Höghastighetsugn

Lainox Oracle M boosted black

Tillverkningsår: 2023, drifttimmar: 656 h, skick: begagnad, Funktionalitet: helt fungerande, maskin-/fordonsnummer: G21SJ23083079345, LAGERUTFÖRSÄLJNING - FRÅGA EFTER SPECIALPRIS! Rational iCombiPro är den senaste kombiångugnen från Rational. Modellen iCombiPro 20.1/1 Gas med 20 GN 1/1-inskjut är mycket lätt att använda, även för outbildad personal, och levererar enastående matlagningsresultat utan behov av övervakning. Supersnabb mellan- och självrengöring håller utrustningen skinande ren. Utrustningen är funktionstestad i vår egen verkstad och är fullt funktionsduglig. Du får en faktura med specificerad moms. Service: Vi förmedlar gärna kontakt till certifierade Rational-servicepartners i hela Tyskland. Letar du efter en specifik Rational-maskin? Kontakta oss – vi har tillgång till ett omfattande sortiment av nya och begagnade enheter. Vi ger gärna rådgivning för samtliga modeller: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic och Pro. Vårt maskinserviceerbjudande: 6 månaders garanti på alla elektriska komponenter Högkvalitativa märkesmaskiner till rättvisa priser Professionell och kompetent rådgivning – före och efter köpet Frakt eller avhämtning kan väljas flexibelt Tillhandahållande av användarmanualer, anslutningsscheman och reservdelar Komplett tillbehörsprogram till attraktiva priser Rational iCombiPro sätter en ny standard för intelligens, effektivitet och flexibilitet. Skick: Begagnad, testad och fullt fungerande Tekniska data: B x D x H: 877 x 913 x 1872 mm Minimimått på dörröppning vid intransport (BxH): 900x1900 mm Serienummer: G21SJ23083079345 Ffjdoxtm D Hjpfx Af Isw Tillverkningsår: 2023 Max last per inskott: 5 kg Max total last: 100 kg Vikt (gasmaskin): 273 kg Elanslutning: 1 NAC 230 V Gasanslutningseffekt: 42 kW Säkring: 16 A Vattenanslutning: Tillopp (tryckslang): 3/4 tum Avlopp: DN 50 Ytterligare information: Temperaturintervall: 30°C till 300°C Känner av aktuella ugnsförhållanden Identifierar storlek, lastmängd och produktstatus och beräknar bryningsresultatet Lär sig ofta använda tillagningsvanor och implementerar dem Identifierar optimal tillagningsprocess för önskat resultat MyDisplay – individuellt konfigurerbar användardisplay TFT-färgdisplay med pekskärm Användar- och driftmanual tillgänglig direkt på displayen Kärntemperaturgivare med automatisk felkorrigering vid felstick och positioneringshjälp Glasad och energisnål lucka LED-innerbelysning Inklusive energiförbrukningsindikator Fuktreglering: exakt procentmätning och inställning Individuell programmering av minst 350 tillagningsprogram med upp till 12 steg Ånginsprutning justerbar i 3 steg USB-port Högpresterande direktånggenerator med automatisk avkalkning 5 programmerbara luftflödeshastigheter Frakt: Leverans eller avhämtning enligt överenskommelse Världsvid frakt på begäran Frakt till öar eller bergsstationer endast enligt överenskommelse

Tillverkningsår: 2022, skick: begagnad, Funktionalitet: helt fungerande, maskin-/fordonsnummer: E22SJ22032962740, RATIONAL iCombi Pro 20-2/1 - 3NAC400 V 50/60Hz elutrustning, godkännandenummer: LM100GE.AXXXX Ffodpfxoxfz Ike Af Ijw - 1 handdusch med återgångsautomatik - 1 bleckvagn för GN-bleck, 65 mm skenavstånd – 20x2/1GN - Ethernet- och USB-gränssnitt - WiFi + 2 bleckvagnar typ 20-2/1, --- 20x2/1GN, --- 65 mm skenavstånd

Tillverkningsår: 2022, skick: nästan som ny (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, total bredd: 790 mm, total höjd: 1 960 mm, Chockkylenhet Mod.: ZO161BR Boosted-modell Tillverkare: Lainox Mått (B/D/H): 790x870x1960 mm SNABBKYLNINGS-LÄGE - Positiv snabbkylning +90 / +3°C kärntemperatur, i SOFT och HARD lägen. - Förvaring vid +3°C efter cykelns slut. - Snabb chockfrysning +90 / -18°C kärntemperatur, i SOFT och HARD lägen. - Förvaring vid -18°C efter cykelns slut. Fjdpfx Afexfz Ano Iefw - Automatisk cykel för fisksanering. - Automatisk cykel för glasshärdning. Digitala styrningar med display som visar inställda och uppmätta värden. - 2,8-tums grafisk färgdisplay med kapacitiva knappar, skyddsklass IPX5. - 7 st. förinställda program. - 20 st. anpassningsbara program för egna recept. - Bluetooth-anslutning, kan aktiveras via gratis app för övervakning och nedladdning av HACCP-data (tillval, kan installeras även efter köp av enheten). - Förvärmbar kärngivare med 1 mätningspunkt. - Förkylning. - Manuell och automatisk avfrostning. Spänning: 3N-AC 400 V - 50 Hz Total el-effekt: 281W Kärntemperaturområde: +90 -> +3°C / +90 -> -18°C Kapacitet: 4 x GN 1/1-14 x (600 x 400) Insatsavstånd: 73 mm