Köttbearbetningsmaskin

Marel V-Cut 200

Marel V-Cut 200 är en modern maskin för precisionsportionskapning av kött utan ben. Enheten är konstruerad för att skära lätt frysta produkter i portioner med konstant vikt och enhetlig form, vilket säkerställer hög produktivitet och en estetiskt tilltalande presentation.

De viktigaste fördelarna:

Njdpszpwkpsfx Amzold
- Precisionsportionskapning i portioner med konstant vikt och enhetlig form.
- Maximal råvaruutnyttjande tack vare volymportionskapningstekniken.
- Möjlighet att förbereda enskilda portioner eller portioner som är staplade i överlappande lager (shingled), redo för förpackning.
- Funktion för sidopressning (Side Press), som ger produkterna ett enhetligt utseende och underlättar ytterligare automatisering av processen.
- Intuitiv användning samt enkel rengöring och hygienunderhåll.

Användningsområden:

Maskinen används i köttförädlingsanläggningar för portionskapning av:

- fläskkotlett,
- lår, stek och bog,
- nötköttsrostbiff,
- kycklingbröst,
- kalkonbröst,
- och andra köttstycken utan ben.

Tekniska data:

Bredd: 650 mm
Längd: 2200 mm
Höjd: 2770 mm

Annonsen har översatts automatiskt. Översättningsfel kan förekomma.