Fiskförädlingsmaskin

VMK 18 Filleting and Heading Machine

Skick: okontrollerad (begagnad), VERINOX JUNIOR universalugn för små och medelstora produktioner. Den teknologiska excellensen från våra mest avancerade industrisystem – tillämpad på ugnar för små och automatiserade medelstora produktioner – säkerställer maximal prestanda och högsta produktkvalitet. Ugn med tvångsventilation för torrkokning, ångkokning, torkning och rökning. Maximal jämnhet och effektivitet vid värmebehandling (+/- 1°C). Snabb uppvärmning upp till 180°C. Optimerad tillagningstid. Lämplig för alla typer av tillagning och för produkter av högsta kvalitet. Enkel att använda. Låg energiförbrukning. Recept och processer programmeras via elektronisk styrpanel för automatisk ugnsdrift. Kan arbeta 24 timmar per dygn med högsta driftsäkerhet. JUNIOR-ugnen är lämplig för följande värmebehandlingar: - Torrkokning - Torkning - Fritering - Rökning - Ångkokning Användningsområden: ost, salami, pasta, grönsaks- och fruktkonfekt, torkning av köttprodukter, rökning av köttprodukter, djurfoder, fisk etc. Junior universalugnar är termiskt isolerade med expanderat material med hög isoleringsförmåga och klädda med plåtar av satinpolerat och räfflat AISI 304 rostfritt stål. Den utmärkta uppvärmningshastigheten och jämnheten upp till maximalt 180°C, en viktig egenskap hos JUNIOR, säkerställs av fläktar i rostfritt stål och speciella skyddade värmeelement. JUNIOR-ugnen har ett eget ångproduktionssystem. Integrerat styrsystem. Styrpanelen, baserad på mikroprocessor, erbjuder mycket avancerad, enkel och driftsäker styrning. De främsta egenskaperna är visning av arbetstemperatur och tid, indikation av antal behandlingssteg, låsindikator, inställningar för ventilation, stegövergång, paus och fördröjd start samt minnesfunktion för pågående värden och inställningar. Totala yttermått: B 107 cm x D 100 cm x H 215 cm Innermått: B 97 cm x D 75 cm x H 120 cm Ijdpfog H Tldsx Akaeid Innermått nedre uppsamlingslåda: B 73 cm x D 72 cm x H 25 cm Vagn: 90 cm x 72 cm x 120 cm Cellen är utrustad med 2 produktprober. Strömförsörjning: 380 V, 12 kW För rumänska företag finns möjlighet till avbetalning. Pris: 2.900 Euro + moms, FCA: Oradea/Rumänien Med förbehåll för fel, ändringar och mellanliggande försäljning. Vi talar engelska. /Wir sprechen Deutsch./ Beszélünk magyarul. /Nous parlons français/Vorbim romana

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2020,

Skick: begagnad, Rökuvn Iedpfxewp R Nhj Akasid Märke: Afos Modell: Double Maxi Kapacitet: upp till 127 kg per cykel Varm- och kallrökning Separat rökaggregat Golvmontage, lyfts som en enhet. Tidigare använd i fiskfabrik.

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2008, Fiskskinnmaskin Iodpfx Aow Sx Ezokaeid Märke: Steen Modell: ST600 Tillverkningsår: 2008 Servad och underhållen

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 1991, Trumma 3 mm, plast Full service utförd. Ny rem installerad, alla packningar, oljor och kullager bytta. Iedpfx Akjxx T Nysajid Manuell matartratt kan också fås. Reparationsbilder skickas på begäran.

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2013, Vi erbjuder en begagnad KROMA GUTMASTER 1200-linje för att rensa och salta makrill, tillverkad 2013. Denna industriella processlinje är utformad för automatisk rengöring, urtagning av inälvor, borttagning av avfall samt saltsprutning av makrill i fiskförädlingsanläggningar. Maskinen är lämplig för fisk som väger 200–500 g och kombinerar flera moment i ett kontinuerligt arbetsflöde. Fisken placeras manuellt i speciella transportbandshållare, med huvudet först och buken uppåt. När fisken förflyttas genom linjen mäter maskinen fisken och justerar automatiskt knivarna efter dess storlek. Systemet öppnar buken, separerar gälarna, tar bort inälvorna med hjälp av VACMASTER 200-vakuumsystemet, rengör insidan av fisken, tar bort njurblod och överför sedan produkten till saltsprutningssektionen. Linjen är utrustad med den automatiska BRINEMASTER-modulen för saltsprutning, som är placerad direkt efter rengöringssektionen. Ett specialdesignat sprutmunstycke med 50 nålar, var och en 2 mm i diameter, sprutar in saltlake i fisken. Efter saltsprutningen transporteras produkten med transportband till ett inspektionsbord eller direkt till behållare. KROMA GUTMASTER 1200 är tillverkad av syrabeständiga material och rostfritt stål av typen AISI 304, vilket garanterar hållbarhet, hygien och motståndskraft mot krävande produktionsmiljöer. Maskinen är också utrustad med CIP- och CWS-rengöringssystem, vilket bidrar till att minska rengöringstiden och förbättra de sanitära arbetsförhållandena. Om det inte finns någon fisk i en transportbandshållare stängs arbetsmomenten automatiskt av, vilket minskar slitaget och energiförbrukningen. Tekniska specifikationer: Tillverkare: KROMA Modell: GUTMASTER 1200 Tillverkningsår: 2013 Användningsområde: rengöring, urtagning av inälvor och saltsprutning av makrill Fiskstorlek: 200–500 g Kapacitet utan saltsprutning: upp till 50 st/min Kapacitet med saltsprutning: upp till 35 st/min Total effekt: 8 kW Styrning: PLC med mikroprocessor Vacmaster 200: automatiskt vakuumsystem för urtagning av inälvor Brinemaster: 50 nålar, 2 mm diameter Iisdjzkizvjpfx Akaod Utmatningstransportör: ja CWS-rengöringssystem: ja CIP-rengöringssystem: ja Grundläggande reservdelssats: ingår i priset Personal: 2–3 personer Vikt: ca 1000 kg Mått: 5100 / 6100 mm med transportör x 600 x 1600 mm Huvudfördelar: automatisk rengöring, urtagning av inälvor och saltsprutning i en och samma linje, hög kapacitet på upp till 50 fiskar/min utan saltsprutning och upp till 35 fiskar/min med saltsprutning, lämplig för makrill som väger 200–500 g, VACMASTER 200-vakuumsystem för urtagning av inälvor, BRINEMASTER-saltsprutare med 50 nålar, konstruktion i rostfritt stål och syrabeständiga material, CIP- och CWS-rengöringssystem, PLC-styrning, grundläggande reservdelar ingår i maskinpriset.