Bongard Bagütte Växtlinje

Bongard

Skick: begagnad, maskin-/fordonsnummer: 602/3.184, Funktionalitet: helt fungerande, inspänning: 400 V, total längd: 2 900 mm, total bredd: 1 840 mm, total höjd: 1 940 mm, totalvikt: 2 469 kg, bränsletyp: elektrisk, Modellserie: Bongard Oméga 2 Energikälla: El Total effekt för värmeelement: 57,7 kW Antal våningar: 3 Antal ugnskammare: 6 Antal rader per våning: 2 Bredd på raderna: 600 mm Djup på raderna: 1 840 mm Total baksyta: 6,8 m² Oberoende ugnskammare Bottenplattor av eldfast material Tjocklek på bottenplattorna: 20 mm Uppvärmning med elektriska värmeelement Oberoende temperaturreglering per våning Elektronisk styrning Intuitiv' Pekskärm Integrerad inmatningsanordning Mått (L × D × H): 1840 × 2900 × 1940 mm Djup med inmatningsanordning: 5 400 mm Vikt: 2469 kg Viktiga fördelar Baksyta på 6,8 m², fördelad på 3 våningar 6 ugnskammare som möjliggör organisering av bakningen i två rader per våning Bakning på eldfasta bottenplattor, lämplig för traditionellt brödbak Gksdpfs Ai Sqmsx Akped Oberoende temperaturreglering av ugnskamrarna Pekskärm Intuitiv' för styrning av parametrarna Integrerad inmatningsanordning som underlättar hanteringen Användbart djup på 1 840 mm för organisering av produkterna på bottenplattorna Konstruktion anpassad för kraven i ett professionellt bageri

Skick: mycket bra (begagnad), 1 x Revent 626 ställugn. Gkjdjv Iy Rmopfx Akpsd

Skick: begagnad, Funktionalitet: helt fungerande, effekt: 77,9 kW (105,91 hk), inspänning: 400 V, invändig längd: 1 860 mm, invändig bredd: 750 mm, Antal kammare: 4, antal hyllrader: 8, styrtyp: manuell, aktueringstyp: manuell, bränsletyp: gas, Utrustning: CE-märkning, Märke: Bongard Modellserie: Cervap Energikälla: gas eller eldningsolja Värmeeffekt: 77,9 kW Antal våningar: 4 Antal luckor: 8 Bakkapacitet: 67–135 kg bröd/timme Antal banor: 2 per våning Gsdpfe Ai Rkhjx Akpekd Banornas bredd: 750 mm Användbart djup på banorna: 1 860 mm Användbar höjd per våning: 170 mm Total baksyta: 11 m² Elektriskt skydd: 16 A Uppvärmning med ringformiga ångledningar Naturlig cirkulation genom termosifon Ringformiga ångledningar med oberoende kretsar Eldfasta sulor, 20 mm tjocka Ånggenerator per våning Eldfast rost i rostfritt stål Fasad i rostfritt stål Termisk isolering med stenull Elektromekaniska kontroller Viktiga fördelar Stor baksyta: 11 m², fördelat på fyra våningar för att organisera bakningen Traditionell bakning: värme överförs genom de eldfasta sulorna och de strålande rören Termisk tröghet: 20 mm tjocka plattor som främjar värmeackumulering och värmeavgivning Ångproduktion: ånggeneratorer utformade för att främja utvecklingen och utseendet på skorpan Naturlig cirkulation: ångledningar fungerar genom termosifon, utan pump Organisation i fyra nivåer som möjliggör att produkterna kan fördelas efter produktionsbehov

Skick: begagnad, Tillverkare: Bongard Delning och formning av degbitar Skärsystem med fasta stansverktyg Upp till 6 kombinationer beroende på stansverktygen Formnings-, utjämnings- och rengöringslägen Enkel eller dubbel skärning Tryckjustering för mjuk eller hård deg Möjlighet till drift utan utjämning Bevarar cellstrukturen Elektromekanisk styrning Utjämnings tid: 22 sekunder Enkel skärtid: 30 sekunder Utjämning och enkel skärtid: 48 sekunder Dubbel skärtid: 67 sekunder Utjämning och dubbel skärtid: 76 sekunder Kåpa i målad plåt Stansverktyg i polymer, lämpligt för kontakt med livsmedel Spänning: 400 V Frekvens: 50–60 Hz Godpfxj Ai Dzqe Akpjkd Effekt: 0,75 kW Vikt: 410 kg Viktiga fördelar Delning och formning kombineras i en och samma maskin Bevarar cellstrukturen tack vare minimal hantering av degen Produktion av olika brödformat beroende på installerade stansverktyg Val mellan utjämning, enkel skärning och dubbel skärning Tryckjustering beroende på degens konsistens Elektromekanisk styrning som är lättåtkomlig för operatören Inspektionsfönster för att se skärmekanismen Konstruktion som kombinerar rostfria stålkomponenter och paneler i målad plåt Maskinen är monterad på svängbara hjul Anpassad för produktion av färskt bröd efter beställning

Skick: okontrollerad (begagnad), Konig Eco Twin 800 med Rex Classic II huvud, maskin. Ex bageritillstånd, säljs i befintligt skick. Gkedpfx Ajxy Svbjkpod

Skick: begagnad, effekt: 96,3 kW (130,93 hk), inspänning: 400 V, total längd: 2 490 mm, total bredd: 2 200 mm, total höjd: 2 300 mm, totalvikt: 2 320 kg, Antal kammare: 4, antal hyllrader: 4, styrtyp: manuell, aktueringstyp: elektrisk, bränsletyp: elektrisk, Oméga 2-serie Elektrisk energi Antal våningar: 4 Antal baknivåer: 2 per våning Antal bakmunstycken: 8 Bakbredd: 800 mm per baknivå Bakytan: 11,8 m² Användbar höjd, övre våning: 225 mm Användbar höjd, nedre våningar: 180 mm Golvplattans tjocklek: 20 mm Uppvärmning med elektriska värmeelement Oberoende reglering av golv och tak Två temperatursensorer per kammare Oberoende HEXA-ånggenerator per våning Pulserande ånginjektion Elektronisk pekskärmsstyrning Glasluckor med utbytbara glasrutor Inre belysning i kammarna Kåpa med ångavsug Integrerad lyft- och inmatningsanordning Mått: 2200 x 2490 x 2300 mm Effekt: 96,3 kW Spänning: 400 V Vikt: 2320 kg Använd brödstenugn BONGARD OMÉGA 2 802/4 – 8 bakmunstycken för kontrollerad bakning Gkjds Ai Dlqepfx Akped Den använda brödstenugnen BONGARD OMÉGA 2 802/4 är avsedd för bagerier och produktionsanläggningar som söker traditionell stenugnsbakning med den flexibilitet som elektrisk reglering erbjuder. Konfigurationen omfattar 4 våningar och 2 baknivåer om 800 mm per våning, vilket ger totalt 8 bakmunstycken, vilket möjliggör att flera omgångar kan bakas beroende på bageriets behov. OMÉGA 2 är utformad för tillverkning av bröd, bakverk och konditorivaror och kombinerar eldfasta golvplattor, elektriska värmeelement fördelade i kammarna och ett oberoende ångproduktionssystem per våning. Konstruktionen möjliggör att olika baktemperaturer kan användas utan att alla kammare behöver användas samtidigt.

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2017, maskin-/fordonsnummer: 930048019, effekt: 32,8 kW (44,60 hk), inspänning: 380 V, total längd: 2 878 mm, total bredd: 1 441 mm, total höjd: 2 682 mm, totalvikt: 1 797 kg, Antal kammare: 4, antal hyllrader: 4, styrtyp: manuell, bränsletyp: elektrisk, BONGARD ORION-serien Elkraft 4 bakutrymmen på 4 våningar 1 bakvåg per våning Plattans mått 800x1800 mm Inbyggd inmatningsanordning Total bakyta 5,8 m² Gkodpfxj Ahym Uo Akpsd År 2017 Elektrisk effekt 32,8 kW Spänning 400 V Serienummer 930048019 Elektriskt skydd 80 A Oberoende ERGOCOM-styrning per våning Eldfasta plattor, tjocklek 20 mm Elektriska värmeelement i rostfritt stål Skydd för värmeelementen i taket Oberoende ånggenerator per våning Individuell vattenmängdare per våning Ånginjektion från baksidan Ångdiffusor som förhindrar stänk Inre belysning av bakutrymmena Demonterbara glasdörrar Fasad i borstat rostfritt stål Externa mått 1441x2878x2682 mm Vikt 1797 kg Begagnad elektrisk plåtsugn med 4 bakutrymmen, BONGARD ORION EvO E801/4-180 – 5,8 m² bakyta Allmän beskrivning Den begagnade elektriska plåtsugnen med 4 bakutrymmen, BONGARD ORION EvO E801/4-180, är avsedd för bagerier och konditorier som söker en ugn för bakning på fasta plåtar. Denna modell, som också refereras till som 801/4.180 i tillverkarens dokumentation, har 4 bakvåningar, med en bredd på 800 mm och ett djup på 1 800 mm per våning. Dess totala bakyta på 5,8 m² gör det möjligt att organisera bakningen i flera nivåer. Denna elektriska ugn är utformad för bakning av bröd och bakverk och kombinerar eldfasta plåtar, värmeelement och en oberoende ångproduktion per våning.

Skick: bra (begagnad), Tillverkare: Främbs & Freudenberg Typ: 2000-6000-2 Däckstorlek: 2 000 x 6 000 mm Gjdeg Snvbopfx Akpjkd Däck: 2 Inkluderat: – Elektromotor – Kardanaxel – Fjädrar Siktmaskinen kan blästras och målas.

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2022, Ställugn för 400 x 800 brickstorlek, 15 nivåer, med 3 vagnar. Gksdey Dfmkepfx Akped

Skick: begagnad, Professionell Bongard Dividier SP50L degdelare/bollare. Lämplig för snabb och exakt delning och rundrivning av deg för frallor, bullar och pizzadeg. Robust industrikonstruktion, enkel att använda och idealisk för bagerier och storköksproduktion. Säkerställer konstant degvikt och hög produktionskapacitet. Maskinen är i begagnat skick. Gkodpfx Aozbrzujkpsd

Skick: bra (begagnad), Turbo Systems rostfri deponeringsmaskin Gedpfx Ajffh Adokpekd Modell: D900 Rostfri deponeringsmaskin med 25 kg behållare, variabel hastighet samt handmanövrerat avtryck för dosering av produkt.

Tillverkningsår: 2010, skick: begagnad, maskin-/fordonsnummer: 15604095, Professionell, begagnad jäsugn från Bongard, modell BFC 600×800, utformad för bagerier, konditorier och laboratorier som söker en pålitlig lösning för kontrollerad jäsning och hantering av fermenteringsprocessen. Kapacitet anpassad för vagnar i storlek 600×800 mm: denna modell tillåter användning av 2 vagnar i formatet 600 × 800 mm, vilket är idealiskt för att organisera en regelbunden produktion i ett bageri. Jäsfunktion med integrerad värme: värmeeffekt på 2 kW, vilket ger en stabil och jämn jäsning för bakverk och wienerbröd. Kyl- och fermenteringskontroll: kylning med en effekt på 2,32 kW och köldmedium R404A, vilket möjliggör fördröjning av fermenteringen och en bättre organisation av produktionen. Professionell anslutning: anslutning till 400 V trefas – 50 Hz – 6 A, med en anslutningseffekt på 2,20 kW. Robust och välrenommerad modell: jäsugn från Bongard, en välkänd tillverkare av utrustning för professionella bagerier. Teknisk identifiering: modell BFC 600×800, artikelnummer 4CE12CH 4PC, serienummer 15604095. Tillverkningsår: 2010. Omgivningstemperatur vid användning: upp till 32 °C. Skick: begagnad utrustning, tillgänglig i skick som visas på bilderna och det tekniska databladet. Rekommenderade användningsområden: jäsning av bröd, wienerbröd, jästa degar och organisation av fermentering i ett hantverksmässigt bageri eller ett professionellt laboratorium. Gkjdpfjzyryyox Akpod

Skick: begagnad, - Bongard 8.64 MG Serien 4 - Yttermått: B 1440 x D 2700 x H 2600 mm - Bakugn: B 680 x H 1900 mm - Rotationsvagn: 600 x 800 mm, 19 nivåer - Kapacitet per sats: Upp till 152 baguetter - Vagnrotation, diameter: 1120 mm - Total bakyta: 9,1 m² - Värmeeffekt: 70 kW - Ansluten effekt: 0,18 kW - Maximal temperatur: 280°C - Lyftsystem: Vagn med automatisk lyft - Gaspanna ingår för snabb och jämn bakning - Opticom elektronisk styrning för exakt bakparameterhantering - Pulserande ånginjektion, idealisk för frasiga och gyllene bröd - Ergonomiska handtag och reglage placerade till höger för enkel användning - Färskluftsintag vid brännaren för optimal prestanda - Spänning: 400 V / 3-fas - Vikt: 1390 kg - Serienummer: 930000015837 - Tillverkningsår: 2014 Bongard 8.64 Series 4 Roterande Stikovn – Gas- eller oljedriven – Begagnad En kompakt lösning för effektiv och jämn bakning Upptäck Bongard 8.64 Series 4 Roterande Stikovn, en enastående begagnad lösning som förenar kompakt format med hög prestanda. Utformad för att möta kraven från professionella bagerier och maximerar effektiviteten samtidigt som den sparar utrymme i bageriet. Överlägsen prestanda för jämn bakning Bongard Series 4-ugnen utmärker sig med avancerad teknik som säkerställer jämn och högkvalitativ bakning: Gkedpswr T Edjfx Akpjd - Soft Flow-ventilation: Denna teknik ger skonsam och jämn luftcirkulation, perfekt för känsliga bakverk som finare konditorivaror och frallor. Den jämna värmefördelningen bevarar produkternas form och ger optimala bakresultat. - Effektivt ångsystem: Utrustad med strukturerade gjutjärnsrännor producerar ugnen ånga av hög kvalitet och främjar utvecklingen av dina bageriprodukter. Vid större ångbehov kan valfria ESG-ångenheter installeras för att säkerställa optimal prestanda. Robust och användarvänlig konstruktion Bongard 8.64 Series 4-ugnen är byggd för att klara krävande produktionsmiljöer och samtidigt ge hög användarkomfort: - Robusthet och livslängd: Försedd med en högpresterande värmeväxlare av eldfast rostfritt stål och förstärkt botten, är denna ugn konstruerad för långvarig drift. Elektriska komponenter är noggrant utvalda för maximal livslängd. - Enkelt underhåll: Den sömlösa bakugnen i rostfritt stål förenklar rengöringen. Funktioner som upphöjd golvkant och infällbara ångenheter minimerar avlagringar och underlättar skötsel. Denna översättning är automatiserad. Vissa översättningsfel kan förekomma.

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2021, Degdelare och rundmaskin König Grande Rex T3 Gedpfx Akjz A Sbmopskd Tillverkningsår: 2021 Skick: rengjord och kontrollerad Utökad modell av Basic Rex, avsedd för bearbetning av större degmängder. Lämplig även för pizza, baguetter och andra produkter. 3-radig maskinhuvud. Maximal timkapacitet upp till 2160 stycken. Stämplingsstorlek: SK 95 Viktområde: 135 till 320 g.

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2009, Funktionalitet: helt fungerande, effekt: 110 kW (149,56 hk), ingångsfrekvens: 50 Hz, typ av ingående ström: trefas, temperatur: 280 °C, total längd: 2 062 mm, total bredd: 2 251 mm, total höjd: 2 492 mm, totalvikt: 1 830 kg, styrtyp: CNC-styrning, aktueringstyp: mekanisk, bränsletyp: hybrid, år för senaste översyn: 2026, Utrustning: CE-märkning, dokumentation / manual, Roterande ugn för gas eller eldningsolja, 800 x 1000 mm: Bongard MG-serie Bränsle: gas eller eldningsolja, beroende på konfiguration Värmeeffekt: 110 kW Gasanslutning: förzinkat rör 3/4" Vagn: 800 x 1000 mm Vagn: 780 x 980 mm Maximal belastning: 200 kg 180–216 brödlimpor à 250 g 18 våningar för brödlimporna 108–135 bröd à 400 g 15 våningar för bröden Ugnsrum i rostfritt stål Roterande plattform Pulserande ånginsprutning Maximal temperatur: 280 °C Spänning: 3N~400 V Elskydd: 16 A Vattentryck: 2,5–4 bar Vattenanslutning: 3/8" eller rör 12/14 mm Eldningsoljeanslutning: kopparrör 10/12 Rökgasutsläpp: Ø 200 mm Elektronisk styrning Opticom (standard) Mått: 2251 x 2062 x 2492 mm Gkjdpfx Akozrvm Ispod Djup med öppen dörr: 2774 mm Minsta dörröppning: 1020 mm Nettovikt: 1830 kg