Maskin för köttbearbetning

K+G wetter SM 65

Skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, K+G Wetter SM65 kutter är en industriell maskin för malning och emulgering av kött samt beredning av fyllning till korv, wienerkorv, charkuteriprodukter och formpressade produkter. Tack vare det precisa knivarrangemanget och den stabila drivningen säkerställer kuttern en enhetlig produktstruktur, hög kapacitet och konsekvent produktionkvalitet inom slakterier, delikatesser och anläggningar för färdigrätter. Maskinen arbetar med en styrspänning på 220V och en driftspänning på 380V 3~ 50Hz, vilket möjliggör smidig integration i befintlig elinfrastruktur i de flesta industrimiljöer. Den totala märkströmmen om 45A och maskinens säkringsskydd på 80A garanterar säker och stabil drift även vid intensiv användning. Teknisk data för K+G Wetter kutter: Tillverkare: K+G Wetter Modell: SM65 Bålvolym: 65 liter Hastighet: 2 knivhastigheter och 2 skålens hastigheter Styrspänning: 220 V Driftspänning: 380 V 3~ 50 Hz Total märkström: 45 A I setet ingår extra knivhuvud, reservknivar samt nyckel för knivhuvudet Mått: L: 1600 mm x B: 1100 mm x H: 1400 mm Kjdpfx Afexxvf Rsmjdw K+G Wetter kutter är en välbeprövad maskin för charkuterier som söker en driftsäker lösning för produktion av högkvalitativ fyllning, med möjlighet till enkel integrering i befintliga produktionslinjer.

Skick: helrenoverad (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, K+G Wetter SM 65 Skärmaskin med vakuum är en premium industriell maskin konstruerad för finfördelning och emulsifiering av köttprodukter med högsta kvalitet. Det integrerade vakuumsystemet förbättrar produktkvaliteten och gör maskinen idealisk för tillverkning av exklusiva korvar, emulsioner och specialprodukter. Vakuumfördelar & Kvalitetskontroll Överlägsen produktkvalitet: Det integrerade vakuumsystemet avlägsnar luft ur produkten under skärning och mixning. Detta förhindrar oxidation, förbättrar färgstabilitet, optimerar bindning samt minskar luftfickor, vilket ger en tätare och högkvalitativ slutemulsion. Ksdpfsxv Sk Dex Afmsdw Hög knivhastighet: Utrustad med kontinuerligt justerbar knivaxel, 50–5000 varv/minut, vilket ger extrem precision för att uppnå exakt önskad struktur och finhet. Temperaturövervakning: Inkluderar ett exakt temperaturövervakningssystem som ger operatören full kontroll för att undvika försämring av produktkvaliteten. Effektiv blandning: Blandningscykeln, återföringsvärde 50–500 varv/minut, garanterar noggrann och skonsam inblandning av ingredienser även vid vakuum. Effekt & Driftsfördelar Konsekvent batchkvalitet: Variabla hastigheter och vakuumkontroll ger mycket reproducerbara och jämna resultat för varje 65-liters batch. Kraftfull drift: Utrustad med stark installerad effekt på 24 kW, vilket ger tillräcklig kraft för att effektivt skära och emulgera även hårda, kylda eller frysta produkter. Säkerhet och bullerreducering: Utrustad med ljudskyddshuv och kapslad knivaxel för en säkrare och tystare arbetsmiljö. Hygienisk design: Tillverkad i rostfritt stål med fokus på lätt åtkomst för underhåll samt enkel och grundlig rengöring i enlighet med strikta branschstandarder för hygien.