Rökning, tillagning och intensivkylning

MAURER smokehouse

Skick: nästan som ny (begagnad), Skärmaskin CFS GEA CutMaster 500, VAKUUM Genomgått omfattande renovering Bdsdpsyn Dy Njfx Amlji 3 månaders garanti på reservdelar

Skick: ny, Tillverkningsår: 2026, drifttimmar: 1 h, Funktionalitet: helt fungerande, total längd: 3 400 mm, total bredd: 600 mm, total höjd: 1 400 mm, garantitid: 18 månader, totalvikt: 500 kg, inspänning: 400 V, effekt: 3 kW (4,08 hk), tryckluftsanslutning: 8 stång, luftryck: 7 stång, Utrustning: dokumentation / manual, SAS200 – Automatiskt system för formning och skärning av snacks utan hölje Industriell lösning för tillverkning av snackprodukter såsom mini-salami, kabanossi, jerky-remsor, fisk- eller djursnacks – helt utan hölje. Kompatibel med Handtmann, REX, Vemag eller vår egen kuggstångsvakuumfyllare. Huvudfunktioner: Bdjdjp S Nv Ispfx Amlsi • Kapacitet: upp till 200 kg/h • Formmunstycken: Cylindriska (Ø8–20 mm) och plana (25×5 mm till 200×5 mm) • CE-certifierad • Hygienisk konstruktion i rostfritt stål • Pneumatisk giljotin med automatisk rengöring • Avspänningsenhet för jämnt produktflöde • Manövreringspanel med 10,1” TFT-pekskärm (Delta) • Valfritt med torkvagn (60 brickor, 30 nivåer) Kompatibel med: ✅ Handtmann, REX, Vemag ✅ Även med vår egen vakuumfyllare (200 l) Live-demo möjlig i: • 🇬🇧 Ashford, Storbritannien – Windsor Food Machinery • 🇵🇱 Kraków, Polen – REGIS Showroom

Skick: bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Rökkammare Maurer-Atmos för 3 vagnar Tillverkare: Maurer-Atmos Bdodpjxtvh Isfx Amlsi Utrustningstyp: röknings- och kokkammare med friktionsrökaggregat Maurer-Atmos rökkammare är avsedd för termisk behandling (rökning, torkning, kokning) av köttprodukter, fisk och charkuterier. Utrustningen är försedd med friktionsrökaggregat, vilket möjliggör varm- och kallrökning samt ger utmärkt kvalitet, färg och arom till produkten. Kapacitet: 3 rökvagnar Invändiga mått: 3100 × 1100 × 2000 mm Totala mått: 4000 × 1800 × 3300 mm Rökaggregatstyp: Friktionsrökaggregat (friction smoke generator) Maurer-Atmos-kammaren är en pålitlig, industriell lösning för kött- och livsmedelsförädling, som möjliggör jämn rökning och termisk behandling av upp till tre vagnar samtidigt. Användningen av friktionsrökaggregat ger effektiv materialförbrukning och repetitiva resultat av hög kvalitet.

Skick: bra (begagnad), Laska KCU200 från köttfri fabrik. Programmerbar modell med lastare för 200-liters behållare. Bdedsx Ilh Aopfx Amlji

Skick: helrenoverad (begagnad), Tillverkningsår: 2010, Funktionalitet: begränsad funktionalitet, Alpina Swopper 330 liters skärmaskin År 2010 Motoreffekt: 141 kW Multihastighetskniv och skål Ljuddämpande kåpa Motordrivet knivlock 6 x knivar Utlastarbricka Vagnlastare För närvarande under renovering Nya knivaxellager installerade Hydraulcylindrar kontrolleras och nya packningar installeras Huvudmotorn kabeldras om, maskinen demonteras för rengöring 6 knivhastigheter med 2 varv bakåt 4 skålhastigheter Med maskinmanual och ritningar Bsdpoykt Sgefx Amlodi

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2009, Vi erbjuder 5 professionella FESSMANN-kokningskammare avsedda för intensiv användning i köttbearbetningsanläggningar till försäljning. Varje kammare rymmer 2 vagnar, vilket säkerställer hög ångningseffektivitet. Kammarna är utrustade med NESS Digitronic 4 elektroniska styrenheter för exakt inställning av temperatur- och tidsparametrar. Konstruktionen i rostfritt stål garanterar enkel hygienhantering och lång livslängd. Tekniska specifikationer: Tillverkare: FESSMANN År: 2009 Antal kammare: 5 Antal vagnar per kammare: 2 vagnar Styrning: NESS Digitronic 4 Mått: Bredd 150 cm, Djup 220 cm, Höjd 240 cm Avsedd användning: ångning av köttprodukter Skick: mycket gott, begagnat Konstruktion: rostfritt stål Den perfekta lösningen för medelstora och stora köttbearbetningsanläggningar som söker pålitliga, högpresterande ångningskammare. Bodpsxfizxsfx Amledi

Skick: mycket bra (begagnad), Direkt från köttfri fabrik. Vakuumfyllare i gott skick. Komplett med vagnlastare för tote bin. Bdsdpfeyzax Nex Amlji

Skick: begagnad, Tillverkare: Maurer Typ: Rökkammare för 3 vagnar Elektrisk uppvärmning 72 kW Justerbar luftcirkulation Pneumatiskt styrda tilluft-, frånlufts- och rökluckor Bodpfxoq E Ry Rj Amledi Rengöring: skumrengöring Röktillförsel: enligt kundens önskemål Rökmaterial: träflis Utan efterbränningssystem Maskinens installationsmått i cm: Bredd: 158 Längd: 350 Höjd: 270 Vagnmått i cm: 100x100x200

Tillverkningsår: 2013, skick: färdig att användas (begagnad), En knappt använd Rühle kyl-vakuumtumbler med blandnings-, marinerings- och tumblerfunktion finns tillgänglig. Behållarvolym: 400l, max. fyllnadsvolym: 300l, köldmedium: R404A, mängd köldmedium: 760g, blandararmsvarv: 25 varv/min, tumblerarmsvarv: 25 varv/min, lyfthjälpens bärförmåga: 300kg. Maskinmått L/B/H: ca 2100mm/2650mm/2700mm, vikt: ca 1400kg, drifttimmar: 7540h, blandningstimmar: 553h. Dokumentation finns. Visning på plats möjlig. Bdsdjyx H Hbjpfx Amlji

Skick: nästan som ny (begagnad), Tillverkningsår: 2025, Funktionalitet: helt fungerande, total längd: 1 010 mm, total bredd: 1 010 mm, total höjd: 2 010 mm, maskstorlek: 10 mm, Utrustning: CE-märkning, Vi tillverkar egna torkvagnar och har för närvarande 4 kompletta set med torkvagnar inklusive brickor tillgängliga i lager i Litauen. Dessa har använts som demonstrationsmodeller i vår utställningslokal. Vi kan leverera ett set i taget. Nypris 3500 EUR per set. HySpriz lämnar fullständig garanti från tillverkaren. Detta är en idealisk torkvagnslösning för torkning av produkter som torkat kött (jerky), kabanos, fisk snacks och hundgodis. Den är också lämplig för att tina fisk och även för bakningsändamål. Nätkonstruktionen säkerställer utmärkt luftcirkulation genom alla produktnivåer, vilket resulterar i jämn torkning och stabil produktkvalitet. I Ukraina tillverkar vi en kraftig torkvagn i rostfritt stål, speciellt utformad för industriell och semi-industriell produktion av kött- och fisk snacks, lufttorkade korvar, torkat kött och hundgodis. Vagnen är fullt kompatibel med systemen RK50U, SAS200 och FARS200 och är idealisk för användning i torkkammare, rökkammare och klimatkontrollerade miljöer med luftavfuktning. Vagnens yttre dimensioner är 2000 × 1010 × 1010 mm. Ramen är tillverkad av korrosionsbeständigt rostfritt stål AISI 304 med en robust profil på 40 × 40 × 1,3 mm. Den innehåller 30 nivåer med ett avstånd på 55 mm mellan nivåerna och speciella låssystem för att förhindra att brickorna faller under förflyttning. För ökad rörlighet är vagnen utrustad med sex kraftiga svängbara hjul (Ø125 mm), vilket möjliggör full rotation även vid last. Varje vagn inkluderar 60 brickor i rostfritt stål med måtten 900 × 500 mm. Brickorna är tillverkade av korrugerat rostfritt stål med ett nät på 5x5 mm och kan eventuellt utrustas med teflonbeläggning (5,8 EUR/styck). Trådtjockleken är 0,7 mm för hög styvhet. Bedperftxfsfx Amljdi Varje bricka har en 15 mm kant runt om för förbättrad luftström och värmefördelning. Återanvändbara tefloninsatser med non-stick-beläggning ingår, vilket är idealiskt för klibbiga eller mjuka produkter. Den totala lastkapaciteten är upp till 400 kg per vagn, med upp till 7 kg per bricka. Systemet stöder både torkning vid låg temperatur och bearbetning vid hög temperatur. Kompatibel med kammare som använder horisontell eller vertikal luftström. Konstruerad för enkel rengöring, hygien och lång livslängd. Denna vagn säkerställer effektiv fuktavlägsning och jämn luftfördelning, vilket direkt förbättrar torkresultatet och förlänger produktens hållbarhet.