Komplett tappningslinje
Komplett tappningslinje
Skick
Begagnad
Plats
Fumane (Verona) 

Visa bilder
Visa karta
Uppgifter om maskinen
- Maskinbeskrivning:
- Komplett tappningslinje
- Skick:
- begagnad
Pris och plats
- Säljarens plats:
- Via Incisa 1, 37022 Fumane (Verona), Italien

Ring
Erbjudandets detaljer
- Förtecknings-ID:
- A19601596
- Referensnr.:
- LC560
- Senast uppdaterad:
- den 2025.07.18
Beskrivning
Begagnad bearbetningslinje för små mejeriprodukter 2 000 l/h
Fpedpfxsw Ahg Re Afrsb
Mjölkmottagning och inledande lagring
Den begagnade bearbetningslinjen för små mejeriprodukter 2 000 l/h inleds med en mjölkmottagningsenhet som består av två Lactofreeze-tankar och en mottagningspump. Inledningsvis leds råmjölken av operatören in i tankarna, där den hålls kyld. Systemet säkerställer således termisk stabilitet innan vidare bearbetning. Denna lösning minimerar även bakteriebelastningen och möjliggör kontinuerlig överföring till pastöriseringssteget.
Pastörisering och separering
Pastöriseringsfasen använder en plattvärmeväxlare med fördröjningssektion och hjälpsystem, dimensionerad för 2 000 liter per timme. Pastören värmer snabbt upp mjölken och håller den vid en förinställd temperatur för att eliminera patogener. Därefter utför GEA WESTFALIA-separatorn (3 000 l/h) gräddseparering. Samtidigt reducerar RANNIE-homogenisatorn (1 000 l/h) fettkulornas storlek, vilket ger ökad emulgeringsstabilitet och förhindrar gräddansamling.
Fermentering och koagulering
Efter värmebehandlingen går mjölken vidare till fermenteringssteget. Här används en isolerad dubbelmantlad fermenteringstank på 1 000 liter med planetomrörare för att upprätthålla jämn bakterieaktivitet och exakt temperaturkontroll. Parallellt finns ett koaguleringskar (1 000 liter) med planetomrörare som påbörjar ostlöpningsprocessen. Båda tankarna säkerställer optimal proteinstruktur för yoghurt, ost och syrade gräddprodukter.
Ostbearbetning och avtappning
Efter koaguleringen fortsätter linjen med ostbearbetning. Systemet inkluderar ett 500-literskar med avtappningssikt samt två ostavtappningsbord, vilket möjliggör effektiv hantering av stora ostmassor. Dessa komponenter underlättar vassleavskiljning, garanterar hygienkrav samt är utformade för enkel rengöring och förhindrande av korskontaminering.
Förpackningsoperationer
När produkterna är färdigbehandlade integreras både halvautomatiska och automatiska förpackningslösningar. Först doserar en halvautomatisk fyllare pastöriserad mjölk i 1-literspåsar. Därefter fyller och försluter den automatiska yoghurtbägarefyllaren 75 mm och 95 mm bägare med kapacitet upp till 1 800 enheter/timme. Under tiden applicerar ETICAPs (2004) roterande etikettmaskin självhäftande fram- och baksidesetiketter på cylindriska bägare och säkerställer exakt placering.
Datummärkning, värmekontroll och slutlig packning
Dessutom märker en Videojet 1220-skrivare (2019) ut bäst före-datum på varje produkt via bandtransportör. Längre fram tar en vakuumförpackare hand om grädde- och ostportioner. Värmetekniken innefattar en fastbränslepanna på 115–150 kW (2014) med två cirkulationspumpar. Samtidigt upprätthåller en isvattentank (5 000 l, 2014) och en kylaggregat (2018) temperaturkontrollen i hela linjen.
Annonsen översattes automatiskt och vissa översättningsfel kan ha inträffat.
Fpedpfxsw Ahg Re Afrsb
Mjölkmottagning och inledande lagring
Den begagnade bearbetningslinjen för små mejeriprodukter 2 000 l/h inleds med en mjölkmottagningsenhet som består av två Lactofreeze-tankar och en mottagningspump. Inledningsvis leds råmjölken av operatören in i tankarna, där den hålls kyld. Systemet säkerställer således termisk stabilitet innan vidare bearbetning. Denna lösning minimerar även bakteriebelastningen och möjliggör kontinuerlig överföring till pastöriseringssteget.
Pastörisering och separering
Pastöriseringsfasen använder en plattvärmeväxlare med fördröjningssektion och hjälpsystem, dimensionerad för 2 000 liter per timme. Pastören värmer snabbt upp mjölken och håller den vid en förinställd temperatur för att eliminera patogener. Därefter utför GEA WESTFALIA-separatorn (3 000 l/h) gräddseparering. Samtidigt reducerar RANNIE-homogenisatorn (1 000 l/h) fettkulornas storlek, vilket ger ökad emulgeringsstabilitet och förhindrar gräddansamling.
Fermentering och koagulering
Efter värmebehandlingen går mjölken vidare till fermenteringssteget. Här används en isolerad dubbelmantlad fermenteringstank på 1 000 liter med planetomrörare för att upprätthålla jämn bakterieaktivitet och exakt temperaturkontroll. Parallellt finns ett koaguleringskar (1 000 liter) med planetomrörare som påbörjar ostlöpningsprocessen. Båda tankarna säkerställer optimal proteinstruktur för yoghurt, ost och syrade gräddprodukter.
Ostbearbetning och avtappning
Efter koaguleringen fortsätter linjen med ostbearbetning. Systemet inkluderar ett 500-literskar med avtappningssikt samt två ostavtappningsbord, vilket möjliggör effektiv hantering av stora ostmassor. Dessa komponenter underlättar vassleavskiljning, garanterar hygienkrav samt är utformade för enkel rengöring och förhindrande av korskontaminering.
Förpackningsoperationer
När produkterna är färdigbehandlade integreras både halvautomatiska och automatiska förpackningslösningar. Först doserar en halvautomatisk fyllare pastöriserad mjölk i 1-literspåsar. Därefter fyller och försluter den automatiska yoghurtbägarefyllaren 75 mm och 95 mm bägare med kapacitet upp till 1 800 enheter/timme. Under tiden applicerar ETICAPs (2004) roterande etikettmaskin självhäftande fram- och baksidesetiketter på cylindriska bägare och säkerställer exakt placering.
Datummärkning, värmekontroll och slutlig packning
Dessutom märker en Videojet 1220-skrivare (2019) ut bäst före-datum på varje produkt via bandtransportör. Längre fram tar en vakuumförpackare hand om grädde- och ostportioner. Värmetekniken innefattar en fastbränslepanna på 115–150 kW (2014) med två cirkulationspumpar. Samtidigt upprätthåller en isvattentank (5 000 l, 2014) och en kylaggregat (2018) temperaturkontrollen i hela linjen.
Annonsen översattes automatiskt och vissa översättningsfel kan ha inträffat.
Leverantör
Observera: Registrera dig gratis eller logga in, för att få tillgång till all information.
Registrerad sedan: 2021
Skicka förfrågan
Telefon & Fax
+39 344 0... annonser
Dessa annonser kan också vara av intresse för dig.
Småannons
Menslage
1 057 km
Slowbeer, Toscana MB 250 E + brygghus med full utrustning (2013)
Slowbeer, ToscanaSudhaus
Slowbeer, ToscanaSudhaus
Småannons
Lopik
1 238 km
Mejeriavskiljare
GEA WestfaliaMSE 500-01-777
GEA WestfaliaMSE 500-01-777
Småannons
Menslage
1 057 km
RL RIZZOLIO 4-4-1SAV4-RLV4 iAo RLC1 tryckfyllare (2016)
RL RIZZOLIODruckfüller
RL RIZZOLIODruckfüller
Småannons
Babenhausen
1 287 km
Brödfabrik
GBTOlympia
GBTOlympia
Småannons
Krotoszyn
941 km
Muggfyllnings- och tätningsmaskin
Food Dosing Packing MachinesPAK 5.0
Food Dosing Packing MachinesPAK 5.0
Småannons
Sigulda
490 km
Plommonurkärningsmaskin
SIA Diapason
SIA Diapason
Småannons
Forst
1 379 km
Separator/klarningsanordning för kall mjölk
GEA
GEA
Småannons
Root
1 595 km
Homogeniserare med högt tryck
NIRO SOAVINS 3110 / 90 HA
NIRO SOAVINS 3110 / 90 HA
Småannons
Menslage
1 057 km
Ca l'Arenys mikrobryggeri 800l brygghus (2012)
Ca l'ArenysSudhaus
Ca l'ArenysSudhaus
Småannons
Bury St Edmunds
1 406 km
Tweedy Baker Perkins mixer - bröd
Tweedy Baker Perkins
Tweedy Baker Perkins
Din annons har raderats framgångsrikt
Ett fel har uppstått






































































































































































































