Gastronomi begagnade till salu (199)

Skick: bra (begagnad), Electrolux fritösen har en mycket hög effekt och kan göra även frysta produkter krispiga på bara några minuter. Artikelnummer: 20778 Märke: Electrolux Modell: 371081 Nkedpfjw A Rw Ssx Aahot Typ: Fritös Mått (BxDxH): 400x700x900 mm Kapacitet: 15 liter Material: Rostfritt stål Anslutning: 400V Utrustad med: lock och friteringskorg

Tillverkningsår: 2020, Skick: verkstadsrenoverad (begagnad), Märke: Kuppersbusch Artikelnummer: FES 060 Mått (B x D x H): 850 x 700 x 930 mm Nksdpfxswlm Uro Aahet Volym: 60 liter Material: Rostfritt stål Anslutningsvärde: 400 V / 12,6 kW Tillverkningsår: 2020

Skick: nästan som ny (begagnad), Electrolux kokgryta på 100 liter är en robust och pålitlig panna, designad för professionella kök, restauranger och catering. Njdpfx Aewlnflsahokt Artikelnummer: 0010096 Märke: Electrolux Modell: 391100 Mått (BxDxH): 800 / 930 / 920 mm Volym: 100 liter Material: Rostfritt stål Anslutningseffekt: 400 V / 21 500 W

Skick: nästan som ny (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Gasbordgrill, Modell: E7GRGDGCOP Inköpsdatum: 2021 / vecka 47 Tillverkare: Electrolux Mått: B x D x H: 400 x 730 x 250 mm - Gaseffekt: 7 kW - Standardgas: naturgas Nsdpfx Aajxgpvlehskt - Gasanslutning: 1/2" För montering på neutrala underskåp, bryggmontering eller på installationsväggar. Högeffektiv 7 kW gasbrännare i rostfritt stål med flamövervakning, optimerad förbränning och skyddad tändlåga. Lämplig för naturgas eller gasol. Grillgaller av gjutjärn, avtagbara för enkel rengöring. Ytpaneler av rostfritt stål med Scotch Brite-finish. Enstycks pressad arbetsyta av 1,5 mm tjockt rostfritt stål. Rätvinkliga sidokanterna för tät anslutning mellan enheterna. Standardtillbehör: Fettlåda, stänkskydd i rostfritt stål, rengöringsskrapa.

Skick: nästan som ny (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Elektrisk bordsfritös 2x7 Inköpsdatum: 2021 / vecka 47 Modell: E7FREH2B00 Tillverkare: Electrolux Mått: B x D x H: 800 x 730 x 250 mm Elanslutningsvärde: 10,8 kW Spänning: 400 V Frekvens: 50/60 Hz Fas: 3N Elektrisk fritös med 2 bassänger om 7 liter vardera, bordsenhet med 1,5 mm tjock topplatta av CrNi-stål 1.4301, främre, bakre och sidopaneler av CrNi-stål 1.4301 med Scotch-Brite-yta Bassängstorlek: 240x380x235 mm, utvändiga värmeelement Min./max. fyllmängd: 5,5/7 liter Arbetstemperatur: 105-185°C Standardtillbehör: 1 korg per bassäng (921608) Nksdpfx Aasxgpu Ishot Bordsenhet, kroppshöjd 250 mm

Skick: nästan som ny (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Gasstektallrik med slät, kromad yta; Inköpsdatum: 2021 / vecka 47 Tillverkare: Electrolux; Modell: E7FTGDCS00 Mått (B x D x H): 400 x 730 x 250 mm Bänkapparat Stekyta: 330 x 540 mm Nsdpfxsxgpqis Aahekt Arbetstemperatur: 100°C - 280°C Gasanslutningseffekt: 7 kW Vikt: 40 kg Gasstektallrik, slät, kromad Standardtillbehör: Fettlåda, stänkskydd i rostfritt stål, rengöringsskrapa

Skick: nästan som ny (begagnad), Gastypisk med 2 lågor; vardera 5,5 kW Inköpsdatum: 2021/ vecka 47 Tillverkare: Electrolux Mått (BxDxH): 400 x 730 x 250 mm Modell: E7GCGD2C00 Gasanslutningseffekt: 11 kW Nsdpjxgppxefx Aahjkt Vikt: 20 kg Huvudanslutningar baktill Frontåtkomst till alla komponenter. Utrustning med servicekanal för enkel installation.

Skick: nästan som ny (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Elektriskt pommes frites-kar, 400 Inköpsdatum: 2021 / vecka 47 Nodpfx Ajxgpn Ueahjkt Tillverkare: Electrolux Mått (B/D/H): 400x730x250 mm Karstorlek: 306x510x156 mm, lämplig för GN1/1-behållare upp till 150 mm djupa med infraröd värmestrålare Anslutningsvärde el: 230 V / 50 Hz, 1,0 kW

Skick: nästan som ny (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, maskin-/fordonsnummer: E7BMEDB000, Elektrisk bänk-bain-marie 400 mm Modell: E7BMEDB000 Inköpsdatum: 2021/ vecka 47 Mått (BxDxH): 400 x 730 x 250 mm Nkjdpjxgpixjfx Aahot Tillverkare: Electrolux Elektriskt vattenbad GN 1/1, bordsmodell Med 1,5 mm tjock lockskiva av CrNi-stål 1.4301, front-, bak- och sidopaneler av CrNi-stål 1.4301 med Scotch-Brite finish Anslutningseffekt: 1,5 kW/ 230 V/ 50/60 Hz/ 1N Vikt: 20 kg Behållare: 306x510x156 mm, lämplig för GN 1/1 behållare upp till 150 mm djup Temperaturområde: 30-90°C

Skick: nästan som ny (begagnad), maskin-/fordonsnummer: 12920015, Speedelight Panini Grill; Modell: HSG3RPRSE3 Tillverkare: Electrolux Mått (B/D/H): 361x675x630 mm Anslutningseffekt: 400 V / 5 kW / 9 A Inköpsdatum: 2022/vecka 36 Huvudegenskaper: - Kombinerar tre tillagningsteknologier: kontaktplatta, infraröd strålning och mikrovågor för att leverera perfekt tillagade maträtter. - Självjusterande övre platta för uppvärmning av livsmedel, som anpassar sig efter matens form. - Energibesparingsläge som automatiskt går in i standby efter en användardefinierad tidsperiod (1 till 60 minuter). - Levereras med USB-port och Wi-Fi-anslutning för optimering av arbetsflöden. Möjliggör både lokal och fjärrstyrd interaktion (temperaturer, tidsräkning, varningar). - Elektronisk styrning med digital 4,3" LED-display med justerbar ljusstyrka. - Nedräkningsvisning och larm med justerbar volym vid slutet av cykeln. - 8 program valbara via displayen. Nksdpjxgpc Sefx Aahot - Programmen kan användaranpassas. De programmerbara parametrarna är: - Temperatur på övre plattan - Temperatur på undre plattan - Total tid för varje cykel - Mikrovågens längd och fördelning under varje cykel. 6 förinstallerade program (redigerbara): P1 = 30 sek. (20 sek. mikrovågor) P2 = 40 sek. (30 sek. mikrovågor) P3 = 50 sek. (40 sek. mikrovågor) P4 = 60 sek. (ingen mikrovågsfunktion) P5 = 60 sek. (40 sek. mikrovågor)

Skick: mycket bra (begagnad), 1 x Electrolux elektrisk konvektionsugn med 4 x 7-vånings instickningsvagnar och 2 x transportvagnar. Modell - ECFE102-0. Serienummer - 85100001. Elanslutning - 400 V / 50 Hz / 3-fas. Effekt - 24,5 kW. Nkjdpfovin Nmox Aahjt Ugn på ställning mäter 900 mm bred x 1320 mm djup x 1720 mm hög. Varje vagn rymmer plåtar upp till 730 mm långa x 490 mm breda. Varje transportvagn med instickningsvagn fastlåst mäter 600 mm bred x 979 mm djup x 1600 mm hög.

Tillverkningsår: 2022, Skick: begagnad, Funktionalitet: helt fungerande, maskin-/fordonsnummer: E22SJ22032962740, RATIONAL iCombi Pro 20-2/1 - 3NAC400 V 50/60Hz elutrustning, godkännandenummer: LM100GE.AXXXX - 1 handdusch med återgångsautomatik - 1 bleckvagn för GN-bleck, 65 mm skenavstånd – 20x2/1GN - Ethernet- och USB-gränssnitt - WiFi + 2 bleckvagnar Nkjdpjxfz Ikofx Aahot typ 20-2/1, --- 20x2/1GN, --- 65 mm skenavstånd

Tillverkningsår: 2015, Skick: nästan som ny (begagnad), Ång-konvektionsugn Rational SCC WE 102, kapacitet 10 x GN 2/1 eller 20 x GN 1/1 för 150–300 portioner, lämplig för matsalar, storkök, hotell, större restauranger, skolor m.m. I konvektionsugnen kan man baka, steka, grilla, ånga, blanchera och mycket mer. Slovenskt menyspråk, automatisk rengöring med tabletter, innertemperaturgivare. Pannan rengörs med vatten under rengöring vilket förhindrar kalkavlagringar. Den senaste modellen av denna konvektionsugn, mycket välbevarad och väl underhållen. Fler modeller av konvektionsugnar från Rational finns också tillgängliga. Nsdpfoxgvmksx Aahjkt

Tillverkningsår: 2023, drifttimmar: 48 h, Skick: nästan som ny (begagnad), Kombinationsångugnen är praktiskt taget ny och har en drifttid på 48 timmar, testad i vår verkstad. RATIONAL iCOMBI PRO 202 TEKNISKA DATA: Anslutningsvärde: 400 V / 67,9 kW Nsdjxgvkvspfx Aahjkt Säkring: 3 x 100 A Kabel: 5 x 35,0 mm² Vattenintag: Ø 1/2" Anslutningskoppling: 3/4" Vattenavlopp: DN 50 Temperaturområde: 30 °C till 300 °C Mått i mm: B 1082 x D 1117 x H 1807 Nettovikt: 336 kg YTTERLIGARE INFORMATION: Temperaturområde: 30 °C till 300 °C Känner av aktuella förhållanden i tillagningsutrymmet Känner av storlek, fyllnadsgrad och produktens skick, beräknar bryningsgraden Lär sig ofta använda tillagningsrutiner Fastställer den idealiska tillagningsprocessen för önskat resultat MyDisplay – självjusterande, användarvänlig kontrollpanel

Tillverkningsår: 2015, Skick: verkstadsrenoverad (begagnad), I lager finns över 40–50 stycken Rational varmluftsugnar, från CPC-modellen och framåt. Modeller: CM, CPC, SCC, SCC WE, CMP. Vi har el- och gasdrivna för 6, 10, 20 och 40 bleck. Ring oss så skickar vi bilder och videor. Alla varmluftsugnar är servade och i toppskick. Nkjdpfekyuzqox Aahst Vi kan även ordna transport till dig. Vi har även annan storköks- och bageriutrustning.

Tillverkningsår: 2013, Skick: nästan som ny (begagnad), Professionell multinationell tippbar panna Frima VCC 311 med en kapacitet på 150 liter. Med denna tippbara panna kan du göra allt: koka, tryckkoka, baka, fritera... Lämplig för större matställen, matsalar, skolor, förskolor och slaktare... Utrustad med snabba turboelement, automatisk vattenpåfyllning (du anger önskad mängd vatten och pannan fyller själv på), samt integrerat avlopp för vatten i pannan. Nkjdjw Sawrepfx Aahst

Skick: färdig att användas (begagnad), Tillverkningsår: 2018, Funktionalitet: helt fungerande, Avsättare för varma produkter, ansluts till kokkärl och pumpar in i påsar med inställd och justerbar vikt. Luftdriven klämma för att försluta påsarna. Färdiga, förslutna påsar kan placeras i en rotationskylare för nedkylning. Maskinen är i gott skick och redo för leverans. Enfas el, 240 volt 50 Hz. Kräver tryckluft. Nkedpoxgutpofx Aahet

Skick: mycket bra (begagnad),

Skick: bra (begagnad), Utrustning: dokumentation / manual, Robot Coupe modell R45 vertikal kutter/mixer Nodpjt Da Nwofx Aahskt Två hastigheter: 1500/3000 varv/min Med process-timerstyrning Tippbart utlopp 3 x knivar

Skick: ny, Tillverkningsår: 2025, Memak Orion 120 är en högkvalitativ, automatisk degdelare utformad för bagerier som kräver hastighet, noggrannhet och tillförlitlighet i den dagliga produktionen. Den här maskinen möjliggör jämn och exakt delning av deg i intervallet 100 till 1000 gram, med en kapacitet på upp till 2 700 stycken per timme – perfekt för stora och medelstora anläggningar. Memak Orion 120 erbjuder säker och konsekvent drift, minskar mänskliga fel avsevärt och snabbar upp degberedningsprocessen. Idealiskt val för alla som vill optimera sin bageriproduktion. ✅ Standardfunktioner: Volumetrisk delning med vakuumsnitt Mätnoggrannhet ±5% Ytterhölje och degtratts av rostfritt stål Smörjsystem för elkretsen Justerbart transportband för deg Mjölspridare Tillvalsutrustning: Degtratt med teflonbeläggning Nodpfxswycbqe Aahjkt Degintervall: 100 g – 1 kg Fungerar med deg med 50–85 % vattenhalt Delningskapacitet: 2 700 st/h Trattkapacitet: 120 kg Motoreffekt: 1,5 kW Strömförsörjning: 380V / 50–60Hz / 3 fas Maskinvikt: 600 kg Dimensioner (BxLxH): 73 × 170 × 170 cm

Skick: ny, Tillverkningsår: 2025, Funktionalitet: helt fungerande, Vi presenterar en revolutionerande burek-maskin som effektiviserar produktionen med automatiska burek-enheter, bageriutrustning, industriell burek-teknologi, burek-maskiner och bageriverktyg – och levererar perfekt gräddad burek varje gång. Evolutionsmaskin – Burek Produktionslinje! Nkodpfewhcz Tjx Aahjt Fördelar med bureklinje eller -maskin: Procesautomation: Minskar behovet av manuellt arbete, ökar effektiviteten och produktionstakten. Konsekvent kvalitet: Säkerställer att varje burek är jämnt gräddad och fylld, med utsökt smak. Mindre spill: Exakta doser och automatisering minimerar materialsvinn. Hygien: Enkel att rengöra och underhålla vilket säkerställer hög hygienstandard. Ökad kapacitet: Möjliggör produktion av större mängder burek på kortare tid. Mångsidig: Kan tillverka olika typer av börek med ett brett utbud av fyllningar. Kostnadseffektiv: Sänker produktionskostnader över tid och ökar lönsamheten. Vi är stolta över att presentera den senaste prestationen inom gastronomins värld – en burekmaskin som lyfter er burekproduktion till en helt ny nivå! Denna innovativa maskin kommer att förändra sättet du förbereder och serverar traditionell burek. Med en intuitiv design och avancerade funktioner är vår burekmaskin skapad för att förenkla produktionsprocessen och samtidigt säkerställa perfekt kvalitet och smak i varje tugga. Lägg helt enkelt i degen och fyllningen du önskar – maskinen sköter resten. Tack vare precis teknologi och inställningar blir varje burek jämnt gräddad, krispig på utsidan samt saftig och smakrik på insidan. Resultatet är absolut perfektion i varje tugga. Vår burekmaskin är också mycket hygienisk och lätt att underhålla. Högkvalitativa material garanterar maskinens hållbarhet och driftsäkerhet, och enkel rengöring möjliggör snabb övergång till nästa sats läcker burek. Slösa inte tid och energi på manuell burekproduktion. Optimera din tillverkningsprocess med vår maskin och möt alla dina nöjda kunders smakpreferenser. Befria dig från tungt arbete och njut av att skapa perfekt burek med vår revolutionerande maskin. Låt ditt bageri bli epicentrum för smak och kvalitet med en burekmaskin som sätter nya branschstandarder. Dra nytta av denna avancerade teknik och förverkliga dina kulinariska drömmar. Tekniska specifikationer: Effekt: 3 + 6 kW (3 kW för linjen, 6 kW för fettvärmare) Linjelängd: 4,8 meter Kapacitet: Justerbar hastighet, produktion från 40 till 120 kg/h Styrning: Touchpanel, programmerbar för upp till 100 recept Användningsområden: Perfekt för pajer, lagerbörek och rullad börek Tillval – extra enhet för fyllningar och topping: €5 000 Denna maskin är exklusivt designad för den europeiska marknaden.

Tillverkningsår: 2025, Skick: ny, Vippkokgryta. Genom att klicka på "Acceptera" samtycker du till användningen av analytiska cookies. Rund, konisk och tippbar stekpanna i rostfritt stål för tillagning av mat, som möjliggör lossning till vagnar via motordriven tippning, samtidigt som tömningsöppningens höjd bibehålls. Utrustad med dubbel termooljebotten och en lättstädad innertank med ett avtagbart blandarverk med blad, vilka skrapar längs väggarna för att förhindra att produkt fastnar och underlätta efterföljande rengöring. Pannan har en fullständigt värmeisolerande beläggning på båda sidor för att spara energi. Tekniska egenskaper: - Elektronisk touchskärmspanel för programmering, justering av skraparens hastighet och rotationsriktning, friteringstemperatur, friteringstid och receptprogram. - Akustiskt varningssystem vid programmets slut. Nkjdpfx Aeg A Rhgjahot - Automatisk tömning av produkten via en knapp på kontrollpanelen. - Modellerna SBE100A, SBE150A och SBE200A levereras med hjul. - Rostfria fötter med höjdjustering på modellerna SBE300A och SBE500A. - Elmodellerna har infällda värmeelement nedsänkta i termoolja för jämn uppvärmning av hela pannan. - Gasmodellerna har mycket precisionselektroniskt styrda, ventilerade brännare som kan drivas med flytgas, naturgas eller diesel. - Justerbar temperatur från 50 till 210 °C. - Receptbok på programmerbar elektronisk panel. Kapacitet: 10, 24, 50, 100, 150, 200, 300 och 500 L. Pris från 4 989 €.

Tillverkningsår: 2025, Skick: ny, Funktionalitet: helt fungerande, Öka er produktion med vår industriella krokettmaskin, utvecklad för högsta effektivitet och tillförlitlighet. Denna produktionslinje i rostfritt stål tillverkar upp till 3 600 kroketter per timme, justerbart från 20 g till 60 g per styck. - Mångsidigt 3‑i‑1-system: 15 L elektrisk fyllningsmaskin, krokettrullare och brödnings- och paneringsmaskin i en – idealisk för kroketter, köttbullar, potatiskroketter, fiskpinnar, grönsaksbollar och mozzarella-sticks. - Hygienisk design: Tillverkad helt i 100 % livsmedelsgodkänt rostfritt stål, kan demonteras utan verktyg för snabb rengöring enligt tyska och EU-standarder. - Variabel hastighetsreglering: Bandhastighet 9–20 m/min, med utbytbara munstycken (22 mm, 25 mm, 28 mm) för personliga former och storlekar. Nkedjww Uagepfx Aahst - Maximal prestanda: Konsekvent professionella resultat för er livsmedelsproduktionsteknik. Investera i vår industriella krokettproduktionslinje idag och skilj er från konkurrenterna på den hårt konkurrensutsatta livsmedelsmarknaden. Mer kapacitet, högsta kvalitet och enkel rengöring – allt i en maskin!

Tillverkningsår: 2025, Skick: ny, Kontinuerlig frityr (EL, GAS, DIESEL) eller frityrlinje är idealisk för storskalig produktion i helautomatiskt utförande. Denna kedjefritös är avsedd för förstekta pommes frites, chips, friterade färdigrätter såsom kroketter, bollar, flamenquines, nuggets, cachopo, San Jacobo och liknande, samt bakverk i allmänhet som churros, munkar, susos, berlinermunkar, pepitos, berlinas med mera. Dessutom lämplig för nötter som kakaonötter, mandlar, cashewnötter, liksom för pastakokning. TEKNISKA EGENSKAPER: Maskinen har en hastighetsregulator som gör det möjligt att reglera tillagningstiden för produkten som ska bearbetas, för att alltid uppnå optimal tillagning och anpassa sig till ett obegränsat antal produkter. Nksdpfog A Tvkjx Aahet Ger en jämn fritering eller kokning med lägre oljeupptagning och minskade kostnader tack vare återanvändning och filtrering av oljan, vilket gör att oljan håller längre och håller högre kvalitet. Möjlighet att integrera ett utsug direkt i frityrenheten. Enkel rengöring och demontering. Oljefilteringssystem med cirkulationspump till tanken. Anslutning 240 / 400V, NY maskin med garanti. Pris från 12 230 € FEC60 = 60 liter FEC70 = 70 liter FEC100 = 100 liter FEC150 = 150/225 liter FEC250 = 250/370 liter

Skick: färdig att användas (begagnad), Komplett utrustning för kök/restaurang/storkök/catering/matsal Setet innehåller: 2 modulära kylrum från Viessmann med utvändiga mått: 3600 x 2700 x 2450 mm (frysrum, kan också användas som kylrum) 4200 x 1800 x 2450 mm (delat i två sektioner, där en kan användas som frys och den andra som kylrum), komplett med kylaggregat Arbetsbord med mått: 300 x 70 x 90 cm 200 x 90 x 85 cm 200 x 90 x 90 cm 120 x 70 x 85 cm 300 x 80 x 85 cm 120 x 75 x 90 cm 300 x 80 x 80 cm Diskbänkar med mått: 120 x 70 x 90 cm med två hoar 50 x 50 cm 120 x 60 x 85 cm med en ho 40 x 40 cm 190 x 80 x 90 cm med en ho 50 x 40 cm 110 x 58 x 85 cm med en rund ho, diameter 25 cm Låsbart skåp med hyllor, mått: 60 x 55 x 240 cm Diskmaskin, mått: 70 x 70 x 200 cm Två kombiugnar: ELOMA ELH6-1 90 x 80 x 75 cm PAULUX GXA 6-11 90 x 80 x 85 cm Ugnar: ENDERS 42 x 48 x 30 cm, 2 st Industriella induktionshällar: EKU C-I-750-EST-4-3.5, mått 80 x 75 x 80 cm PAULUX, mått 40 x 50 x 35 cm Stekbord: 80 x 80 x 80 cm PAULUX 80 x 80 x 80 cm, 2 st PAULUX 60 x 80 x 35 cm Vägghyllor: 190 x 50 x 40 cm, 3 st 140 x 40 x 80 cm Grillar: 40 x 65 x 30 cm, 2 st Vattenrenare Termos Komplett hyllsystem som kan användas i kylrum eller lager Nksdpsq A Supsfx Aahst Ventilationskåpor med mått: 320 x 90 x 55 cm 100 x 45 x 60 cm 80 x 55 x 90 cm 160 x 45 x 100 cm 96 x 45 x 100 cm 90 x 80 x 150 cm 60 x 43 x 70 cm Samt andra mindre enheter enligt bilderna All utrustning är i tekniskt fungerande skick.