Meat processing machine

Henneken B4 1400Liter Tumbler / no cooling

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2009, drifttimmar: 3 483 h, Funktionalitet: helt fungerande, total längd: 5 550 mm, total bredd: 2 250 mm, Stångdiameter (max.): 95 mm, totalvikt: 8 400 kg, Max. bearbetningsdiameter från stång: 95 mm Max. bearbetningsdiameter som omtag: 500 mm Max. bearbetningslängd: 1250 mm Max. svängdiameter: 700 mm HUVUDELEKTROSPINDEL: Variabelt varvtalsområde: 40–2800 varv/min Spindelnos: ASA 8" Spindelgenomgång: 111 mm Inre lagerdiameter: 150 mm Chjdpfx Aevv Ud Rsmnjd Chuckdiameter: 315 mm Motoreffekt: 30 kW MEDLÖPANDE MOTSPETS: Positioneringsväg: 1 100 mm Hylsväg: 150 mm Hylsdiameter: 115 mm MOTORISERAT ELEKTROSPINDELHUVUD: Fäste: HSK-63 Max. varvtal: 6 000 varv/min Motoreffekt elektospindel: 9 kW B-AXELENHET: Totalt rotationsområde: 205° Rotationsområde bortom dubbackaxeln: 15° Rotationsområde bortom spindelaxeln: 10° Vinkelpositionering med mekanisk låsning: Varje 5° KORSBÄNK: Max Z-rörelse: 1 300 mm Max X-rörelse: 520 mm Max Y-rörelse: 210 mm (+120 / –90) VERKTYGSMAGASIN: Magasinkapacitet: 40 platser Max. verktygsdiameter med intilliggande verktyg: 80 mm Max. verktygsdiameter utan intilliggande verktyg: 140 mm

Skick: begagnad, Rotationsformningsmaskin, modell Inject Star Magnum 2600 COOL, med lyftanordning. Chjdpfx Amezu Dcvsnsd

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 2014, Vi erbjuder en Rühle HighTech Tumbler vakuummassagerare med kylning, modell MGR 900, årsmodell 2014 – en maskin för professionell massering, injicering och marinering av kött och fågel. Den är den perfekta lösningen för medelstora och stora producenter som kräver hög produktkvalitet, full processkontroll och stabil, industriell drift. Trumman är utrustad med kylmantel och vakuumsystem, vilket innebär att processen sker vid kontrollerad temperatur och under vakuum på upp till 95 %, vilket förbättrar bindningsförmågan, mörheten och saftigheten hos köttet. Tankens kapacitet är 900 liter. Inuti trumman finns en blandararm med justerbart hastighetsområde från -25 till +25 varv/min och massagearmens hastighet kan ställas mellan 0 och 25 varv/min. Detta möjliggör perfekt anpassning av masseringsintensiteten efter produkttyp – från ömtåliga kycklingbitar till tyngre gris- eller nötkött. Maskinen har även en lyftenhet med lyftkapacitet på 400 kg, vilket gör det möjligt att lasta 200-liters vagnar utan fysisk belastning för operatören. Den robusta konstruktionen i rostfritt stål och det omfattande elektroniska styrsystemet (HighTech Tumbler) möjliggör lagring av recept, inställning av repeterbara arbetsprogram och enkel service. Teknisk data: Tillverkare: Rühle Modell/typ: HighTech Tumbler MGR 900 Årsmodell: 2014 Tankkapacitet: 900 l Max fyllning: 675 l Arbetsvakuum: 0–95 % Kylning: Kylmedium R404A, 0,76 kg Blandararmens hastighet: –25 till +25 varv/min Massagearmens hastighet: 0–25 varv/min Lyftkapacitet: 400 kg Elanslutning: 400 V, 50/60 Hz, 3-fas AC / N / PE Effektbehov: 16,1 kW Chedpfx Amsypm Nienjd Märkström: 31,4 A Maskinens vikt: ca 2100 kg Dimensioner (B x H x D): 2183 x 3327 x 3488 mm Rühle HighTech Tumbler MGR 900 vakuumtumbler – mixer med kylning är ett utmärkt val för producenter som kräver hög processupprepbarhet och tillförlitlighet vid tillverkning av skinka, grillprodukter, premiumprodukter och olika produkter som kräver exakt kvalitetskontroll.

Skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Vemag HR 2x5=10 | Ett set med 3 industriella rök- och ångkokare (totalt för 30 vagnar) Tekniska specifikationer för setet (3 kokare): Varje kokare rymmer 10 vagnar Chsdpfjy Ua Rxsx Amnod Tillverkare: Vemag Anlagenbau GmbH Modell/Typ: HR 2x5=10 (Dubbelradssystem) Kapacitet per kokare: 10 standardvagnar för rökning (2 rader med 5 vagnar) Total kapacitet för setet: 30 euro-/standardvagnar Strömförsörjning/Värmemedium: Ånga Detaljerade tekniska data för varje kokare: Serienummer: 5202023 Ånguppvärmning: 6–10 bar (max. 800 kg/h) Ångfuktning: 0,1–1,2 bar (max. 400 kg/h) Tryckluft: 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/h) Serienummer: 520.2359 Ånguppvärmning: 6–10 bar (max. 800 kg/h) Ångfuktning: 0,1–1,2 bar (max. 270 kg/h) Tryckluft: 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/h) Serienummer: 520.2389 Ånguppvärmning: 6–10 bar (max. 800 kg/h) Ångfuktning: 0,1–1,2 bar (max. 270 kg/h) Tryckluft: 3–8 bar (max. 2,5 Nm3/h) Mått (för varje enskild kokare): Inre mått: 1230 × 5250 × 2100 mm Totala yttre mått: 3300 × 5750 × 4500 mm Styrsystemskåp ingår: 3 stycken, mått per skåp: 800 × 340 × 1000 mm Setet inkluderar inga rökgeneratorer Vemag HR 2x5=10 är ett kraftfullt och högteknologiskt system för industriell termisk bearbetning av kött, charkprodukter, fågel och andra livsmedel. Det presenterade setet, som består av tre kraftfulla ång- och rökkokare, utgör en komplett produktionslinje som kan hantera upp till 30 rökvagnar samtidigt, vilket gör det till en idealisk lösning för anläggningar med stor, industriell produktionskapacitet. Kokarnas konstruktion baseras på ett dubbelradssystem (2 rader med 5 vagnar), vilket säkerställer optimal luft- och rökcirkulation, och därmed en perfekt jämn temperatur- och färgfördelning på varje nivå av vagnarna. Viktiga fördelar: - Högeffektiv ånguppvärmning: Användningen av en ånganläggning som arbetar under ett tryck på 6–10 bar gör det möjligt att snabbt uppnå önskade temperaturer, vilket minskar ång- och koktiden till ett minimum, vilket direkt resulterar i mindre viktförluster för den färdiga produkten. - Precisionskontroll av luftfuktighet: Individuella system för ångfuktning (upp till 400 kg/h i den äldre modellen och upp till 270 kg/h i modellerna från 1993) garanterar fullständig kontroll över klimatet inuti kokaren, vilket är avgörande för att uppnå optimal saftighet i produkterna.

Skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, LASKA ME 800 ZNV1 | Vakuummixer med två armar av typ Z (Z-arm) Chjdpfxjzkv Dqo Amnod Tillverkare: LASKA Modell/Typ: ME 800 ZNV1 Serienummer: C 7454 Strömförsörjning: 380 V / 50 Hz Effekt: 11 kW Kapacitet: 800 liter Blandningssystem: Två armar av typ Z (Z-arm) Denna professionella vakuummixer från det österrikiska märket LASKA, med en kapacitet på 800 liter, är en oumbärlig del av utrustningen i medelstora och stora anläggningar för bearbetning av kött, charkprodukter och bakverk. Utrustningen med två massiva blandningsarmar av typ Z (Z-arm) möjliggör problemfri och extremt noggrann bearbetning av även mycket tjocka och tunga blandningar, köttfärser, kebabfärser eller degar. Maskinens konstruktion är helt baserad på rostfritt stål, vilket garanterar högsta möjliga hygiennivå och motståndskraft mot en aggressiv arbetsmiljö. Användningen av vakuumteknik (NV-system) under blandningsprocessen möjliggör bättre sammanhållning av färsens struktur, förbättrar färgens stabilitet och förlänger avsevärt den färdiga produktens hållbarhet genom att eliminera luftbubblor. Utlastningen av den färdiga produkten sker effektivt och säkert tack vare ett hydrauliskt eller mekaniskt system för att luta upp blandningsbehållaren, vilket minimerar stilleståndstiden i produktionen och underlättar rengöringen av blandningskammaren.

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2016, Funktionalitet: helt fungerande, RÜHLE GFR 450 | Skärmaskin för frysta köttblock / gilotinskärare Tillverkare: Rühle GmbH Modell/Typ: GFR 450 Serienummer: 60010525 Tillverkningsår: 2016 Cedezxudfjpfx Amnohd Strömförsörjning: 400 V / 50/60 Hz Effekt: 7,2 kW Märkström: 12,3 A Mått: 2270 x 710 x 1350 mm Ungefärlig vikt: ca 400 kg Maximal storlek på block/stycke: 400 x 200 mm Skärtemperatur för råmaterial: Upp till -18 °C RÜHLE GFR 450 är en professionell, industriell skärmaskin för fryst kött, avsedd för förbehandling och skärning av frysta köttblock, fettblock, ostblock och andra livsmedel utan att de behöver tinas upp först. Enheten skär effektivt både kylda och djupt frysta råvaror ner till -18 °C, vilket möjliggör en obruten kylkedja, förhindrar läckage av cellvätska och minskar massförlusten hos råvaran. Den kompakta och extremt robusta konstruktionen på modellen GFR 450 är utformad för kontinuerlig drift i en krävande livsmedelsbearbetningsmiljö. Användningen av en kraftfull motor med en effekt på 7,2 kW i kombination med en tålig uppsättning gilotinskärblad möjliggör snabb och jämn skärning av block med en storlek på upp till 400 x 200 mm till mindre portioner, perfekt för vidare bearbetning i köttkvarnar, skärmaskiner eller blandare. Enheten är idealisk för slakterier, köttfabriker, fiskförädlingsanläggningar, cateringföretag och industriell tillverkning av färdigrätter.

Skick: mycket bra (begagnad), Funktionalitet: helt fungerande, Rökvagn av typ Z (5-nivåer) Typ: Rökvagn av typ "Z" 5 nivåer/hyllor Längd på stängerna: 1000 mm Chedpfx Ame Aarn Uonsd 200 stycken finns tillgängliga. Den professionella rökvagnen av typ "Z" med en 5-nivåerskonstruktion är en viktig del av den tekniska utrustningen i varje anläggning för kött-, chark-, rökkammare-, delikatess- och fiskförädling. "Z"-konstruktionen möjliggör modulär in- och utskjutning av tomma vagnar i varandra (så kallad stapling/nested), vilket sparar upp till 70 % av lagerutrymmet i anläggningen under stillestånd eller rengöring. Vagnen har 5 nivåer utrustade med profilerade utskärningar (taggar) som förhindrar att rökningsstängerna glider under transport och säkerställer ett jämnt avstånd mellan de produkter som röks, såsom korv, charkuterier eller fågel. Ett lämpligt vertikalt utrymme mellan hyllorna garanterar fri cirkulation av rök, ånga och varm luft inuti röknings- och ångkokningskammaren, vilket resulterar i en perfekt jämn färg och tillagning av produkterna.

Skick: begagnad, Tillverkningsår: 1998, Tillverkare: Gernal Modell: HBV-K-M-250 År: 1998 Codpez Ei E Isfx Amnjhd Skick: Begagnad Serienummer: 98/00659 Lagerartikelnummer: 3440 Volym: 4000 liter Kapacitet: max 2000 kg Diameter, öppning: 600 mm Vakuumpump: Busch, RA 0063 Effekt: 3 x 380V, 50Hz, 4,8kW Mått: 3850 x 1550 x 2200 mm Utrustad med Mikster MCM 023-styrning. Inkluderar hydrauliskt system under bakänden för att lyfta 150 mm, vilket underlättar lossningen.

Skick: så gott som ny (utställningsmaskin), Tillverkningsår: 2022, drifttimmar: 2 h, Funktionalitet: helt fungerande, Demonteringsmaskin, 2 st begagnade. Tyvärr för stor och för tung. Cjdozuv Dlopfx Amnehd

Skick: mycket bra (begagnad), Tillverkningsår: 2008, Funktionalitet: helt fungerande, INOTEC IM-500DV | Vakuummixer med skrapor / Mixer för kött och färs Codpezz Ap Isfx Amnshd Tillverkare: INOTEC GmbH Modell/Typ: IM-500DV Serienummer: 303-00325 Tillverkningsår: 2008 Spänning: 3/N/PE 230/400V 50Hz, strömförbrukning 26 A Effekt 15 kW / 18 kVA, cos φ 0,85 Kammarens volym: ca 500 liter Styrning: Pekskärmspanel Siemens SIMATIC Yttre mått: ca 2200 x 1400 x 2100 mm Den industriella vakuummixern INOTEC IM-500DV är en högpresterande enhet som är utformad för intensiv blandning, standardisering och bearbetning av köttfärser, charkuterier, färdigrätter, sallader, grönsaksprodukter och produkter inom bageri- och djurfoderindustrin. Användningen av ett vakuumsystem under blandningsprocessen möjliggör att man uppnår en idealisk struktur i färsen, förbättrar bindningen av proteiner, eliminerar luftbubblor och förlänger hållbarheten samt förbättrar färgen på den färdiga produkten. Enheten är utrustad med avancerade blandningsaxlar (ett dubbelt skrapsystem/motroterande system) som garanterar snabb, samtidigt skonsam och jämn fördelning av kryddor och tillsatser i hela kammarens volym, utan att förstöra råvarans struktur. Maskinens funktion styrs av en pålitlig pekskärmspanel från Siemens SIMATIC, vilket möjliggör exakt programmering av blandningstider, rotationsriktning för axlarna, vakuumgrad och automatisering av produktionscykler.