Skick: nästan som ny (begagnad), LÄMPLIG FÖR ALLA TYPER AV PRODUKTER: gröna ärtor, gröna bönor, spenat, morötter, okra, bönor, jordgubbar, kronärtskocka, sötmajs, broccoli, blomkål, svamp, etc.
* VATTENFÖRBRUKNING: 1,5 L vatten x 1 KG produkt.
* ÅNGFÖRBRUKNING: 1,5 L ånga x 4–7 KG produkt.
Maskinen kan arbeta i tre versioner: med vatten, med ånga eller som återfuktare (hydrering).
Hodpfx Aox S H U Ssb Iofg
Vid hydreringsblancher-version:
Maskinen är i denna version lämplig för att slutföra snabb rehydrering av spannmål eller baljväxter som påbörjats med förvärmare.
- Modul 1: Behandlar produkten med vattenspray.
- Modul 2, 4, 6: Arbetar med ånga. Temperaturen styrs av en givare i modul 6, som reglerar styventilen på ångtillförseln när den pneumatiska avstängningsventilen i modul 2 är öppen.
- Modul 3 och 5: Arbetar med kall atomiserat vatten.
- Modul 7: För vatten-till-luft-kylning.
- Modul 8: Arbetar med vatten. Vattentemperaturen överskrider inte 14°C för att kyla ned produkten.
Vid vattenblancher-version:
Maskinen arbetar motströms, vilket betyder att produkten rör sig i motsatt riktning till kylvattnet. De sju första modulerna är utrustade med brickor med roterande filter för återvinning av vatten samt nivåkontroller och recirkulationspumpar.
- Modul 1, 2, 3: Förbehandlar produkten.
- Modul 4, 5: Speciellt utformade för blanchering med hett vatten. Vattnet recirkuleras med pumpar, temperaturen styrs i modul 4.
- Modul 6: Fungerar som den första kylmodulen. Utrustad med bypass-pump för recirkulation av varmvatten, som skickas till modul 2 eller 3. Försörjning till modul 3 styrs av en magnetventil.
- Modul 7: Kylning av produkten med vattenmist och med fuktig luft som sugs ut med hjälp av fläkt.
- Modul 8: Kylning av produkten med vattenspray ovan och under nätet – vattnet samlas i återvinningstanken till modul 8.
Vid ångblancher-version:
Maskinen kan även ångblanchera grönsaker med 8 moduler.
- Modul 1: Fungerar som barriär mot ångförlust.
- Modul 2, 3, 4, 5 och 6: Arbetar med ånga. Temperaturen styrs av en givare i modul 6, som reglerar styrventilen på ångtillförseln när de pneumatiska avstängningsventilerna är öppna.
- Modul 7: Kylning med vatten–luft.
- Modul 8: Arbetar med vatten. Vattentemperaturen överskrider inte 14°C för att effektivt kyla ned produkten.
Machineseeker certifierar utvalda återförsäljare med Machineseeker-förtroendesigillet. Innan godkännande gör erfarna medarbetare hos Machineseeker en standardiserad och omfattande kontroll.
Vad kontrollerar vi?
Kontroll av näringslivslicens respektive utdrag ur handelsregistret
Kontroll av handlarens postadress
Validering av bankuppgifter
Verifiering av telefonisk tillgänglighet för huvudtelefonnumret
Kreditupplysning får inte visa några negativa anmärkningar
Kundklagomål kan leda till indragning av sigillet.
Vad betyder detta för dig som köpare?
Med Machineseeker-förtroendemärket kan du som köpare känna igen pålitliga handlare, även utan egen kontroll, som med mycket stor sannolikhet bedriver ärlig och hederlig verksamhet.
Självklart kan meningsskiljaktigheter ändå uppstå under köpprocessen. Machineseeker ansvarar inte för lagöverträdelser som begås av aktiva köpare eller säljare på Machineseeker.