Linjär skållare

Selo

SELO – Linjär skållningsmaskin – Rostfritt stål

Industriell, linjär skållningsmaskin från SELO, utformad för kontinuerlig termisk behandling av livsmedel genom skållning, särskilt lämplig för processlinjer för frukt och grönsaker.

Utrustningen möjliggör att produkten utsätts för en kontrollerad termisk behandling under en bestämd tid innan ytterligare operationer som kylning, IQF-frysning, konservering eller förpackning. Skållning används vanligtvis för att inaktivera enzymer, förbereda produkten och stabilisera dess egenskaper före nästa steg i processen.

Dess linjära design, kontinuerliga transportsystem och konstruktion huvudsakligen i rostfritt stål möjliggör integration i industriella processlinjer med hög produktionskapacitet.

HUVUDSKLIGA EGENSKAPER

- Tillverkare: SELO
- Typ: Industriell, linjär skållningsmaskin
- Användning: Termisk behandling av livsmedel
- Automatisk och kontinuerlig process
- Internt transportsystem för produkten
- Kontrollerad exponeringstid
- Jämn termisk behandling
- Kontinuerlig matning och utmatning
- System för cirkulation/fördelning av värmeöverförande medium
- Konstruktion huvudsakligen i rostfritt stål
- Långsgående processkammare
- Robust industriell konstruktion
- Övre åtkomstpunkter för inspektion och underhåll
- Utformad för kontinuerlig industriell drift
- Integrerbar i automatiska processlinjer

PROCESS

Produkten matas kontinuerligt in i SELO-skållningsmaskinen och transporteras genom det termiska behandlingsområdet.

Under färden utsätts den för kontrollerade temperatur- och exponeringstidsförhållanden, vilket möjliggör en jämn skållning innan utmatningen.

När behandlingen är klar kan produkten gå direkt till ett steg med snabb kylning, vilket förhindrar en onödig förlängning av den termiska effekten och förbereder den för ytterligare processer.
Ljdpfszxwvdox Ag Tjru

Kan integreras med:

Produktrengöringsmaskiner
Skär- och tärningsmaskiner
Transportörer och lyftanordningar
Matningssystem
Linjära kylare
Dräneringssystem
IQF-frystunnlar
Vägnings- och doseringssystem
Fyllnings- och förpackningsmaskiner

ANVÄNDNINGSOMRÅDEN

Särskilt lämplig för bearbetare av frukt och grönsaker, tillverkare av frysta produkter, konserveringsfabriker och anläggningar för färdigmat.

Beroende på konfiguration och processförhållanden kan den användas för ärtor, gröna bönor, morötter, potatis, majs, broccoli och andra grönsaker som kräver en skållningsbehandling före bearbetning eller konservering.

Kombinationen av SELO-teknik, kontinuerlig linjär drift och industriell konstruktion i rostfritt stål ger en robust lösning för professionella processlinjer för termisk behandling av grönsaker.

Maskinen finns tillgänglig för inspektion.

Ytterligare teknisk information, dimensioner, ytterligare fotografier eller videor kan tillhandahållas på begäran.

Annonsen har översatts automatiskt. Översättningsfel kan förekomma.