Maskin för köttbearbetning

Glass Mélangeur sous vide VSM/F 1000

Tillverkningsår: 2019, skick: så gott som ny (utställningsmaskin), Aluminium platt transportband inklusive 4 upphängningspunkter Mått: 6000 + 520 x 105 mm Bandbredd: 400 mm Blodpjd Ra Ttefx Algep PVC-transportband inklusive klackar och vågkant * Kan som tillval levereras med magnetisk vändtrumma i slutet av transportbandet. * Kan som tillval levereras med underkonstruktion * Specialtillverkningar i alla utföranden möjliga.

Skick: helrenoverad (begagnad), RA250D Syreversion, fettfri montering och fylld med Fomblin. Fullständigt renoverad, 0,5 mbar, 250 m³/h, tillgänglig omgående från lager. Vi har för närvarande flera syrevakuumpumpar i lager. Blodpfx Aled R Trnogjp

Tillverkningsår: 2018, skick: färdig att användas (begagnad), En ultraljudsskärmaskin erbjuds. 180 mm full-wave titanblad, skärformer: rektangulära, triangulära, rombformade, runda produkter; plåtmått X/Y: min. 300mm/200mm, max. 600mm/400mm; runda produkter: min. 220mm, max. 260mm; maximal skärhöjd: 120mm; produktionskapacitet: ca 120 plåtar/timme; integrerad rengöringsstation och torkfunktion. Visning möjlig enligt överenskommelse. Bedpjyugmlofx Algjlp

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2012, Stor köttkvarn för färskt kött, dessa modeller var tidigare kända som Wolfing C250UNI. Utmärkt skick. Utrustad med senborttagningsenhet. Bljdovvn Icjpfx Algep

Skick: mycket bra (begagnad), A-4200-Tebel Ostkar Ostkar, kapacitet 10 000 L, Alfa Laval - Tebel, gott skick, 1 styck, sluten modell med omrörare, dubbelmantlad, isolerad. Blsdpfjh A Hb Usx Algep Värmemantel på undre halvan av den cylindriska sektionen • Cylinderns längd: 1 750 mm • Cylinderns diameter: 2 860 mm • Invändig belysning • Manlucka med skjutdörr upptill • CIP-anslutning • Utlopp: 4" Utloppshöjd: 400 mm Miniminivå Vikt: 2 800 kg (Mått L x B x H): 3 350 x 3 000 x 3 200 mm

Tillverkningsår: 2026, skick: ny, SoloBaker’s fantastiska NYA vertikala kak- och tårtskärmaskin BCS 201. Universell automatisk knivskärmaskin med vridbord för skärning av alla typer av kakor och tårtor. Den robusta konstruktionen, det precisa drivsystemet, automatisk rengöring, klinguppvärmning samt justerbar hastighet på skärhuvudet ger nästan obegränsade möjligheter att anpassa maskinen till det önskade produktet. I kombination med det förmånliga priset och de kompakta måtten är skärmaskinen en både bra och ekonomisk lösning för små och stora konditorier. Mått: 130 x 110 x H 148 cm. Effekt: 1,2 kW. Spänning: 1-fas 230V 50Hz med spänningsstabilisator. Kräver tryckluft 0,6–0,8 MPa och ett flöde på 200–300 l/min (beroende på skärhastighet). 1 års garanti Vertikal automatisk kak- och tårtdelare (skärmaskin) med vridbord för snabb skärning av alla sorters tårtor och kakor utan att förstöra deras attraktiva utseende och struktur i fyrkantiga och trekantiga bitar. Med hjälp av en PLC möjliggör pekskärmen enkel inställning av parametrar för det skurna stycket (styckena) och den inbyggda mikroprocessorn lagrar upp till 20 skärprogram i minnet. Maskinens kåpa är tillverkad av rostfritt stål. Den 9 liters lufttanken är inbyggd i maskinens front. Knivarnas dubbelblad är gjorda av rostfritt stål av livsmedelskvalitet och har ett exakt drivsystem. Ett automatiskt rengörings- och uppvärmningssystem för knivarna samt justerbar skärhastighet gör det möjligt för maskinen att skära olika kakor och tårtor upp till en effektiv höjd av 80 mm. Huvudfunktioner: - Dubbelbladskniv med motroterande vibration ger jämn och ren skärning av kakor. - Halkfritt vridbord (40x60 cm) med rektangulär bricka kan snabbt bytas mot 2 runda brickor (vardera Ø30 cm). - Skär 2 runda tårtor samtidigt. - Låsbara hjul underlättar förflyttning av maskinen. - Induktionssystem för knivuppvärmning upp till 100°C garanterar jämn skärning av hård glasyr, choklad och liknande ytor. Blodpfx Alehabdpogjp - Hög skärprecision tack vare två servomotorer som ger exakt kontroll över både knivar och bordsrotation. - Kakbitarna har samma vikt, form och volym – ingen ytterligare efterkontroll behövs. - Hastigheten vid sänkning och höjning av kniven justeras efter produktens egenskaper – maximal produktivitet uppnås. - Elektronisk lufttrycksreglering för en smidig och precis maskindrift. - Automatisk knivrengöring av hög kvalitet ger ett perfekt resultat utan behov av manuell avtorkning före varje snitt. Rengöringssystemet inkluderar mekanisk borttagning av produktrester med en återgångsspjäll (stång) och luftström till en separat uppsamlingstank.

Skick: mycket bra (begagnad), Sällsynt tillfälle. Komplett produktionslinje för industriell tillverkning av smördeg – från lagring av stora mängder mjöl till laminering av degen. Bsdpfx Aezvilfelgelp Består av två Slob-silos för utomhuslagring av 75 kubikmeter mjöl vardera, med automatiskt överförings-, vägnings- och doseringssystem, två Diosna WV 240 A Premium-blandare i rostfritt stål med fyra blandningsbehållare, en Syspal 2024-tippanordning för blandningsbehållare med en kapacitet på 1 ton samt en komplett AMF Bakery Tromp-linje för kontinuerlig laminering av smördeg. För närvarande installerad och i drift, producerar 2 ton per timme med 90/100 lager. Videor finns tillgängliga på begäran.

Tillverkningsår: 2007, skick: bra (begagnad), Rational kombiångugn CM 202 För 40 plåtar 1/1 GN eller 20 plåtar 2/1 GN Bjdpex N Ucrofx Algslp 67 kW

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2009, Funktionalitet: helt fungerande, Ismaskin MAJA Tillverkningsår: 2009 Bedpfjv S H Tpsx Algslp Spänning: 400 V, 3-fas, 50 Hz, 5,42 A Effekt: 1,9 kW Köldmedium: R404A Mått: MAJA: 800x600x860 mm Låda: 1350x1900x1670 mm

Skick: ny, Tillverkningsår: 2025, Funktionalitet: helt fungerande, Vi presenterar en revolutionerande burek-maskin som effektiviserar produktionen med automatiska burek-enheter, bageriutrustning, industriell burek-teknologi, burek-maskiner och bageriverktyg – och levererar perfekt gräddad burek varje gång. Evolutionsmaskin – Burek Produktionslinje! Fördelar med bureklinje eller -maskin: Procesautomation: Minskar behovet av manuellt arbete, ökar effektiviteten och produktionstakten. Konsekvent kvalitet: Säkerställer att varje burek är jämnt gräddad och fylld, med utsökt smak. Mindre spill: Exakta doser och automatisering minimerar materialsvinn. Hygien: Enkel att rengöra och underhålla vilket säkerställer hög hygienstandard. Ökad kapacitet: Möjliggör produktion av större mängder burek på kortare tid. Mångsidig: Kan tillverka olika typer av börek med ett brett utbud av fyllningar. Kostnadseffektiv: Sänker produktionskostnader över tid och ökar lönsamheten. Blodewhcz Topfx Algep Vi är stolta över att presentera den senaste prestationen inom gastronomins värld – en burekmaskin som lyfter er burekproduktion till en helt ny nivå! Denna innovativa maskin kommer att förändra sättet du förbereder och serverar traditionell burek. Med en intuitiv design och avancerade funktioner är vår burekmaskin skapad för att förenkla produktionsprocessen och samtidigt säkerställa perfekt kvalitet och smak i varje tugga. Lägg helt enkelt i degen och fyllningen du önskar – maskinen sköter resten. Tack vare precis teknologi och inställningar blir varje burek jämnt gräddad, krispig på utsidan samt saftig och smakrik på insidan. Resultatet är absolut perfektion i varje tugga. Vår burekmaskin är också mycket hygienisk och lätt att underhålla. Högkvalitativa material garanterar maskinens hållbarhet och driftsäkerhet, och enkel rengöring möjliggör snabb övergång till nästa sats läcker burek. Slösa inte tid och energi på manuell burekproduktion. Optimera din tillverkningsprocess med vår maskin och möt alla dina nöjda kunders smakpreferenser. Befria dig från tungt arbete och njut av att skapa perfekt burek med vår revolutionerande maskin. Låt ditt bageri bli epicentrum för smak och kvalitet med en burekmaskin som sätter nya branschstandarder. Dra nytta av denna avancerade teknik och förverkliga dina kulinariska drömmar. Tekniska specifikationer: Effekt: 3 + 6 kW (3 kW för linjen, 6 kW för fettvärmare) Linjelängd: 4,8 meter Kapacitet: Justerbar hastighet, produktion från 40 till 120 kg/h Styrning: Touchpanel, programmerbar för upp till 100 recept Användningsområden: Perfekt för pajer, lagerbörek och rullad börek Tillval – extra enhet för fyllningar och topping: €5 000 Denna maskin är exklusivt designad för den europeiska marknaden.