Formningsmaskin begagnade till salu (314)

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2014, Funktionalitet: helt fungerande, Vakuumstoppare Märke: Vemag Ijdpfx Ahswf Alyjmoba Modell: HP20E Tillverkningsår: 2014 Effekt: 23 kW Spänning: 400-460V 38A 3~50/60Hz

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2009, drifttimmar: 4 050 h, Formningsmaskin Tillverkare: Multivac Modell: R245 Tillverkad 2009 Få driftstimmar: endast 4050 timmar sedan den var ny! Används tidigare i ett bageri: användes för att förpacka bagels med flexibel film. Många reservdelar ingår. Iedpfxozr N U Ee Ahmeba

Skick: ny, garantitid: 24 månader, Halvautomatisk delningsmaskin Sinmag SM4-30 - fabriksny - viktområde 40–120 g - delar upp i 30 portioner - 2 arbetande brickor - arbetsspänning 3 x 230 V Ijdpfx Ahjzn Iwdjmeba - motoreffekt 0,75 kW - garanti 24 månader - avhämtning från lager / fraktalternativ - pris på begäran

Skick: ny, Tillverkningsår: 2026, total längd: 600 mm, total bredd: 600 mm, total höjd: 1 400 mm, garantitid: 12 månader, totalvikt: 300 kg, inspänning: 400 V, effekt: 1,5 kW (2,04 hk), tryck: 9,8 stång, tankkapacitet: 50 l, RK50U – universellt formsystem för produktion av köttsticks, jerky och korvsnacks HydroShpriz RK50U är en kraftfull hydraulisk fyllnings- och formningsmaskin, utformad för små och medelstora producenter som vill starta tillverkning av köttsticks, salamisnacks, husdjursmat, kibbeh, fruktbars m.m. Perfekt för lufttorkade snacks utan alginat- eller naturtarm. Kompakt, kraftfull och användarvänlig – det optimala valet för nybörjare, med uppgraderingsmöjlighet via vårt inbytesprogram. ⸻ Tekniska data • Drivning: hydraulisk kolv • Kolvens kraft: 94 kN • Effekt: 1,5 kW, 380 V, 50 Hz • Mått: 1050×550×950 mm • Vikt: ca 300 kg • Material: helt i rostfritt stål • Certifiering: CE-certifierad, godkänd för kontinuerlig drift (8 tim) ⸻ Utrustning & möjligheter • Kuggväxelfyllsystem – för täta, sega massor ned till –2 °C • Multimunstycke: upp till 25 utformningar samtidigt • Rundmunstyckesats: 8 till 22 mm diameter (sticks) • Plattmunstyckesats: 25–200 mm bredd, 3–5 mm höjd (jerky, remsor) • Korvfyllningssats: för traditionell höljeskorv Ibedpfx Aemrpvyohmja • Tillsats för lagervisning: direkt formning på galler • Kompatibel med torkvagnar: 30 nivåer, 60 galler • Integrerad tidgivare: noggrannhet ±8 % • 24 V fjärrsignalanslutning: för automatiska clipsmaskiner (PolyClip, Compa m.fl.) • Valfri vakuumanslutning – för fastare struktur och längre hållbarhet ⸻ Produktionskapacitet • Från 20 kg till 1 600 kg per 8 timmar beroende på produkt, form och munstyckessystem ⸻ Lagerstatus ✔️ Omedelbart tillgänglig via officiella distributörer i: • Österrike • Polen • Storbritannien • Litauen • Australien • Sydafrika • USA Global frakt, produktutbildning och reservdelar ingår.

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2017, 378 BEGAGNAD Bröddelare Vemag, modell Robot 500 - Filler. TEKNISKA DATA: - Viktintervall: 5 g - 30 kg - Kapacitet: 2500-2800 st/h beroende på vikt. Ijdpfx Aoy Szavshmsba Utrustningen är redo för visning i vårt lager (36-068 Bachórz, Polen). Tillgängliga tillval mot avgift: renovering / transport / montering / driftsättning. Angivet pris är netto. VI TALAR ENGELSKA, TYSKA, FRANSKA, RYSKA, UKRAINSKA. I vårt erbjudande hittar du bageriugnar, vagnugnar, däckugnar, konditorugnar, butiksugnar, bagerimaskiner, brödlinjer, bullinjer, kaklinjer, croissantlinjer, baguette-maskiner, degblandare, mixers, kavlingsmaskiner, croissantmaskiner. Se alla våra annonser.

Skick: bra (begagnad), Tillverkningsår: 2008, Halvautomatisk degdelare för bullar, Eberhardt Piccolo 4 Isdpfx Aheznwlwemsba - begagnad - tillverkningsår 2008 - tekniskt skick: bra - viktområde: 40–140 g - spänning: 400 V - 2 formar - maskin från tillverkaren - pris på förfrågan

Skick: verkstadsrenoverad (begagnad), Tillverkningsår: 2004, Konisk valsmaskin Pietroberto - Begagnad Ijdpfx Ahoznbn Nomeba - Tillverkningsår 2004 - Valslängd 3 m - Spänning 400 V - Hölje i rostfritt stål - Renoverad - Ny teflonbeläggning - Tekniskt skick: bra - Avhämtning från lager / möjlighet till leverans - Pris på förfrågan

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2008, Portionsmaskin för luftiga degar från Fritsch - begagnad - tillverkningsår ca 2008 - avsedd för degar av typen ciabatta med hög vattenhalt - tillverkad helt i rostfritt stål - basenhet ingår - mycket gott tekniskt skick Ibsdpjznbmrofx Ahmoa - avhämtning från lager/fraktmöjlighet - pris på förfrågan

Tillverkningsår: 2017, skick: bra (begagnad), Konisk rullningsmaskin - begagnad - tillverkningsår 2017 - rullningslängd 3,6 m - alternativ för smörjning - alternativ för luftblåsning Ijdpfozm Rfuex Ahmoba - maskin från tillverkning - tekniskt sett i gott skick - avhämtning från lager / alternativ för leverans - pris på förfrågan

Skick: begagnad, Krenn-maskin för tillverkning av horn - begagnad - bandbredd ca 400 mm - maskin från produktion - tekniskt sett i gott skick Iodpezmvaqefx Ahmsba - avhämtning från lager / transport kan ordnas - pris 600 € EXW

Skick: bra (begagnad), Fritsch-sågbord - begagnat Isdozmu Exspfx Ahmsba - längd 3,5 m - 3 sågvalsar - produktionsmaskin - tekniskt skick: bra - avhämtning från lager/leverans kan ordnas - pris på förfrågan

Tillverkningsår: 2023, skick: mycket bra (begagnad), Friul Co C3 – Deg- och blandningsmaskin till salu – Modellår 2023, i nyskick Till salu: En Friul Co C3 deg- och blandningsmaskin, i utmärkt tekniskt och estetiskt skick. Maskinen är idealisk för bagerier, pizzerior, pastaproduktioner och hantverksbagerier där snabb, jämn och pålitlig degbearbetning är viktigt. Tekniska specifikationer: * Tillverkare: Friul Co Srl (Italien) * Typ: C3 * Tillverkningsår: 2023 * Spänning: 230 V * Effekt: 1840 W * Enfasutförande * IP54-klassificering * Konstruktion i rostfritt stål * Flyttbara, låsbara hjul Viktiga fördelar: ✅ Degning och blandning i en och samma maskin ✅ Jämn degbearbetning, utmärkt slutresultat ✅ Enkel att använda och rengöra ✅ Robust, industriell design ✅ Pålitlig italiensk tillverkning ✅ Modellår 2023, modern konstruktion Maskinen är utmärkt lämpad för bearbetning av bröddeg, bakverk, pizzadeg och andra jästa degar. Det automatiska läget minskar behovet av manuellt arbete och ökar produktiviteten avsevärt. Maskinen är i nyskick (använd cirka 5 timmar). Ibsdpozrnd Eofx Ahmoa Kontakta oss för mer information eller för att boka en tid!

Skick: bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, inspänning: 400 V, DGUV-certifierad till: 08/2027, ingångsfrekvens: 50 Hz, tomvikt: 385 kg, totalvikt: 385 kg, typ av ingående ström: trefas, effekt: 2 kW (2,72 hk), Deg- och formningsmaskin, Eberhardt modell: Optimat S Brödpress för enkel manuell användning Degvikt: 30 till 90 gram/styck Degkapacitet: 900 till 2800 g Stationär deg- och formningsmaskin Brödpress med 3 formningsplattor TAS-system Stationär maskin, 30 delar För runda och fyrkantiga bullar Rostfria degdelare, uttagbara Ibjdpfx Aszk S D Hshmea Mått: ca 650 x 670 x 1490 mm (B x D x H) Anslutning: 400 V, CEE-kontakt 16A Begagnad maskin

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2001, Funktionalitet: helt fungerande, GEA KOPPENS PRF 600 PerFormer | Formningsmaskin för platta produkter, för hamburgare, kycklingnuggets och färdigmatprodukter Tillverkare: GEA Koppens / Convenience Food Systems (CFS) Ibjdpfxszkv Nmj Ahmoa Modell/Typ: PRF 600 PerFormer Serienummer: 712 Tillverkningsår: 2001 Strömförsörjning: 400 V | 50 Hz | 3 faser | 60 A Effekt: 30 kW Arbetsbredd på bandet: 600 mm Maskinvikt: 2850 kg GEA Koppens PRF 600 PerFormer är en högpresterande, industriell formningsmaskin för platta produkter, designad för användning i automatiserade produktionslinjer inom kött-, fisk-, färdigmat- och vegetariska industrier. Denna maskin är branschstandarden för exakt formning av olika produkter som hamburgare, kycklingnuggets, köttbullar, fiskpinnar och kotletter. Tack vare ett avancerat system för distribution av råvaror garanterar formningsmaskinen en perfekt och konsekvent vikt samt bevarar fiberstrukturen i den bearbetade massan. Maskinens kärna är en beprövad plattformsformningsmekanism med en arbetsbredd på 600 mm, som samverkar med en rymlig påfyllningstratt, vilket möjliggör högsta möjliga produktionskapacitet, vilket krävs i industriella bearbetningsanläggningar. PerFormers formningsprocess kännetecknas av minimala råvaruförluster och en jämn packningsgrad i slutprodukten, vilket direkt bidrar till optimering av produktionskostnaderna.

Skick: bra (begagnad), 213 BEGAGNADE AUTOMATISKA DEGDELARE för bröd. Modell DIV 10/20 för 10 och 20 bitar. Ibjdpfx Asxu Drwjhmea Angivet pris är netto. VI TALAR ENGELSKA, TYSKA, FRANSKA, RYSKA, UKRAINSKA. I vårt erbjudande hittar du bageriugnar, vagnugnar, däckugnar, konditorugnar, butiksugnar, bagerimaskiner, brödlinjer, frallinjer, kaklinjer, croissantlinjer, baguettmaskiner, degblandare, mixers, kavlingsmaskiner, croissantformare. Se alla våra annonser.

Skick: bra (begagnad), 350 BEGAGNAD Ugn - värmare för pizza, ugn-värmare för smörgåsar, värmare TEKNISKA DATA: Iedpfxsywh Dxj Ahmsba - effekt: 3,6 kW - spänning: 230 V YTTERMÅTT (i cm): - bredd: 60, - höjd: 53, - längd: 60 Utrustningen finns redo för visning i vårt lager (36-068 Bachórz, Polen). Tillgängliga tillval: transport mot avgift. Angivet pris är netto per ugn. VI TALAR ENGELSKA, TYSKA, FRANSKA, RYSKA, UKRAINSKA. Vi har ett stort antal bageriugnar på lager: däckugnar, rotationsugnar, gas-, olje-, elektriska, från olika tillverkare. Vi erbjuder även maskiner, bageriutrustning, bullinjer, brödlinjer. Vill du se vårt fullständiga aktuella erbjudande, besök vår profil Bakeres.

Skick: verkstadsrenoverad (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, totalvikt: 550 kg, total längd: 730 mm, total bredd: 770 mm, total höjd: 1 500 mm, inspänning: 400 V, ingångsfrekvens: 50 Hz, DGUV-certifierad till: 09/2027, typ av ingående ström: trefas, år för senaste översyn: 2026, Frallpress Fortuna Automat A 4 H Ibjdjy Rhg Tepfx Ahmea Degdelnings- och rundrivningsmaskin Frallpress – TOPPmodell Mycket robust konstruktion! Med avrundningsavstängning Huvud i rengöringsläge Delhuvud helt omarbetad, 30-delad Reservdelsservice Med NY rostfri kniv Endast hos oss DGUV V3-testad 3 rundrivningsskivor Anslutning 400V, 16A-CEE kontakt Mått ca: 770 x 730 x 1500 mm (BxDxH) Begagnad maskin, renoverad & SAB-kontrollerad Med garanti Besök vår stora utställning!

Skick: nästan som ny (begagnad), Tillverkningsår: 2023, Funktionalitet: helt fungerande, garantitid: 6 månader, total bredd: 620 mm, total längd: 740 mm, total höjd: 1 960 mm, tomvikt: 75 kg, utkastningshöjd: 896 mm, totalvikt: 75 kg, Degdelare Manotrad TOP Modell: SDB-20B Degdelare för traditionella hantverksprodukter för enastående bröd- och bakverkskvalitet Robust degdelare för flexibel användning Pressplatta, skär- och stansgaller är enkla att byta ut Manuell delning och formning av degen från direktbearbetning till långtidsjäsning Utdragbar hållare för deglåda Utrymmesbesparande maskin ingen elanslutning behövs, underhållsfri Standardutförande: med: 1 skärgaller, 1 stansgaller, 1 deglåda, 1 mjölbehållare, 2 silikonunderlägg med garanti Kvalitet från fackhandlare! Dra nytta av över 35 års erfarenhet! Isdjy Ik D Ajpfx Ahmjba Besök vår stora bagerimaskinsutställning!

Skick: mycket bra (begagnad), Gnocchi-linjen består av följande utrustning: - Kokgryta GLASS (Tyskland), typ PRO-3, tippbar med en kapacitet på 500 L, med omrörning, vakuum och kylning Ibsdpfx Aefwmt Ujhmoa - Lyftstolpe för 200 L degtråg, för matning av deg till formningsmaskinen - Formningsmaskin SANDORE (Italien), typ NF 100 C, effekt 8,5 kW - Segmentmatningsband, typ Z, matar produkten till vibrationskanal, bredd: 400 cm, höjd: 200 cm, torkar och rensar produkten (vibrationssiktar, blåsaggregat) - Vibrationskanal SARP (Italien), typ STR 4107, effekt 4,7 kW - Avfall- och vattenseparator SARP (Italien), modell FILTRO, med vakuumsugning från vibrationskanalen, effekt 2,2 kW - Matningstransportör till flerhuvudvåg, typ Z, höjd 500 cm - Plattform för våg med trappa, mått: 500 cm x 500 cm, pelarhöjd 220 cm - 10-huvudsvåg BVBA (Belgien), typ 01AAH/WS - Förpackningsmaskin TIROMAT BL-150 (Italien), typ ETI 422N, linjär vakuumförpackare, två formstorlekar - Segmentbandtransportör för färdig produkt till kartonglager, spiraltransportör som lyfter paket till 260 cm höjd + rak sektion, längd 20 m

Skick: verkstadsrenoverad (begagnad), Maskinen Cornucopia® KN-171 är utformad med särskilt fokus på konfektyrindustrin. Ännu mer kompakt än tidigare modeller, imponerar KN-171 med sin mångsidighet och anpassningsförmåga. Möjligheterna utökas ständigt. Isdpfx Ahetvmr Hsmoba Tekniska data: Kapacitet: 1 200~max 6 000 st/h, Max kapacitet: 180 kg/h, Produktlängd (cylindrisk): ingen begränsning, Produkttvikt (sfärisk): 10~90 g, Mått: 1516x874x1360 mm. Maskinens egenskaper: Enkel användning, Lätt att byta mellan olika produkter, Noggrann ingrediensdosering (dator med minne för upp till 100 recept), Exakt proportion mellan fyllning och skal, kan ändras beroende på vald recept, Perfekt produktform, Tillverkning av färgglada kakor/godis, Produktion av produkter med öppen topp, Tillverkning av produkter både med och utan fyllning, Produktstorleken enkelt justerbar över ett brett område, Tyst drift, Kompakt design.

Skick: verkstadsrenoverad (begagnad), garantitid: 6 månader, Fortuna 3 delningsmaskin, halvautomatisk - begagnad - renoverad - viktområde 30–90 g - motoreffekt 1 kW/400 V - 3 roterande plattformar - mycket gott tekniskt skick Isdpfx Ahjzlhb Djmoba - 6 månaders garanti - avhämtning från lager/möjlighet till leverans - pris på begäran

Skick: mycket bra (begagnad), 408 BEGAGNAD delnings- och rundrivningsmaskin WP Rotomat TEKNISKA DATA: - Delning och rundrivning: 35–70 g - Antal stycken: 30 YTTERMÅTT (i cm): - Höjd: 144 - Bredd: 69 - Längd: 65 UTRUSTNING: - 10 brickor Maskinen finns redo för visning i vårt lager (36-068 Bachórz, Polen). Tillgängliga betaltjänster: transport. Priset är exklusive moms. Vi talar engelska, tyska, franska, ryska, ukrainska. Iedpezf Afkjfx Ahmeba I vårt utbud hittar du bageriugnar, vagnugnar, hyllugnar, konditoriugnar, butikugnar, bagerimaskiner, brödlinjer, bullinjer, kaklinjer, croissantlinjer, baguettmaskiner, degblandare, mixers, kavlingsmaskiner och croissantmaskiner. Se alla våra annonser.

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, ASGO MVZ300-vakuummixern homogeniserar kött, fett, kryddor och vätskor i en 300-litersbehållare. Den är avsedd för industriella charkuterier, köttbearbetningsanläggningar och tillverkare av färdigmat. Den kan användas för att tillverka färser, hamburgare, korv, nuggets, kebab, bearbetade grönsaker eller mejeriprodukter. ASGO uppger också att dess sortiment tillåter tillsats av vatten, is, salt och andra ingredienser under blandningen. Hur fungerar vakuummixning? Operatören fyller i ingredienserna i behållaren, och sedan blandar de parallella armarna produkten i båda riktningarna. Detta säkerställer att ingredienserna fördelas jämnt i hela blandningen. Därefter avlägsnar vakuumsystemet en del av luften i behållaren. Som ett resultat innehåller blandningen mindre luftfickor och behåller en tätare struktur. Vakuumarbetet främjar bland annat avlägsnandet av gas och homogeniseringen av blandningen. Iedpjzpwu Ijfx Ahmsba ASGO utrustar sitt vakuumsortiment med en pump, ett filter och en justering av vakuumnivån. Dessutom möjliggör en vakuummätare att övervaka trycket under cykeln. Tyvärr specificerar inte typskylten varken pumpens märke eller flöde på denna maskin. Därför måste pumpens typskylt kontrolleras innan dessa uppgifter läggs till i specifikationen. En behållare som är anpassad för 300-litersbatchar Beteckningen MVZ300 avser 300-litersversionen av ASGO-sortimentet. Denna kapacitet är lämplig för batchproduktion och underlättar upprepning av recept. Dessutom underlättar den tippbara behållaren tömningen av produkten efter blandning. Den ger också bättre åtkomst till maskinens insida under rengöring. ASGO erbjuder tre olika former på de parallella armarna för detta sortiment: Z, S eller T. Varje form är anpassad för en specifik produkttyp och en viss textur. Typskylten tillåter dock inte att bekräfta vilka armar som är installerade på detta exemplar. Därför måste deras form kontrolleras på bilderna av behållaren innan denna information publiceras. Integrering i en livsmedelsproduktionslinje MVZ300 kan användas efter en kvarn, en skärmaskin eller ett manuellt förberedelsesteg. Därefter kan den mata en extrudermaskin, en formningsmaskin, en doseringsmaskin eller en förpackningslinje. På så sätt minskar anläggningen antalet hanteringsmoment mellan blandningen och nästa steg. Dessutom erbjuder ASGO flera funktioner för 300-litersmodellerna, inklusive hastighetsjustering, programmerbar styrning och kylning med CO₂. Typskylten bekräftar dock inte dessa funktioner. Därför får de endast nämnas i specifikationen om bilderna eller dokumentationen för denna maskin bevisar deras förekomst. Tekniska egenskaper: Tillverkare och modell: ASGO MVZ300 Datum och serienummer: maj 2016 – 26200 Behållarens kapacitet: 300 liter Strömförsörjning: 400 V – 50 Hz – 3 faser + jord – 17,2 A Effekt, vikt och ljudnivå: 5,5 kW – 1 250 kg – 76 dB(A) Dimensioner (L, B, H) i mm: 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064

Skick: färdig att användas (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, MADO MEW 723-mixern och -hackaren kombinerar blandning och hackning i en enda maskin. MADO klassificerar den officiellt som en av sina automatiska blandnings- och hackmaskiner. Den är avsedd för industriella slakterier, charkuterier och köttbearbetningsanläggningar. Den gör det bland annat möjligt att förbereda hackade produkter, färser, kryddade blandningar eller baser för tillverkning av korv. Dess 120-litersbehållare är lämplig för professionell produktion samtidigt som den minskar antalet överföringar mellan två separata enheter. Funktion hos MADO MEW 723 Blandningssystemet fördelar köttbitarna, kryddorna och andra ingredienser innan de passerar genom skärsystemet. Den centrala armen har fyra blandningsprofiler. Därefter leder skruven kontinuerligt produkten mot skärsystemet. Beroende på konfigurationen erbjuder tillverkaren bland annat ett Unger B98-system med fem delar eller ett Enterprise-system i storlek 32. Unger D114-, E130- eller Enterprise E52-system kan också utrusta vissa versioner. Den exakta konfigurationen av denna maskin måste därför bekräftas visuellt innan man anger dess skärsystem. Denna organisation förbättrar receptens homogenitet och minskar antalet mellanliggande moment. Operatören kan därmed förbereda ett enhetligt material innan förpackning, portionering, fyllning eller formning. MEW 723 kan enligt tillverkaren även bearbeta stora bitar och material som har härdats genom kylning. Den faktiska tillåtna temperaturen beror dock på den monterade utrustningen och produktens beskaffenhet. Maskinen är därför lämplig för linjer där enhetligheten i blandningen och partikelstorleken direkt påverkar den slutliga kvaliteten. Rengöring och integration i en linje Stommen i rostfritt stål uppfyller de vanliga kraven i livsmedelsindustrin. Tillverkaren förutser också en backfunktion, ett sköljrum, en avtagbar blandningsanordning och ett avtagbart skärhuvud. Dessa element underlättar åtkomst till arbetsområden, rengöring och underhållsarbeten. Ett verktyg för att ta bort skruven anges också i modellens dokumentation. Därför kan teamen enklare organisera produktionsbyten och underhållsarbeten. MADO MEW 723-mixern och -hackaren kan placeras efter skärning eller förberedelse av råvaror. Därefter kan den mata en fyllningsmaskin, en formningsmaskin, en portionsmaskin eller en förpackningslinje. Denna integration minskar antalet manuella steg, förbättrar produktionskontinuiteten och främjar en mer konstant kvalitet. Å andra sidan bör tillval som integrerad kylning, separator för brosk och senor, frekvensomriktare eller förstärkt drivning endast nämnas om deras närvaro är bekräftad på maskinen. Denna maskin är renoverad av Europ'Équipement. Varje maskin inspekteras, rengörs, kontrolleras och testas innan den säljs för att erbjuda en pålitlig, ekonomisk och hållbar lösning för yrkesverksamma inom livsmedelsindustrin. Tekniska specifikationer: Tillverkare och modell: MADO MEW 723 År och serienummer: 2014 – 20002802 Behållarens volym: 120 liter Strömförsörjning: 400 V – trefas – 50 Hz Effekt, ström och skydd: 6,6 kW – 14,6 A – IP54 – CE Ibedpfjzpwftox Ahmea DQI3QCEH

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2007, Funktionalitet: helt fungerande, antal tidigare ägare: 1, Utrustning: Typplåt tillgänglig, DIMA Compact 100 – Kompakt kok-, knåd- och formningsmaskin för Pasta-Filata-ost Tillverkare: DIMA Typ: Compact 100 Tillverkningsår: 2007 Maskin för shredding, kokning, knådning och formning Kapacitet: ~100 kg/h mozzarella Inkl. 2 formatsatser Skick: Mycket bra, knappt använd DIMA Compact 100 är en kompakt, satsvis arbetande maskin för produktion av Pasta-Filata-ost. Maskinen kombinerar flera process-steg i en enda enhet och är idealisk för mindre produktionsanläggningar samt pilot- och försöksapplikationer. Maskinen hanterar rivning av ostmassa, uppvärmning, knådning och efterföljande formning av ostdegen. Tack vare kombinationen av dessa processer i en kompakt enhet kan osttillverkningen göras effektiv samtidigt som det hantverksmässiga bevaras. Tack vare den utrymmeseffektiva designen och enkla hanteringen lämpar sig utrustningen särskilt för: * Små och medelstora mejerier * Gårdsmejerier * Forsknings- och utvecklingscentra * Universitet och utbildningsinstitutioner * Gastronomiska företag med egen ostproduktion Beroende på vilken forminsats som används kan olika produktstorlekar och -former tillverkas. Maskinen är flexibel och stödjer produktion av flera sorter Pasta-Filata-ost. Lämplig för produktion av: * Mozzarella * Fior di Latte * Bufelmozzarella * Pizzost * Provolone * Scamorza * Chechil * Suluguni * Ostiepok * Parenica * Oaxaca * samt andra Pasta-Filata-specialiteter. Egenskaper: * Satsdrift * Kombination av rivning, kokning, knådning och formning i en maskin * Kompakt, platsbesparande konstruktion * Enkelt och användarvänligt handhavande * Flexibel produktion genom utbytbara forminsatser Ibjdszidplopfx Ahmea * Lämpar sig för tillverkning av olika produktstorlekar