ROSSI&CATELLI termofysisk vakuumskalare

ROSSI & CATELLI

Skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Olimpic TC steriliseringsanläggningen utmärker sig genom hög prestanda och maximal driftsäkerhet och är särskilt konstruerad för att bearbeta produkter med högre konsistens och viskositet. Produkter: Ketchup, såser, marmelader, tomat, etc. Viskositet: Hög viskositet. Rossi & Catelli Olympic multi-tuber aseptisk steriliser är ett kontinuerligt värmeväxlingssystem utformat för sterilisering av flytande och halvflytande livsmedelsprodukter, såsom juicer, koncentrat, puréer, såser och produkter med små partiklar i suspension. Systemet använder koncentriska eller parallella rör för att snabbt hetta upp produkten till höga temperaturer (HTST/UHT) och följs av kontrollerad kylning, vilket garanterar bevarandet av produktens sensoriska och näringsmässiga egenskaper. Fpodpfjwn Hbkex Abtoh INGÅR: * 13 temperaturhållningsrör, totalt: 65 rör * CIP-rengöringsanläggning med 1 citronsyratank och 1 askorbinsyratank med omrörare: 1,15 m i diameter x 1,90 m hög * Dubbel doserpump: 0,80 m x 0,50 m x 0,90 m * SPIRAX ARC tubvärmeväxlare * Cirkulationspump för varmvatten * Ventilpaket: 1,90 m x 1 m x 1,90 m * 2 flödesmätare med elskåp: 1 m x 0,77 m x 2 m Produktionskapaciteten kan variera beroende på produkt.

Skick: mycket bra (begagnad), Standard ångpanna 2000 kg/h 22 bar (2166) olje- eller gasbrännare Fpjdpoxqr E Djfx Abtoh

Skick: nästan som ny (begagnad), * Produktionen kan variera beroende på produkt. Fpodpfx Abex S Irfstoh

Tillverkningsår: 2008, skick: mycket bra (begagnad), Vi erbjuder en KRONEN GEWA 3800V PLUS grönsakstvättmaskin (år 2008, 6,3 kW, 3×400 V) komplett med en KRONEN GE 11 luftavblåsningsenhet (år 2008, 2,2 kW, 3×400 V, 50 Hz), en professionell, kontinuerlig lösning för tvätt och avvattning av sallad, grönsaker, örter och frukt. GEWA 3800V PLUS är en universal-tvättmaskin för förtvätt, tvätt, desinfektion, blandning och sköljning av både skurna och hela produkter såsom baby leaf, isbergssallad, grönsaker, örter och frukt. Maskinen använder KRONENs HELICAL tvättsystem, där produkten transporteras genom tvättanken i ett spiralt vattenflöde upp till tio gånger tankens längd. Detta säkerställer grundlig men skonsam rengöring, optimal produktfördelning och en avsevärt lägre vattenförbrukning jämfört med konventionella flotationsmaskiner. Flytande och sjunkande produkter transporteras genom tanken av det spiralformade vattenflödet. Vid tankens slut leds produkt och vatten till vibrationutmatningen, där produkten duschas med färskvatten och föravvattnas, medan vattnet filtreras och återförs till pumptanken för återanvändning. En inbyggd sandfångare separerar tung smuts som sand och småsten som faller till tankens botten och hindras från att återvända till produktflödet. Maskinen är helt tillverkad i rostfritt stål, AISI 304, med utmärkt hygienisk design samt enkel åtkomst för rengöring och underhåll. Alla rör, pumphus, tvätt- och pumptankar samt lock är i rostfritt stål; i PLUS-modeller med vibrationutmatning finns det inga skruvar i produktområdet, vilket ytterligare förbättrar hygienen. Paketet inkluderar en KRONEN GE 11 luftavblåsare (2008, 2,2 kW, 3×400 V, 50 Hz), till för att blåsa bort vatten från produktens yta efter tvätt. Den placeras efter tvätten och förbättrar avvattningen, minskar belastningen på efterföljande centrifuger/torkar samt förlänger hållbarheten och förbättrar slutproduktens utseende. Teknisk specifikation KRONEN GEWA 3800V PLUS Fodjytthmopfx Abtoph Tillverkare: KRONEN GmbH Modell: GEWA 3800V PLUS (med vibrationutmatning) Tillverkningsår: 2008 Max kapacitet: upp till 2 500 kg/h (beroende på produkt och uppehållstid) Effekt: ca 6,3 kW, 3-fas Spänning: 3×400 V, 50 Hz Tankvolym: ca 800 l (GEWA 3800 PLUS-serien) Material: rostfritt stål AISI 304 – rör, pumphus, tvätt- och pumptank, lock Utmatning: vibrationutmatning med färskvattenspray och föravvattning Funktion: kontinuerlig förtvätt, tvätt, desinfektion, blandning och sköljning av skurna och hela sallader, grönsaker, örter och frukt Tvättsystem: HELICAL spiral-tvättsystem med justerbart vattenflöde Funktioner: - Sandfångare för sedimentation av tunga partiklar - Minskad vattenförbrukning genom recirkulation och filtrering - Kompakt, modulär design – enkel integrering i processlinjer Teknisk specifikation KRONEN GE 11 luftavblåsare Modell: GE 11 luftavblåsare Tillverkningsår: 2008 Funktion: luftavblåsning/avvattning efter tvätt – avlägsnar ytvatten från produkten Effekt: 2,2 kW Spänning: 3×400 V, 50 Hz

Tillverkningsår: 2011, skick: färdig att användas (begagnad), Vi erbjuder KRONEN TONA RAPID 145 skärmaskin, årsmodell 2011 – en professionell maskin för effektiv och ekonomisk skärning av frukt och grönsaker. Maskinen är idealisk för hantering av äpplen, tomater, morötter, lök, potatis, kiwifrukter, päron, champinjoner, citrusfrukter och många andra produkter till segment (kvartar), skivor och stavar. Skärningen sker utan användning av vatten, vilket gör att råvaran behåller sitt naturliga utseende, struktur och smak, samtidigt som anläggningen minskar både medieförbrukning och mängden avloppsvatten. Maskinen presterar upp till 1800 slag per timme, vilket motsvarar cirka 3600 bearbetade produkter/timme (beroende på råvara och skärtyp). Detta gör KRONEN TONA RAPID 145 särskilt lämplig för frukt- och grönsakshanteringsanläggningar, produktion av sallader och färdigrätter samt inom HoReCa- och industriköksbranschen. Den kompakta designen och den ergonomiska inmatningshöjden på 900 mm ger god arbetskomfort och gör det lätt att integrera maskinen i befintliga produktionslinjer. Tekniska data: Tillverkare: KRONEN Modell: TONA RAPID 145 Typ: 145-1002 Tillverkningsår: 2011 Elanslutning: 230 V, 50 Hz, 1 fas Installerad effekt: 0,6 kW Kapacitet: Fedpfxjymbd Ne Abteph upp till 1800 slag/timme cirka 3600 produkter/timme (beroende på produkt) Max råvaruhöjd: 110 mm Max råvarubredd: 85 mm Skärning: segment (kvartar), skivor, stavar – utan användning av vatten Yttermått (L x B x H): 2000 x 945 x 1700 mm Inmatningshöjd: 900 mm Vikt: 460 kg

Skick: helrenoverad (begagnad), Tredimensionell skärare för frukt, grönsaker och ost. Tidigare använd för tärning av potatis. Fodpfjykt Izex Abtoph

Skick: nästan som ny (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Krebeck torktunnel med bufferttransportör. Justerbar hastighet på båda transportbanden samt monterad varmluftsfläkt. Våta frukter kan förtorkas innan vidare bearbetning, t.ex. på en förpackningslinje. Föroreningar, blad och stjälkar filtreras bort samtidigt. Tre effektnivåer finns att välja på. Temperaturen visas digitalt. Utkastshöjd: 150 cm. Inmatningshöjd: 90 cm. Bandbredd: 50 cm. Fsdpfxsyityhs Abtsph

Skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Skruvblanscher Invändiga mått: Ø 800 mm × 3000 mm Fpodpfsxq N Iiox Abtjh Nivå: 300 mm Skruvbredd: 600 mm Totala mått: 4400 mm × 1100 mm × 950 mm Skruvblanschern är avsedd för värmebehandling av livsmedelsprodukter genom kortvarig nedsänkning i hett vatten eller ånga. Konstruktionen baserad på transportskruv säkerställer jämn och skonsam förflyttning av produkten, vilket bevarar dess struktur och färg.

Skick: nästan som ny (begagnad), Maskin som möjliggör kylning av vilket format som helst. Kylaggregatet är indelat i följande grupper: 1- Burkingång. Fedpsx S Iu Tsfx Abtsph 2- Kylkorridor - ZON 1 - ZON 2 - ZON 3 3- Utgång för burkar/flaskor. 4- Torkning. Inkluderar: - In- och utmatningsband med variabel hastighetsmotor. - 3 centrifugalpumpar - Kemikaliedoseringspumpar. Kapaciteten kan variera beroende på format.

Skick: ny, Tillverkningsår: 2025, Funktionalitet: helt fungerande, Pepparrotsbearbetningslinje med rotpositionering 1000 kg/h 1. Förintvättare med matningsband 2. Pepparrotsrotsrensare 3. Sköljning 4. Rotpositionering före skärning 5. Rotskärare (10 cm) 6. Transportör 7. Kontrollbord a) för vägning av stora rötter (2 kg och 15 kg) Fedpfx Aov Di Aqebtjph b) tunna rötter och rester för malning 8. Vågar (14-huvudvågar med 7l behållare) a) 2 kg lådor på pall – restauranger b) 15 kg lådor för märkning 9. Golvvåg för portionsvägning