CIABATTA / HYDRA DEGDELNINGSLINJE

Zelaieta TXA-ROLL-TOP 1000

ZELAIETA TXA ROLL TOP 1000 – DEGDELARE FÖR VATTENRIK DEG

Tillverkare: Zelaieta
Modell: TXA Roll Top 1000
Arbetsbredd: ca 1 000 mm

Csdpfx Ajz Ihzaodyjhc
Industriell degdelare avsedd för bearbetning av jäst och vattenrik deg, särskilt för produktion av ciabatta, rustikt bröd och liknande produkter.

Degen matas in och valsas gradvis genom ett system av valsar, vilket gör det möjligt att bevara degens struktur och cellstruktur så mycket som möjligt före skärningsfasen.

Maskinen möjliggör kontinuerlig och jämn produktion, med möjlighet att justera degens tjocklek och anpassa skärdimensionerna efter önskad produkt.

Speciellt lämpad för industriella produktionslinjer som kräver en skonsam degbearbetning med minimal mekanisk påverkan.

Möjliga användningsområden:

- Ciabatta
- Rustikt bröd
- Rektangulärt bröd
- Vattenrik deg
- Produkter med jäst deg

Robust konstruktion i rostfritt stål, anpassad för intensiv industriell användning.

Annonsen har översatts automatiskt. Översättningsfel kan förekomma.