Verbufa Portionerare begagnade till salu (29)

Skick: bra (begagnad), Arcall Wright Pugson-ostportionsmaskin i mycket gott skick. Den kommer från ett ostmejeri i Liverpool som gick i konkurs 2019 och har förvarats sedan dess. Kjdpfx Abet R R Uks Denb

Skick: ny, Funktionalitet: helt fungerande, Till salu erbjuds en produktionsutrustning för halvfuktiga djurgodisar, byggd kring en dubbelskruvsextruder och avsedd för kontinuerlig formning, portionering och kylning av halvfuktiga produkter. Linjen är demonterad och klar för leverans. Utrustningen köptes från en leverantör och har inte använts i produktion, men konfigurationen motsvarar standardutrustning som vanligtvis används i aktiva fabriker för tillverkning av halvfuktiga djurgodisar. Denna lösning täcker de kritiska processstegen som normalt avgör kvalitet och hanterbarhet för halvfuktiga produkter: stabil inmatning av torra ämnen till extrudern, kontrollerad formning och kapning, samt stegvis kylning för att stabilisera textur och minska vidhäftning eller deformation före förpackning eller vidare bearbetning. Extrudern är dubbelskruvad och har använts för produktion upp till 150 kg/h, beroende på recept och inställning. Stor flexibilitet finns vad gäller produktformning och format—utrustningen lämpar sig för bland annat dentalsticks, hjärtan, ben, stavar, remsor samt andra geometrier beroende på matris- och skärhuvudskonfiguration. Linjen har använts både för hög köttråvara/utan spannmål samt vegetariska halvfuktiga godisar, med förståelse för att slutegenskaper beror på formulering, fukthalt och processparametrar. Torra basingredienser doseras via en volymetrisk/massabaserad dosermatare som levererar direkt till extrudern, vilket ger stabilare extrudering och jämnare produktgeometri. Nedströms portioneras produkten med ett roterande knivsystem, utrustat med specialinlägg som ger renare snitt i halvfuktiga produkter. Snittlängden kan börja vid ca 5 mm och kan anpassas efter behov; slutligt intervall beror på inställningar och valt skärhuvud. Skärhuvudets konstruktion är flexibel och kan omkonstrueras eller anpassas för att uppnå önskat slutresultat och ytkvalitet för olika former och recept. Efter formning och kapning transporteras produkten genom en första kylzon med fläkt/ventilator, därefter genom en transportörkyla för vidare stabilisering. Kylningen bygger på forcerad omgivningsluft; kyleffekten styrs via bandhastighet (uppehållstid) och luftflöde. Denna tvåstegslösning är särskilt fördelaktig för halvfuktiga produkter där ythärdning och hanterbarhet är viktiga för att undvika klumpning, deformation eller avtryck vid transport. Kjdpeycfw Eofx Ab Denb En nyckelfördel med denna utrustningsuppsättning är blandarhuvudet i extruderns utgång, vilket möjliggör bättre blandning/temperaturkontroll samt produktion av tvåfärgade godisar (beroende på applikation). Försäljningen inkluderar även vätskebehållare och -pumpar för typiska livsmedelsvätskor såsom vatten, fetter/oljor, glycerol och liknande processvätskor. Viktigt är att vätskesystemets komponenter är i rostfritt stål, och därmed uppfyller hygieniska produktionskrav.

Skick: verkstadsrenoverad (begagnad), Risco RS4001-vakuumpåfyllningsmaskinen är en mycket effektiv och mångsidig maskin som är utformad för användning inom livsmedelsindustrin, särskilt för att fylla och portionera korvar, hamburgare, köttbullar, patéer och andra liknande produkter. Kodpfx Asubvkwob Denb RS4001 har ett kraftfullt vakuumsystem som säkerställer en jämn produktfyllning med minimalt luftinnehåll, vilket är viktigt för att bibehålla produktkvaliteten, särskilt för korvar och liknande produkter. Den är också utrustad med avancerad portioneringsteknik som möjliggör exakt kontroll över portionsstorlekarna. Teknisk information: Trattkapacitet: 260 liter Effekt: 6,3 kW Portioneringsområde: 5–10 000 gram Effektivitet: upp till 380 portioner/min / 6 500 kg/h Mått: L: 1950 x B: 1200 x H: 1950 mm Vikt: 900 kg Maskinen är helt renoverad.

Skick: ny, Hiwell CUT-28 2020 Helt ny 2020 års modell Hiwell portionsmaskin, kontakta oss för en demonstration. Hiwell har under flera år utvecklat en portionsskärare som nu resulterat i Cut-28II. Den erbjuder mycket noggrann portionsskärning med fast vikt eller storlek, med precision och konsekvens jämförbar med europeiska konkurrenter. Maskinen kan portionera kött, fisk och fågel upp till 50 mm tjocklek och 240 mm bredd. Med en noggrannhet över 98%, klarar den upp till 1000 snitt per minut. Utrustad med ett robust modulband för lång hållbarhet. Styrs med elektriska komponenter från SIEMENS, med CE-godkänt skyddssystem. Enkel att använda enligt HACCP-standard, låga underhållskostnader. Knsdofg U Hfspfx Ab Deb Allmän information Modell: CUT28-IV Bandbredd: 254 mm Bandhastighet: 5–20 m/min Viktavvikelse: ≤2% Skärhastighet: 1000 snitt/min Max. produkthöjd: 50 mm Max. produktlängd: 650 mm Max. produktbredd: 240 mm In-/utmatningshöjd: 1050±50 mm Effekt: 7,55 kW Yttermått: 2512×1200×1680 mm