Tunnelfrys

OctoFrost IQF 7/2 LH tunnel freezer

Octofrost IQF 7/2 LH tunnelfrys i gott skick med ammoniak (NH3) som köldmedium. IQF betyder Individually Quick Freezing och är särskilt utvecklad för snabb infrysning av mindre livsmedelsbitar. Detta förhindrar iskristallbildning i strukturen på produkter som grönsaker, bär, ost, kött och fisk. Frysen levereras komplett med in- och utmatning, elskåp, förångare och Siemens Simatic panelstyrning. Självklart kan vi även leverera annan kylteknik såsom kompressorer och kondensorer. Kontakta oss gärna för mer information!

Produkterna matas in på inmatningsbandet på cirka 1560 mm höjd. Därefter transporteras produkterna genom Octofrost via ett vibrationsband. Bandet har en kaskad för att separera produkterna och avlägsna överskottsis på utsidan. Bandet är cirka 8100 mm långt och 850 mm brett. När produkten uppnått rätt kärntemperatur matas den ut på en höjd av 1250 mm. Frysen är försedd med tre luckor för inspektion av produkten på bandet.

OctoFrost är utrustad med två NH3-förångare som fryser ner produkten till rätt kärntemperatur på -18 °C. Det finns sju centrifugaltfläktar som vardera drivs direkt via en ABB M3AA 132 MB elmotor med följande specifikationer: 50 Hz - 11 kW - 1450 varv/min - diameter 630 mm. Dessa fläktar blåser luft underifrån genom hålen i bandet så att produkten inte fryser fast. Sidopanelen är utdragbar vilket möjliggör enkel inspektion och rengöring av förångare och fläktar.

Octofrost levereras även med tillhörande elskåp med 7 ABB-frekvensomriktare till transportbanden, 3 Key Technology MFS 268 XL-frekvensomriktare för bandsvibration samt Siemens panelstyrning för frysen.

IQF-tunnelfrysen har följande mått:
8100x3000x3250 mm (LxBxH)
Effektiv bandlängd: 8100 mm
Effektiv bandbredd: 850 mm
Inmatningshöjd: 1560 mm
Utmatningshöjd: 1250 mm

Tunnel-frysen har följande kapacitet:

Cjdpfexgcvxjx Adishf
Produkt: Gröna ärtor
Kapacitet: 3600 kg/timme
Inmatningstemperatur: +10°C
Utmatningstemperatur: -18°C
Förångartemperatur: -40°C

Produkt: Blomkål
Kapacitet: 2 520 kg/timme
Inmatningstemperatur: +10°C
Utmatningstemperatur: -18°C
Förångartemperatur: -40°C
Bitstorlek: 25 till 40 mm

Produkt: Tomater
Kapacitet: 1 440 kg/timme
Inmatningstemperatur: +10°C
Utmatningstemperatur: -18°C
Förångartemperatur: -40°C
Bitstorlek: ca 30 mm

Produkt: Jordgubbar
Kapacitet: 2 520 kg/timme
Inmatningstemperatur: +10°C
Utmatningstemperatur: -18°C
Förångartemperatur: -40°C
Bitstorlek: 25 till 35 mm

Produkt: Potatis
Kapacitet: 1 800 kg/timme
Inmatningstemperatur: +10°C
Utmatningstemperatur: -18°C
Förångartemperatur: -40°C
Bitstorlek: ca 25 mm

Produkt: Kött
Kapacitet: 2 340 kg/timme
Inmatningstemperatur: -3°C
Utmatningstemperatur: -18°C
Förångartemperatur: -40°C
Bitstorlek: tärningar på 20 mm

Vill du ha mer information eller har du frågor? Kontakta oss gärna så hjälper vi dig vidare!

*Varför välja HOS BV? Vi är inte bara Europas största specialist på begagnad kylanläggning utan levererar alltid våra beställningar efter noggrann test och industriell rengöring. Vid behov ordnar vi även logistik åt dig.

Annonsen översattes automatiskt och vissa översättningsfel kan ha inträffat.