Utrustning för att röka mat

Kreuzmayr KSC

Skick: ny, Tillverkningsår: 2025, Rostfri design, dubbelväggig och isolerad Nyttovolym: 60 x 60 x 100 cm (L x B x H) Long Smoke System Droppbricka Metallstång för upphängning Termometer Pjdpfxsg Ngzpj Aqwegp Luftspjäll för rökkontroll 2 st. luftintag Ekonomisk rökgenerator

Skick: okontrollerad (begagnad), VERINOX JUNIOR universalugn för små och medelstora produktioner. Den teknologiska excellensen från våra mest avancerade industrisystem – tillämpad på ugnar för små och automatiserade medelstora produktioner – säkerställer maximal prestanda och högsta produktkvalitet. Ugn med tvångsventilation för torrkokning, ångkokning, torkning och rökning. Maximal jämnhet och effektivitet vid värmebehandling (+/- 1°C). Snabb uppvärmning upp till 180°C. Optimerad tillagningstid. Lämplig för alla typer av tillagning och för produkter av högsta kvalitet. Enkel att använda. Låg energiförbrukning. Recept och processer programmeras via elektronisk styrpanel för automatisk ugnsdrift. Kan arbeta 24 timmar per dygn med högsta driftsäkerhet. JUNIOR-ugnen är lämplig för följande värmebehandlingar: - Torrkokning - Torkning - Fritering - Rökning - Ångkokning Användningsområden: ost, salami, pasta, grönsaks- och fruktkonfekt, torkning av köttprodukter, rökning av köttprodukter, djurfoder, fisk etc. Junior universalugnar är termiskt isolerade med expanderat material med hög isoleringsförmåga och klädda med plåtar av satinpolerat och räfflat AISI 304 rostfritt stål. Den utmärkta uppvärmningshastigheten och jämnheten upp till maximalt 180°C, en viktig egenskap hos JUNIOR, säkerställs av fläktar i rostfritt stål och speciella skyddade värmeelement. JUNIOR-ugnen har ett eget ångproduktionssystem. Integrerat styrsystem. Styrpanelen, baserad på mikroprocessor, erbjuder mycket avancerad, enkel och driftsäker styrning. De främsta egenskaperna är visning av arbetstemperatur och tid, indikation av antal behandlingssteg, låsindikator, inställningar för ventilation, stegövergång, paus och fördröjd start samt minnesfunktion för pågående värden och inställningar. Totala yttermått: B 107 cm x D 100 cm x H 215 cm Innermått: B 97 cm x D 75 cm x H 120 cm Innermått nedre uppsamlingslåda: B 73 cm x D 72 cm x H 25 cm Vagn: 90 cm x 72 cm x 120 cm Cellen är utrustad med 2 produktprober. Pgjdpfeg H Tldjx Aqwep Strömförsörjning: 380 V, 12 kW För rumänska företag finns möjlighet till avbetalning. Pris: 2.900 Euro + moms, FCA: Oradea/Rumänien Med förbehåll för fel, ändringar och mellanliggande försäljning. Vi talar engelska. /Wir sprechen Deutsch./ Beszélünk magyarul. /Nous parlons français/Vorbim romana

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2012, Översikt Detta bryggeri- och utrustningspaket tillverkades mellan 2001 och 2023 av europeiska tillverkare såsom Slowbeer, GG-Technik, Lavor, Sommer, Quantor och andra. Paketet omfattar ett 500-liters bryggverk samt ångproduktion, maltkross, kylning, tryckluft och transferpumpar. Personlig visning är möjlig. Tekniska data - Utkastvört: 500 l - Konfiguration: 3 kärl + varmvattenbehållare + kallvattenbehållare + panna - Ånguppvärmd - Kylkapacitet: 35,8 kW Leveransomfattning - Brygghus | Slowbeer | MB-500MAN | 2012 | 500 l, inkl. tankar & kärl - Ånggenerator | GG-Technik | TD9 | 2016 | 5 kW - Ånggenerator | Lavor | GV Vesuvio | 2014 | 18 kW, servad 2025 - Maltkvarn | Sommer | Piccolo 11 S | 2012 | Spannmålskvarn - Kylanläggning | Quantor | Q352RHQ | 2021 | 35,8 kW Podpfx Aqsyg R Dlewogp - Luftbehållare | Fiaseis | Coinox | 2023 | 270 l, rostfritt stål - Kompressor | CompAir | WinVOM L15 7,5 | 2001 | — - Transferpump (2x) | Ebara | CDXM-B120-20 | — | rostfritt stål - Lufttorkare | — | E2000 | 2001 | Lufttorkanläggning

Skick: ny, Tillverkningsår: 2026, Funktionalitet: helt fungerande, typ av ingående ström: trefas, totalvikt: 150 kg, inspänning: 400 V, temperatur: 90 °C, tankkapacitet: 140 l, höjdjusteringstyp: mekanisk, Vattenbadspasteurisatorn PW-01 är en enhet för termisk behandling av produkter i glas- eller PET-förpackningar. Tekniska data: Materialutförande: Rostfritt stål AISI 304 Matningsspänning: 400 V Anslutningseffekt: 12 kW Effekt på elektriska värmeelement: 12 kW (2 × 6 kW) Temperaturinställning via regulator (Mikster) Produkttemperatursensor Pgjdpfx Aqetyvvmswjp 4 batchkorgar, mått: 240 × 386 × 340 mm Isolerad behållare Behållarvolym: 200 l Antal batchkorgar: 4 Korgens mått: 240 × 386 × 340 mm (höjd)

Skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, användbar tankkapacitet: 60 000 l, total höjd: 11 500 mm, innerdiameter: 2 900 mm, yttre diameter: 3 000 mm, väggmaterial: rostfritt stål, Omrörartank av rostfritt stål (V2A), isolerad (mjölktank) Tekniska data / Mått Tillgängligt antal: 5 Volym: ca 60 000 liter Typ: Omrörartank Skick: Begagnad Livsmedelsgodkänd: Ja Utförande: Stående Invändig diameter: ca 2 900 mm Utvändig diameter: ca 3 000 mm Cylindrisk höjd: ca 8 100 mm Totalhöjd: ca 11 500 mm Specifik vikt för medium: 1,0 t/m³ Driftstryck: Trycklös Driftstemperatur: 40 °C Anmärkningar: Tidigare mjölktank Material / Egenskaper Material innerbehållare: V2A (1.4301) Material fötter: Rostfritt stål Svetssömmar invändigt slipade Isolering Isoleringstjocklek: ca 50 mm Isoleringsmaterial: PU-skum Material ytterhölje: Rostfritt stål Ytterhölje: Diffusionstätt svetsat Anmärkningar: Ytterhöljet har delvis mindre bucklor som inte påverkar tankens funktion. Utrustning Stativform: Fotring/stativkrans Montering: Fast Ovandel: Konisk botten Lutning: ca 15 % Underdel: Konisk botten Topptäckning: 1 x avluftningshuv med galler 1 x CIP-anslutning 1 x gängad muff för nivåmätning 2 x lyftöglor Mantel: 1 x Manlucka, oval, svängbar (ca 340 x 440 mm) 1 x Manlucka, oval (ca 340 x 440 mm, i stativkransen) 1 x Omrörarfläns med omrörare 1 x Gängad anslutning för temperaturmätning Undersida: 1 x Gängad anslutning för temperaturmätning 1 x Anslutning för nivåmätning 1 x Restutlopp Anmärkningar: De fem tankarna har delvis olika anslutningsutföranden. Omrörare Omrörare: Ja Typ: Propeller Klassificering: Snabblöpande Antal: 1 Montering: Sidomonterad Hastighet: 940 rpm Effekt: 2,2 kW Omrörarens längd: ca 600 mm Tillverkare: Stelzer Anmärkningar: Vissa omrörare med rostfri täckning Pgodpfexw Rrpjx Aqwsp

Skick: bra (begagnad), JBT FMC Foodtech autoklav / retort i bra skick med uppgraderad styrning. Kommer direkt från en europeisk pâté-producent. Enkeldörr, 1,4 m diameter, plats för 6 vagnar. Vi har även 2 st A144-versioner från samma fabrik med kapacitet för 4 vagnar vardera. Pgedpfsrzbfcjx Aqwsp

Skick: ny, PRIS: 2000 EUR Köttkvarn Tillverkare: Ital Form Helt tillverkad i rostfritt stål Spänning: 220V / 50Hz Effekt: 2,2kW Pedpfx Aqsx Dcdqswogp

Skick: begagnad, Elektrisk uppvärmning: 28 kW Reglerbar luftcirkulation Pneumatiskt styrda spjäll för tilluft, frånluft och rökgas Rengöring: skumrengöring Rökintag: enligt kundens önskemål Rökmaterial: träflis Utan efterförbränningssystem Maskinens installationsmått i cm: Bredd: 150 Pjdpshzgt Rjfx Aqwogp Längd: 145 Höjd: 275 Vagnsmått i cm: 100*100*200 (höjd) Leveranstid: 30 arbetsdagar efter förskottsbetalning

Tillverkningsår: 2025, skick: ny, Kreuzmayr frukttork OTS 11, 11 m² torkyta, elektriskt uppvärmd, med temperatur- och fuktreglering. Anslutningseffekt 7,5 kW, hel rostfri konstruktion. För torkning av frukt, grönsaker, kött etc. Podpfxob Ipxwj Aqwogp

Tillverkningsår: 2025, skick: ny, Mobil fruktjuiceproduktionsanläggning, installerad i en rostfri utbytescontainer med hydrauliska stödfötter. Består av: storkassett-tippare, tvätt- och krossanläggning, bandpress KEB 1000, 2 st. 800-liters bufferttankar, juicepump, dubbelspaltsfilter, pasteurisator PA 2000 Olja och automatisk Bag-in-Box-fyllare Tec 500. Pjdpfxocltl Es Aqwjgp Kapacitet: upp till 3000 kg/h eller 2000 liter juice/h. Fullautomatiserad anläggning för fyllning av Bag-in-Box-påsar från rulle eller enskilda påsar (1,5 liter – 20 liter volym). Integrerad värmeoljetank med 600 liters volym, kan tankas från utsidan. Hydraulisk fjärrkontroll med radiostyrning för stödben och dörrar, fotpedal för lyft och sänkning av storkassett-tippare. Automatisk nivåreglering av containern på +/- 0,5 % lutning. Hörnförskyn för optimalt väderskydd, central vattenavledning med kattränna och höjd kant. Integrerad högtryckstvätt och kompressor. Bag-in-Box-fyllaren dras ut åt sidan från containern för arbete och kopplas till förtank. Plattformshöjd i drift ca 250 mm LxBxH 7500x2550x3000 mm Komplett rostfri stålkonstruktion, aluminiumtak och sidoväggar. Halkskyddad aluminiumgolv. Transporterbar med alla lastbilar eller släp som är godkända för transport av utbytescontainers. Totalvikt för den färdiga containern ca 8000 kg. Vi bygger denna anläggning exakt enligt era önskemål! Vi ger dig gärna personlig rådgivning. Andra system och maskiner kan även integreras!