Fleischwolf Stopfwolf Kolbe Köttbearbetningsmaskin begagnade till salu (1 547)

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Lutetia T5-vakuumtumblern är en industriell lösning avsedd för produktionsanläggningar med höga volymer som kräver exakt styrning av blandning och marinering under vakuum. Maskinens vakuumdrift optimerar upptaget av saltlake och förbättrar spridningen av ingredienser in i produktens kärna, vilket leder till ökad sensorisk kvalitet och bibehåller jämnhet i recepten även vid längre cykler. Dessutom bidrar denna teknik direkt till bättre produktstabilitet efter vidareförädling. Den långsamma, kontrollerade rotationen av trumman säkerställer skonsam behandling av råvarorna. Den progressiva rörelsen begränsar mekanisk påverkan och bevarar köttstrukturen, även vid höga fyllnadsgrader. Detta minimerar svinn och säkerställer en jämn visuell framtoning. Maskinens interna utformning främjar ett effektivt flöde av massan, vilket förbättrar cyklarnas repeterbarhet och optimerar produktiviteten. Maskinen är tillverkad av livsmedelsklassat rostfritt stål för utmärkt hållbarhet och lång livslängd i intensiva industriella miljöer. Konstruktionen är motståndskraftig mot både korrosion och slitage samt underlättar rengöring och underhåll, vilket minskar stilleståndstiderna och ökar maskinens tillgänglighet. Dess kompakta format möjliggör smidig integrering i befintliga produktionslinjer. Lutetia T5 uppfyller alla krav från industrin som söker en tillförlitlig, högpresterande tumbler dimensionerad för stora volymer. Den utgör således en strategisk investering för att optimera utbytet, säkra produktkvaliteten och stabilisera prestandan på lång sikt. Perfekt val för produktionsanläggningar med fokus på kontinuerlig drift och kontrollerad kvalitet. Tekniska data: Mått (L × B × H): 3 500 × 2 050 × 2 450 mm Kapacitet kött + saltlake: 3 800 kg Total trumvolym: 6 750 L Trummans diameter: 1 950 mm Drift: Under vakuum Blandningstyp: Långsam trumrotation Konstruktion: Livsmedelsklassat rostfritt stål Tomvikt: ca 3 000 kg Iaodpfoyc Uqbex Al Hor

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2009, Funktionalitet: helt fungerande, Bensåg Berkel BS 1750 RN 16A, 380V. Iajdpfx Alex I Efzj Her I toppskick. Verkstadskontrollerad, fel åtgärdade. Motorbroms. Nytt sågband. Årsmodell: 2009. Visning och provkörning möjlig efter telefonöverenskommelse! Fler maskiner finns tillgängliga. Betalning med kontanter eller förskottsbetalning! Försäljning endast till företag. Ingen garanti, inget ansvar för fel.

Skick: färdig att användas (begagnad), Tillverkningsår: 2018, MEISSNER RSM 45-kutter är en maskin utformad för professionell malning och emulgering av kött-, grönsaks- och fiskfärs. Modellen från 2018 utmärks av sin kompakta design, höga prestanda och robusta konstruktion av material av högsta kvalitet. Tack vare dess skålkapacitet på 45 liter och användningen av knivhållare med 6 blad säkerställer maskinen exakt skärning och en jämn produktkonsistens. Iedpfxew Uidgj Al Hjar Maskinen är konstruerad för medelstora och stora industrianläggningar som värdesätter tillförlitlighet, effektivitet och användarvänlighet. Den höga motoreffekten och stabila konstruktionen gör MEISSNER RSM 45 till ett idealiskt val för intensiv, daglig drift. Tekniska specifikationer: Tillverkare: MEISSNER Modell: RSM 45 Tillverkningsår: 2018 Skålvolym: 45 liter Spänning: 230V / 400V, 3~, 50Hz Strömstyrka: 39A Säkring: 50A Knivhuvud: 6 knivar Vikt: 750 kg Mått (cm): L: 107 × B: 146 × H: 113 Fördelar med MEISSNER RSM 45 kutter: Solid, syrafast rostfri stålkonstruktion för hygien och hållbarhet. Högprecisionsmalning tack vare 6-knivssystemet. Kompakta mått för enkel installation i utrymmen med begränsat plats. Hög kapacitet och stabil drift vid kontinuerligt bruk. Enkel att rengöra och underhålla.

Skick: begagnad, Vi presenterar den professionella vakuumfyllaren Handtmann VF200B, uppskattad inom kött- och livsmedelsindustrin för sin höga prestanda, precision och driftsäkerhet. Det är den idealiska maskinen för produktionsanläggningar som söker robusta och beprövade lösningar. Tekniska specifikationer: Tillverkare: Handtmann GmbH & Co. KG Typ: VF200B Kod: N80/35 Effekt: 6,5 kW Elanslutning: 400 V / 50 Hz Tillverkningsår: 1999 Maskinens mått: Längd: 90 cm Bredd: 85 cm Höjd: 170 cm Fördelar med Handtmann VF200B: Iaedpew Ugtxsfx Al Hsr Exakt portionering av kött- och livsmedelsfyllningar Konstruktion i rostfritt stål – lätt att rengöra och hygienisk Robust och tillförlitlig kontinuerlig drift Beprövad tysk kvalitet och lång livslängd Den optimala lösningen för medelstora och stora produktionsanläggningar Handtmann VF200B fyllningsmaskin är det perfekta valet för tillverkare av charkuterier, korvar och andra livsmedelsprodukter där exakt fyllning krävs.

Skick: begagnad, Mikroskärare FD 112 Karl Schnell Rostfritt stål Mått: 1150x1200x1700 mm Spänning: 400V / 50Hz / 3N Iaedpfxowtg Ems Al Hsr Kapacitet: upp till 3500 kg/h Effekt: 51 kW

Skick: ny, PRIS: 320 EUR Vagn för kutter Tillverkad av rostfritt stål Iodpfx Ajvt Aicel Hsar Mått: 600x600x500 mm Volym: 200 liter

Skick: begagnad, Vakuumfyllare Vemag -Typ: DP10E -Effekt: 12 kW -Fyllningskapacitet: 6000 kg/h -Portionsstorlek: 5–60 000 g -Trattvolym: 250 L -Yttermått: 2200 x 1500 x 1950 mm -Driftspänning: 400V 50Hz Iodpfx Ajwx Hcpjl Hsar -Tillverkningsår: 2014 -Arbetade timmar: 12772 -Vikt: 1300 kg -Skick: begagnad, mycket bra

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, NIJAL PE1P enkelspårs vikmaskin är en industriell maskin utformad för mekanisk hantering av kött, särskilt för vikning, styrning och formning av köttråvaror före förpackning. Tack vare automatiserad drift säkerställer den en jämn hantering av produkterna samtidigt som den minimerar manuella ingrepp. På så vis bibehålls både dimensionell och visuell kvalitet genom hela produktionen. Maskinen arbetar på ett spår, vilket garanterar en exakt rörelsebana för produkten under hela cykeln. Detta ger en homogen och kontrollerad vikning, även vid höga hastigheter, vilket minskar risken för deformation eller felaktig positionering. Med en utmatningsbredd på 240 mm kan maskinen hantera olika format av köttprodukter och bibehålla stabilitet i slutprodukten. De kompakta måtten (2300 × 1000 × 1300 mm) underlättar integreringen i befintliga produktionslinjer, till exempel före panering, formsättning eller förpackning. Ramen är tillverkad i livsmedelsgodkänd rostfri stål och uppfyller hygienkraven för livsmedelsindustrin. Släta ytor underlättar rengöring och minimerar driftstopp mellan batcher. Vikmaskinen NIJAL PE1P är avsedd exklusivt för hantering av okokt kött och påverkar endast produkternas mekaniska utformning. Detta gör den särskilt lämplig för företag som önskar konsekvent formning före vidare bearbetning. Dess robusta konstruktion och CE-märkning säkerställer långvarig och driftsäker användning i krävande industriella miljöer. Tekniska specifikationer: Tillverkare: SAS NIJAL Modell/Typ: Vikmaskin enkelspår PE1P Användningsområde: Vikning och hantering av kött (utan tillagning) Isdpfx Aoyay Ugol Hear Antal banor: 1 Dimensioner (L × B × H): 2300 × 1000 × 1300 mm Utmatningsbredd: 240 mm Material: Livsmedelsgodkänd rostfri stål Tillverkningsår: 2006 Godkännande: CE Linjeintegration: Före panering, formsättning eller förpackning

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2018, drifttimmar: 4 000 h, Funktionalitet: helt fungerande, Köttåtervinningsenhet "P-60-MM" för separation av alla typer av rött köttben (nöt, etc.) för högkvalitativt MDM-kött. Kapacitet med BB-3000: upp till 900–1 000 kg/h* *kapacitet avser ungefärlig värde, beroende på benstorlek, inmatning etc., med 8 mm hålfilter och rostfria rör till softseparator med datorstyrning "ISC-E40" komplett, 400 V / 3/50 Hz URSPRUNGSLAND: ÖSTERRIKE Art-nr.: 015018 Iajdpfx Aloyuf D As Her

Skick: begagnad, Wilk Laska -Typ: WW 160 1 -Effekt: 27 kW -Halsdiameter: 160 mm -Med lastsystem -Med teknisk dokumentation -Kniv- och siktpaket Iaodpfx Ajx D Uywel Hor -Tillverkad i rostfritt stål -Hydraulisk uttagning av skruven -Driftspänning: 400V 50Hz 3Ph -Mått med lastsystem: 2600 x 2150 x 2880 mm -Skick: Begagnad, mycket bra, efter totalrenovering, redo för drift

Skick: nästan som ny (begagnad), Kutter 120 liter rostfritt stål 6 steglöst justerbara knivhastigheter 2 separata skålhastigheter 2 blandningshastigheter Tillverkad helt i specialrostfritt stål 120 liters skålvolym av rostfritt stål 1 st elektrisk produktpåskjutare 1 st hydrauliskt lastningssystem för standardköttlådor BW 120, utan lådor Mått i cm: Bredd: 210,0 Iasdpfxoym Nhco Al Hsr Djup: 210,0 (250 – med öppen lock) Höjd: 190,0 (med öppen lock) 6 st skärknivar Total installerad effekt: 86 kW

Skick: begagnad, Ekomex vakuummixer -Typ: MZ 500V -Effekt: 9 kW -Kapacitet: 500L -Vakuumpump -Med vakuum -Två driftshastigheter Iajdpfxoxyy Ire Al Hjr -Varv höger/vänster -Med lastning -2 paddelomrörare -Drivning: 400V 50Hz -Mått: 2100 x 1900 x 2720 mm -Tillverkad av rostfritt stål -Skick: begagnad, mycket bra skick, efter totalrenovering, klar för användning

Skick: begagnad, Wilk Meissner -Typ: SR 160/2 Isdpfjxywl Usx Al Hjar -Effekt: 18/25 kW -Strupdiameter: 160 mm -Antal hastigheter på huvudskruven: 2 -Antal hastigheter på matarskruven: 2 (Varvtalsreglering av en specifik hastighet via frekvensomriktare) -Med lastfunktion för 200L-vagnar -Mått med lastning: 2500 x 1900 x 2720 mm -Struphals i mässing -Maskinen är tillverkad av rostfritt och syrafast stål -Strömförsörjning: 400V 50Hz 3N -Skick: begagnad, mycket bra, klar för drift

Skick: begagnad, Tärningsskärare Treif - Modell: Twister AT - Max kapacitet: 4000 kg/h - Effekt: 7 kW - Tillverkningsår: 2014 - Inklusive lastsystem - Max lastkapacitet: 350 kg - Med teknisk dokumentation - Längd på skärkammer: 550 mm - Skärlängd: 1-40 mm - Galler i maskinen: 40x40 mm - Ytterligare galler: 10x10 mm, 24x24 mm Ijdpfxjxwntke Al Hear - Yttermått: 2150 x 2250 x 850 mm - Vikt: 950 kg - Maskin tillverkad i rostfritt stål - Skick: begagnad, mycket bra, klar för drift

Skick: begagnad, Skinnavdragare Maja -Typ: BXM 554 -Effekt: 1,1 kW Ijdpfxjwwgxbs Al Hjar -Yttermått: 1900 x 1150 x 1230 mm -Skärbredd: 554 mm -Bandbredd: 500 mm -Drivning: 400V 50Hz 3N -Vikt: 370 kg -Lagertillgång: 1 st -Skick: begagnad, mycket gott skick

Skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, total längd: 1 205 mm, total bredd: 1 000 mm, total höjd: 1 890 mm, 30 st hängande rostfria köttmognadsställ, tidigare använda för att hänga chorizo. Ställen kan staplas på varandra. Yttermått – 1205 mm längd x 1000 mm bredd x 1890 mm höjd. Iaedpfjx Tg Axox Al Hor

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2010, Funktionalitet: helt fungerande, inspänning: 380 V, typ av ingående ström: trefas, ingångsström: 24 A, Utmärkt bevarad saltlakeinjektor – komplett steakerlinje (typ TDC - 400), kylare och filter för saltlake, lite använd, fullt fungerande. 3-fas anslutning, 12 kW, 24 A, 380 V. Vi talar engelska, tyska och ex-Jugoslaviska språk. Kontakt även möjligt via WhatsApp. Iajdpfx Aljyfgwle Her

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Denna ångtunnel är utformad för kontinuerlig behandling av livsmedelsprodukter som kräver kontrollerad passage under huva. Vid inmatningen säkerställer det metalliska transportbandet en jämn framdrift av produkterna, vilket möjliggör en stabil och repetitiv taktfrekvens. Maskinen integreras därmed smidigt i en automatiserad produktionslinje och säkerställer obruten produktion. Den slutna tunneldesignen minimerar dessutom värmeförluster och skyddar produkterna mot yttre kontaminering. Tack vare denna konstruktion sker bearbetningen jämnt över hela bandets bredd, med konsekventa resultat även vid långvariga cykler eller högbelastad produktion. Uppfällbara huvar underlättar inspektions- och rengöringsarbeten, vilket minskar stillestånden. Den helt rostfria konstruktionen ger utmärkt resistens mot fukt, temperaturvariationer och krävande industriella miljöer. Maskinen passar därför utmärkt i anläggningar för kött-, fisk- eller vidareförädlade livsmedelsprodukter. Det nätade stålet i bandet underlättar vätskeflöde och garanterar enhetlig behandling även av undersidan på produkterna. Tack vare sin långa tunnel och robusta konstruktion utgör denna industriella ångtunnel en pålitlig lösning för företag som söker en kraftfull, hållbar och användarvänlig utrustning. Den blir således en strategisk del för att optimera produktionsflödet och uppfylla hygien- och kvalitetskraven inom livsmedelsindustrin. Teknisk data: Maskintyp: Industriell tunnelmaskin för kontinuerlig behandling under huva Transportörsystem: Metalliskt transportband i rostfritt stål (finmaskigt) Iaodpfx Alex N Ry Tj Hsr Tunnellängd: Extra lång (kontinuerlig linje, flera meter) Bandets användbara bredd: Bred modell, anpassad för bulk- eller enstaka produkter Konstruktion: Livsmedelsklassat rostfritt stål Huvar: Sluten tunnel med uppfällbara överhuvar

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Lutetia T0-vakuumtumblern är särskilt utvecklad för mindre livsmedelsproducenter som söker en kompakt och tillförlitlig lösning för blandning och marinering under vakuum av små satser. För det första bygger modellen på samma tekniska principer som de större industriella varianterna, men är anpassad för pilotproduktion, hantverkstillverkning eller recepttester. Saltlake fördelas därmed jämnt och kontrollerat, vilket säkerställer en jämn kvalitet från första körningen. Vakuumprocessen förbättrar dessutom produktens struktur och resultatens jämnhet. Den långsamma rotationen av behållaren medför en skonsam behandling av råvarorna. Den här successiva rörelsen minimerar de mekaniska påfrestningarna och bevarar produktens fiberstruktur, vilket ger en jämn visuell kvalitet och konsistens. Den invändiga geometrin i trumman optimerar massans flöde för förbättrad cykelupprepning och processäkerhet, även vid flera efterföljande omgångar. Tack vare konstruktionen i livsmedelsklassat rostfritt stål uppfyller maskinen livsmedelsindustrins höga hygienkrav. Dels ger detta utmärkt korrosions- och slitstyrka, dels förenklas rengöring och minskas stopp mellan produktionerna. Därmed är tumblern lätt att använda och tillgänglig i vardaglig drift. Den kompakta designen möjliggör även smidig installation i lokaler med begränsat utrymme. Slutligen är Lutetia T0 ett utmärkt val för företag som vill strukturera sin vakuummarinering utan att överdimensionera anläggningen. Maskinen erbjuder en optimal balans mellan precision, driftsäkerhet och kompakt utformning, vilket gör den till ett strategiskt verktyg för industriella tester, småskaliga produktioner eller utvecklingsverkstäder. Iaodpfex Ngwnsx Al Hor Tekniska data: Mått (L × B × H): 1 430 × 880 × 2 000 mm Kapacitet kött + saltlake: 150 kg Totalt trumvolym: 350 l Trumdiameter: 660 mm Drift: Under vakuum Blandningstyp: Långsam trumrotation Konstruktion: Livsmedelsklassat rostfritt stål Vikt tom: ≈ 200 kg

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Lutetia T1-vakuummixern är utformad för livsmedelsbearbetningsanläggningar som söker en tillförlitlig lösning för blandning och marinering under vakuum i medelstora volymer. Den möjliggör först och främst en jämn genomträngning av saltlake tack vare vakuumarbetet, vilket förbättrar produktens struktur och jämnheten i recepten. Varje processcykel blir därmed kontrollerad, även vid upprepade produktioner. Dessutom lämpar sig denna mixer särskilt väl för tillverkning där slutkvalitet är lika viktig som industriell konsekvens. Den långsamma roterande kinematiken garanterar en skonsam hantering av råvarorna. Den progressiva rörelsen minimerar mekanisk stress och bevarar köttråvarans struktur. Detta resulterar i minskade svinn och ett jämnt visuellt resultat. Behållarens utformning förbättrar produktens omlopp, vilket stärker cyklens repeterbarhet och minskar variationer mellan batcher. Operatören får därmed ökad trygghet och precision. Vidare motsvarar rostfri stålkonstruktion de strikta krav som ställs inom livsmedelsindustrin. Detta ger utmärkt motstånd mot slitage och korrosion samt förenklar rengöring, vilket reducerar stilleståndstider. Lättåtkomliga känsliga områden underlättar dagligt underhåll och bidrar till hög driftsäkerhet över tid. Lutetia T1 är ett strategiskt val för anläggningar som vill effektivisera sin marinadprocess utan att överdimensionera anläggningen. Mixern erbjuder därmed en optimal balans mellan platskrav, nyttovolym och vakuumperformance, vilket gör apparaten till en beprövad och hållbar lösning för industriföretag som söker tillförlitlighet, jämnhet och produktkvalitet. Tekniska data: Iasdpfx Alex Nf D He Hor Kött + saltlake-kapacitet: 400 kg Användbar volym: 950 L Driftprincip: Roterande vakuumtrumma Tömning: Frontlucka Total längd: 2150 mm Total bredd: 1230 mm Trummans diameter: 972 mm Egenvikt: 800 kg

Skick: bra (begagnad), LÄPPMASKIN Hahn & Kolb LHD 0 Iodpfx Asx Dy S Eel Hear -Maskin från statlig institution / originalskick -Läppskivediameter: 400 mm -Max. arbetsstyckeshöjd: 120 mm -Max. avstånd mellan gjutjärnsläppskivor: 80 mm -Varvtalsområde: 40-80-160 varv/min -Varvtal drivmotor: 700/1400/2800 varv/min -Totaleffekt: 1,8-2,7 kW -Avdragare – manuell betjäning -Flera olika läppkorgar -Dokumentation Mått: LxBxH 1,4x1,3x1,9 meter / Vikt: 1600 kg Reservation för fel och skrivfel.

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Schweyer 40.20.H35H kärnladdare är utvecklad för att automatisera ett nyckelmoment inom livsmedelsförädling: laddningen av kärnar. Den minimerar manuell hantering avsevärt, vilket minskar belastningen och höjer säkerheten i verkstaden. Därmed blir arbetsflödet jämnare och cyklerna sker smidigare. Automation av laddningen stabiliserar även produktionsupplägget, särskilt vid ökade volymer. Du tjänar således tid och får en renare, mer kontrollerad process. Kärnladdaren från Schweyer integreras enkelt kring blandnings- och marineringsstationerna. Den effektiviserar matningen av kärnar med hjälp av backar, vagnar eller andra behållare anpassade till utrustningen. Detta gör arbetsflödet jämnare och minskar onödiga förflyttningar. Konstruktionen i rostfritt stål möter branschkraven för hygien och hållbarhet, vilket underlättar rengöringen och säkerställer lång livslängd. Matningen sker med trefas 400 V och den optimerade installerade effekten säkerställer driftsäkerhet i industriell miljö. Kompatibilitet med 50/60 Hz möjliggör anpassning till olika elsystem. Schweyer-designen prioriterar robust, direkt användning och garanterar en tillförlitlig drift, utan att öka underhållet. Sammanfattningsvis är Schweyer 40.20.H35H kärnladdare en verklig produktivitetsförstärkare som kombinerar ergonomi, säkerhet och regelbundenhet. Om du vill höja takten och säkra arbetsmomenten kring kärnarna är detta ett relevant tillskott till din produktionslinje. Tekniska data: Typ: 40.20.H35H Iodpfx Alox Iui Ne Hoar Matning: 3 × 400 V Frekvens: 50/60 Hz Effekt: 0,75 kW Årsmodell: 2007 CE-märkt

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Rühle MKR 300-blandaren är en industriell maskin konstruerad för att säkerställa en homogen och kontrollerad blandning av köttprodukter och livsmedelsberedningar. Dess mellanliggande behållare löser en jämn batchhantering med utmärkt processtabilitet. Ingredienserna fördelas jämnt, vilket garanterar en konstant kvalitet från den ena cykeln till den andra. Blandningssystemets konstruktion möjliggör dessutom en varsam bearbetning av produkten utan att förstöra dess struktur i onödan. Därmed bibehålls en jämn sluttextur, i enlighet med bearbetningskraven. Vidare utmärker sig MKR 300-blandaren genom sin driftsäkerhet och cykelregularitet. Den exakta rotationen av blandningspaddlarna möjliggör effektiv bearbetning, även med känsliga eller heterogena produkter. Maskinen lämpar sig således för såväl blandning av torra ingredienser som inblandning av vätskor, kryddor eller saltlake. Denna mångsidighet underlättar anpassningen till olika recept utan större processändringar. Operatörerna vinner därmed både flexibilitet och effektivitet i den dagliga produktionen. Den robusta konstruktionen i rostfritt stål säkerställer hög hållbarhet och uppfyller livsmedelsindustrins stränga hygienkrav. Tillgången till behållaren och rengöringszonerna bidrar dessutom till kortare stillestånd mellan produktionerna. Blandaren kan även integreras enkelt i en befintlig linje, antingen före eller efter annan processutrustning. Tack vare sin driftsäkerhet, välavvägda kapacitet och beprövade design utgör Rühle MKR 300-blandaren ett relevant val för produktionsanläggningar som söker optimal balans mellan produktivitet, precision och blandningskvalitet. Tekniska specifikationer: Behållarkapacitet: 300 l Lastkapacitet: 200–240 kg (beroende på produktens densitet) Blandningstyp: Dubbelsidiga paddlar Konstruktion: Rostfritt livsmedelsstål Elanslutning: 400 V – trefas – 50 Hz Användning: Kött, blandningar, marinader Isdpfxex Iuaus Al Hear

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Den industriella fritösen MEYN TH600/5000 är utformad för produktionslinjer med krav på kontrollerad, kontinuerlig och jämn fritering, anpassad för industriella kapaciteter. Denna modell integreras perfekt i livsmedelsbearbetningsprocesser, särskilt för panerade, täckta eller förkokta produkter. Den kontinuerliga konstruktionen säkerställer jämn tillagning längs hela oljebadet, vilket upprätthåller en stabil produktkvalitet även vid långvariga produktioner. Därigenom minimeras svinnet och processens repeterbarhet garanteras. Den användbara bandbredden och friteringslängden ger kontrollerad uppehållstid för produkten i oljan. Denna kontroll av tid och temperatur bidrar direkt till enhetlig färg och konsekvent textur. Produkterna får alltså ett homogent utseende och en kontrollerad oljeabsorption. Den industriella designen främjar ett kontinuerligt flöde, vilket ökar linjens totala produktivitet. Maskinen lämpar sig både för medelhög och intensiv produktion. Den robusta konstruktionen i rostfritt stål garanterar utmärkt motståndskraft mot termisk belastning och frekvent rengöring. MEYN-fritösen har en välbeprövad design som är erkänd inom livsmedelsindustrin för långsiktig tillförlitlighet. Den enkla integrationen i befintliga linjer minimerar infrastrukturändringar, vilket leder till kortare driftstopp och underhållsvänlighet. MEYN TH600/5000 är därmed en strategisk lösning för industriföretag som vill säkra både sin friteringsprocess och optimera jämnhet, avkastning och produktkvalitet. Tekniska specifikationer: År: 1997 Typ: Kontinuerlig industriell fritös Användbar bandbredd: 600 mm Friteringslängd: 5000 mm Konstruktion: Rostfritt livsmedelsstål Tillagningsmetod: Kontrollerat oljebad Integration: Automatisk MEYN-linje Iajdex Ihivspfx Al Hsr Tillverkning: Nederländerna

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Lutetia T1-våltumlaren utgör en tillförlitlig och effektiv lösning för bearbetningsverkstäder som söker en exakt utrustning för blandning och marinering av kontrollerade volymer. För det första möjliggör dess kapacitet upp till 400 kg kött och saltlake regelbunden produktion med bibehållen utmärkt homogenitet. Dessutom främjar vakuumdrift en snabb och jämn inblandning av ingredienserna, vilket ger konsekventa recept och stabil produktkvalitet från cykel till cykel. Detta innebär att processkontrollen förbättras redan vid de första användningarna. Den långsamma och kontinuerliga rotationen av behållaren minskar de mekaniska påfrestningarna på produkten. Det regelbundna rörelsemönstret bevarar fiberstrukturen och minskar risken för nedbrytning, vilket resulterar i en homogen och visuellt tilltalande sluttextur. Den interna designen av behållaren främjar ett smidigt materialflöde och säkerställer repeterbar mixning vid varje cykel, idealiskt för tillverkningar där doseringsprecision och produktstabilitet är avgörande. Konstruktionen i rostfritt stål garanterar utmärkt hållbarhet och optimal hygien. Maskinen är designad för att underlätta rengöring och underhåll, medan de kompakta måtten möjliggör enkel integrering även i mindre utrymmen. Tumlaren kan därför infogas i en befintlig produktionslinje utan omfattande modifieringar. Med en användbar volym på 950 liter, kraftig konstruktion och välbeprövad design är Lutetia T1-våltumlaren ett relevant val för industriföretag som eftersträvar tillförlitlighet, jämn produktion och processoptimering. Tekniska data: Kött- och saltlakekapacitet: 400 kg Användbar volym: 950 L Iaedpex Ifylofx Al Hjr Drifttyp: Rotationsbehållare med vakuum Utlopp: Frontmonterad lucka Total längd: 2150 mm Total bredd: 1230 mm Behållardiameter: 972 mm Egenvikt: 800 kg