maskin är installerad och testklar i vår maskinhall. Ljdpjqu R Naofx Anyern

Skick: okontrollerad (begagnad), VERINOX JUNIOR universalugn för små och medelstora produktioner. Den teknologiska excellensen från våra mest avancerade industrisystem – tillämpad på ugnar för små och automatiserade medelstora produktioner – säkerställer maximal prestanda och högsta produktkvalitet. Ugn med tvångsventilation för torrkokning, ångkokning, torkning och rökning. Maximal jämnhet och effektivitet vid värmebehandling (+/- 1°C). Snabb uppvärmning upp till 180°C. Optimerad tillagningstid. Lämplig för alla typer av tillagning och för produkter av högsta kvalitet. Enkel att använda. Låg energiförbrukning. Recept och processer programmeras via elektronisk styrpanel för automatisk ugnsdrift. Kan arbeta 24 timmar per dygn med högsta driftsäkerhet. JUNIOR-ugnen är lämplig för följande värmebehandlingar: - Torrkokning - Torkning - Fritering - Rökning - Ångkokning Användningsområden: ost, salami, pasta, grönsaks- och fruktkonfekt, torkning av köttprodukter, rökning av köttprodukter, djurfoder, fisk etc. Junior universalugnar är termiskt isolerade med expanderat material med hög isoleringsförmåga och klädda med plåtar av satinpolerat och räfflat AISI 304 rostfritt stål. Den utmärkta uppvärmningshastigheten och jämnheten upp till maximalt 180°C, en viktig egenskap hos JUNIOR, säkerställs av fläktar i rostfritt stål och speciella skyddade värmeelement. JUNIOR-ugnen har ett eget ångproduktionssystem. Lrjdpfog H Tldjx Anysn Integrerat styrsystem. Styrpanelen, baserad på mikroprocessor, erbjuder mycket avancerad, enkel och driftsäker styrning. De främsta egenskaperna är visning av arbetstemperatur och tid, indikation av antal behandlingssteg, låsindikator, inställningar för ventilation, stegövergång, paus och fördröjd start samt minnesfunktion för pågående värden och inställningar. Totala yttermått: B 107 cm x D 100 cm x H 215 cm Innermått: B 97 cm x D 75 cm x H 120 cm Innermått nedre uppsamlingslåda: B 73 cm x D 72 cm x H 25 cm Vagn: 90 cm x 72 cm x 120 cm Cellen är utrustad med 2 produktprober. Strömförsörjning: 380 V, 12 kW För rumänska företag finns möjlighet till avbetalning. Pris: 2.900 Euro + moms, FCA: Oradea/Rumänien Med förbehåll för fel, ändringar och mellanliggande försäljning. Vi talar engelska. /Wir sprechen Deutsch./ Beszélünk magyarul. /Nous parlons français/Vorbim romana

Skick: begagnad, Rökkammare Lrsdpfx Aswr A Eyenyon 1 vagn Justerbar luftcirkulation Pneumatiskt styrda tillufts-, frånlufts- och rökluckor Rengöring: skumrengöring Röktillförsel: enligt kundens önskemål Rökmaterial: träflis Utan efterförbränningssystem

Tillverkningsår: 2010, skick: bra (begagnad), Delar som visas för hand medföljer ej. Maskinen är fullt fungerande. Ljdpfoyr N Tvox Anyjrn

Skick: ny, Tillverkningsår: 2026, Funktionalitet: helt fungerande, total längd: 1 300 mm, total bredd: 1 830 mm, total höjd: 2 735 mm, garantitid: 12 månader, totalvikt: 950 kg, inspänning: 380 V, effekt: 35,5 kW (48,27 hk), tryck: 4 stång, temperatur: 110 °C, Universalmaskin för värmebehandling av alla typer av köttprodukter och fisk. Uppvärmning kan ske med el, ånga eller gas. Luftcirkulationssystemet garanterar stabila processer och arbetar med två hastigheter, 1450/2850 varv/min. Rökgenerator kan installeras till vänster eller höger. Ventilpneumatiken styrs automatiskt. Kammaren styrs av ADITEC. Styrsystemet mäter och reglerar kammar- och korvtemperatur, luftfuktighet, delta t och processtid. Upp till 100 program med 10 steg vardera kan sparas. Följande sensorer används: Pt 100. Programvara för visuell kontroll erbjuds som tillval. Kammaren är utrustad med ett system för automatisk tvätt. Varje modul har egen uppvärmning och cirkulation, vilket säkerställer stabila processer och minskad processtid. Lredpowp I Axofx Anyjn

Skick: bra (begagnad), Tillverkningsår: 2011, Funktionalitet: helt fungerande, Industriell ångpanna Märke: Loos Bosch Group Modell: U-ND 800 Serienummer: 109582 Tillverkningsår: 10/2011 Total kapacitet: 1108 liter Ångkapacitet: 800 kg per timme med brännare från Weishaupt GmbH Brännartyp: WM - L10/3-A Lrjdpfov I E Tgox Anyjn Tillverkningsår: 2011 Effektområde: Minst 250 kW, max 800 kW Ångpannans mått: 2500 mm x 1600 mm x 1900 mm Lagringstank från Achenbach GmbH Kapacitet: 800 liter Mått: 1600 mm x 850 mm x 2600 mm Styrskåp Mått: 1000 mm x 180 mm x 750 mm. Brännaren är genomgången totalrenovering under 2024.

Skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, total höjd: 2 175 mm, total längd: 13 670 mm, total bredd: 2 050 mm, CES CO2-kryotunnel är en högpresterande lösning för snabbfrysning av produkter i industriella miljöer. Genom att använda koldioxid möjliggör denna tunnel en snabb och effektiv nedkylning, vilket säkrar produktens kvalitet och egenskaper. Tunneln är utformad för att garantera en jämn infrysning samtidigt som fuktförluster minimeras. Dessutom utmärker sig CES CO2-kryotunnel genom sin kapacitet att hantera stora volymer, vilket gör den till ett idealiskt val för storskaliga processer. Den erbjuder flexibel användning och kan anpassas till olika produkttyper, samtidigt som ett kontinuerligt arbetsflöde säkerställs. Med avancerad teknologi höjer tunneln produktiviteten och minskar energikostnaderna, vilket optimerar frysningsprocesserna inom livsmedelsindustrin. Sammanfattningsvis representerar denna maskin en tillförlitlig och effektiv lösning som uppfyller de krav som ställs av industrier som behöver snabbfrysning, samtidigt som den garanterar efterlevnad av höga kvalitets- och säkerhetsnormer. Tekniska specifikationer: Kyla Ledju Iu U Dspfx Anysrn Dimensioner: 13 670 x 2 050 x 2 175 mm (L x B x H) Nyttiga mått: 11 960 x 1 201 mm (L x B)

Skick: nästan som ny (begagnad), Tillverkningsår: 2022, Vi erbjuder NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 snittvindsnabb kutter 2022 – en professionell maskin för tillverkning av köttfärs, fettemulsioner, råa skalpuréer samt vegetariska produkter och djurfoder. Detta är en modern kutter i TYPHOON-serien, avsedd för användning i slakterier, fiskeindustri, frukt- och grönsaksförädlingsanläggningar samt produktion av färdigrätter, där mycket finmalet resultat, enhetlig produktstruktur och hög processupprepbarhet är viktiga. KN-90-kuttern är utrustad med en 90-liters skål samt ett högpresterande knivsystem, vilket vid höga varvtal möjliggör snittning "i luften" så att massan inte överhettas och behåller den önskade strukturen och färgen. Blandningssystemet arbetar med omvänd skålrotation. Den elektroniskt styrda drivningen ger exakt justering av knivaxelns och blandningens hastighet, medan den användarvänliga pekskärmskontrollen underlättar hantering och lagring av färdiga teknologiprogram. Kuttern har kompakta mått på 2200 x 1600 x 1630 mm och separat elskåp med mått 1000 x 500 x 1500 mm, vilket förenklar installation i befintliga produktionslokaler. Den robusta, kraftiga konstruktionen i rostfritt stål uppfyller moderna livsmedelsindustrins hygienkrav. Teknisk data: Lodpfsx H St Aox Anyorn Tillverkare: NOMA Nowicki Machinery Serie: TYPHOON 90 Typ: KN-90 Årsmodell: 2022 Skålvolym: 90 l Elanslutning: 3×400 V, 50 Hz Effekt: 39 kW Märkström: 91 A Kuttermått: 2200 x 1600 x 1630 mm Elskåpets mått: 1000 x 500 x 1500 mm Fördelar med NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 snittvindsnabb kutter: - Snabbt skärsystem – mycket finmalet färs och emulsion på kort bearbetningstid. - Homogen produktkvalitet – optimal skålform och knivdrift ger slät, jämn och repeterbar konsistens för kött-, grönsaks- samt djurfodermassor. - Modern styrning – pekskärm, möjlighet att spara teknologiprogram, full kontroll över hastigheter och processtid. - Universell användning – rött kött, fågel, fisk, grönsaker, frukt, vegetabiliska produkter och djurfoder. - Konstruktion – stabil ram i rostfritt stål för krävande industriell produktion.