Köttbearbetningsmaskin

Gunther PIH57M injector

Vi erbjuder en Günther-injektor för kött, fisk och ost, typ PIH57M från 2017 – en kompakt, automatisk maskin för injicering av saltlake och marinad med en kapacitet på 30 l/min.

Enheten är konstruerad för bearbetning av kött, fjäderfä, fisk och ost, där jämn fördelning av saltlake, förbättrad smak och färg samt ökad avkastning av slutprodukten är viktiga faktorer. PIH-serien är särskilt utformad för att möta kraven vid injicering av fjäderfä och fisk, med hög nåltäthet för bästa möjliga fördelning av saltlake i produkten.

Günther PIH57M-injektorn drivs med 400 V, 1,6 A, 50 Hz, kräver 6 bars tryckluft och levererar en kapacitet upp till 30 l/min med installerad effekt på 2 kW. Utrustningen inkluderar saltlakefilter, dokumentation och reservdelar, vilket underlättar snabb driftsättning av maskinen och efterföljande service.

Tekniska data:

Lsdpfxeyibhqs Aizohl
Tillverkare: Günther Maschinenbau GmbH
Typ/modell: PIH57M
Tillverkningsår: 2017
Användningsområde: injicering av kött, fjäderfä, fisk, ost
Elanslutning: 400 V, 50 Hz
Ström: 1,6 A
Arbetstryck: 6 bar
Kapacitet: upp till 2 000 kg/timme
Antal nålar: 57
Nåldiameter: 3 mm
Max produkt­höjd: 150 mm
Arbetsbredd: 280 mm
Effekt: 2 kW
Utrustning: filter, dokumentation, reservdelar
Maskinmått: L: 1 800 x B: 800 x H: 2 500 mm

Maskinens utmärkande egenskaper är:

- Robusta konstruktionen
- Kompakt design
- Hög injektionsprecision
- Enkel hantering
- Lätt att underhålla
- Stor flexibilitet
- Lätt att rengöra

Annonsen har översatts automatiskt. Översättningsfel kan förekomma.