Kokkärl

Metos FUTURA PESH-110

Skick: bra (begagnad), Utrustning: dokumentation / manual, Robot Coupe modell R45 vertikal kutter/mixer Två hastigheter: 1500/3000 varv/min Med process-timerstyrning Tippbart utlopp Fpjdet Da Nwspfx Afrob 3 x knivar

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2017, Funktionalitet: helt fungerande, Kryogen spiralfrys Dohmeyer med förfrysnings-/förkylnings­tunnel Dohmeyers kryogena spiral­frysar är konstruerade för snabb nedfrysning eller kylning av livsmedels­produkter med hjälp av flytande kväve (LIN – Liquid Nitrogen). De används främst inom livsmedels­industrin, särskilt för produkter som kräver snabb nedfrysning såsom kött, skaldjur, bakverk, färdigrätter och andra känsliga produkter. Modell: DOH-SPK-D244-W26-E21-LIN-2017 Typ: Kryogen spiral­frys (Spiralna Zamrażarka Kriogeniczna) Serienummer: 201703033177 Tillverkningsår: 2017 Kryogengas/Arbetstryck: LIN / 2…4 bar Tryckluft/tryckområde: 6…8 bar Elanslutning: 3x400V + N + PE, 50 Hz Vikt: 16 000 kg Förfrysnings­tunnel/kryogen tunnel­frys Fabrikat: ENT Edelstahl- und Nahrungsmitteltechnik Typ: CFP 600 Fjdpfxswp Uhbs Afrspb Serienummer: 03 133/2 Tillverkningsår: 2017

Tillverkningsår: 2020, Skick: begagnad, Funktionalitet: helt fungerande, maskin-/fordonsnummer: E21PK20118050868, Detta är den senaste generationen av iVario Pro L från premiumtillverkaren Rational, med tilläggsfunktionen tryckläge. Utrustningen har nyligen genomgått en inspektion på vår egna verkstad och är i gott begagnat skick med 6 MÅNADERS GARANTI! Tillbehör till iVario kan köpas mot extra kostnad. Du får en faktura med specificerad moms. Listpriset för enheten är 21 868 € exkl. moms och för grundutrustningen 1 079 € exkl. moms. Service: Vi förmedlar gärna kontakt till certifierad Rational kundservice över hela Tyskland. Letar du efter en specifik Rational-modell? Fråga oss gärna – vi har tillgång till ett omfattande utbud av både nya och begagnade maskiner. Vi ger dig gärna råd om alla apparatmodeller, oavsett om det gäller SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic eller Pro. Vår maskinservice till dig: - 6 månaders garanti på alla elektriska delar - Kvalitetsmärkesmaskiner till rättvisa priser - Professionell översyn / inspektion och fackmannamässig rengöring - Testad och fullt fungerande – eller pengarna tillbaka - Flexibelt val mellan frakt och självavhämtning - Kunnig rådgivning före och efter köp - Tillhandahållande av bruksanvisningar, anslutningsscheman och reservdelar - Test enligt DGUV V3 Tekniska data: B x D x H: ca. 1 030 x 894 x 1 078 mm Elanslutning: V: 400 / kW: 27 / Hz: 50 Serienummer: E21PK20118050868 Tillverkningsår: 2020 Skick: begagnad, testad, fullt fungerande Särskilda egenskaper: - iCookingSuite – intelligent matlagningsassistent med 6 driftlägen: kött, fisk, grönsaker och tillbehör, äggrätter, mejeri- och dessert, soppor och såser, eller 5 tillagningsmetoder: koka, steka, fritera, bräsera samt finishing - iZoneControl: flexibel indelning av grytbotten i zoner med olika temperaturer - Tryckkokarfunktion - Lågtemperaturtillagning (även över natten), konfitering, sous-vide-tillagning - Vario Cooking Control-läge: genom ett tryck på skärmen väljs önskat resultat, t.ex. från ljust till mörkt - Vario Boost: patenterat värmesystem för helt jämn och exakt temperaturöverföring - Programmeringsläge: skapa manuella program och hantera tillagningsprocesser - Integrerat WiFi-gränssnitt, t.ex. för anslutning till ConnectedCooking Ytterligare information: - Kapacitet: 100 liter - Integrerad kontakt 230 V - Integrerad handdusch med returautomatik och strålreglering - Kvalitativ grytbotten - Fogfri med rundade hörn Fpsdpfxswt A Evj Afrob - Kärntemperaturgivare med 6 mätpunkter - 1 200 program, varje med upp till 12 steg programmerbara och namngivbara - Integrerad slangdusch på maskinen, integrerat avlopp i grytan - Temperaturnhet i °C eller °F kan ställas in - Tryckkokarfunktion - Tiltytbar gryta - Lock med integrerat vatteninlopp - Automatisk visning av servicemeddelanden - IPX5 strålsäkert skydd - USB-port för HACCP-datautmatning och uppdateringar - Inklusive underrede med plastfötter Funktioner: - Manuellt läge (30°C–250°C): ställ in vätskans temperatur, grytsbottenstemperatur, oljans temperatur, automatisk exakt vattenpåfyllning per liter, Delta-T-tillagning - Auto Lift: lyft- och sänkanordning (korgar för kokning och fritering). Fritösfunktionen är spärrad men kan aktiveras. Frakt: Leverans eller självavhämtning enligt överenskommelse Världsvid frakt vid förfrågan Frakt till öar eller bergsstationer endast enligt överenskommelse

Skick: bra (begagnad), 849 BEGAGNAD korgdiskmaskin, konditoridiskmaskin med sidobord Winterhalter. TEKNISKA DATA: - vikt: 118 kg - effekt: 9,5 kW Fpsdpst Ig Rvsfx Afreb YTTRE MÅTT (i cm): - bredd: 63,5 - djup: 85 - höjd: 146,9 (193,2 med öppen kammare) - korgmått: 50x50 - ingångshöjd i kammaren: 42 Utrustningen är klar för visning på vårt lager (36-068 Bachórz, Polen). Tillgängliga betaltjänster: renovering / transport / installation / driftsättning. Ange priset är exklusive moms. VI TALAR ENGELSKA, TYSKA, FRANSKA, RYSKA, UKRAINSKA. Vi har ett stort lager av bageriugnar: stickugnar, rotationsugnar, gas-, olje-, elugnar från olika tillverkare. Vi erbjuder också maskiner, bageriutrustning, rullbandslinjer, brödlinjer. För att se vårt kompletta och aktuella utbud, besök vår Bakeres-profil.

Tillverkningsår: 2007, Skick: begagnad, Termoolje-kokningskärl, rostfritt, 2003, 250L, termooljekokningskärl med justerbar temperatur upp till 250°C. Fpodeb Uazmjpfx Afrjb

Skick: bra (begagnad), Falcon Fritös Modell: G1860 Serienummer: F211990 Fpjdpfxefv Sp Ij Afrjb Rostfritt stål, enkel tank med dubbla korgar, 24 liters oljekapacitet, 32,2 kW, naturgas

Skick: bra (begagnad), Groen DH/1-40 kokpanna Serienummer: 77863 Rostfri tippbar panna, dubbelmantlad, naturgas, värmeeffekt 24,5 kW, med lock, 1-fas Fjdpfjt T Ef Asx Afrjpb

Skick: bra (begagnad), Genomloppsbredd: 370x230 mm Fjdpfx Afjukd Dloropb Bandlängd: 1200 mm

Tillverkningsår: 2015, Skick: helrenoverad (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, maskin-/fordonsnummer: •SN:749951, FRÅGA EFTER DITT SPECIALPRIS! Här erbjuds en 150-liters rund snabbkokningskittel (FES 150) från premiumtillverkaren Küppersbusch (Phoeniks). Tömning sker enkelt via en säkerhetstappkran. Snabbkokningskitteln är utrustad med elektronisk termostat och ett innovativt KCI-touchpanelstyrsystem. Maskinen har genomgått en omfattande inspektion i vår egen verkstad och är fullt funktionsduglig. Grytan är helt oanvänd och i toppskick. Vår service för begagnad utrustning till dig: • 6 månaders garanti på alla elektriska komponenter • Högkvalitativa märkesprodukter till rättvisa priser • Professionell översyn/inspektion och fackmässig rengöring • Testad och fullt funktionsduglig – eller pengarna tillbaka Fodpov Iku Nsfx Afrepb • Flexibelt val mellan frakt och avhämtning • Kompetent rådgivning – före och efter köp • Tillhandahållande av användarinstruktioner, kopplingsscheman & reservdelar • Testad enligt DGUV V3-standard Tekniska data: • B x D x H: ca 100 x 85 x 90 cm • Elanslutning: V: 400 / kW: 23,1 • Typ: FES 150 • SN: 749951 • Tillverkningsår: 2015 Skick: Begagnad, genomgången, fullt funktionsduglig Garantivillkor: Observera: Utrustning med trefasanslutning (400V), vattenanslutning och/eller gasdrift får endast installeras av ackrediterat företag certifierat av tillverkaren. Endast uppvisande av driftsproto koll berättigar till garantianspråk. Ytterligare information: • Nom. volym: 155 liter • Underhållsfritt, slutet PERMAPRESS-system • Huvudströmbrytare, effektväljare • Elektronisk termostat med visning av bör- och faktisk temperatur • Lockavvattning via avloppsrör • Fast elanslutning • Nivåmärkning i 10-literssteg • Koksteg för kontinuerlig drift • RS 485-gränssnitt • Brytarskydd, standardutförande • Dubbelskaligt, fjäderbalanserat lock • 4 snabbval för temperatur och tillagningstid • Vattenpåfyllning via lockstyrd svängarmatur • Blandare med varmt- och kallvattenventil • IPX5 Frakt/Shipping: • Leverans eller avhämtning efter överenskommelse • Världsvid frakt på förfrågan • Frakt till öar eller bergsstationer endast efter överenskommelse Har du frågor, önskar rådgivning eller vill titta på produkten på plats? Du når oss per telefon under våra öppettider: Mån-Fre 09:00 - 13:00 samt 14:00 - 17:00.