Rökkammare

NN E2W

Skick: okontrollerad (begagnad), VERINOX JUNIOR universalugn för små och medelstora produktioner. Den teknologiska excellensen från våra mest avancerade industrisystem – tillämpad på ugnar för små och automatiserade medelstora produktioner – säkerställer maximal prestanda och högsta produktkvalitet. Ugn med tvångsventilation för torrkokning, ångkokning, torkning och rökning. Maximal jämnhet och effektivitet vid värmebehandling (+/- 1°C). Snabb uppvärmning upp till 180°C. Optimerad tillagningstid. Lämplig för alla typer av tillagning och för produkter av högsta kvalitet. Enkel att använda. Låg energiförbrukning. Recept och processer programmeras via elektronisk styrpanel för automatisk ugnsdrift. Kan arbeta 24 timmar per dygn med högsta driftsäkerhet. JUNIOR-ugnen är lämplig för följande värmebehandlingar: - Torrkokning Pgedpfx Adsg H Tlds Hei - Torkning - Fritering - Rökning - Ångkokning Användningsområden: ost, salami, pasta, grönsaks- och fruktkonfekt, torkning av köttprodukter, rökning av köttprodukter, djurfoder, fisk etc. Junior universalugnar är termiskt isolerade med expanderat material med hög isoleringsförmåga och klädda med plåtar av satinpolerat och räfflat AISI 304 rostfritt stål. Den utmärkta uppvärmningshastigheten och jämnheten upp till maximalt 180°C, en viktig egenskap hos JUNIOR, säkerställs av fläktar i rostfritt stål och speciella skyddade värmeelement. JUNIOR-ugnen har ett eget ångproduktionssystem. Integrerat styrsystem. Styrpanelen, baserad på mikroprocessor, erbjuder mycket avancerad, enkel och driftsäker styrning. De främsta egenskaperna är visning av arbetstemperatur och tid, indikation av antal behandlingssteg, låsindikator, inställningar för ventilation, stegövergång, paus och fördröjd start samt minnesfunktion för pågående värden och inställningar. Totala yttermått: B 107 cm x D 100 cm x H 215 cm Innermått: B 97 cm x D 75 cm x H 120 cm Innermått nedre uppsamlingslåda: B 73 cm x D 72 cm x H 25 cm Vagn: 90 cm x 72 cm x 120 cm Cellen är utrustad med 2 produktprober. Strömförsörjning: 380 V, 12 kW För rumänska företag finns möjlighet till avbetalning. Pris: 2.900 Euro + moms, FCA: Oradea/Rumänien Med förbehåll för fel, ändringar och mellanliggande försäljning. Vi talar engelska. /Wir sprechen Deutsch./ Beszélünk magyarul. /Nous parlons français/Vorbim romana

Tillverkningsår: 2002, skick: begagnad, Balpe SAS Pgedpfx Adjb Uanqj Hji modell: 9PL/20 serienummer: 88 Rostfritt stål, 9 elektriskt uppvärmda vinklade plattor med 200 mm diameter, justerbar temperatur.

Skick: ny, Tillverkningsår: 2026, Funktionalitet: helt fungerande, total längd: 1 300 mm, total bredd: 1 830 mm, total höjd: 2 735 mm, garantitid: 12 månader, totalvikt: 950 kg, inspänning: 380 V, effekt: 35,5 kW (48,27 hk), tryck: 4 stång, temperatur: 110 °C, Universalmaskin för värmebehandling av alla typer av köttprodukter och fisk. Uppvärmning kan ske med el, ånga eller gas. Luftcirkulationssystemet garanterar stabila processer och arbetar med två hastigheter, 1450/2850 varv/min. Rökgenerator kan installeras till vänster eller höger. Ventilpneumatiken styrs automatiskt. Kammaren styrs av ADITEC. Styrsystemet mäter och reglerar kammar- och korvtemperatur, luftfuktighet, delta t och processtid. Upp till 100 program med 10 steg vardera kan sparas. Följande sensorer används: Pt 100. Programvara för visuell kontroll erbjuds som tillval. Kammaren är utrustad med ett system för automatisk tvätt. Varje modul har egen uppvärmning och cirkulation, vilket säkerställer stabila processer och minskad processtid. Pjdpfx Adewp I Axe Hegi

Skick: begagnad, Elektrisk uppvärmning: 28 kW Psdpfx Ashzgt Rod Hogi Reglerbar luftcirkulation Pneumatiskt styrda spjäll för tilluft, frånluft och rökgas Rengöring: skumrengöring Rökintag: enligt kundens önskemål Rökmaterial: träflis Utan efterförbränningssystem Maskinens installationsmått i cm: Bredd: 150 Längd: 145 Höjd: 275 Vagnsmått i cm: 100*100*200 (höjd) Leveranstid: 30 arbetsdagar efter förskottsbetalning

Skick: ny, Ånguppvärmning Justerbar luftcirkulation Pneumatiskt styrda spjäll för tilluft, frånluft och rökgas Rengöring: skumtvätt Pjdjunaqpopfx Ad Hegi Rökmaterial: träflis Utan efterförbränningssystem Maskinens installationsmått i cm: Bredd: 151 Längd: 129 Höjd: 260

Skick: mycket bra (begagnad), Dubbel STDN pannkaks-karusellsystem. Utmärkt system utformat för pålitlig högvolymsproduktion av pannkakor, crêpes, blinis etc. Extremt svår att finna på begagnatmarknaden. Diametrar kan justeras från 30 mm till 240 mm och vikter från 8 g till 100 g. Nypriset för detta system överstiger 500 000. Vi har även en kontinuerlig tillverkningslinje för våfflor till salu. Podpfx Aoxlra Rjd Hsgi

Skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, GRASSELLI T30,F Pgedsv Abyfepfx Ad Hji ID.NR 2895 Grasselli modell T30,F fiskavskinare med rullbredd 30 cm – en kompakt och lättanvänd maskin som är enkel att rengöra. Maskinens mått: 47 x 45 x H 100 cm.

Skick: bra (begagnad), Tillverkningsår: 2013, Imperia & Monferrina C1 maskin för pasta/pannkakor Tillverkare: Imperia & Monferrina S.p.A. Modell: C1 Serienummer: L130211 Tillverkningsår: 2013 Strömförsörjning: 220 V, 50 Hz Vikt: 44 kg Imperia & Monferrina C1 är en professionell maskin för produktion av färsk pasta, avsedd för restauranger och hantverksmässiga tillverkare. Den möjliggör snabb och jämn kavling och formning av deg till olika pastasorter. Pgsdsxl Hiaopfx Ad Hji Den robusta stålkonstruktionen garanterar hållbarhet och de kompakta måtten gör den enkel att använda och rengöra.

Tillverkningsår: 2008, skick: färdig att användas (begagnad), En roterande pannkaksmaskin Otto Heinrich finns tillgänglig. Kapacitet: 6, arbetstemperatur: 300°C, kapacitet: 80 pannkakor/timme. Reservdelar ingår. Pgedpetva D Dofx Ad Hsi

Skick: bra (begagnad), • Fomaco injektor • Typ: FGM 80/320. • Bandtransportör längd: 240 cm. • Bandtransportör bredd: 70 cm. • Bandtransportör höjd: 115 cm. • Öppning: • Bredd: 70 cm. Höjd: 19 cm. • Totala mått: Pjdpod Ixi Dofx Ad Hegi • Längd: 245 cm. • Bredd: 120 cm. • Höjd: 220 cm. • FÆR.