Utrustning för rökning av livsmedel

SüMann Electronic 2000

Skick: okontrollerad (begagnad), VERINOX JUNIOR universalugn för små och medelstora produktioner. Den teknologiska excellensen från våra mest avancerade industrisystem – tillämpad på ugnar för små och automatiserade medelstora produktioner – säkerställer maximal prestanda och högsta produktkvalitet. Ugn med tvångsventilation för torrkokning, ångkokning, torkning och rökning. Maximal jämnhet och effektivitet vid värmebehandling (+/- 1°C). Snabb uppvärmning upp till 180°C. Optimerad tillagningstid. Lämplig för alla typer av tillagning och för produkter av högsta kvalitet. Enkel att använda. Låg energiförbrukning. Recept och processer programmeras via elektronisk styrpanel för automatisk ugnsdrift. Kan arbeta 24 timmar per dygn med högsta driftsäkerhet. JUNIOR-ugnen är lämplig för följande värmebehandlingar: - Torrkokning - Torkning - Fritering - Rökning - Ångkokning Användningsområden: ost, salami, pasta, grönsaks- och fruktkonfekt, torkning av köttprodukter, rökning av köttprodukter, djurfoder, fisk etc. Junior universalugnar är termiskt isolerade med expanderat material med hög isoleringsförmåga och klädda med plåtar av satinpolerat och räfflat AISI 304 rostfritt stål. Den utmärkta uppvärmningshastigheten och jämnheten upp till maximalt 180°C, en viktig egenskap hos JUNIOR, säkerställs av fläktar i rostfritt stål och speciella skyddade värmeelement. JUNIOR-ugnen har ett eget ångproduktionssystem. Integrerat styrsystem. Styrpanelen, baserad på mikroprocessor, erbjuder mycket avancerad, enkel och driftsäker styrning. De främsta egenskaperna är visning av arbetstemperatur och tid, indikation av antal behandlingssteg, låsindikator, inställningar för ventilation, stegövergång, paus och fördröjd start samt minnesfunktion för pågående värden och inställningar. Totala yttermått: B 107 cm x D 100 cm x H 215 cm Innermått: B 97 cm x D 75 cm x H 120 cm Innermått nedre uppsamlingslåda: B 73 cm x D 72 cm x H 25 cm Vagn: 90 cm x 72 cm x 120 cm Cellen är utrustad med 2 produktprober. Strömförsörjning: 380 V, 12 kW Hjdpjg H Tldofx Ag Rei För rumänska företag finns möjlighet till avbetalning. Pris: 2.900 Euro + moms, FCA: Oradea/Rumänien Med förbehåll för fel, ändringar och mellanliggande försäljning. Vi talar engelska. /Wir sprechen Deutsch./ Beszélünk magyarul. /Nous parlons français/Vorbim romana

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2019, Funktionalitet: helt fungerande, VEMAG Sausage Linker Vakuumstoppare Hodpfsya I R Ajx Ag Rei Tillverkare: VEMAG Maschinenbau GmbH Modell: Sausage Linker Maskinnummer: 1710984 Tillverkningsår: 2019 Effekt: 4,25 kW Strömförsörjning: 400–460 V 3~ 50/60 Hz Märkström: 8 A VEMAG vakuumstoppare är avsedd för exakt fyllning och snurrning av charkuteriprodukter. Sausage Linker-enheten möjliggör effektiv produktion av korv med konstant vikt och struktur, vilket säkerställer hög slutproduktkvalitet. Maskinen är helt tillverkad i rostfritt stål, vilket garanterar hållbarhet, tålighet mot intensiv användning och enkel rengöring. Vakuumsystemet minimerar luftinnehållet i fyllningen och förbättrar produktens konsistens och utseende.

Skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, REX RVF 736 Vakumfyllare Tillverkare: REX Modell: RVF 736 Maskinnummer: 7361060529 Elanslutning: 400 V, 3 faser, 50 Hz Effekt: 15 kW Mått: 1130 × 1020 × 1790 mm Utrustning som ingår: - Verktygsvagn i rostfritt stål Pall med extra delar, inklusive: - Komplett varghuvud till fyllaren - Offset-växel - Rotationsväxel REX RVF 736 vakumfyllare är en effektiv maskin avsedd för industriell produktion av köttprodukter, såsom fyllningar, korvar samt massor av olika konsistens. Tack vare vakuumtekniken säkerställs jämn fyllning, utmärkt produktstruktur och exakt portionering. Hsdpfox E A Rvjx Ag Rei

Skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Fessman röknings-/kokskåp med inbyggd rökgenerator. Hjdpfx Aexl Tw Reg Rei

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2005, Funktionalitet: helt fungerande, typ av ingående ström: trefas, Maskinen är i mycket gott skick och har använts lite. Vi talar engelska, tyska och språk från forna Jugoslavien. Kontakt är även möjlig via WhatsApp. Hodpfxovcnuvs Ag Rei

Skick: bra (begagnad), yttre mått 1650x2200x2600 mm; strömförsörjning 400 V, 50 Hz; effekt 51,6 kW; Hodjurv Ncopfx Ag Rsi 2 ställningar 900x900x1700 mm; extern rökgenerator.

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2000, Funktionalitet: helt fungerande, Handtmann VF80 Vakuumfyllare/Vakuumfyllningsmaskin Tillverkare: Handtmann Modell: VF80 Tillverkningsår: 2000 Elanslutning: 400 V 50 Hz Hsdjycl Rfspfx Ag Rei Effekt: 4 kW Digital display: Ja Mått: 830 × 700 × 1600 mm Handtmann VF80 vakuumfyllare är en effektiv och robust maskin som används inom livsmedelsindustrin, särskilt vid produktion av köttprodukter. Tack vare konstruktionen i rostfritt stål och den digitala kontrollpanelen möjliggör den precis och hygienisk portionering och fyllning av produkter. Modellen VF80 har en kapacitet på upp till cirka 3 000 kg/h och kan arbeta med ett brett spann portionstorlekar, vilket gör den lämplig för medelstora produktionsanläggningar.

Skick: bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Rökkammare Maurer-Atmos för 3 vagnar Tillverkare: Maurer-Atmos Utrustningstyp: röknings- och kokkammare med friktionsrökaggregat Maurer-Atmos rökkammare är avsedd för termisk behandling (rökning, torkning, kokning) av köttprodukter, fisk och charkuterier. Utrustningen är försedd med friktionsrökaggregat, vilket möjliggör varm- och kallrökning samt ger utmärkt kvalitet, färg och arom till produkten. Kapacitet: 3 rökvagnar Invändiga mått: 3100 × 1100 × 2000 mm Hedpfxsxtvh Is Ag Rji Totala mått: 4000 × 1800 × 3300 mm Rökaggregatstyp: Friktionsrökaggregat (friction smoke generator) Maurer-Atmos-kammaren är en pålitlig, industriell lösning för kött- och livsmedelsförädling, som möjliggör jämn rökning och termisk behandling av upp till tre vagnar samtidigt. Användningen av friktionsrökaggregat ger effektiv materialförbrukning och repetitiva resultat av hög kvalitet.

Skick: begagnad, P9 SE Typ 595 250 L tratt fyllning Hedjyg Ed Tepfx Ag Roi portionering med avskärare och hållare för fjälster 7,9 kW 3 x 400V, 50 Hz MC-styrning Mått (L x B x H): ± 2.100 x 1.300 x 3.100 mm med inbyggd matare för 200 L standardvagn

Skick: mycket bra (begagnad), HP30E med lastare. Hjdpfx Aoym T Nqog Rji