Utrustning för att röka mat

Kreuzmayr KSC

Skick: ny, Tillverkningsår: 2025, Rostfri design, dubbelväggig och isolerad Nyttovolym: 60 x 60 x 100 cm (L x B x H) Hfodpog Ngzpefx Ag Nef Long Smoke System Droppbricka Metallstång för upphängning Termometer Luftspjäll för rökkontroll 2 st. luftintag Ekonomisk rökgenerator

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2020, Tillverkare: Serifroid Modell: SR4600 Typ: Infrysningstunnel Årsmodell: 2020 Allmän teknisk data: - Strömförsörjning: 400 V trefas + N + T - Effekt: 23,4 kW - Strömförbrukning: 63 A - Driftstemperaturer: -35°C - Köldmedium: RS-50 - Köldmediemängd: 13,8 kg Transportörtyp: HDPE-filmrulle på präglat rostfritt stål Retentionstid/produktgenomgång: 8 till 30 min Justerbar med potentiometer Mått: 6060 x 1700 x 1920 mm Totalvikt: 2 400 kg Kompressor: - Effektförbrukning: 9 230 W Hfodeylc Sljpfx Ag Njf - Strömförbrukning: 14,62 A - Kylkapacitet: 13 400 W - Oljekvalitet: BSE32 - Mängd: 4,5 l - Vikt: 206 kg Kondensor: - Kondenseffekt: 22 700 W - Kondensationstemperatur: 40°C - Vikt: 25 kg Förångare: - Nominell kapacitet: 12 800 W - Lamellavstånd: 7 mm - Total yta: 46,8 m² - Kretsvolym: 9,9 dm³ - Fläkt: 12 × Ø 315 mm - Spänning: 230 V - Effektförbrukning: 1 320 W - Absorberad ström: 6 A - Varvtal: 1 340 rpm - Luftflöde: 30 600 m³/h - Vikt: 170 kg Teknisk dokumentation: ja

Skick: ny, Köttkvarn med blandare Tillverkare: Sind Modell: S32A Mått: 800x700x1200 mm Elkraft: 3 kW + 1,1 kW Kapacitet: 800–1 000 kg/timme Hjdpfx Agjp R Sbue Noff

Skick: okontrollerad (begagnad), VERINOX JUNIOR universalugn för små och medelstora produktioner. Den teknologiska excellensen från våra mest avancerade industrisystem – tillämpad på ugnar för små och automatiserade medelstora produktioner – säkerställer maximal prestanda och högsta produktkvalitet. Ugn med tvångsventilation för torrkokning, ångkokning, torkning och rökning. Maximal jämnhet och effektivitet vid värmebehandling (+/- 1°C). Snabb uppvärmning upp till 180°C. Optimerad tillagningstid. Hedpfxog H Tldj Ag Neff Lämplig för alla typer av tillagning och för produkter av högsta kvalitet. Enkel att använda. Låg energiförbrukning. Recept och processer programmeras via elektronisk styrpanel för automatisk ugnsdrift. Kan arbeta 24 timmar per dygn med högsta driftsäkerhet. JUNIOR-ugnen är lämplig för följande värmebehandlingar: - Torrkokning - Torkning - Fritering - Rökning - Ångkokning Användningsområden: ost, salami, pasta, grönsaks- och fruktkonfekt, torkning av köttprodukter, rökning av köttprodukter, djurfoder, fisk etc. Junior universalugnar är termiskt isolerade med expanderat material med hög isoleringsförmåga och klädda med plåtar av satinpolerat och räfflat AISI 304 rostfritt stål. Den utmärkta uppvärmningshastigheten och jämnheten upp till maximalt 180°C, en viktig egenskap hos JUNIOR, säkerställs av fläktar i rostfritt stål och speciella skyddade värmeelement. JUNIOR-ugnen har ett eget ångproduktionssystem. Integrerat styrsystem. Styrpanelen, baserad på mikroprocessor, erbjuder mycket avancerad, enkel och driftsäker styrning. De främsta egenskaperna är visning av arbetstemperatur och tid, indikation av antal behandlingssteg, låsindikator, inställningar för ventilation, stegövergång, paus och fördröjd start samt minnesfunktion för pågående värden och inställningar. Totala yttermått: B 107 cm x D 100 cm x H 215 cm Innermått: B 97 cm x D 75 cm x H 120 cm Innermått nedre uppsamlingslåda: B 73 cm x D 72 cm x H 25 cm Vagn: 90 cm x 72 cm x 120 cm Cellen är utrustad med 2 produktprober. Strömförsörjning: 380 V, 12 kW För rumänska företag finns möjlighet till avbetalning. Pris: 2.900 Euro + moms, FCA: Oradea/Rumänien Med förbehåll för fel, ändringar och mellanliggande försäljning. Vi talar engelska. /Wir sprechen Deutsch./ Beszélünk magyarul. /Nous parlons français/Vorbim romana

Skick: nästan som ny (begagnad), "Hazemag Universa 1620" till salu Hjdpfx Aoggflvsg Noff Tillverkare: Hazemag Modell: Universa 1620 Rotorns storlek: 1.600 x 2.000 mm Inloppsstorlek: 2.500 x 2.000 mm

Tillverkningsår: 2014, skick: verkstadsrenoverad (begagnad), Till salu: Vinkelköttkvarn K & G Wetter MWW-130, årsmodell 2014, med sorteringsenhet och tvåväxlad drivning. Motorstyrka: 19 kW, 50A, 400V. Trattvolym ca 200L. Se bilder. Kapacitet ca 3500 kg/h. Femdelad snittsats/utskiljningssats. 2x knivar, (skivor nya) elektrisk varg. Verkstadsgenomgången och direkt driftsklar. Mer information på förfrågan. Hfedpfjfn Ndvsx Ag Nof Betalning vid avhämtning (kontant) eller förskottsbetalning via banköverföring. Försäljning endast till näringsidkare. Ingen garanti eller reklamationsrätt.

Skick: nästan som ny (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, total längd: 1 100 mm, total bredd: 865 mm, total höjd: 1 800 mm, inspänning: 400 V, ingångsfrekvens: 50 Hz, DGUV-certifierad till: 04/2027, Konvektionsugn Unox Bakertop 6 Konvektionsugn för 6 plåtar 60x40 Överliggande kåpa med ångkondensator Jäsningsskåp under för 6 plåtar 60x80 Ugn med USB-anslutning Endast hos oss DGUV V3-kontrollerad Anslutning 400V, 32A-CEE-kontakt Mått: 865 x 1100 x 1800 mm (BxDxH) Begagnad ugn testad av SAB med garanti och reservdelstjänst Hodeygc Ucepfx Ag Njff Besök vår stora utställning!

Tillverkningsår: 2022, skick: ny, 20 nya stapelbara behållare Kapacitet: 200 liter Hodpoh N D Efsfx Ag Neff Helt i rostfritt stål

Skick: bra (begagnad), Tillverkningsår: 2014, Vemag DP6 med lastningsanordning Robusta vakuumfyllningsmaskiner med roterande kolvpump för små och medelstora hantverksföretag. Valfritt med lyft- och tippanordning. Utrustad med tryckkänslig grafisk display. Fyllkapacitet upp till 2 700 kg per timme. Portionsvikter från 1 till 99 999 g. Hjdpev Hxmqefx Ag Nsff Idealisk fyllningsmaskin för alla höljeshållaranordningar från VEMAG samt FSL210 och FSL211. Med reservation för fel och mellanliggande försäljning. Alla uppgifter är utan förbindelse. Felfrihet och noggrannhet för de angivna uppgifterna och priserna garanteras inte. Garanti och/eller ansvar är uteslutet. Maskinen förblir vårt ägande tills full betalning har erlagts.

Skick: ny, Tillverkningsår: 2026, Funktionalitet: helt fungerande, typ av ingående ström: trefas, totalvikt: 150 kg, inspänning: 400 V, temperatur: 90 °C, tankkapacitet: 140 l, höjdjusteringstyp: mekanisk, Vattenbadspasteurisatorn PW-01 är en enhet för termisk behandling av produkter i glas- eller PET-förpackningar. Tekniska data: Materialutförande: Rostfritt stål AISI 304 Matningsspänning: 400 V Anslutningseffekt: 12 kW Effekt på elektriska värmeelement: 12 kW (2 × 6 kW) Temperaturinställning via regulator (Mikster) Produkttemperatursensor 4 batchkorgar, mått: 240 × 386 × 340 mm Isolerad behållare Hedpfx Agotyvvme Nsff Behållarvolym: 200 l Antal batchkorgar: 4 Korgens mått: 240 × 386 × 340 mm (höjd)