Surdegsanläggning

Hematronic BRSSF 100

Skick: färdig att användas (begagnad), Tillverkningsår: 2013, WP Haton Crustica mediterran produktionslinje för hantverksbagerier Ett stort antal produkter kan tillverkas, både medelhavsinspirerade och klassiska. Linjen kan användas för baguetter med förrundare eller rundmaskin för vanliga produkter. Bypass för mellanliggande jässkåp. Möjlighet till kavling och formning. Olika formningsstationer och dekorationsmöjligheter. Produkter: - Baguetter - Fullkorn - Ciabatta - Hantverksbröd - Batone - Brioche Tillverkningsår: 2013 Max kapacitet: 1 500 st/h Består av: Bledpfeu Upkdox Adier WP V300 degdelare, 1 ficka typ 1000 - Tillverkningsår: 2013 - Viktintervall: 100 – 1 200 gram - Voluminator WP CR59 AT konisk rundmaskin - Tillverkningsår: 2013 - Varm luft, värme - Oljad kon - Viktintervall: 90–1 600 gr WP AF 2002 mellanliggande jässkåp - Tillverkningsår: 2013 - Långa nät - Returbälte - Inmatningsband med fotocellstyrning - UV-lampor - PLC med touchpanel WP Combi U-L - Tillverkningsår: 2013 - Stålnät för rullning - Standardmodell, förlängd för spetsiga ändar - Med drivet överformningsband och tryckplatta - Viktintervall: 200 – 2 000 gram WP make-up-bord

Skick: verkstadsrenoverad (begagnad), INKRUSTERINGSMASKIN CORNUCOPIA KN550 från RHEON Cornucopia KN-550-maskinen från Rheon är det perfekta verktyget för livsmedelsproduktion, från färdigmatsegmentet till konfektyr- och bageriprodukter. Tack vare användningen av patenterad inkrusteringsteknologi blir det mycket enklare att producera högkvalitativa produkter. KN-550 är en maskin som kan tillverka ett brett viktintervall av produkter. Inte ens runda produkter upp till 300 g utgör något problem för den. Tekniska data: - Viktintervall per produkt: 10–300 g - Kapacitet: max 400 kg/h beroende på produkttyp och konsistens - Prestanda: 10–90 st./min - Produktlängd: 0–500 mm - Förhållande mellan ytter- och fyllningsmassa: 1:0 – 0:1 - Formning: sfärisk, bar eller band Bledpfx Adsuwc Hasier - Trattens kapacitet: 2 x 20 liter - Bandhastighet: 1,3–22 m/min - Effekt: 3,2 kW - Open Top Pizza Production

Skick: ny, Tillverkningsår: 2025, Funktionalitet: helt fungerande, inspänning: 230 V, garantitid: 24 månader, DGUV-certifierad till: 12/2027, klippbredd (max.): 30 mm, typ av ingående ström: Luftkonditionering, styrspänning: 24 V, nominell effekt: 1 kW (1,36 hk), ingångsfrekvens: 50 Hz, höjdkrav: 1 080 mm, platskrav längd: 750 mm, krävd bredd: 790 mm, JAC brödskärmaskin Modell: Varia Pro enkel användning 200 skivor/min Skärbredd/brödlängd 380 mm Robust cirkelskärmaskin enkel manuell hantering justerbar skivtjocklek 4 - 30 mm Mått: 790 x 746 x 1080 mm (B x D x H) Max. brödmått: 380 x 340 x 160 mm (L x B x H) Endast hos oss DGUV V3-testad Anslutning 230V, 1 kW Ny maskin SAB-kontrollerad med garanti + reservdelsservice Alternativ: - Leveransservice - Utförande i rostfritt stål Bjdpfxeuirzhs Adijlr - Reservkniv - Automatisk klämma - Påshållare - Specialfärger - Främre brödhylla - Underhållsavtal - Servicepaket - Introduktion & igångkörning - Leasing & uthyrning Många fler topp brödskärmaskiner i lager!

Tillverkningsår: 2014, Skick: mycket bra (begagnad), 715 BEGAGNAD däckugn, rörugn Mondial Forni modell 53 CS. Ugn för eldning med ved, pellets, gas eller olja. Bakningsyta: 15 m² Tillverkningsår: 2014. YTTERMÅTT (i cm): - längd: 285 - bredd: 237 - höjd: 230 (+ 65 fläkt) KAMMARENS MÅTT (i cm): - djup: 160 - bredd: 180 TEKNISKA DATA Blodpfx Adsrf U A Esior - bakningsyta: 15 m² - antal kammare: 5 Utrustningen är klar för visning och finns på vårt lager (36-068 Bachórz, Polen). Betalda tillval: renovering / transport / installation / igångkörning. Angivet pris är netto. VI TALAR ENGELSKA, TYSKA OCH FRANSKA.

Skick: verkstadsrenoverad (begagnad), Begagnad stressfri styckdelare VX 202 Rheon Bedpfovy Ua Tox Adiolr Rheon VX är en serie stressfria styckdelare som kan hantera de flesta degtyper – även mycket fuktiga degar. Den täcker allt från rågbröd i form till italienskt plattbröd som ciabatta. De viktigaste fördelarna med maskinen: - Maskinen delar degen efter vikt, inte volym – vilket garanterar exakt vikt på varje produkt. - Under delningsprocessen utsätts degen inte för tryck, utan knådas istället ytterligare inuti maskinen – därmed bevaras degens glutenstruktur och den förblir ”levande”, vilket innebär att inga kemiska tillsatser krävs. - Maskinen är ytterst kompakt och tyst i drift – vilket sparar produktionsyta och ger en lugn arbetsmiljö under delningen. - När det gäller tillförlitlighet är våra maskiner ledande inom sitt segment – därav den långa livslängden (maskinens förväntade produktionstid är upp till 25 år). - Maskinen är utrustad med en "Touch Screen"-kontrollpanel. - Maskinen är kompatibel med alla typer av deg (förutom smördeg), oavsett hårdhet, fukthalt och sammansättning. Tekniska data: - Kapacitet: upp till 800 kg/h - Degbredd vid utloppet: 130–150 mm - Radsystem: 1 eller 2 rader - Degen per stycke i enkelrad: 150–1200 g - Degen per stycke i dubbelrad: 75–600 g - Trattvolym: 42 l (cirka 20–30 kg deg) Garanti: 6 månaders reservdelsgaranti – världen över.

Skick: ny, Tillverkningsår: 2021, Hiwell paneringsblandare II Hiwell DJJ100-II paneringsblandare använder en innovativ blandare för att jämnt kombinera vatten och smet. Denna mixer i rostfritt stål är lämplig för högviskösa smeter, såsom tempurasmet. Fördelar 1. Vår paneringsmaskin använder ett avancerat styrsystem, vilket möjliggör repeterbara driftscykler med höghastighetsblandning, låghastighetsblandning samt larm vid smetanvändning. Därmed förhindras sedimentering av smeten. 2. Blandningstanken i denna fruktpaneringsutrustning har ett separationsskikt, vilket syftar till att hålla smetens temperatur mellan 10-20℃ med hjälp av is eller kylmedium. 3. Vår smetblandarutrustning är utrustad med en smetpump, vilket möjliggör utmärkt integration med paneringslinje för automatisk matning av smet. 4. Tack vare ett tillförlitligt skyddssystem och Siemens elektroniska komponenter är denna fruktbearbetningsutrustning både användarvänlig och lätt att underhålla. 5. Hela paneringsblandaren är tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål för att uppfylla HACCP-krav. 6. Valfri doseringsutrustning för smet finns tillgänglig för mer exakt kontroll av viskositet. Bljdpfxsg Unrps Adijr

Skick: mycket bra (begagnad), CFS Krämer+Grebe vakuumbowlcutter med 325 liters volym är en högpresterande maskin konstruerad för effektiv köttbearbetning. Maskinen är utrustad med kokningsfunktion. Huvudegenskaper: - Skålkapacitet: 325 liter, lämplig för medelstor till storskalig produktion. - Motoreffekt: 138 kW, vilket ger kraftfull prestanda för krävande bearbetningsuppgifter. - Knivvarvtal: Steglöst justerbart från 60 till 4 100 rpm, vilket möjliggör exakt kontroll över skärprocessen. - Blandningshastighet: Steglös med fram- och bakåtdrift, vilket ger grundlig och anpassningsbar blandning för olika produkter. - Skålvarvtal: Steglös styrning för optimerad processeffektivitet och flexibilitet. - Skåldesign: Utrustad med extra upphöjd knivring för ökad säkerhet och minimerat spill vid höga hastigheter. - Vakuumfunktionalitet: Minskar luftinblandning, förbättrar produktens konsistens och förlänger hållbarheten. Blodpfxou E Tlps Adisr - Ljudskydd: Inkluderar elektroidrauliskt V2A-ljudskyddslock för tystare drift. - Lastning och utkastare: Utrustad med elektroidrauliskt lastningssystem samt elektroidraulisk produktsutkastare för smidig hantering av in- och utmatning. - Knivsystem: Utrustad med GEA Top-Cut knivsystem och snabbspännhattmutter (Quick-Lock-Nut) för effektiv fastsättning av knivhuvud. - Kokanordning: Integrerad kokanordning för att möjliggöra kokningsprocesser direkt i cuttern. - Konstruktion: Tillverkad i slitstarkt rostfritt stål för lång livslängd och hög hygien. - Manöverpanel: Analog kontrollpanel för enkel manövrering och exakt styrning av skär-, blandnings- och skålhastigheter. Ingår: - Extra huvudmotor (begagnad, mycket bra skick) - Extra kontrollpanel - Extra elskåp med komplett Lenze-frekvensomriktare

Skick: ny, Tillverkningsår: 2025, Funktionalitet: helt fungerande, luftryck: 6 stång, Effektivitet upp till 40 rör per minut Dos från 5 ml till 270 ml Rördiameter från 19mm till 50mm Rörhöjd från 70 till 210mm Tillverkad i Polen Ett format ingår Maskinhöjd 1,9 m Bjdpek Abyvefx Adielr Maskinlängd 1,7 m Maskinbredd 1,3 m Maskinen finns tillgänglig för visning och testning på företagets lokaler. Jedliński Packaging sp. z o.o. ul. Wodna 3 05-090, Raszyn Polen

Skick: nästan som ny (begagnad), Gea CFS Koppens termisk oljefritös BR 3500/600 Lämplig för uppvärmning med termisk olja; Nettobandets längd: 3 500 mm Nettobandets bredd: 600 mm Maskinens mått (LxBxH): 6 000x900x1 600 mm Maskinens vikt: 750 kg Kapacitet: 250 kg/h i 600 liter olja Blsdpfx Adokvni Asior

Skick: ny, Maskintyp: Vakuumdegdelare Modell: VD 100-700 Denna degdelare representerar den senaste teknologin inom degbearbetning. Delar degen i önskad vikt utan att pressa eller skada den. Bedpfxeuuclpj Adielr Alla ytor som kommer i kontakt med degen är tillverkade av rostfritt stål. Viktintervall: från 100 g till 700 g Kapacitet: 1 800 – 2 400 stycken per timme Mått: 1 370/1 780 x 650 x 1 600 mm Vikt: 420 kg El-effekt: 1,75 kW