Maskin för köttbearbetning

Dorit Baratte sous vide VV-6-1401

Dorit VV-6-1401 vakuumbransch är konstruerad för att förbättra kvaliteten på köttprodukter genom att underlätta marinering och mörningsprocessen. Den är tillverkad i rostfritt stål för hållbarhet och hygien, med förenklad frontlastning och -lossning. Det automatiska tömningssystemet gör att produkten smidigt transporteras från fram- till baksidan, vilket optimerar produktionseffektiviteten. Maskinen erbjuder avancerade funktioner såsom programmerbar timer för hantering av processer, samt inställningar för varvtal, program och vakuum. Inbyggda mätare övervakar vakuum och driftsstatus för att säkerställa konsekventa resultat. Denna vakuumbransch är idealisk för marinering av kött och ger en jämn absorption av salter och marinader, samtidigt som den ökar produktionskapaciteten med sina varierande program.

Dorit vakuumbransch för kött
Konstruktion i rostfritt stål
Frontlastning och -urlastning
Automatisk tömning från fram till bak
Programmerbar intervalltimer för kontroll av total tid, masseringstid och vilotid
Omkopplare för inställning av varvtal, program och vakuum
Mätare för vakuum och driftsstatus
Isdou E Ip Ajpfx Aa Eeih
Spänning: 400 V trefas
Frekvens: 50 Hz
Trumvolym: 2800 l / Max kapacitet: 1400 kg
Mått (d x b x h): 1750 x 2600 x 2150 mm
Nettovikt: 1280 kg.

Annonsen översattes automatiskt och vissa översättningsfel kan ha inträffat.