Maskin för köttbearbetning

Lutetia Baratte Type 1 "15990"

Lutetia Baratt Typ 1 "15990"

Lutetia Baratt Typ 1 "15990" vakuum är avsedd för livsmedelsindustrins proffs som kräver hög marinadkvalitet och produktionsprestanda. Denna modell kan hantera upp till 400 kg kött och saltlake per cykel, vilket gör den perfekt lämpad för medelstora verksamheter. Med en behållarvolym på 950 liter erbjuder utrustningen generösa marginaler för vakuummarinering, samtidigt som den säkerställer repeterbara resultat och konsekvent bearbetning.

Tack vare den kompakta konstruktionen (2150 × 1230 × 1730 mm) och en vikt på cirka 800 kg, kan baratten enkelt integreras i befintliga produktionslinjer. Vakuumteknologin förbättrar saltlakeupptaget, vilket i sin tur stärker textur, smak och mervärde av slutprodukten. Dessutom ger robust intern konstruktion och finish lång livslängd, medan snabb installation och enkel service minimerar produktionsstopp.

Lutetia Baratt Typ 1 ökar dessutom den totala produktiviteten och lönsamheten. Den jämna och snabba marineringen minskar cykeltiderna, minimerar materialförluster och garanterar jämn kvalitet i varje sats. Produktionsansvariga kan därmed fokusera på driftsäkerhet snarare än på frekventa justeringar. Denna modell är därför en optimal investering för företag som vill optimera sin marinadprocess, förädla sina köttprodukter och upprätthålla en pålitlig produktion.

Nwjdjxrt Ddspfx Abyon
Tekniska specifikationer:
- Lutetia Baratt Typ 1 för kött
- Vakuum
- Tillverkningsår: 2011
- Kapacitet kött + saltlake: 400 kg
- Totalmått (L × B × H): 2150 × 1230 × 1730 mm
- Vikt: 800 kg
- Volym: 950 L
- Diameter: 972 mm

Annonsen översattes automatiskt och vissa översättningsfel kan ha inträffat.