Köttbearbetningsmaskin

Schröder Brine mixer, LMK750-2

Vi erbjuder ett begagnat saltlakeblandningssystem från Schröder Maschinenbau GmbH, konstruerat för beredning av saltlake som används vid köttbearbetning och livsmedelsproduktion. Systemet är utformat för snabb och effektiv blandning av saltlake, inklusive blandningar med hög torrsubstanshalt såsom salt, fosfater, kryddor, processhjälpmedel och funktionella ingredienser. Anläggningen består av två tankar – en beredningstank och en lagringstank. Tack vare denna konfiguration kan en ny sats saltlake beredas samtidigt som färdigblandad lake lagras för vidare bearbetning. Systemet är utrustat med två högpresterande pumpar, analog styrning av lakeberedningen samt ett kylsystem som säkerställer rätt temperatur på blandningen.

Schröders saltlakeblandare möjliggör snabb produktion av homogen saltlake, vilket är avgörande för efterföljande produktionssteg såsom injicering, massering, saltning och marinering. Korrekt beredd saltlake säkerställer enhetlighet i processen, produktionskonsistens och hög kvalitet på slutprodukten.

Systemet kan användas i slakterier, kycklingbearbetningsanläggningar samt fabriker som producerar charkuteriprodukter, skinka, rimmade varor, marinerade produkter och andra artiklar där saltlake behöver beredas inför injicering eller massering.

Schröder Maschinenbau GmbH – saltlakeblandningssystem med 2 tankar, bestående av:
- Tank för saltlakeberedning
- Tank för lagring av färdig saltlake
- Två högkapacitetspumpar
- Blandnings- och cirkulationssystem för saltlake
- Analogt manöverpanel för processtyrning
- Saltlakekylsystem
- Rörsystem och procesventiler
- Konstruktionsmaterial i rostfritt stål
- Anslutningar till nedströms process

Teknisk specifikation:
Tillverkare: Schröder Maschinenbau GmbH
Utrustningstyp: Saltlakeblandningssystem
Tillverkningsår: 2001
Antal tankar: 2
Tanktyper: beredning och lagring
Antal pumpar: 2
Styrning: analog
Kylsystem: ja
Ppodpfszhwkmjx Ag Nju
Elanslutning: 400 V
Frekvens: 50 Hz
Effekt: 4 kW
Märkström: 9 A
Tryckluft: 8 bar

Längd: 2400 mm
Bredd: 1400 mm
Höjd: 2400 mm

Viktiga fördelar:
- Snabb beredning av homogen saltlake
- Klarar stora mängder torrsubstans
- Två tankar – berednings- och lagringstank
- Två högpresterande pumpar
- Saltlakekylsystem
- Analog processtyrning
- Stabil beredning av saltlake för injicering och massering
- Förbättrad repeterbarhet i produktionen
- Positiv påverkan på slutproduktens kvalitet
- Konstruktion i rostfritt stål
- Renommerad tillverkare Schröder Maschinenbau GmbH

Annonsen har översatts automatiskt. Översättningsfel kan förekomma.