Matlagningssystem begagnade till salu (2)

Skick: bra (begagnad), NNP kokgrytor Chjdpstu N D Hjfx Afmjb Rostfri, kok- och blandningsanläggning på ram, två 350L blandningstankar, med Alfa Laval GM1 centrifugalpump och Randolph 600-seriens slangpump, mantlade tankar, justerbar temperatur och variabelt pumpvarvtal, 3-fas

Skick: nästan som ny (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Garmodus AC (Automatic Cooking): Automatiskt matlagningssystem med receptbilder. Manuell matlagning: Varmluft (30–300 °C), ångkokning (30–130 °C), kombi (30–300 °C). Programmerbart driftläge: Upp till 15 matlagningscykler kan sparas med namn, bild och receptinformation. Chjdpfx Aov Hztaefmsb Clima®: Automatisk luftfuktighetskontroll. Fast-Dry®: Snabb avfuktning av tillagningsutrymmet. Funktionalitet Display: Anpassningsbar, ofta använda program i förgrunden. One-Touch-Start: Automatisk start av tillagningsprocess. Recept: Mappstruktur med förhandsvisning och smart återigenkänning. Skärm: 7" LCD-TFT-pekskärm med hög upplösning. Manövrering: Scroll-hjul med tryckfunktion. Styrning & kontroll Autoreverse: Fläktomkastning för jämn tillagning. Delta T: Övervakar tillagningsutrymmets temperatur och kärntemperatur parallellt. Ångreglering: Automatisk kondensanpassning. Inställningar: Programmerbara användarparametrar. Fördröjd start: Planerbara tillagningstider. Fläkthastigheter: 6 valbara nivåer, automatisk värmeanpassning. Kärntemperaturgivare: Fyrpunktsensor med extern anslutning. USB-port: HACCP-data, mjukvaruuppdateringar, matlagningsprogram. Energiodrifting: SN-system (valfritt). Serviceprogram: Diagnostik, underhållsvisning. Egensjälvdiagnos: Kontroll före användning, akustiska/optiska varningar. LED-belysning för bättre sikt. Ecospeed: Optimerad tillagningstemperatur, minskade svängningar. Ecovapor: Automatisk ångreglering för vattenbesparing. Rengöring & underhåll LCS (Liquid Clean System): Automatisk rengöring med återvinningsbara kapslar. 7 rengöringsprogram. Manuell rengöring: Valfri handdusch. Tekniska data Kapacitet: 7 × 2/1 GN – 14 × 1/1 GN Insatsavstånd: 70 mm Plats för croissanter: 70 / 180 stycken Mått: HxBxD 850 × 1170 × 950 mm Vikt: 180 kg Effekt: Totalt 19 kW, tillagningsutrymme 18 kW, fläkt 0,55 kW Ström: 3N-AC 400 V, 50/60 Hz, 30 A Underrede Material: Rostfritt stål Flyttbar: Ja (med hjul) Mått: HxBxD 860 × 1170 × 800 mm Finansiering genom vår bank är också möjlig. komplett-konzept.leasingo.de